34
2
0
Telephone
(021) 7269963
Good For
Dating / Couple
Family Gathering
Opening Hours
Mon.-Sun. 10:00-22:00
Payment Method
Cash / Tunai
Number of Seats
34
Other Info
Alcoholic Drinks
Delivery Service
Wi-Fi
Outdoor Seats
Parking Area
Reservation
Sales Tax
Service Charge
Signature Dishes
Spaghetti Chitaru Lenova - Napoli Red Velvet Cake Pizza Carnivora
Review (37)
Trainee Gourmet 2015-09-20
44 views
Hi, Kembali lagi dengan saya, Nataly yang akan memberikan review mengenai Makanan dan minuman Kali ini saya akan memberikan review mengenai salah satu minuman yang paling disukai oleh kita semua, COFFEE (KOPI)Selama ini Kopi yang kita kenal hanyalah ada 2 jenis yakni Kopi Arabika (Coffee Arabica) dan Kopi Robusta (Coffee Cannephora). Sesungguhnya Kopi mempunyai 4 jenis yaitu:Kopi Arabika (Coffee Arabica), Kopi Excelsa (Coffee Dewevrei), Kopi Liberika (Coffee Liberica) dan Kopi Robusta (Coffee Cannephora).Diantara keempat jenis Kopi ini yang terbaik adalah Kopi Liberika.KOPI ROBUSTAKopi Robusta memiliki ukuran biji kopi yang besar, bentuknya oval, dan memiliki Kafein yang lebih tinggi dari pada Kafein yang terdapat didalam Kopi Arabica. Kopi Robusta juga memiliki aroma yang kurang harum namun harganya lebih murah dibandingkan dengan Kopi Arabika. Robusta dapat dikembangkan dalam lingkungan dimana arabika tidak akan tumbuh (Kopi robusta banyak ditumbuhkan di Afrika Barat, Afrika Tengah, Asia Tenggara, dan Amerika Selatan.)Ciri-ciri kopi Robusta - Memiliki rasa yang lebih seperti cokelat. - Bau yang dihasilkan khas dan manis. - Memiliki tekstur yang lebih kasar dari arabika.Saat ini yang akan saya bahas lebih jauh adalah mengenai KOPI ARABIKA KOPI ARABIKA Kopi Arabika merupakan kopi yang rasanya paling enak bagi para penikmat kopi. Biji kopi arabika memiliki ciri-ciri ukuran biji yang lebih kecil dibandingkan biji kopi jenis robusta. Kandungan kafein yang terdapat didalam kopi Arabika jumlahnya lebih rendah dari pada Kopi Robusta. Kopi Arabika juga mempinyai aroma yang lebih nikmat.Ciri-ciri kopi arabika - Hidup di daerah yang sejuk dan dingin - Aromanya berwangi seperti percampuran antara bunga dan buah - Rasa kopi arabika lebih halus - Memiliki rasa asam yang tidak dimiliki oleh kopi jenis robusta - Memiliki rasa kental saat disesap di mulutSaat ini tidak perlu lagi bersusah-sudah untuk mencari Kopi ARABIKA, ILLY COFFEE terbuat dari 100% Kopi Arabika!!Salah Satu Cafe di Jakarta yang hanya menggunakan ILLY Coffee, 100% Arabika Coffee adalah Convivium Cafe Deli (Jl. Panglima Polim IX No.1, Panglima Polim 12160, (021) 7269963).Di Convivium Cafe Deli selain terdapat beragam jenis makanan yang Super Enak (Spicy Meatball, Tagliere di Crostini, Aranvicini, Funghi Fritto Ripieni, and my favorite Carrot Cake!!! ^^) terdapat berbagai jenis Teknik Dekorasi Coffee (Latte Art). Bagi Para Pecinta Makanan dan Minuman yang unik dan Lucu (Seperti saya ^^) Pasti sangat tertarik dengan Latte Art Berikut ini ^^Latte Art with Etching TechniqueDidalam teknik ini kita harus menggambar pola diatas permukaan dengan alat atau bahan tambahan seperti, coklat, sirup, bubuk kopi dan juga bubuk coklat setelah susu dituangkan. Teknik Etching membutuhkan waktu yang sedikit lama namun jauh lebih mudah dibandingkan dengan technic Free Pour maupun technique 3D (yang akan aku jelaskan selanjutnya ^^)Berikut ini Tutorial dalam membuat EtchingTeknik Latte Art ^^ Latte Art with Free Pour TechniqueFree Pour Latte Art adalah Free Pour dilakukan dengan cara memanipulasi jatuhnya susu dan foam yang dituangkan keatas espresso. Teknik ini sangat susah dilakukan dan membutuhkan keahlian serta ketekunan dalam berlatih untuk dapat melakukannya ^^(So keep trying friends if you want to able to do it ^^) Berikut ini Tutorial dalam membuat Free Pour Latte Art ^^ Latte Art with 3D TechniqueSelain Free Pour dan Etching Teknik, ada juga teknik lainnya didalam Latte Art yaitu 3D latte art. 3D Latte Art membutuhkan teknik tingkat tinggi serta kecepatan. Teknik ini menggunakan busa untuk kemudian dibentuk menjadi karakter yang kita inginkan. Setelah bentuknya sesuai keinginan, barulah kita menggambar detail-detail yang diperlukan dalam waktu cepat, karena apabila terlalu lama maka busa yang dihasilkan akan kembali seperti semula dan tidak lagi menggembang.Berikut ini Tutorial dalam membuat 3D Latte Art ^Berikut ini hasil dari ke-3 Latte Art, yang sudah dibuat ^^------------------------------kedua gambar ini adalah kreasi dari Latte Art Eching Technique ^^ . Mari kita mencoba Kreasi kita sendiri di rumah, kalian dapat mengikuti petunjuk sesuai gambar di atas ^^ ( Meskipun hasilnya tidak akan sama dengan yang dibuat oleh Barista hehehee.(yang sebelah kiri adalah hasil karyaku lho ^^ hihihi..)Di Convivium Cafe Deli, Panglima Polim juga terdapat berbagai Kreasi Rasa Coffee, yang baik design dan rasanya TOP! Sekilas Minuman di samping ini terlihat seperti campuran antara Susu, Coklat dan Coffee, namun ternyata warna putih itu tidak berasal dari Susu, melainkan dari Santan Kelapa! Rasa yang sangat Unique dan patut untuk di coba bagi para pecinta kopi.Rasa santan yang gurih lalu dipadukan dengan Coklat serta Coffee menjadi paduan baru dan sanat nikmat ^^ Semua Coffee yang ada di Convivium Cafe Deli menggunakan ILLY Coffee, 100% Arabika Kopi. Selain itu Convivium Cafe Deli juga menggunakan susu Fresh Milk dari Greenfields agar dapat menghasilkan Rasa dan Tampilan yang maximal untuk memenuhi ekspektasi tamunya ^^Berikut ini adalam Minuman Terbaru yang terbuat dari:Coffee (Tentunya)Chocolate Yogurt ^^Rasanya tidak kalah unique and enak dari kreasi yang pertama, untuk lebih mengetahuinya, kamu haru mencoba langsung di tempatnya ^^ (Let's Try Friends!)Pertanyaan seputar CoffeePertanyaan:Benarkankadar Kafein yang terdapat didalam Kopi lebih banyak dari pada Teh?Jawab:Tergantung, seberapa dosisnya karena menurut penelitian, kadar Kafeinpada Kopi Expreso (ARABIKA) jauh lebih kecil dibandingkan kadar Kafein yangterdapat didalam Teh maupun Softdrink.Pertanyaan:Benarkan Kopi atau Teh yang lebih lama diseduh akan meningkatkan kadarKafein didalam Kopi dan Teh? Jawab:Ya benar, Kopi atau teh yang lebih lama diseduhakan menyebabkan semakin banyaknya kafein yang keluar dari serbuk kopi atau tehyang lalu berpindah ke dalam cangkir. Proses pengeluaran kafein itu akan semakianbanyak dalam minuman akhir yang terlalu lama diseduh.Pertanyaan:Benarkah kafein dalam secangkir espresso lebihtinggi daripada secangkir kopi biasa?Jawab:Tidak benar. Espresso biasa disajikan dalamcangkir kecil 45-60 ml, mengingat kepekatannya. Sedangkan kopi saring biasadisajikan dalam cangkir 180 ml atau lebih, sehingga kandungan kafein dalamsecangkir espresso sebenarnya lebih rendah daripada secangkir kopi saring.Pertanyaan: Apakah benar bahwa kopi menghilangkan sakit kepala? Jawab:Ia, Benar.Karena kandungan kafein dalam kopi dapat mengendalikan rasa nyeri atau sakit,terutama yang timbul selama sakit kepala akibat migrain.FOOD REVIEW AT CONVIVIUM CAFE DELIHanya minum Kopi???Kalau tidak ada makan pendamping tentunya seperti ada yang kurang ^^Berikut ini saya akan memberikan Review mengenai beberapa makanan yang ada di Convivium Cafe Deli sesuai dengan janji saya diatas ^^Makanan yang akan saya review di Convivium Cafe Deli kali ini adalah: Spicy Meatball, Tagliere di Crostini, Aranvicini, Funghi Fritto Ripieni, and my favorite Carrot Cake!AranviciniArancini adalah masakan nasi goreng dengan mozzarlla keju, jamur dan ikan asin yang digoreng dengan menggunakan tepung dan dibentuk seperti bola-bola. ^^Bagian luarnya sangat renyah, sedangkan bagian dalamnya gurih dan creamy. Arancini berasal dari Sisilia, Italia dan sudah ada sejak abad ke-10. Nama arancini berasal dari kata 'arancina' dalam Bahasa Italia yang berarti jeruk kecil, mengapa disebut demikian? ini karena bentuknya bulat dan berwarna kuning oranye seperti jeruk ^^Disajikan memakai plate yang unique sekali yakni talenan kayu ^^ Review : Point : 75Price : Rp. 50.000,-Tagliere di CrostiniTagliere di Crostini adalah salah satu makanan yang berasal dari italia yang disajikan di Convivium Cafe Deli. Mananan ini (Crostini) dalam bahasa Italia mempunyai arti 'roti panggang kecil', mengapa demikian? ini karena sajian majakan ini memang berupa potongan roti berukuran kecil yang polos dan diperciki minyak olive atau diberi aneka topping. Disajikan memakai plate yang unique sekali yakni talenan kayu ^^ Review : Point : 75Price : Rp. 70.000,-Funghi Fritto RipieniFunghi Fritto Ripieni adalah salah satu makanan favorite saya di Convivium Cafe Deli. Funghi Fritto Ripieni makanan yang dibuat dari jamur goreng diisi dengan krim keju, Rasa keju yang bercampur dengan jamur sungguh kombinasi yang yummy! apalagi kalau kita memakannya ketika baru disajikan.Pada saat kita memakan Funghi Fritto Ripieni keju yang berada didalamnya serasa melted di lidah so YUMMY! ^^I recommend this food to all of you friend ^^Disajikan memakai plate yang unique sekali yakni talenan kayu ^^ Review : Point : 85Price : Rp. 50.000,-Spicy MeatballSpicy Meatball yang ada di Convivium Cafe Deli rasanya tidak kalah enak dengan Funghi Fritto Ripieni. Spicy Meatball terbuat dari daging sapi yang dibentunk seperti bola-bola kecil dan diberi bumbu ^^ rasa bumbunya seperti bumbu spaghetti. Meskipun warnanya merah, namun Spicy Meatball tidak terlalu pedas, dan cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka makanan yang tidak terlalu pedas ^^Review : Point : 85Price : Rp. 65.000,-Carrot CakeUntuk desserts/makanan penutup Carrot Cakes adalah pilihan terbaik (i really love this cake!) menurut penelitian wortel mengandung banyak likopen. Likopen memiliki sifat antioksidan yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, dan penurunan fungsi mata. sehingga selain rasanya yang enak, Carrot Cake juga baik bagi kesehatan ^^Carrot Cake yang terdapat di Convivium Cafe Deli memiliki tekstur yang sangat lembut serta memiliki aroma yang sangat enak ^^ diatas carrot cake diberikan potongan kacang, sehingga ketika kita memakannya akan terasa crispy dikarenakan potongan kacang tersebut.This is the BEST Carrot Cake that i ever EAT!!!Disajikan memakai plate yang unique sekali yakni talenan kayu ^^ Review : Point : 90Price : Rp. 42.000,-Sekian Review Makanan dan Minuman dari saya kali ini.Semoga informasi yang diberikan dapat berguna bagi teman-teman sekalian dalam memilih Restorant dan manakan di Weekend maupun WeekdaysSampai jumpa di Review-review berikutnya ^^ Bye...Special Thanks to Convivium Cafe Deliilly CoffeeOpenriceBlogdetik.comBarista (Arif Budiman) continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice’s point of view.)
Trainee Gourmet 2015-09-20
23 views
KOPI ARABIKAKopi Arabika merupakan kopi yang rasanya paling enak bagi para penikmat kopi. Biji kopi arabika memiliki ciri-ciri ukuran biji yang lebih kecil dibandingkan biji kopi jenis robusta. Kandungan kafein yang terdapat didalam kopi Arabika jumlahnya lebih rendah dari pada Kopi Robusta. Kopi Arabika juga mempinyai aroma yang lebih nikmat.Ciri-ciri kopi arabika- Hidup di daerah yang sejuk dan dingin- Aromanya berwangi seperti percampuran antara bunga dan buah- Rasa kopi arabika lebih halus- Memiliki rasa asam yang tidak dimiliki oleh kopi jenis robusta- Memiliki rasa kental saat disesap di mulutSaat ini tidak perlu lagi bersusah-sudah untuk mencari Kopi ARABIKA, ILLY COFFEE terbuat dari 100% Kopi Arabika!!Salah Satu Cafe di Jakarta yang hanya menggunakan ILLY Coffee, 100% Arabika Coffee adalah Convivium Cafe Deli (Jl. Panglima Polim IXNo.1, Panglima Polim 12160, (021) 7269963).Di Convivium Cafe Deli selain terdapat beragam jenis makanan yang Super Enak (Spicy Meatball, Tagliere di Crostini, Aranvicini, Funghi Fritto Ripieni, and my favorite Carrot Cake!!! ^^) terdapat berbagai jenis Teknik Dekorasi Coffee (Latte Art).Bagi Para Pecinta Makanan dan Minuman yang unik dan Lucu (Seperti saya ^^) Pasti sangat tertarik dengan Latte Art Berikut ini ^^Latte Art with Etching TechniqueDidalam teknik ini kita harus menggambar pola diatas permukaan dengan alat atau bahan tambahan seperti, coklat, sirup, bubuk kopi dan juga bubuk coklat setelah susu dituangkan. Teknik Etching membutuhkan waktu yang sedikit lama namun jauh lebih mudah dibandingkan dengan technic Free Pour maupun technique 3D (yang akan aku jelaskan selanjutnya ^^)Latte Art with Free Pour TechniqueFree Pour Latte Art adalah Free Pour dilakukan dengan cara memanipulasi jatuhnya susu dan foam yang dituangkan keatas espresso. Teknik ini sangat susah dilakukan dan membutuhkan keahlian serta ketekunan dalam berlatih untuk dapat melakukannya ^^(So keep trying friends if you want to able to do it ^^)Latte Art with 3D TechniqueSelain Free Pour dan Etching Teknik, ada juga teknik lainnya didalam Latte Art yaitu 3D latte art. 3D Latte Art membutuhkan teknik tingkat tinggi serta kecepatan. Teknik ini menggunakan busa untuk kemudian dibentuk menjadi karakter yang kita inginkan. Setelah bentuknya sesuai keinginan, barulah kita menggambar detail-detail yang diperlukan dalam waktu cepat, karena apabila terlalu lama maka busa yang dihasilkan akan kembali seperti semula dan tidak lagi menggembang.——————————————————————————————-kedua gambar ini adalah kreasi dari Latte Art Eching Technique ^^ . Mari kita mencoba Kreasi kita sendiri di rumah, kalian dapat mengikuti petunjuk sesuai gambar di atas ^^ (Meskipun hasilnya tidak akan sama dengan yang dibuat oleh Barista hehehee.(gambar sebelah kiri - bawah adalah hasil karyaku lho ^^ hihihi..)Di Convivium Cafe Deli, Panglima Polim juga terdapat berbagai Kreasi Rasa Coffee, yang baik design dan rasanya TOP!Sekilas Minuman di samping ini terlihat seperti campuran antara Susu, Coklat dan Coffee, namun ternyata warna putih itu tidak berasal dari Susu, melainkan dari Santan Kelapa!Rasa yang sangat Unique dan patut untuk di coba bagi para pecinta kopi. Rasa santan yang gurih lalu dipadukan dengan Coklat serta Coffee menjadi paduan baru dan sangat nikmat ^^Semua Coffee yang ada di Convivium Cafe Deli menggunakan ILLY Coffee, 100% Arabika Kopi. Selain itu Convivium Cafe Deli juga menggunakan susu Fresh Milk dari Greenfields agar dapat menghasilkan Rasa dan Tampilan yang maximal untuk memenuhi ekspektasi tamunya ^^Berikut ini adalam Minuman Terbaru yang terbuat dari:Coffee (Tentunya)ChocolateYogurt ^^Rasanya tidak kalah unique and enak dari kreasi yang pertama, untuk lebih mengetahuinya, kamu haru mencoba langsung di tempatnya ^^ (Let’s Try Friends!)Pertanyaan seputar CoffeePertanyaan:Benarkan kadar Kafein yang terdapat didalam Kopi lebih banyak dari pada Teh?Jawab:Tergantung, seberapa dosisnya karena menurut penelitian, kadar Kafein pada Kopi Expreso (ARABIKA) jauh lebih kecil dibandingkan kadar Kafein yang terdapat didalam Teh maupun Softdrink.Pertanyaan:Benarkan Kopi atau Teh yang lebih lama diseduh akan meningkatkan kadar Kafein didalam Kopi dan Teh?Jawab:Ya benar, Kopi atau teh yang lebih lama diseduh akan menyebabkan semakin banyaknya kafein yang keluar dari serbuk kopi atau teh yang lalu berpindah ke dalam cangkir. Proses pengeluaran kafein itu akan semakian banyak dalam minuman akhir yang terlalu lama diseduh.Pertanyaan:Benarkah kafein dalam secangkir espresso lebih tinggi daripada secangkir kopi biasa?Jawab:Tidak benar. Espresso biasa disajikan dalam cangkir kecil 45-60 ml, mengingat kepekatannya. Sedangkan kopi saring biasa disajikan dalam cangkir 180 ml atau lebih, sehingga kandungan kafein dalam secangkir espresso sebenarnya lebih rendah daripada secangkir kopi saring.Pertanyaan:Apakah benar bahwa kopi menghilangkan sakit kepala?Jawab:Ia, Benar. Karena kandungan kafein dalam kopi dapat mengendalikan rasa nyeri atau sakit, terutama yang timbul selama sakit kepala akibat migrain.FOOD REVIEW AT CONVIVIUM CAFE DELIHanya minum Kopi???Kalau tidak ada makan pendamping tentunya seperti ada yang kurang ^^Berikut ini saya akan memberikan Review mengenai beberapa makanan yang ada di Convivium Cafe Deli sesuai dengan janji saya diatas ^^Makanan yang akan saya review di Convivium Cafe Deli kali ini adalah: Spicy Meatball, Tagliere di Crostini, Aranvicini, Funghi Fritto Ripieni, and my favorite Carrot Cake!AranviciniArancini adalah masakan nasi goreng dengan mozzarlla keju, jamur dan ikan asin yang digoreng dengan menggunakan tepung dan dibentuk seperti bola-bola. ^^Bagian luarnya sangat renyah, sedangkan bagian dalamnya gurih dan creamy. Arancini berasal dari Sisilia, Italia dan sudah ada sejak abad ke-10. Nama arancini berasal dari kata ‘arancina’ dalam Bahasa Italia yang berarti jeruk kecil, mengapa disebut demikian? ini karena bentuknya bulat dan berwarna kuning oranye seperti jeruk ^^Disajikan memakai plate yang unique sekali yakni talenan kayu ^^Review oint : 75Price : Rp. 50.000,-Tagliere di CrostiniTagliere di Crostini adalah salah satu makanan yang berasal dari italia yang disajikan di Convivium Cafe Deli. Mananan ini (Crostini) dalam bahasa Italia mempunyai arti ‘roti panggang kecil’, mengapa demikian? ini karena sajian majakan ini memang berupa potongan roti berukuran kecil yang polos dan diperciki minyak olive atau diberi aneka topping.Disajikan memakai plate yang unique sekali yakni talenan kayu ^^Review oint : 75Price : Rp. 70.000,-Funghi Fritto RipieniFunghi Fritto Ripieni adalah salah satu makanan favorite saya di Convivium Cafe Deli. Funghi Fritto Ripieni makanan yang dibuat dari jamur goreng diisi dengan krim keju,Rasa keju yang bercampur dengan jamur sungguh kombinasi yang yummy! apalagi kalau kita memakannya ketika baru disajikan.Pada saat kita memakan Funghi Fritto Ripieni keju yang berada didalamnya serasa melted di lidah so YUMMY! ^^I recommend this food to all of you friend ^^Disajikan memakai plate yang unique sekali yakni talenan kayu ^^Review oint : 85Price : Rp. 50.000,-Spicy MeatballSpicy Meatball yang ada di Convivium Cafe Deli rasanya tidak kalah enak dengan Funghi Fritto Ripieni. Spicy Meatball terbuat dari daging sapi yang dibentunk seperti bola-bola kecil dan diberi bumbu ^^ rasa bumbunya seperti bumbu spaghetti.Meskipun warnanya merah, namun Spicy Meatball tidak terlalu pedas, dan cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka makanan yang tidak terlalu pedas ^^Review oint : 85Price : Rp. 65.000,-Carrot CakeUntuk desserts/makanan penutup Carrot Cakes adalah pilihan terbaik (i really love this cake!) menurut penelitian wortel mengandung banyak likopen. Likopen memiliki sifat antioksidan yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, dan penurunan fungsi mata. sehingga selain rasanya yang enak, Carrot Cake juga baik bagi kesehatan ^^Carrot Cake yang terdapat di Convivium Cafe Deli memiliki tekstur yang sangat lembut serta memiliki aroma yang sangat enak ^^ diatas carrot cake diberikan potongan kacang, sehingga ketika kita memakannya akan terasa crispy dikarenakan potongan kacang tersebut.This is the BEST Carrot Cake that i ever EAT!!!Disajikan memakai plate yang unique sekali yakni talenan kayu ^^Review oint : 90Price : Rp. 42.000,-Sekian Review Makanan dan Minuman dari saya kali ini. continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice’s point of view.)
Veteran Gourmet 2014-10-16
146 views
Tampilan depannya sudah menunjukkan suasana yang homey di Convivium. Restoran Italia ini sempat ramai diperbincangkan sebagai pioneer yang menyuguhkan Red Velvet. Terkenal karena citarasanya yang enak dan diburu banyak pecinta kuliner bahkan dari penjuru kota. Tidak seperti saat ini, sudah terlalu banyak jenis cake, RV cake akhirnya terasa mainstream dan mudah ditemukan. Memang, sesuatu yang laku di pasaran pasti mengundang followers untuk menciptakan kreasi serupa. But let’s get back to the topic, Convivium.Begitu menjejakkan kaki ke dalam resto ini, suasana Italia yang romantis minimalis langsung menyerbu. Lantai keramiknya dipenuhi dengan beragam motif yang kontras dengan perabotan kayu minimalisnya. Terasa sangat humble namun elegan. Dari area duduk, kita juga bisa melihat satu ruangan dapur yang dilapisi dengan kaca transparan. Di situ, pemandangan sang koki membuat pizza dan meracik kreasi makanan bisa kita saksikan. Convivium juga tak tanggung-tanggung karena memiliki food consultant dari Italia langsung.Sebuah cake Red Velvet akhirnya menemani santai sore kami pada waktu itu. Ukurannya terbilang besar jika mau dibandingkan dengan cake serupa dari tempat-tempat lain. Taburan bubuk kelapa mascarpone nya menghiasi bagian atas cake, mungkin ini lah rahasianya yah. Empat layer saja susunannya, dengan keseluruhan rasa yang sempurna. Tidak terlampau manis, namun juga tidak terlalu banyak krim. Dengan harga yang berkisar di angka 50.000, rasanya cake ini sudah bisa menjawab alasannya. Go get it. continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice’s point of view.)