Jam Gadang

Makan masakan padang di mall??? Buat gue sih enggak aneh sebab gue pernah makan di food courtnya mall istana plaza. Disini dulu ada yang namanya jam gadang walupun sekarang sudah berubah menjadi dapoer penyet. Tetapi ijinkan gue mengulasnya walaupun sedikit.

Makanan

Masakan padang yang gue pesen waktu itu adalah gule dan ikan patin. Gulenya bukan terbuat dari lemak seperti rumah makan padang lainnya, melainkan bener-bener daging yang gurih dan kenyal nikmat. Sedangkan ikan patinnya berbumbu kuning dengan tekstru yang lembut dan empuk sekali. Bumbu padang jam gadang ini bener-bener gurih dan padang sekali. Sambal hijaunya pun tentu enggak pernah ketinggalan pedas dan lezat.

Tempat dan Pelayanan

Tempatnya berada difood court sehingga banyak sekali orang berlalu lalang disini. Gue enggak begitu inget dengan pramusajinya. Yang disayangkan kenapa jam gadang ini tutup.

Lokasi :
Terletak di lantai 3 Istana Plaza

Tempat & Suasana :
tempatny berada di food court gitu, serta suasanany juga cukup nyaman dan tempatny juga cukup bersih

Makanan :
Disini terdapat berbagai mcam menu masakan padang sperti rendang, ayam balado, jengkol balado, gulai ayam, ayam pop, dan sebagainy dan disini saya memilih 1 porsi ayam gulai beserta 1 porsi nasiny, ukuran ayamny cukup besar dgn tekstur daging yg lembut serta rasany itu enak kaya dgn rasa bumbu rempah2 yg meresap hingga ke dalam dagingny serta kuahny juga cukup kental

Pelayanan
Pelayananny sih cukup cepat serta mereka juga sopan dan ramah.

IDR 30000(Lunch)

Suasana :
Waktu abis nyari kado di IP, bertepatan ama jam makan malam.. dan setelah muter-muter di food courtnya, gw ngiler liat lauk yang di pajang di outletnya jam gadang… dari namanya ajah kita dah tau ini masakan padang.. menu nya sama dengan masakan padang yg laennya
Makanan :
Gw pesen nasi pake rendang plus ama sayur, cabe, dan terakhir gak lupa segala macem kuah dan bumbu nya minta di taroh di piring… mantep bener, makanan padang emank paling cocok buat perut yg bener-bener keroncongan… waktu gw gigit, daging rendangnya gak alot dan bumbunya enak banget.. pas banget d lidah dan perut di jamin kenyang
Pelayanan:
Pelayanan oke dan cepat…

Dari namanya saya langsung bisa nebak, pasti jualan masakan padang. Benar saja resto yang satu inih namanya Jam Gadang, terletak di IP lantai 3 di area foodcourt, tepatnya di paling pojok sebelah RM Mandarin. saya pernah nyoba makan di sinih, karna tertarik nama Ayam Popnya

Menu Makanan

Menu di rumah makan padang hampir mirip, antara lain : Rendang, Kikil, Gulai, Ayam Goreng, Ayam Pop, Ikan Patin, Usus, Babat, Cumi, Sayur Nangka dan Daun Singkong. Yang ngebedain adalah tingkat kebersihan dan rasanya. Kalo di Foodcourt di dalam Mall, kebersihan bisa dibilang, OK. Rasa juga boleh di adu ama resto di tempat lain

Rasa Makanan

Menu yang saya pilih adalah ayam pop plus daun singkong. Tapi saya minta kuah gulai ama bumbu rendangnya, biar terasa padangnya. Saya doyan yang namanya Ayam Pop, ayam yang direbus jadi gak banyak minyak, dagingnya empuk banget dan bumbunya yang asin dan gurih nyerep banget deh. Dimakannya sambil dicocol ke bumbu rendahnya, emhhh...mantapnya....ditambah daun singkongnya yang empuk banget. Mantabnya menu makan siang kali inih. Harganya sekitar Rp. 18.000,- an

Suasana dan Pelayanan

Saya dateng hari biasa jadi Foodcourtnya gak terlalu ramai, bebas pilih tempat duduk. Pelayanan disini bisa dibilang cepat yah karena menunya sudah tersedia, kita bisa melihat menu-menu tersebut dan bebas memilih. Lalu dihitung di kasirnya, kita bayar, angkut deh ke tempat duduk kita, hidangan pun siap disantap.

Sewaktu dulu jalan-jalan ke Istana plaza alias IP aku pernah mencoba makanan padang yang ada di foodcourt The Castle. Sebetulnya agak aneh juga sih makan makanan padang di mall, sebab makanan padangkan banyak sekali di pinggir jalan. Tapi aku sih selalu penasaran sehingga tetap saja mencobanya. Tempatnya berada di pojok sejajar dengan MC donald. Pelayanannya sangat baik, ramah dan sopan. Kebersihannya juga baik. Tetapi entah kenapa sekarang sudah tidak ada lagi dan telah digantikan dengan tenant dapoer penyet. Memang sih makanan disini enggak ada yang aneh, bahkan cenderung sama dengan yang masakan padang pinggir jalan lainnya. Karena enggak ada yang aneh aku agak malas memfotonya, kecuali hidangan sayur jengkol yang ditawarkan disini.Dulu aku sempet makan ayam pop serta sayur daun singkong. Ukuran ayamnya cukup besar tetapi ukuran nasinya agak kecil, buat ku sih enggak masalah tapi buat suamiku jadi masalah. Ayamnya sangat lembut dan empuk, bumbu karinya begitu kental terasa,nikmat banget dimakan dengan sambal hijau khas padang. Suamiku waktu itu memesan rendang dan jengkol. Rendangnya sih katanya enak juga, empuk, tidak terasa liat sama sekali, ukurannya sedang. Bumbu rendangnya sangat gurih, pedas dan nikmat banget. Yang disuka sama suamiku adalah jengkolnya. Asalkan openricer tau ajah jengkol ini emang enak dimakan sama sambal ataupun nasi hangat, tetapi setelahnya itu yang bisa bikin bencana, yaitu bau banget ketika ke kamar kecil hihihihihi.