Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku

Sebenarnya sudah lama ingin mencoba nasi ayam kedewatan ini karena katanya rasanya enak. Akhirnya kesampaian juga mencoba nasi ayam ini. karena datang dengan mobil sewaan jadi nggak pake nyasar langsung samapi di tempat makan yang satu ini. Rumah makan ini bergaya bali dengan taman di dalamnya, enak juga nih suasananya. saat makan udaranya cukup sejuk dan bisa lihat pemandangan ke arah tamannya.

Saat itu datang saat jam makan siang dan cukup banyak juga yang sedang makan siang disana. Ketika masuk dan duduk, pelayannya dengan sigap mendatangi kami. Tidak ada daftar menu karena menunya hanya nasi ayam saja, jadi langsung saja ditanya akan pesan berapa nasi ayam. Tidak berapa lama pesanan kami datang. Dalam satu porsi nasi ayam ini terdiri dari nasi yang disiram kuah, satu potong ayam, sate lilit, urap, telur, gorengan usus dan kulit dan taburan kacang tanah.

Tidak lupa sambalnya juga. Rasa nasi ayamnya enak ya, dan termasuk tidak pedas, kecuali dimakan dengan sambalnya. Yang paling disuka adalah rasa gorengan ususnya yang kering dan gurih. Satu porsi sangat mengenyangkan, apalagi harganya juga tidak mahal melihat besar porsinya. Overall nasi ayam kedewatan ibu mangku ini memang layak dicoba ya.

Pengalaman kuliner aku di Bali masih berlanjut nih hehehe .. Kali ini sesuai list yang aku dan teman-temanku buat, kita pergi lagi mencari rumah makan yang kita tuju .. Nama rumah makannya adalah Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku ..
Tempatnya cukup strategis yaa .. Kemudian tempat ini juga sangat terkenal loh ..

Keterkenalan tempat makan ini gak cuma buat masyarakat dalam pulau, luar pulau saja .. Tapi wisatawan asing juga banyak banget yang kesini .. Suasananya benar-benar bali banget .. Kemudian bangunannya yang hanya batu bata begitu semakin menambaha kesan balinya .. Ada tempeat lesehannya juga dekat kolam ikan .. Suasananya asri dan sejuk sekali ..
Untuk pelayanannya disini cukup baik, ramah, cepat serta cekatan yaa hehehe ..

Disini aku pesen nasi campur kedawetan yang di campur .. Disini bisa milih mau di campur apa di pisah .. Aku milih yang dicampur biar semuanya meresap jadi satu bumbunya hehehe .. Porsinya lumayan besar sih buat aku .. Isinya dari nasi ayam ini adalah ada nasi putih kemudian ada daging yang dijadikan sate lilit gitu, kemudian ada ayam betutu yag sudah di suwir-suwir .. Lalu ada kacang panajngnya juga yang dibuat urap gitu , lalu ada setengah telur pindang yang rasanya manis, kacang tanah yang sudah di goreng, kemudian ati ampela yang dimasak menjadi sambal goreng ..
Rasanya pedas dan rempah-rempah khas Indonesianya terasa sekali .. Harganya cukup terjangkau, hanya 15.000 rupiah sudah mengenyangkan perut hehehe ..

Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku terletak di jalan Raya Kedewatan no. 18 Ubud. rumah makan ini cukup popular ya terutama di ubud. dengan bangunan besar dengan nuansa bali yang sangat kental..pengunjungnya tidak hanya wisatawan lokal sama masyarakats etempat aja, tapi wisatawan asing juga cukup banyak. tempatnya cukup besar dan lega, bersih..rapih pula menggunakan meja kayu panjang yang di padu dengan kursi personal yang sangat terawat dan kokoh.

menu andalan di sini adalah nasi campur kedewatan, bisa dipilih pisah atau campur.. disini ada area lesehan juga, terus di skeitar juga ada kolam kecil dan taman juga pepohonan..cukup sejuk dan santai deh suasananya..

saya memesan nasi campur kedewatan dengan di pisah, kalau di pisah poris menunya cukup besar deh menurut saya, heheheh. seporsi nasi campur terdiri dari sate lilit, sayur kacang panjang yg diurap ala bali, suwiran besar ayam betutu, telor pindnag tapi cuman setangah, kacang tanah sangrai, serta ati ampela yang di masak sambal goreng. untuk nasinya di pisah sendiri pada piring lain. walaupun ga pakai sambal tapi ternyata rasanya cukup pedas.. bumbu rempahnya lumayan kuat, enak..

Di hari yang cerah itu, paman dan bibi saya mengajak saya jalan-jalan ke Bali Bird Park ini adalah salah satu taman burung yang ada di Bali n koleksi burungnya lengkap.
Setelah berjalan-jalan di taman burung, kami langsung meluncur untuk mencari makan siang.

Akhirnya pilihan jatuh di Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku. Dari sekian banyak rumah makan ayam kedewatan di Ubud ini, Ibu Mangku adalah yang paling terkenal n paling ramai dikunjungi. So panti dengan perut lapar, kami pun memesan makan khasnya yaitu nasi Ayam Kedewatan. Isinya Ayam suwir, sayur, kacang dengan bumbu khan bali yang spicy. tapi so pasti maknyos......

Ini dia makanannya....Besok-besok ksini lagi ah.....
Ayo kawan-kawan...

2011-12-03

Celebration: Fasting Month

Dari dulu saya ingin makan nasi ayam ini cuma ga sempet aja, karena memang tempatnya agak jauh dan kami tidak tahu jalan hehehe..Beruntung ketika ke Bali kali ini saya menemukan supir yang mengetahui tempat ini..langsung deh kita pergi kesana buat lunch..Tempatnya sendiri ternyata besar dan cukup bagus dengan banyaknya interior bergaya Bali..Menu nasi ayamnya sendiri ada 2 macam, yaitu nasi ayam yang dicampur ataupun dipisah..

Saya memesan nasi ayam yang dicampur agar bumbunya lebih meresap. Penampilannya sih mirip2 dengan nasi ayam pada umumnya dengan diberi sate, ayam, sayur lawar, telor dan kacang. Tetapi nasi ayam disini enak loh, ayamnya empuk dan terasa sekali bumbunya..rich gitu..terus lawarnya juga enak, dimasak agak setengah matang sehingga crunchy2 gitu klo dimakan..Harganya sekitar 15rb, worthed deh jauh2 kesini..

IDR 15000(Lunch)

Pagi ini kami ajak untuk sarapan di nasi ayam ibu mangku yang cukup terkenal di Bali. nasi ayam ini sih katanya spesial dan harganya murah. begitu sampai ditempatnya, nuansa yang terlihat tidak jauh berbeda denagn resto khas Bali lainnya. dimana tempatnya nyaman dan disuguhi dengan pemandangan alam yang cukup indah. seporsi nasi ayam ini berisi nasi, telor , sate 1 tusuk, kacang gr , ayam brp kobet , dendeng kering dan urap khas Bali. rasanya sih enak banget. lauknya komplit dan mengeyangkan. pokoknya wajib nyoba kuliner yang satu ini kalo anda berkunjung ke Bali.
pelayanannya baik dan ramah. penyajian makanannya cepat dan tidak membuat kita menunggu lama. pelayannya sopan banget deh.

2011-12-29

Review ini pas waktu itu gw lagi liburan ke bali..

Menurut temen gw, nasi ayam bu Mangku ini terkenal enak. jadi cabcus lah kita kesana. Ternyata pas disana, kita ketemuan dengan serombongan bis ibu ibu dari Jakarta juga lho. Seterkenal itu kah? Koq gw baru tau ya? hihihihi sempet browsing juga sih pas di Jakarta tentang bu Mangku ini, review dari orang orang kebanyakan bilang enak..well, we dont know until we try yess

Untuk tempatnya lumayan besar koq, dibagian depan kursi kursi seperti rumah makan biasa, dibelakang lebih enak lagi tempatnya, lesehan khas Bali gitu. Ada beberapa bangunan yang terpisah digunakan untuk tempat lesehan itu. Ada Air kolam ikannya juga Disini tidak banyak yang bisa dipilih, Nasi ayamnya pilihannya cuma dicampur atau dipisah? hehehheh. Harganya seporsi Rp. 15,000 dan minumannya kita beli 2 jeruk hangat Rp. 5,000 dan 1 Es Kelapa Rp. 7,000Akhirnya makananpun datang, dan setelah diliat ternyata nasi campur itu isinya ada sate, ayam suwir suwir, ampela, dan sayur sayuran entah apa namanya, hihihi secara gw gitu lho gak doyan sayur untuk rasa??? hmmm pedes aje loh ni si nasi, rasa yang paling ketauan ya pedes itu tadi, kalau kata suami gw rasa masakan bali kebanyakan kurang bumbu dan garem, jadi pas nyobain ini ya untuk ukuran bali, bisa dibilang enak koq biarpun kurang bumbu. gak nyesel juga karena lauknya banyak dan ngenyangin Senangnya disini, tempatnya oke bangetttt berasa bali bangettt, ya iyalah ya emang bali koq ya..hehehehe dan harganya murah meriah tapi beneran bikin kenyaaang...gak nyesel koq..pada kemari deh

2011-04-28

IDR 20000(Lunch)

ini dia nih, satu-satunya masakan Bali yang cocok di lidah saya.. harap maklum karna saya amat sangat pemilih kalo untuk urusan makanan.
Nasi Ayam Ibu Mangku ini terdiri dari sate lilit, sayur kacang panjang yg diiris kecil-kecil plus kelapa, ayam + telor bumbu, ati + ampela yg digoreng dan dibumbu, dan sambel Mbe yang jadi juara (IMO). sambel Mbe ini sambel paling juara! cabe rawit dipotong kecil-kecil lalu ditumis dan minyaknya masih nempel banget. saya bisa menghabiskan 1,5 porsi nasi karna sambel juara ini harganya juga murah. untuk satu porsi nasi ayam hanya 15.000 idr. dan untuk empat porsi nasi ayam, bermacam-macam kerupuk, tambahan ati-ampela, minuman kita hanya membayar 90000 idr. murah dan nikmat!!!

laluuu,, yang gak kalah juara adalah view rumah Bali yang asri dan bikin kita serasa ada di rumah sendiri. meja makan disediakan di teras bale-bale yang ada di rumah ini. jadi suasananya nyaman banget. kalo kita masuk ke dalam, gk akan ngerasa seperti di rumah makan. tapi pasti merasa seperti di rumah sendiri. cozy banget.

oya, Nasi Ayam Ibu Mangku ini ada cabang di By Pass Ngurah Rai dan juga di Denpasar. tapiiiii,,, meskipun ada cabang di Denpasar, kenikmatan makan dengan suasana yang nyaman membuat kita selalu kembali lagi ke Kedewatan..

2011-11-06

IDR 15000(Lunch)

bagi openricers yang berlibur ke bali atau kebetulan sedang di bali,kali ini saya akan me review tentang nasi campur khas bali yaitu nasi ayam kedewatan ibu mangku. masakan ini halal karena hanya memakai bahan dasar ayam.nasi campur ini terdiri dari nasi putih,sambel irisan cabai dengan bawang putih yang di tumis,kacang tanah, ayam suir bumbu merah atau yang kami orang bali bilang be sisit,telur ayam,ayam tutu atau ayam bumbu,dan yang hijau tersebut adalah lawar jukut yaitu potongan kacang panjang dengan kelapa, tidak lupa di atasnya di siram dengan kuah ayam yang berbumbu. dan jangan lupa untuk menambah kenikmatan makan nasi campur ini saya biasa request untuk sepiring "kering-kering" yaitu gorengan ati ayam atau usus atau paru yang di goreng kering. suasana makan disini bisa memilih lesehan atau dengan meja dan kursi,semuanya tersedia sesuai pilihan openricers. dengan harga yang sangat murah dan view kebun dan arsitektur rumahan khas bali membuat rumah makan ini semakin di gemari. selamat mencoba openricers

IDR 15000(Lunch)

Ini dia salah satu kuliner khas Bali yang maknyus dan bisa dimakan semua orang alias halal.

Nasi Ayam Bu Mangku terletak di tepi jalan raya dari Ubud menuju Kadewatan.

Lokasinya sangat strategis dan mudah ditemukan karena ada plang nama yang cukup besar dan eye catching.Jangan dikira tempat ini seperti restoran minimalis dan modern, warung makan ini sangat sederhana namun antik.

Kenapa dibilang antik karena selain menyediakan meja makan dengan kursi biasa, Bu Mangku juga menyediakan pondokan tradisional di dalam pekarangan rumahnya.

Jadi kita bisa makan sambil lesehan di pendopo khas Bali.Begitu kita masuk ke warung ini langsung disambut dengan etalase mungil berisi aneka masakan nasi campur ayam. Di depan kasir juga tersedia aneka camilan seperti kripik usus, kripik ceker ayam, dll. Buat saya yang baru pertama kali kesini dan ga ngerti masakan Bali, saya langsung pesan nasi campur dan langsung masuk ke pekarangan untuk cari pendopo. Hehehe.

Ternyata pekarangan dan rumah Bu Mangku besar loh, dan didalamnya ada kandang burung dan pohon kamboja dan bunga anggrek bulan yang cantik sekali.

Wah ga salah niy pilih duduk di dalam, selain tenang dan nyaman, juga serasa makan di rumah saja. Hehehehe

Nah ini dia penampakan nasi ayam yang maknyussss:Nasi putih dilengkapi sayur lawar kacang panjang, sate lilit (kayaknya ini sate ikan deh), gorengan kulit ayam, ayam kampung, dan gorengan jeroan ayam.

Ayam kampungnya bener2 legit dan empuk, bumbunya pun sedap dan pedasnya nonjok. Hehehehe...

Lawarnya mantap, satenya enak dan gorengan kulit ayamnya asin-asin gurih...

Satulagi yang bikin kita makin cinta dengan nasi ayam Bu Mangku adalah harganya yang bersahabat dengan kantong, cuma Rp. 15.000,- sepiringnya. murah kannn...

Fyi, sewaktu saya bayar di kasir ternyata ada Bu Mangku nya juga loh lagi main dengan anaknya. Bener-bener serasa makan dirumah....

2011-07-14

IDR 15000