Mie Naripan

Bakmi Bandung memang cukup terkenal akan kenikmatannya , apalagi yang namanya yamin hehe, nah kalau mau makan bakmi yang terkenal di Bandung ada yang namanya Bakmi Naripan, bakmi yang satu ini terkenalnya bukan main, dicari orang banget, sempat kebakaran, tutup dan buka lagi, tetap masih ramai, mau tau spesialnya mie disini? tempat makannya rumahan gitu, dengan di depannya ada tempat masak mienya hehe..

Mie disini spesial karena mienya tipis khas bandung, kemudian dagingnya ini memang menggunakan daging babi kecap gitu ya hehe, kalau yang suka manis bisa pesan yamin manis juga, kemudian isinya ini lengkap banget, ada baso kuah, pangsit kuah, babat jarit, bakso goreng, bakso gorengnya sih enak banget yaa, kemudian pangsit gorengnya juga mantap, selain itu sambal pedasnya bikin nagih, dan sambal tauconya bikin harum banget, kuahnya juga mantap, enak banget deh :9

Bandung memang terkenal dengan yamiennya yang lezat.. Makanya di bandung banyak banget kedai – kedai mie yang terkenal dan enak.. Seperti mie yang satu ini.. Mie naripan.. siapa she yang gak tau mie ini.. Mie yang sudah sejak lama ada di Bandung ini memang telah memiliki banyak pelanggan setia hingga ke luar kota looh..Mienya berminyak dan kecil – kecil.. dengan taburan ayam suir yang telah dibumbuii.. Membuat rasa dari mie ini sudah enak sebelum dibumbuii.. Kemudian bisa ditambahan sambal buat yang pecinta pedas kaya gue.. dan cuka.. supaya segar.. hahaa..

Buat isisnya ada banyak pilihan.. salah satunya baso dan pangsit rebus isi ayam seperti yang gue pesen ini.. Basonya kenyal.. dan Pangsitnya berkulit tipis dan lembut.. serta ayamnya yang gurih.. nikmat deh dengan kaldu yang masih hangat..

Untuk orang bandung enggak aneh kalau suka dengan yang namanya mie naripan. Sebab mie naripan sudah kesohor bahkan hingga ke luar kota bandung. Kalau mau makan siang disini jangan terlalu siang, sebab kalau pas jam 12 siang kadang enggak kebagian tempat duduk, walaupun begitu pengunjungnya enggak pernah berhenti loh.

Tempatnya berukuran sedang dan masih menggunakan model resto jaman dulu, dimana memasak mienya didepan pintu masuk. Meja dan kursinya juga sederhana saja, sebab mie naripan benar-benar mengandalkan cita rasa makanannya.

Suasana disini selalu ramai pas jam makan siang. Kondisi ruangannya terasa panas, sebab pendinginnya hanya menggunakan kipas angin besar saja. Kecepatan menyajikan mienya cepat sekali, jadi walaupun penuh tidak akan terlalu lama menunggu. Pelayanannya biasa saja, mereka hanya menyediakan air teh gratis kepada semua pengunjung.

Menu yang disediakan ada mie kuah, yamien asin, yamien manis, bihun, bakso goreng, bakso tahu, babat, bakso sapi dan lain-lain. Aku biasanya memesan yamien manis rasa manis dan gurihnya pas. Mienya berukuran kecil dengan tekstur yang lembut dan kenyal. Rasa mienya polll dan nendang abis, mungkin ini disebabkan komposisi bahannya yang menggunakan minyak bb kali yah. Untuk bakso gorengnya juga mantap, gurih, agak sedikit nyakres diluar tetapi lembut dibagian dalamnya. Bakso sapinya juga kenyal dan dagingnya kerasa banget. Mie naripan tergolong makanan yang non halal yah. Harga satu porsinya berkisar Rp 30.000an.

Sudah tidak terhitung saya mengunjungi bakmi Naripan yang ada di jalan Naripan. Bakmi Naripan sudah mempunyai penggemar setia seperti saya Pulang ibadah di hari minggu kadang saya dan keluarga mampir untuk sekedar makan siang disini. Tempatnya selalu penuh dan ramai sekali.

Tempatnya biasa saja bahkan tergolong masih seperti dulu gayanya. Kokinya yang sekaligus empunya pemilik bakmi memasak dan meracik bakmi didekat pintu masuk. Begitu masuk ruangannya maka akan terasa panas dan gerah. Untuk pendingin ruangan masih memakai kipas angin yang besar. Terlihat jelas hiasan dindingnya adalah kalendar dari berbagai macam toko dan perusahaan. Pelayanannya luar biasa cepat, walaupun sedang ramai tetap saja hidangan tidak akan lama pasti tersaji.

Mie naripan menyediakan berbagai varian mie seperti mie kuah, yamien asin, yamien manis dan lain-lain. Pesanan saya kali ini masih sama dengan yang dulu yaitu yamien asin komplit. Porsinya cukup banyak, mienya yang kecil membuat tersa lebih nikmat ketika dimakan. Kekenyalan bakminya pas banget ditambah dengan potongan daging ayam cincang dan taburan bawang daun membuat mie ini semakin wangi. Rasa mie yang gurih berpadu dengan asin menjadi terasa nikmat dimulut. Karena saya pesennya yang komplit maka isinya ada pangsit daging babi yang super nikmat gurihnya, bakso sapi yang kenyal dan nyakresss, baso tahu goreng serta babat yang lembut. Buat yang bosen dengan mie disini juga disediakan bihun atau sekedar menikmati baksonya saja.

Kalau main ke Bandung, pasti harus mencicipi kuliner Bandung. Ada satu rumah makan yang sudah cukup berumur, yaitu rumah makan Mie Naripan, yang terletak di Jl. Naripan. Rumah makan ini sudah ada sejak tahun 1965, dengan spesialisai Bakmie Babat.

Menu yang ada di rumah makan Mie Naripan ini ada nasi goreng, nasi tim, nasi capcay, ifumie, bihun kuah, tetapi yang menjadi andalan adalah Mie Babat. Tidak menyia-nyiakan kesempatan, saya memesan 1 mangkok mie babat. Tekstur mie yang halus memang menjadi favorit saya, disertai dengan babat yang krenyes-krenyes, secara rasa, mie babat ini minim bumbu cocok untuk sarapan pagi.

Suasana rumah makan Mie Naripan ini sebuah rumah tua yang cukup luas dengan pelataran parkir yang cukup luas juga. Saya lebih menikmati suasana rumah tuanya yang bersih dengan jendela besar, sehingga udar dari luar sepoi-sepoi terasa hingga ke dalam ruangan.

2012-11-24

IDR 25000(Breakfast)

Mie naripan merupakan salah satu resto bakmi yang terkenal di daerah bandung. lokasi nya berada di jalan naripan dan tempat nya berada di huk gitu. tempat nya juga cukup besar menurut gue, dibandingkan dengan tempat makan bakmi lainnya di daerah bandung yah. tempat nya sendiri seperti rumah makan gitu yah. design nya sederhana dan seperti sudah dari dulu gitu. jumlah pekerja disini cukup banyak dan mereka melayani dengan sangat ramah menurut gue. ketika gue datang di meja kasir nya juga ada bos nya dan dia juga cukup ramah melayani.

menu makanan yang paling terkenal disini adalah bakmi tentu nya. selain bakmi mereka juga menyajikan bakso goreng dan bakso kuah atau pun pangsit sebagai pelengkap nya. resto ini meskipun tidak terlalu bagus, namun menurut gue cukup nyaman tempat nya. kebersihannya juga sangat terjaga loh. selain itu, lahan parkir yang tersedia juga cukup luas, apalagi letaknya di huk gitu, dan ada tukang parkir yang siaga membantu kita yah. papan namanya juga besar, sehingga kita bisa menemukan dengan sangat mudah.

kali ini pesanan gue adalah yamien manis nya. yamien ini disajikan bersama dengan daging ayam yang dicincang gitu. rasa yamiennya sendiri manis dan warna nya kecoklatan gitu, karena ditambahkan bumbu khusus dan juga kecap seperti nya. untuk rasa nya, menurut gue enak banget. emang yamien di bandung terkenal dengan kelezatannya dan salah satu nya yah disini. daging ayam cincangnya cukup banyak jumlahnya.mie nya sendiri terasa lembut dan tingkat kematangannya pas gitu. yamien ini rasa nya semakin lezat, apalagi setelah ditambah dengan sambal khusus dan lada nya gitu. harga nya juga cukup standard, dan tidak menguras kantong terlalu dalam yah. enak dan ga mengecewakan deh pokoknya.
selamat mencoba openricers

IDR 25000(Lunch)

Bakmi naripan menurut saya udah merupakan legendnya mie di kota bandung, sejak saya smp sampe sekarang nih tempat makin penuh saja. Walaupun sekarang sudah buka cabang dibeberapa pusat perbelanjaan, tetapi sebagai pusat, yah disinilah yang paling ramai.


Susanana dan Pelayanan

Tempatnya bisa banget, begitu masuk maka akan terlihat orang-orang yang memasak dan meracik mienya di sebelah kiri pintu masuk. Saya saranin kalu kesini jangan pas hari minggu, dijamin susah mencari tempat duduk, serta pelayanannya agak lama, sebab pengunjungnya penuh banget. Kondisi ruangannya panas dan tearasa kipas angin besar yang bertiup cukup kencang.


Menu

Menunya masih seputar mie, tetapi ada juga bakso gorengnya serta aneka minuman segar. Asal diingat saja bahwa makanan disini mengandung babi, sehingga buat saya yah terasa lebih maknyosss. Pesanan saya waktu kemarin itu adalah bakmi asin dengan isinya bakso, babat dan bakso goreng. Mienya enak, kenyal, tipis dan gurih. Untuk baksonya sih biasa saja, tetapi bakso gorengnya enak apalagi dicocol dengan sambal mmm yummy. Untuk harga sih memang mahal diatas Rp 30rb per porsinya, jadi agak jarang juga saya kesini.

Kota Bandung adalah surganya dunia kuliner, banyak resto yang sudah melegenda dan masih selalu ramai dikunjungi pelanggannya maupun yang batu akan mencobanya, terutama makanan mienya. dari sekiaqn banyak rumah makan mie salah satunya yang paling saya sukai adalah Mie Naripan, sesuai namanya lokasinya memang di jalan Naripan.

Menempati bangunan tua yang masih terawat, dan tempatnya sangat strategis, dari depan saja sudah terlihat akan keklasikan resto mie ini, walaupun sudah tua tapi terlihat bersih dan sejuk walaupun tidak berAC dan memasaknya masih di depan pintu masuk. tempat parkirnya cukup tersedia.

Mie Naripan ini memang sudah terkenal dengan kelezatannya, bentuk mienya kecil-kecil dan cukuip kenyal cenderung garing ciri khas mie Bandung dapat disantap dengan kecap manis maupun asin, saya lebig suka yang asin, karena toping ayamnya yang berupa ayam cincang sudah diolah dengan kecap manis jadi agar tidak over. Mie disini dapat diantap juga dengan toping isinya yang bermacam-macam. ada bakso sapi, pangsit rebus, bakso goreng atau babat jarit hitam. mau campur semua pilih yang spesial. IDR. 37.000. untuk pangsit goreng dijual terpisah. jangan lupa dengan sambalnya yang khas banget.

Pelayan disini cukup cepat dan ramah, cukup banyaknya karyawan yang membantu. walaupun tamu sedang ramai, semua terlayani, asal sudah dapat meja.

Lokasi :
Mie Naripan di Jl. Naripan No. 108, Asia Afrika - Bandung.

tempat & pelayanan :
Tempat nya cukup nyaman dan bersih walaupun bangunan nya sangat tradisional sekali dan terlihat biasa tidak ada yang istimewa. untuk pelayanan nya sangat ramah murah senyum dan juga sopan dalam melayani pembeli. serta bekerja cepat dalam menyajikan pesanan.

Menu :
Mie Naripan ini lumayan cukup terkenal di daerah bandung yang memang salah satu kota wiata kuliner. mie naripan ini tekstur nya agak tebal namun tetap lembut serta bumbu racikan yang digunakan nya pun begitu terasa pas sekali di lidah. rasa mie naripan ini lumayan enak dan lezattt. aroma khas aceh nya cukup terasa.

Harga :
untuk harga tidak mahal cukup terjangkau.

bandung mank kaya banget akan kulinernya temen-temen. untung banget waktu itu aku liburan disini selama satu bulan jadi banyak resto kafe dan rumah makan yang aku datangin, salah satunya adalah mie naripan, waktu itu aku makan mie yamien yang rasanya ajib banget dah oke dah langsung down to the business review.

tempat dan pelayanan :
tempatnya sama seperti warung-warung makan tradisional gitu,, biasa aja tapi tempatnya bersih dan nyaman kok. kalo masalah pelayanan sangat baik dah, pelayanannya ramah dan sngat sopan khas orang bandung lah, murah senyum, suaranya lembut dan sangat bersahabat dengan kita

Outlook: Outlook nih mie engga jauh beda dengan mie aceh temen-temen, cukup menarik menurut aku karana racikan bumbunya yang khas menimbulkan aroma yang sedap

Taste: rasanya enak banget dah, mie nya terasa tebal dan gurih-gurih pedas gitu kalo jalan-jalan kebandung jangan lupa dateng kesini ya temen-temen

IDR 50000

cita rasa : mie naripan ini dulu terkenal banget enaknya, trus aku coba seh, mie nya kaya soto mie gitu, mie nya dikuah, tp ini ga halal ya bagi temen" ya ga makan daging babi, soalnya disini kebanyakan menunya pake daging babi. rasanya ga terlalu enak ,malah ga worth it dengan harga yang dipatok. mienya porsinya sedikit, rasanya kurang enak, jadi ga mau makan lagi deh, yang paling mendingan itu baso gorengnya. tp karena harganya kelewat mahal males makan disana lagi.

pelayanan : pelayanan disini c biasa aja biarpun kata saya mienya kurang enak tp tetep rame banget yang datang untuk makan mienya. padahal harganya mahal banet lho.

suasana : tempatnya sama kaya tempat makan baso rumahan aja, aga panas, semua dindingnya penuh dengan kalender, tempat nya ga terlalu bersihm riweh banget sama orang yang bayarm orang yang dateng dan mau pulang.

IDR 100.000(Lunch)

Menurut saya,mie yang paling enak di Bandung itu masih Mie Naripan.. lokasinya di dekat jantung kota Bandung, yaitu di jalan Naripan, dekat dengan jalan asia Afrika. Restoran ini merupakan restoran Mie yang sudah berdiri cukup lama, dari sisi dekorasi juga tidak ada yang istimewa, hanya gatungan kalender dinding yang memenuhi dan beberapa lukisan yang dijual walaupun tampaknya sudah lama tidak ada pembelinya.

Mie di bandung dikenal dengan nama Yamien, tersedia dua pilihan, yamien manis dan asin, bedanya hanya penggunaan kecap manis.Favorit saya disini adalah Yamien manis special, special karena selain mie juga didampingi oleh bakso, pangsit, babat sampai bakso goreng yang disajikan dengan kuah yang tidak kalah nikmatnya.

Rasanya? enak banget!!!

Jika ingin pilihan lain selain mie, restoran ini juga menyediakan bihun, kuetiaw, sampai nasi goreng..

Harganya juga relatif terjangkau..

Servis? tidak bisa dikatakan baik, cukup lah untuk kelas restoran tradisional.

Mie Naripan ini adalah salah satu tujuan wajib ketika saya ke Bandung

2012-06-03

IDR 50000(Lunch)

Suasana: Tempat makan spesialis mie ini ternyata menjadi salah satu rekomendasi teman sesama pecinta kuliner, memang untuk tempatnya sendiri terbilang sederhana saja, dengan rumah makan dari jaman dulu, namun nuansa di dalamnya lumayan bersih dan rapih juga sih, entahlah ya, bikin penasaran juga kan jadinya dengan sajian mie mereka yang banyak macamnya..

Makanan: Langsung saja foodtraveler memilih makanan yang menjadi sajian handalnya yaitu si mie yamin, dengan rasanya yang manis dan tekstur mie nya sendiri cukup lembut dan ukuran mie nya tipis juga kok.. Semangkok mie yamin ini disajikan dengan potongan daging ayam dan sayuran yang segar, serta kuah yang disajikan dalam mangkok terpisah..

Pelayanan: Sangat cepat dan super ramah kok, jadinya mereka juga baik dan lumayan cepat ya melayaninya, apalagi jumlah pengunjungnya cukup banyak, jadinya ya harus gerak cepat..

IDR 35000(Dinner)

Suasana

Kalo bicara interior, yang satu ini sih memang jadul khas kedai mie jaman dulu. Kayaknya meskipun pernah direnovasi tapi tetap aja gak banyak berubah dibandingkan waktu gua masih SMA.

Makanan

Yang kita makan disini yamin manis dengan pangsit dan yamin asin dengan baso. Menurut gua yamin manisnya gak terlalu enak dan kemanisan, gak kayak dulu, pangsitnya juga dagingnya rada minim. Yamin asin masih lumayan dikit lah dibandingkan yang manis. Kita juga pesan baso goreng, yang ini baru agak lumayan, ukurannya juga gede.

Service

Pelayanannya cepat dan efisien, artinya jangan harapin pelayannya senyum ramah, tapi makanan sih cepat dihidangkan

Kesimpulan

Selain baso gorengnya, yang lain menurut gua biasa aja. Sayang ya, padahal seingat ku dulu waktu SMA mie ini salah satu favorit gua.

IDR 30000

Siapa sih yang enggak suka sama makanan yang namanya mie??? Salah satu restaurant yang menjadi favorit gue dalam menyajikan mie adalah mie naripan. Letak restonya tentu berada di jalan naripan dan berada di belokan jalan sunda. Kalau hari minggu mie naripan ini selalu penuh sejak pagi hari hingga sore hari.

Makanan

Menu utama restaurant ini adalh mie. Nah untuk mienya ada mie kuah, yamien asin dan yamien manis. Sedangkan pelengkapnya bisa kita pilih baso goreng, bakso kuah, pangsit, babat, baso tahu dan lain-lain. Gue sih sukanya sama yamien asin, rasanya mienya kenyal banget, gurih dan mantap. Untuk bakso sama pangsitnya juga enggak kalah enaknya. Nah yang gue tahu sih mie naripan ini memakai minyak bb sehingga lebih enak dan cocok sama selera gue.

Tempat

Tempatnya kurang nyaman, apalagi kalau pengunjungnya lagi penuh, wahhhhh bisa keringetan soalnya ga ada ac. Tempat duduknya juga enggak begitu nyaman, kalau diperhatiin sih seperti restaurant jadul tetapi makanannya sangat mantap. Pelayanan cepat dan gesit. Untuk keramahtamahan agak kurang.