Kartika Sari

Kartika Sari bisa dibilang salah satu cake & bakery shop yang udah terkenal sebagai pusat oleh-oleh Bandung jadi nggak heran Kartika Sari nggak pernah sepi pengunjung. Saya paling sering datangin Kartika Sari yang di Dago karena dekat rumah, dan memang rame padahal bukan weekend.

Kartika Sari di Dago ini tempatnya besar, dengan interior serba coklat dan pencahayaan yang bagus. Selain cake & bakery, Kartika Sari disini juga ada food courtnya loh. Jadi bisa sambil makan juga. Kalo ke Kartika Sari saya suka beli cheese roll. Cheese roll Kartika Sari ini menurut saya cheese roll yang beneran cheese, jadi cheese roll ini pastry yang isinya ada keju batang yang cukup besar, kulit luar pastrynya juga kejunya kerasa, pokoknya ngeju bangetlah. Harganya memang cukup mahal, di atas Rp 30k tapi sebanding dengan rasa dan kualitasnya.

Pelayanan disini bagus, pegawainya walaupun sibuk tetap ramah dalam melayani dan menjawab pertanyaan pembeli. Pelayanan di kasir juga cepat jadi nggak pake lama ngantrinya walaupun lagi rame

Ini adalah kue lain dari Kartika Sari yang saya beli dari Kartika Sari Dago. another cake that is 'ngetren' now, here it comes... the Macaroon!

Macaroon Kartika Sari tersedia lebih dari banyak warna daripada diatas. kebetulan, saya membelinya yang warna - warna ini aja hehe. Seperti kue macaroon pada umumnya, rasa manis mendominasi kue dengan warna - warna yang unyu ini. Nah, kue Prancis ini emang rasanya unyu, seunyu bentuknya. manis - manisnya lucu deh hehe. pecinta manis pasti suka banget. Kue yang mirip oreo kalo di Kartika Sari memiliki beberapa keunggulan. salah satunya adalah teksturnya yang lembut. inilah yang ngebedain macaroon dengan biskuit karena tekstur biskuit kan cenderung kasar. teruus, manisnya untuk ukuran macaroon sih gak lebay. selain itu kue dan krimnya
memiliki rasa 'unique' di tiap warnanya jadi lucu kan kalo kita beli warna macem - macem, kita gak akan dapetin satu rasa kue pun yang identik.
Nah saya sendiri pernah bawain kue ini sebagai surprise-an buat penyemangat belajar sidang komprehensif sarjana si pacar hehe. naah maksudnya, kue ini cocok deeh buat kado - kado lucu nan imut buat siapapun karena rasanya netral, semua pun bisa menikmati. makan langsung di Kartika Sarinya juga bisa lho karena mereka punya tempat duduk dengan kapasitas yang cukup plus suasana yang pewe. cocok nih buat kamu coba. selamat mencoba

Wah, udah lama juga nih gak review kue Kartika Sari after first review saya di openrice . kali ini saya kembali ke Kartika Sari after sebulanan wara wiri di jagat openrice.


soal tempat, mungkin banyak orang seantero bandung yang tau letak strategis Kartika Sari dago ini. emang strategis banget. apalagi buat para pelancong, Kartika Sari menjadi tujuan utama dalam berburu oleh - oleh. tapi ya bukan berarti penetap seperti saya gak boleh makan disini dong hehe.. dan kali ini saya mencoba salah satu varian kue mereka, kue yang lagi ngetren yaitu Rainbow Cake


Rainbow Cake kartika sendiri menurut si pacar dan tentunya juga saya adalah salah satu yang terbaik di kota ini. bagaimana tidak? manisnya pas, gak kemanisan. itu udah poin penting karena banyak kue yang mengandalkan banyak gula meskipun jadi tidak pas. begitu juga dari tekstur kuenya yang lembut, bikin makan jadi nyaman deh. yuk, kita cek duluu..nah, sama yang selalu menjadi perhatian kami dalam rainbow cake adalah soal 'pembatas warna' di kue. pembatas ini kadang berupa cream atau butter. untuk kartika sendiri, kayanya mereka menggunakan butter. nah, kembali butternya ini manisnya pas, jadi begitu dimakan bersamaan dengan kuenya gak mendominasi rasa tapi klop dalam pencampurannya di mulut. oya, kuenya ini sendiri tiap warna punya rasa yang agak beda meskipun mirip - mirip. satu lagi, kekuatan kue ini bagus juga, buktinya, dibawa jalan dalam kotak, coba liat gambar diatas, gak benyek kan? hehe...


kesimpulannya, kue ini enak. beli lagi? tentu, tapi ntar ya hehe.. nah buat dibawa sebagai oleh - oleh keluar kota mungkin kurang cocok karena bukan kue ciri khas tapiii untuk sekedar dimakan atau dijadiin kado atau surprisesan unyu gitu mah oke banget. saya udah nyoba kok dibuat surprise gitu hehe.. yuk nyicip! selamat mencoba openricers

nb: thanks emma for the photograph

Kebandung openricers? identik sama oleh-olehnya, Kartika sari salah satunya nih openricers, walaupun kiosnya juga ada dijakarta, tp jauh lebih lengkap kalo kita beli dibandung apalagi yg diaerah dago ini, kalo km udah diprapatan yg ada tulisan DAGO belok kiri, ga jauh skitar 50m sebelah kiri jalan, kamu pasti udah nemuin toko Kartika Sari ini, cukup besar, dan selalu ramai meski weekdays, mungkin krn rasanya yg udah terjamin lezat yah tp mba-mbanya jd suka lambat krn kbanyakan customer hehehe.

Tokonya bersih bgt, lengkap juga ada ATM centernya, ada musholla juga sampai ada cafenya buat kamu yg udah cape muterin factory outlet dibandung ksini aja skalian beli oleh-oleh ya

standarnya pilih pisang bolen isi6 yah gede-gede, rasanya pulen bgt manis km bs pilih rasa keju kacang hijau, keju coklat bahkan ada rasa durian harganya sekitar 30rb, aku juga plg suka cheese cakenya duhhh manisnya keju bgt, kuenya soft bgt, dimakannya juga enak nagihin ukurannya spt kue brownies yah manjang gitu ini skitar 40rb, nah aku coba yg baru kuenya ditoast namanya almond cookies ditoples panjang harganya 38rban ternyata enak bgt openricers have to try thisss *jempol krenyes manisnya kacang almond ditambah adonan yg renyah jadi nikmat skali, isinya juga banyak jadi ga rugi kalo mau coba yg ini.
Jadi openricers harus mampir sini kalo kebandung ya

2012-11-18

IDR 30000(Tea)

Other cakes from Kartika Sari. Here comes Blueberry Cheesecake and Chocolate Cake

Ngomongin buah tangan khas Bandung, nama Kartika Sari tentu gak bisa lepas di benak para oleh - oleh hunter. Tapi Kartika Sari gak cuma nyediain kue - kue khasnya yang siap dibawa pulang ke daerah asal aja lho. Ada juga hidangan lain yang sayang buat dilewatin dan bisa langsung dimakan tanpa harus dibawa pulang sebagai oleh - oleh. Semisal ya Blueberry Cheesecake dan Chocolate Cake ini.

Untuk kue - kue ini, pengunjung bisa menemukannya di etalase samping etalase yang nyajiin kue - kue 'konvensional' Kartika Sari. Di etalase ini tersaji juga produk kue Kartika Sari dengan jenis yang lagi tren sekarang kayak Rainbow Cake *nyaam, yang ini next time saya bahas juga hehe.., Red Velvet, Cheesecake dan aneka puding. Kalo dari pintu masuk utama, pengunjung langsung aja belok kiri, sejajaran sama etalase yoghurt. Bayar di kasir, 15ribuan seinget saya *lupa, terus kue bisa langsung dinikmati. Kue Blueberrynya sendiri mantep kok, gak kemanisan, rasa ngeblend dengan pas dengan kejunya. Sementara Chocolatenya coklat banget, tapi gak pahit. Manisnya pas. Gak bikin eneg asal makannya juga gak kebanyakan juga. Hehe.

Soal makan, langsung aja tuh kue bisa dimakan di tempat. Kebetulan Kartika Sari Dago punya tempat - tempat duduk belakang pool informasi, masih di jajaran tempat yang sama. tempatnya lumayan pewe, cuma agak rame karena pelanggan Kartika Sari dan plus pengunjung stand - stand restoran yang ada di tempat yang sama tentu hilir mudik belanja di depan anda . Hidangan yang pas buat mengganjal lapar, sekedar mengisi waktu luang sambil nyemil ato buat istirahat sejenak sebelum nyobain hidangan lain di sekitar Dago mungkin? Hehe. Selamat mencoba

2012-11-01

kartika sari merupakan salah satu tempat yang menjual aneka oleh-oleh khas bandung yah openricers. di tempat ini, openricers dapat menemukan berbagai jenis kue, cake, dan aneka snacks yang dapat dijadikan oleh oleh loh. cabang kartika sari ini banyak banget. ada yang di jalan kebon kawung, di jalan h. akbar, buah batu, dan banyak lagi deh cabang lainnya nih. kali ini gue mengunjungi salah satu lokasi nya yang berada di ir h. juanda alias di dago. lokasi nya cukup mudah ditemukan. papan namanya cukup besar sehingga cukup mudah ditemukan yah.

lokasi nya juga berada di samping jalan raya, sehingga tidak perlu masuk ke dalam gang gitu seperti salah satu cabang lainnya. maka dari itu, di cabang dago ini, banyak dikunjungi oleh bus bus besar yang membawa rombongan wisata, karena tersedia tempat parkir yang memadai dan kartika sari disini cukup besar juga tempat nya. di tempat ini, tersedia aneka kue seperti brownies panggang, brownies kukus, pisang bollen, banana roll, dan banyak lagi makanan lezat lainnya.

kali ini gue membeli brownies rasa coklat yang bagian atas nya terdapat topping keju spesial yah. rasa brownies ini enak banget. harga nya kalo ga salah 40.000an rupiah yah. bentuknya panjang gitu, seperti brownies pada umumnya. rasa nya sendiri enak dan ukurannya cukup tebal. jadi brownies nya sendiri di bagian bawah nya rasa coklat, dan pada bagian atas nya dilapisi dengan lapisan keju yang cukup tebal dan ada parutan keju juga pada bagian atasnya. rasa nya bener-bener enak dan bikin ketagihan loh. rasa manis nya pas, dan tidak bikin enek. gue suka banget dengan perpaduan coklat dan keju nya. tekstur brownies nya juga pas dan tidak mudah hancur gitu. apalagi disajikan ketika dingin, rasa nya akan menjadi semakin enak nih menurut gue.
selamat mencoba

IDR 50000(Other)

Bandung terkenal dengan wisata kuliner yang banyak diminati oleh banyak orang. Waktu saya ke Bandung, saya membeli oleh oleh di Kartika Sari yang di daerah Dago. Di Kartika Sari banyak menyajikan bermacam macam makanan yaitu pia, pisang molen, bagelan, keripik, roti, dan sebagainya. Saya membeli Banana Roll harganya 27 ribu rupiah. Rasanya enak sekali. Banana Roll isinya kue yang digulung dengan pisang di dalamnya ada coklat. Banana Roll paling banyak dicari oleh orang, cepat sekali lakunya.

Tempat Kartika Sari di daerah Dago sangat luas sampai Lantai 3, ada tempat untuk makan. Pelayanan nya cukup baik, Kebersihan cukup bersih. Kartika Sari selalu ramai dikunjungi oleh orang yang hendak membeli oleh oleh.

Kartika Sari memang uda terkenal menjadi salah satu oleh-oleh yang harus dibawa dari Bandung yaa. Gw paling sering mampir ke Kartika Sari cabang Dago ini. Tempatnya gede yaa. Selain Kartika Sari, juga terdapat penjual yang menjual accessories dan lainnya. Interiornya modern minimalis, terlihat seperti cake shop yang mewah gitu. Terdapat tempat parkir yang cukup luas, dan menggunakan security parking.
Pelayanannya memuaskan. Para pelayannya bekerja dengan cepat dan cekatan. Kasirnya juga dengan cepat menghitung semua belanjaan kita dengan teliti.Gw paling suka dengan bollen pisang keju Kartika Sari. Dan pas gw mesen bollen pisang keju, gw melihat durian keju bollen di rak display nya. Akhirnya gw beli durian keju bollen juga Pas megang box nya, wahh masih terasa panas bollen nya, dan aroma durian tercium dengan jelas. Ukurannya lebih kecil dari bollen biasa, namanya bollen mini. Kejunya juga berbeda dengan bollen pisang keju, bukan berbentuk batangan, tapi keju susu yang uda dihaluskan. Tekstur bollennya lembut, dan rasa durian keju nya pas banget, nggak berlebihan.

Hari libur menjelang Lebaran gini paling asik kalo ke luar kota, gw sama temen2 pergi ke Bandung selama 3 hari 2 malam. Oleh-oleh yang wajib di bawa pulang dari Bandung adalah brownies Kartika Sari.

Tempat
Kartika Sari ada banyak cabang di Bandung. Ada yang di Jln. Ir. H Djuanda, Buah Batu, Kopo Sayati. Karena Kartika Sari tuh udah terkenal di masyarakat, jadi pasti rame menjelang liburan lebaran kayak sekarang ini. Tempatnya luas dengan berbagai produk brownies dan camilan yang tersedia di Kartika Sari. Logonya yaitu 1 anak cowo dengan topi koki dan sedang mengacungkan jempol tangan.

Menu
Kali ini gw beli brownies kukus di Kartika Sari. Rasanya enak ada rasa coklatnya, tekstur browniesnya lembut dan di atasnya ada irisan kacang almond. Bentuknya persegi panjang dengan kemasan berwarna coklat gelap. Untuk harga yaitu Rp 35.000. Selain di kukus ada juga brownies yang di panggang, dengan topping aneka macam seperti keju, coklat, almond.

Pelayanan
Untuk pelayanan agak lama karena ngantri banyak pembeli. Tapi gpp deh asal dapet Kartika Sari utk di bawa pulang. Hehe

Penilaian
Tempat: 9 dr 10
Rasa : 9 dr 10
Pelayanan : 9 dr 10

2012-08-18

Bila biasanya kami membawa oleh-oleh brownies panggang atau kukus bila maen ke Bandung, kali ini kami ingin membawa bolen. Sudah lama kami tidak mengecap bolen yang manis asin gurih. Kebetulan kami juga sedang habis berbelanja ke FO yang tidak jauh dari Kartika Sari cabang Dago bawah.

Suasana dan Pelayanan
Wow tempat oleh-oleh ini makin besar dan selalu ramai saja. Ada dua lantai dan tempat parkirnya cukup luas.

Memang saat itu Sabtu sore dan pembelinya masih antri memilih ini dan itu. Kami yang hanya ingin membeli bolen langsung bersigap di dekat meja kasir. Bolen langsung diambil dan dibayar, tidak sampai 10 menit hehehe. Strategi berbelanja yang jitu. Harga bolen keju pisang per buahnya Rp 20 ribu dan bisa tahan seminggu lebih bila ditaruh di kulkas.

Rasa
Rasa bolen Kartika Sari memang top. Paling enak disantap saat pagi atau sore ditemani teh manis hangat atau kopi. Rasanya manis, asin, gurih. Bau dan rasa mentega di dalamnya begitu khas sehingga membuat kangen jika sudah lama tidak menyantapnya.

2012-07-14

IDR 20000(Tea)

Pusat oleh2 nya bandung ini terkenal banget, udah pasti semua orang yang pernah ke bandung pasti pernah mampir ke sini.

Untuk lokasi di sini di jalan besar, jd pasti keliatan dari jauh, yang pasti rame banget tp di sini parkirannya udah cukup luas, tambah2 ada jg tukang parkir yang bisa ngebantu untuk cariin parkir yang tersedia jd gk perlu khawatir.

Biasa kalau mau pesan di sini udah pasti arus empet2an sm yang lain, jd agak bete jg ya, krn kalau lagi rame banget susah banget dilayani, saran gw sih next nya yang mau ke sini pake nomor antrian aja, trus mau pesen apa sesuai dengan antrian, dengan teller yang lebih dari 1, jadi gk usah rebutan sm yang lain.

Untuk produk unggulan yang biasa g pesen adalah brownies coklat keju dan stick kejunya. Menurut gw rasa browniesnya enak deh, bantatnya pas, dah gitu isi coklat kejunya gk pelit, banyak banget, jd berasa manisnya coklat dan asinnya keju, pas bener deh.. untuk tekstur browniesnya padat dan isinya pas, bantet tp empuk kok di lidah. Kalau untuk stick kejunya seperti pastry gitu, ini jg rasanya asin gurih, empuk kalau digigit, agak crunchy jg, pas n enak banget deh. Pasti gk akan cukup dengan 1, biasa bikin nagih n mau nambah terus saking enaknya.

Pokoknya kalau ke bandung jangan lupa mampir sini ya !

2012-01-07

Oleh2 khas bandung yg terkenal salah1 nya ya di kartika sari ini. Di cabang yg ini bentuknya seperti mall karena ada tempat shoppingnya juga. Bersih, ramai, pelayannya banyak, antri, berebut pokoknya seru deh

Macam2nya banyak banget dari roti, kue kering, snack smpe cake smua ada. biasa nya best seller dsini adalah molen nya jd molennya itu ada yang isi pisang, keju, tape dll. tapi gw kurang suka dengan molen.

Favorit saya adalah roti kering bagelennya. Ada 3 rasa : mocha, keju dan butter (original). Saya paling suka yg butter. Rotinya kyk dipanggang renyah tapi empuk, wangi butternya, gurih ada asin butter dan terasa manisnya enaakkk.... Enak banget dijadiin makanan tmen nonton, ngobrol, ngopi atau ngeteh....

1bungkusnya isinya banyak juga skitar 20pcs adalah dan harga per kantongnya 35K an.

Kalo jalan jalan ke bandung, siapa sih yang ga kenal dengan kartika sari. Toko kue yang satu ini ga pernah sepi dikunjungi customer, terutama kalo weekend, banyak orang jakarta beli oleh oleh disini. Cabangnya di bandung ada beberapa tempat.

Kebetulan pas gw lewatnya yang di cabang dago, jadi kita mampir di kartika sari sari cabang dago ini. Tempatnya besar dan sangat modern. Parkirnya agak susah karena sempit dan harus di basement.

Pelayanan disini cukup baik, tapi yang pastinya ramai banget dan kita harus antri untuk beli oleh oleh disini.
Favorit gw disini adalah roti kejunya.

Roti keju ala kartika sari ini selalu deh gw beli kalo mampir di kartika sari. Isinya ada 3 roti per bungkus. Sebenernya ini roti biasa berbentuk panjang oval. Di dalam rotinya ada cream manis dengan parutan keju. Rasanya enak banget, wangi pula. Asin, gurih, manis jadi satu. Enak banget jadinya. Cuma makannya harus pelan2 karena parutan kejunya suka berantakan kemana mana.

Kemarin tante g kebetulan abiz jalan" dari Bandung.. Dan emang ga lengkap rasanya kalo ke bandung tuh ga mampir ke Kartika Sari.. Kartika Sari ini merupakan home made cake yg uda terkenal.. Dari brownies, cake, kue kering, krupuk, kripik, pastry, sampe yg paling terkenal tuh kue molennya.. Kalo hari besar di kartika ini sangat ramai.. Makanya mereka punya beberapa cabang di Bandung..

Molen Coklat Keju
Tante g wkt itu ngasih molen coklat keju.. Adonan kuenya tuh enak bgt, gurih, asin manis gtu, butternnya sangat terasa.. Di dalamnya terdapat sepotong pisang yg manis dan uda mengeluarkan gulanya jadi rada juicy gtu, truz sepotong keju dan coklat.. Rasanya tuh enak bgt, semua benjadi satu di dalam mulut.. Gurih, asin, manis.. Bener" enak sampe" sepotong molen yg cukup besar itu ga cukup di makan cuma 1.. hehehe..

Lokasi dan Interior :
Berlokasi di daerah Dago Atas, Bandung. Outlet Kartika Sari yang satu ini cukup besar dan nyamana. Outlet ini selalu ramai setiap hari nya dan semua kue yang disajikan disin selalu fresh. Pencahayaan nya sangat baik sehingga membuat kue yang dijual tampak semakin menarik. Kue-kue seperti brownies dijajakan dengan cantik dan ciamik dibalik etalase nan jernih.

Rasa :
Kartika Sari ini memang sangat terkenal dengan brownies nya, tapi sebenernya ga cuma brownies yang dijual, ada molen, bagelan, cheese stick bahkan jajanan pasar. Salah satu brownies yang gw suka disini adalah Chocochip Brownies nya. Chocochip nya banyak dan rasa brownies nya legit dan cokelat banget! Wah enak banget deh Openricers! Rasa cokelat nya ga eneg sama sekali, malah bikin nagih!

Pelayanan dan Harga :
Pelayanan nya sih baik dan cukup cepat, soalnya semua brownies udah ready, jadi tinggal masukin plastik aja. Harga nya sekitar 30.000an untuk satu loyang brownies yang cukup untuk dimakan sekeluarga. Ini oleh-oleh khas Bandung yang ga boleh Openricers lewatkan setiap kali ke Bandung.

2012-06-08