Bubba Gump

Dalam pesawat menuju Bali, saya melihat di majalah penerbangan tersebut ada iklan Bubba Gump. Dari foto sangat menarik. Jadi siang itu, kebetulan late lunch kami coba mampir kesana. Suasan resto nya asyik dan unik. Rata-rata pengunjungnya dalah orang asing, hanya kami ber-4 yang orang lokal. Waktu diberikan daftar menu, kaget juga melihat harganya yang untuk ukuran lokal cukup mahal. Akhirnya kami pesan 2 menu ini plus es teh. Porsi sekecil itu harus kami sharing ber-4 Yah lumayan untung mengganjal perut. Harga es teh per gelas 30rb wow....namun bisa refill. Tidak mau rugi teman saya sampai refill 3x padahal gelasnya sangat besar hahahahah

2013-03-16

IDR 250000

bubba gump berada di komplek pertokoan kuta centre, jalan kartika plaza, kuta. lokasinya berada di tempat strategis jadi ga heran kalau resto ini selalu ramai terutama para wisatawan manca yang datang. Konsep restonya sangat unik, mulai dari interior maupun eksteriornya, banyak plat plat di dalem resto ini,baik menempel ataupun di letakan di meja. di setiap meja terdampat wadah seperti ember kecil yang berisi tisue sama saus.

makanan disajikan di resto ini kebanyakan berbahan dasar udang. pelayanan di resto ini sangat ramah dan baik ya, dengan ramah dan sabar menjelaskan menu menunya. ada yang unik selain tempatnya nih, disini untuk memesan dan memanggil pelayannya kita tinggal mengangkat plat yang bertuliskan "RUN FOREST RUN" , kalau udah selesai kita bisa menggangkat plat yang bertuliskan "STOP FOREST STOP".

Cajun shrimp, salah satu menu resto ini. udang yang disajikan menggunakna hot pan. udangnya udah dikupas dan di panggang dengan sauce mentega , ditaburi daun peterseli serta terdapat French bread yang sudah diolesi mentega dan cincangan bawang putih. udangnya terasa kenyal, gurih dan terlihat fresh.

Salah satu tempat yang membuat saya takjub adalah Bubba Gump di Kuta. karena berada di Jl. Kartika Plaza di Komplek Pertokoan Kuta Center inilah yang membuat Bubba Gump ini menjadi sangat ramai dan banyak dikunjungi oleh orang banyak.

Lokasi yang strategis serta tempatnya yang eyecathing serta dekorasinya yang unik inilah yang membuat rumah makan ini menjadi banyak digenmmari oleh pengunjung. Dekorasi yang menggunakan kayu sebagai unsur utamanya ini dipenuhi dengan berbagai plat-plat yang kuno dan menarik. Terlebih lagi ada sebuah papan yang terdapat tulisan "run forrest run" dan "Stop Forrest Stop" yang berguna untuk memanggil pelayan yang akan disambut dengan meriah.

Makanan yang disajikan di Bubba Gump ini adalah makanan berupa Udang. Oleh karena itu, saya memesan Shrimper's Heaven seharga Rp. 250.000,- kalau tidak salah. Cukup mahal, karena Shrimper's Heaven ini berupa sebuah paket yang berisikan 4 macam udang yang dimasak dengan cara berbeda. Rasanya juga cukup unik, terlebih lagi mereka menyediakan 3 jenis dipping souce yang berbeda-beda. Sehingga dalam satu porsi makanan ini, kita bisa menikmati banyak sekali cita rasa yang berasal dari Udang ini.

Bubba Gump Shrimp co. yang berada di keramaian Kuta ini memang wajib untuk dikunjungi. Berlokasi di Komplek Pertokoan Kuta Center, Jl. Kartika Plaza No.8X, Kuta, resto ini merupakan franchise dari Amerika. Nggak heran kalo sebagian besar pengunjung resto ini adalah turis-turis asing. Resto ini memiliki langit-langit tinggi, mirip seperti resto ataupun bar di film-film koboi Amerika. Di setiap meja terdapat ember kecil yang berisi saos tomat dan sambal, serta tissue. Selain itu di wadah garam dan lada terdapat plat biru bertuliskan 'run forrest run' dan berwarna merah bertuliskan 'stop forrest stop'. Plat tersebut digunakan untuk memanggil pelayan. Jika ingin memanggil pelayan, tunjukkan plat dengan tulisan 'run forrest run', dan sebaliknya.Menu serba udang adalah andalan dari resto ini. Sesuai dengan maskot resto ini. Gw memesan Cajun Shrimp. Cajun Shrimp ini teksturnya lembut banget, berbalut butter sauce disajikan di atas hot pan bersama dua potong garlic bread. Aromanya harum dan gurih banget rasanya.

OK, Pada waktu saya jalan-jalan ke Bali, memang tujuan saya ke sana adalah untuk wisata kuliner. Jadi dari tempat ke tempat lainnya saya menikmati makanannya bersama kakak saya. kemudian ketika berada di daerah Kute, saya dan kakak saya singgah ke sebuah restoran yang cukup unik yang mempunyai nama Bubba Gump Shrimp Co.Lokasi Bubba Gump Shrimp Co. berada di daerah sekitaran komplek pertokoan di Kuta, tepatnya di jalan Kartika Plaza No. 8X. Konon katanya tempat makan ini cukup ramai dikunjungi oleh banyak orang ketika hari menjelang malam... Beruntung kita makan di tempat ini pada siang hari, karena kita bisa menikmati santainya berlibur di Bali.

Oh, perlu diketahui, Bubba Gump Shrimp Co. ini berasal di Cannery Row di Monterey, Callifornia - Amerika Serikat pada tahun 1996. Pada awalnya, Bubba Gump Shrimp Co. hanya berupa sebuah restoran seafood yang berkomitmen untuk menyediakan sebuah restoran yang nyaman dan santai, sehingga para pengunjung dapat menikmati makanan seafood yang lezat. Tetapi karena ke-khasan dari makanannya dan rasanya yang lezat, membuat Bubba Gump Shrimp Co. ini menjadi semakin berkembang dan akhirnya membuka cabangnya di Asia, yakni Jepang, Cina, Filipina dan akhirnya di IndonesiaSesuai dengan nama Bubba Gump Shrimp Co., mereka menyediakan berbagai jenis makanan yang berbahan sea food, dan yang terutama mereka mempunyai berbagai macam makanan berbahan dasar udang.

Jujur sebenarnya saya dahulu mempunyai alergi terhadap hewan berbuku-buku atau arthropoda khususnya jenis crustaceae seperti udang dan kepiting (karena saya belum kepikiran untuk makan makanan dari makhluk Arachnoidea, Miyriapoda, dan Insecta). Memang, beruntung aku mempunyai alergi tidak begitu parah, cukup membuat kerongkongan menjadi gatal dan serak...

karena sangat tergiur dengan masakan-masakan udang, akhirnya saya terus mencoba untuk memakannya sedikit demi sedikit dan akhirnya cukup banyak. Sehingga, akhirnya sekarang saya bisa menikmati makanan udang dan kepiting secukupnya.Untuk suasananya, Bubba Gump Shrimp Co. ini cukup menarik. Pada bagian dalamnya setiap sudut, setiap dinding dihiasi dengan berbagai macam tulisan, gambar bahkan sampai plat mobil. Sesuai dengan pada awalnya Bubba Gump Shrimp Co. ingin memberikan suasana yang menyenangkan dan nyaman bagi pengunjungnya, Bubba Gump Shrimp Co. ingin menampilkan lkemeriahan dalam dekorasinya.

Memang, pada bagian depan dari Bubba Gump Shrimp Co. ini terdapat kursi replika sebagai simbolik pembukaan dan penutupan dalam sebuah film yang dibintangi oleh Tom Hanks yang berjudul Forrest Gump. Kemudian ada papan berupa tulisan "run Forrest Run" dan "Stop Forrest Stop" di setiap mejanya (Stop Forrest Stop itu berwarna merah dan digunakan untuk memanggil pegawai dari restoran ini), hanya saja, saya tidak merasakan atmosfirnya ketika berada di dalam Bubba Gump Shrimp Co. ini. yang terasa pada Bubba Gump Shrimp Co. ini adalah sebuah kemeriahan, kenyamanan dan suasana yang menyenangkan. Pikiran untuk mendapatkan suasana seperti di film forrest gump sangat jauh dari pikiran saya.

Tetapi dengan menggunakan unsur yang mayoritas terbuat dari kayu dan memberikan aksesoris yang meriah, membuat Bubba Gump Shrimp Co. ini sangat sayang untuk dilewatkan.Karena signature dishnya adalah makanan berupa udang, LUCUNYA Bubba Gump Shrimp Co. memberikan appetizer berupa krupuk udang! Sungguh lucu dan menarik untuk dirasakan. Rasa udang di krupuk ini sangat gurih dan terasa, membuat appetizer berupa krupuk udang ini sangat sayang untuk tidak dihabiskan Onion Ring dari Bubba Gump Shrimp Co. ini cukup membuatku takjub. Karena disusun berbentuk pilar yang tinggi. Onion ring tersebut berwarna coklat keemasan, begitu kita gigit, rasa garing dan renyah dari kulitnya dan bagian dalamnya yang "juicy" ini membuat makanan ini sangat nikmat dan menyenangkan. Sebelum dimakan, dicelup dulu ke saus mayo supaya menambah kekayaan rasanya.Shrimper's Heaven ini sangat menarik. Udang yang diolah dengan 4 cara pemasakan ini sangat menarik untuk dicoba, kita bisa merasakan udang yang dimasak dengan cara seperti tempura, dengan diberi tepung roti, digoreng biasa dan yang ada rasa spicy di dalamnya.... Dilengkapi dengan 3 macam dipping sauce ini membuat menu ini menjadi berbagai jenis rasa yang eksotik dan lezat. Jika anda ingin menikmati sebuah menu makanan yang mempunyai variasi jenis dan rasa, tidak salah jika anda memesan makanan ini. Karena anda akan segera dibuai oleh kelezatannya dan kekayaan rasa yang dipancarkan oleh menu ini.Ini adalah salah satu signature dish yang direkomendasikan oleh Bubba Gump Shrimp Co. adalah Cajun Shrimp. Udang yang di panggang dengan mentega ini menggunakan saus yang pedas dan spicy. Sehingga untuk rasanya bisa dikatakan gurih dari mentega, eksotiknya bumbu yang dipakai dan kesegaran dari lemon yang diperas di atasnya. ditambah dengan garlic breat yang cukup besar, membuat anda semakin dimanjakan oleh rasa dan kelezatannya.Hampir lupa, kakak saya memesan salad yang bernama Pear & Berry Salad. Salad ini berisi daun selada dan potongan ayam bakar, ditambah dengan potongan buah strawberry, pear dan dicampur semuanya dengan raspberry Vinaigrette yang unik dan lezat serta keju untuk memberikan rasa gurihnya. Kesegaran dari bahan-bahannya tidak diragukan lagi, variasi dari berbagai macam bahan yang dituang ke dalam sebuah piring besar ini sangat lezat dan harmonis dalam bidang rasanya.

Memang tidak salah Bubba Gump Shrimp Co. mengatakan Food is the Hero.... karena semua makanan yang disediakan oleh Bubba Gump Shrimp Co. ini sangat kaya akan citarasa yang memanjakan kita semua...

Sepertinya sekian review saya dari Bubba Gump Shrimp Co. ini.Sampai jumpa di review selanjutnya dan

Cheers!

Resto yg berada di keramaian Kuta, Bali ini sangat menarik untuk disinggahi lho OpenRicers Berlokasi di Komplek Pertokoan Kuta Centre, Bali, restoran franchise asal Amerika dgn icon berupa seekor udang ini menawarkan hidangan seafood bergaya Amerika dgn shrimp alias udang yg menjadi menu andalan ny. Jd gag heran klo hampir sebagian besar pengunjung yg memadati bangku2 restoran ini merupakan turis asing.Suasana: Restoran ini dibuat berlangit2 tinggi, sentuhan ny seperti restoran & bar di film2 koboi Amerika. Lengkap dgn sebuah bar yg menempel di dinding.Perlengkapan wajib di setiap meja di restoran ini adalah, sebuah ember kecil yg berisi saus tomat & sambal, serta segulung tisue. Kemudian ada plat berwarna biru dgn tulisan "RUN FORREST RUN" & 1 lagi berwarna merah "STOP FORREST STOP", ke2 plat ini ditempelkan bersama wadah garam & lada. Wah, ternyata restoran ini juga menjadikan film Forrest Gump sbg tema ny. Keunikan lain dr resto ini adalah cara untuk memesan & memanggil waiter disini, Setelah qta siap akan memesan qta tgl memanfaatkan papan bertuliskan "STOP FOREST STOP" lalu pelayan akan mendatangi qta, klo udah selesai qta diharuskan untuk membalikkan papan ke posisi "RUN FOREST RUN".Makanan:
Shrimper's Net Catch, Shrimper's Heaven, I'm Stuffed! Shrimp, Bourbon Street Mahi Mahi, Pink Frozen Lemon-Up & Blue Frozen Lemon-Up
Kami memesan Shrimper's Net Catch untuk appetizer dng ukuran small 2/3 pound. Udang ny dimasak dng bumbu rahasia Bubba Gump kemudian disajikan dng kombinasi Cajun & garlic sauceShrimper's Heaven merupakan kombinasi dr 4 jenis udang yg dimasak secara berbeda, yaitu tempura shrimp, coconut shrimp, chilly shrimp & fried shrimp yg dilengkapi dng coleslaw & fries serta bbrp jenis saus seperti Tangy Asian, Cajun Marmalade & Zesty Cocktail untuk cocolan udang ny yg menambah rasa ny semakin enak ada jg potongan buah lemon untuk menetralisir amis ny.I'm Stuffed! Shrimp merupakan large shrimps dng crab stuffing, dipangggang dng garlic
butter & di atas ny ada topping Monterey Jack Cheese serta disajikan dng Jasmine Rice. Enakk bangett, perpaduan udang sm kepiting ny maknyoss!! Gag amis pula hmm~~Bourbon Street Mahi Mahi merupakan ikan mahi mahi yg fresh & dibumbui dng Cajun spice. Disajikan dng mashed potato & udang yg dipanggang kemudian disiram dng Bourbon sauce yg agak creamy. Daging ikan mahi mahi ny lembut bangettt~ Love it <3Pink Frozen Lemon-Up & Blue Frozen Lemon-Up, kedua minuman ini disajikan di dlm gelas yg dasar ny ada lampu sparkling berkelip2 ky lampu disco. Rasa ny asem2, yg biru ini campuran lemon dng sirup blueberry, sedangkan yg pink merupakan kombinasi sirup pomegranate dng lemon. Tampilan ny dipercantik dng buah cherry di atas ny Kesimpulan: Untuk harga makanan di Bubba Gump Shrimp Co berkisar antara Rp 35.000,00 - Rp 250.000,00. Meskipun agak mahal, namun beberapa sajian dihidangkan dgn porsi yg cukup besar sehingga cocok untuk dimakan rame2. Nah, buat OpenRicers penyuka seafood terutama udang, bole mampir kesini

IDR 150000(Lunch)

Hampir semua orang yang berlibur ke Bali pasti mampir di depan resto ini untuk berfoto..karena memang spot fotonya sangat bagus dan unik dengan memasang sebuah kursi kayu dan sepasang sepatu besar yang lucu dan berlogo bubba gump..Tertarik maka saya langsung masuk ke resto ini. Ternyata menu yang ditawarkan pun cukup banyak dan beragam, tetapi memang sebagian besar didominasi oleh menu seafood. Menu2nya adalah ribs, berbagai macam udang dan ikan, onion rings, dan sebagainya..

Saya tertarik memesan onion ring karena penyajian di meja sebelah tampak menarik..Ga lama kemudian pelayan mengantarkan onion ring pesanan saya. Onion ringnya disajikan dengan disusun dalam sebuah batang kayu gitu, jadi dibuat tinggi seperti menara. Tepung onionnya sangat garing dan renyah, onionnya pun gede2 dan crunhy banget. Dicocol dengan sauce tartar yang putih berasa asin asam dan gurih. Enak banget deh rasanya..

Hihi...sewaktu saya melewati jalan di Kuta - Bali, saya melihat ada papan di suatu resto bertuliskan 'Bubba Gump', yang ada dibenak saya itu 'buble gump' atau permen karet hehe...
Beberapa kali lewat, banyak sekali yang lalu lalang dan mampir di Bubba Gump.
Karena bingung hendak mencari menu makanan apa, akhirnya penasaran, pingin deh cobain Bubba Gump.
Eh eh...ternyata menu ala western, tetapi mayoritas seafood.
Hmm...langsung deh saya tersenyum senang, karena saya penggemar seafood.
Akhirnya saya memesan menu seafood ikan, udang, dan cumi, karena seafood yang saya suka adalah ikan, udang, dan cumi.
Wah lucu sekali penyajiannya, setelah udang dan cumi digoreng masa tepung nih, diletakkan di dalam koran yang sudah dibentuk contong atau kerucut terbuka, diletakkan dalam satu wadah jadi seperti hendak makan kacang
Untuk bumbunya seperti mayonnaise, diletakkan di mangkuk kecil dan untuk menu yang bukan goreng-gorengan, seperti biasa diletakkan di tempatnya, seperti mangkuk gitu bentuknya.
Unik sekali dan santai sekali kesannya
Minyak hasil penggorengan pun bisa diseram oleh kertas yang dibentuk kerucut terbuka tadi.
Rasa makanannya pun sangat lezat, pas sekali bumbunya dan gurihnya. Enak sekali dimakan dengan nasi putih hangat dan bumbu mayonnaisenya
Tempatnya juga asik dan nyaman untuk menikmati hidangannya, banyak wisatawan asing yang berdatangan, benar-benar suasana di Bali
Pelayanannya juga baik, ramah, dan cekatan. Kalau ramai (hmm...tapi hampir ga pernah sepi disini), harus menunggu makanannya agak sedikit lama, karena kan harus dimasak dulu, jadi harus sabar ya

IDR 50000(Lunch)

yuuuuppppp.....!!!!!

ini adalah kisah cerita dari film yang menjadi kenyataan.
BUBBA GUMP, diangkat dari film forrest gump.Tempatnya:
berlokasi di komplek pertokoan kuta center, bubba gump sangat gampang ditemui soalnya dipinggir jalan persis di jl.kartika plaza no.8x
didalamnya dibagi menjadi 2 ruang smoking and no smoking. lalu ada gift shopnya juga loohhh
semua dekorasi bertemakan nelayan dan alatnya.

pelayannya semua ramah dan hampir semua bisa berbicara inggris dengan baik dan antusias. YUP...mereka sangat anthusiastic saat menerima tamu dan dengan sabar menerangkan menu yang ada ditoko mereka dan cara ordernya. kenapa?
karena disini jika ingin order hanya cukup membalik plat bertuliskan STOP FORREST STOP menjadi RUN FORREST RUN. unikan, jd klo kita bali ada palayan yg dengan sigap mengampiri kita untuk memesan.
Menu:
saya ga apal menunya satu2 dikarenakan mereka membranding menu mereka sendiri. intinya disini makanannya seafood pada umumnya. untuk minumannya kebanyakan home made by bubba gumpkecuali yang soft drink.

disini saya order:
untuk minuman speckled lemonade (seeeegeerrr bener) dan secret mango sparkle. kedua2nya minuman buatan bubba gump yang akan membuat anda melek sekita dengan rasa sensasi yang menyegarkan

lalu makannya order i'm stuffed shrimp seperti cheese baked sefood rice, rasanya bener enakk kejuanya berasa banget creamy-creamy gitu deh, dan nasi juga lembut, semua jadi satu dengan taburan berbagai udang dan sayuran. lalu order accidental fish and shrimp, rasanya sangat enak, sauce butter nya berasa banget. pokonya dijamin ketagihan deehhhDisini kita memang merayakan honeymoon, uniknya setiap ulang tahun or honeymoon, para waiter n waitress dengan bersama - sama serentak bernyanyi bersama yang disuguhkan untuk kita yang sedang merayakan, serta diberikan hidangan istimewa, seperti ini:Strawberry ice cream with big cake and cream, membuat saya merasa surprise banget dapet kejutan dari bubba gump. cake nya enak banget.

yang mau dapet ice cream and lagu gratis buat kita boleh nyobain ke bubba gump, cuma cek dompet dulu, harga terbilang "agak" mahal yaahhh

selamat makan

-awan-

IDR 150000(Dinner)