Kalau ke mall pasti order milk tea soalnya jalan2 pasti haus dan enaknya minum yg seger2 dan manis2 kayak Calais. Minuman di Calais lumayan enak dan banyak pilihannya sampai2 saya bingung untuk memilih. Dari sekian banyak varian milktea saya suka yg rasa taro karena rasa manisnya soft.

Taro Milk Tea with Bubble
Rasa taro milk teanya enak banget, manisnya pas dan begitu menyegarkan tenggorokan. Bubblenya kenyel dan ga keras, biasanya kalau bubble2 di tempat lain suka keras2 gitu mungkin matengnya kurang merata, tapi klo bubble di sini teksturnya lembut dan kenyel. Harga minuman di sini ga terlalu mahal standard ga sampe 25 ribu.

Tempatnya ga gitu besar dan hanya tersedia beberapa meja untuk dine-in. Biasanya sih saya minum sambil jalan soalnya ga betah duduk lama2 Desainnya sangat menarik dan lucu, dinding2nya terdapat gambar2 kumis sebagai logo dari calais. Kebersihannya sangat terjaga. Lumayan ramai yg beli jadi harus antri dulu tapi ga lama karena racik minumannya cepat. Pelayanannya sangat ramah.

Calais Artisan Bubble & Tea berada di bagian 3 atau 5 dari Mall Kelapa Gading, lokasinya tepat bersebelahan dengan Sushi Groove. Ini adalah kedua kalinya saya mencoba Calais, setelah yang pertama taro milk tea yang saya pesan sangat encer.

Black Tea Rock A SaltBlack Tea Rock A Salt adalah salah satu signature drink dari Calais dan memang pantas menyandang gelar tersebut. Teh hitam yang diberi salty cream dibagian atasnya ini memiliki perpaduan rasa yang pas antara manis sepet teh dengan tekstur lembut yang gurih dari salty cream. Juga Black Tea Rock A Salt ini juga tidak seencer milktea yang saya pesen sebelumnya dari Calais.

Sayang salty cream ini lebih dominan rasa full cream milk-nya dari pada asinnya. Untuk jenis teh dengan salty cream dapat dikatakan lebih gurih milik kompetitor dari calais.

Servicenya cukup ramah dan menyenangkan mengingat saya baru melakukan pemesanan di detik-detik terakhir toko buka. Bahkan mereka sempat menuliskan pesan untuk saya

2013-03-04

Calais ! Ya , nama itu sudah gak asing lagi yaa di telinga kita .. Tea shop ini cukup ramai oleh pengunjung di setiap cabangnya .. Kali ini sewaktu saya refreshing sejenak ke kelapa gading , saya memutuskan untuk bersantai sejenak di gerai Calais. Gak begitu besar yaa, letaknya juga di tengah-tengah gitu .. Tapi masih ada tempat yang disediakan untuk pembeli jika mau duduk-duduk sambil menikmati minuman yang dipesan .. Pelayanannya cukup cepat dan bersih tempatnya .Ya , karena saya suka sekali coklat, jadi saya memilih yang ini .. Rasa manis dan tingkat esnya bisa kita atur sendiri .. Dan saya memilihnya yang semuanya normal .. Manisnya pas menurut saya dan tidak terlalu encer juga sihh .. Jadi emang esnya juga cukup yaa hehehe .. Ada bbubble-bubblenya gitu yang kenyal banget dan semakin menambah kenikmatan dari chocolate milk tea ini ..

Siapa sih yang gak doyan dengan bubble tea. Minuman yang satu ini tampaknya emang ga pernah ada matinya, terutama kalo dilihat dari banyaknya kedai2 sejenis yang bermunculan. Terakhir adalah si Calais ini yang dijamin bakalan bikin ketagihan karena emang rasanya yang enak. Mereka ada di Mal Kelapa Gading juga, dengan lokasinya yang menurut gw sih emang lumayan strategis di area restoran ya. Tempatnya menyediakan tempat duduk juga untuk kita bisa duduk2 di sana.

Untuk pelayanan menurut gw sih di sini udah lumayan bagus dimana karyawannya sendiri jumlahnya ada lumayan banyak dan mereka juga sangat cepet kerjanya loh ya. Selain itu di sini juga biasanya sangat antri, tapi mereka tetep melayani dengan cukup bagus dan tentunya juga cukup cepet. Selain itu juga di sini sih mereka memang salah satu counter yang cukup rapi ya.

Nah untuk pilihan menu minuman sendiri di sini udah ngga usah diragukan lagi karena emang ada banyak banget kok. Gw sendiri liat emang kombinasinya banyak ditambah dengan piilhan berbagai topping juga. Untuk gw sih emang gw paling suka dengan yang Black Tea Rock A Salt mereka nih. Memang ini adalah signaturenya mereka dimana basicnya adalah sebuah milk tea dengan rasa yang sudah cukup enak juga. Seperti biasa bisa diatur untuk tingkat gula dan es batunya ya. Khusus untuk si rock a salt ini bakalan ditambahkan dengan semacam krim asin di bagian atasnya yang rasanya sendiri emang enak dan membuat rasanya menjadi seperti gurih2 gitu ya. Ada semacam bubuk berwarna hijau yang gw gak tau apa tuh ya, mungkin semacam nori ato apalah gw juga ga ngerti tapi yang pasti rasanya enak. Bisa ditambahkan dengan berbagai macam pilihan topping yang tentunya sih rasanya juga enak. Selain itu juga ada piilhan menu lainnya kok di sini mulai dari yang manis sampe berbagai jenis kopi2an.

Harga sendiri menurut gw masih standart untuk sebuah pilihan bubble tea nya ya. Gak terlalu mahal kok sepertinya mah di sini.

Calais yang ada di mall kelapa gading 3 ini tempat nya ada di persis seberang glosis,dan tempat calais ini yang ada di kelapa gading ini belum terlalu lama buka nya.dan juga tempat dari calais ini juga sangat menarik mata sekali tempat nya,dan pengunjung yang datang kesini juga ada banyak...

Pada waktu saya ke calais ini saya pun membeli segelas chocolate milk tea nya,dan saya beli tanpa memakai bubble minuman ini dan rasa nya pun tidak begitu manis tapi cukup pas sekali bagi yang tidak suka akan rasa manis yang berlebihan,tapi karena saya suka manis yang terlalu,maka pas saya minum ini saya bilang kurang manis...

Tapi overall rasa minuman ini cukup enak dan cukup menyegarkan juga rasa nya.dan saya pun cukup suka juga dengan minuman ini walau rasa nya tidak gitu manis...untuk harga nya sedikit mahal tapi worth it lah saya bilang,karena calais juga terbuat dari bahan bahan yang cukup baik...

Calais merupakan salah satu stand bubble drinks terkenal yah openricers. lokasi pertama nya berada di central park mall, dan kemudian mereka memperbanyak cabang lainnya seperti di mall kelapa gading, kuningan city, dan juga supermall lippo karawaci yah. kali ini gue mengunjungi salah satu cabangnya yang berada di mall kelapa gading 3. tempat nya berada di lantai dasar dan cukup mudah ditemukan yah. tempat nya sendiri cukup luas bila dibandingkan dengan cabang lainnya. disini lebih banyak tempat duduk dan meja nya gitu. selain itu, papan nama calais ini cukup besar dan eye catching yah, sehingga semakin mudah untuk ditemukan nih openricers.

minuman yang tersedia disini rasa nya pun bervariasi yah. jumlah pelayan disini cukup banyak, dan antriannya yang panjang tidak membuat kita menunggu terlalu lama. para pelayannya terlihat sudah sangat terlatih dan membuat tiap minuman dengan cepat. kali ini pesanan gue jatuh kepada salah satu menu favorite nya yaitu chocolate milk tea.
chocolate milk tea pesanan gue ini, ditambah dengan topping kesukaan gue yaitu bubble. harga nya cukup standard, hanya sekitar 22.000 rupiah kalo ga salah. rasa nya sendiri enak yah. rasa coklat nya berasa banget dan sama sekali ga bikin enek. perpaduan rasa manis dan rasa coklat nya juga pas. selain itu bubble nya jumlahnya juga cukup banyak dan rasa nya agak manis serta tekstur nya kenyal gitu. enak deh pokoknya ga mengecewakan. bener-bener melepas dahaga loh minuman yang satu ini.
selamat mencoba

IDR 25000(Tea)

akhirnya gw bisa menikmati vocer calais dari openrice kemaren, gw dapet ini vocer dari lomba twitpic calais di twitter openrice, alhasil dapet vocer 25rb deh. kemaren gw jalan ke kelapa gading mall skalian aja pake, kebetulan antrian calais lagi sepi, biasanya rame ini gerai. letak gerai calais ada di lantai dasar gading 3, di sebrang glosis tepat ama bersebelahan dengan sushi groove. gerainya standar aja besarnya, tersedia meja dan bangku untuk yang mo minum disini, areanya ada yang di dalem gerai calais maupun di depannya gitu bisa liat orang lalu lalang di mall. dekor gerai calais ini juga bagus pada sisi dinding ada kayu-kayu, asbes, tanaman imitasi menghias dinding trus ada juga dinding batu bata putih yang diberi cat logo calais.

pelayanan cukup baik, pelayannya ramah dan informatif pas gw tanya-tanya, geraknya juga cekatan minuman gw jadi 5menit aja.disini gw pesan chocolate milk tea large 21rb+grass jelly 3rb, tampilan minuman kaya diatas. rasa coklatnya mayan berasa bercampur ama rasa susu dipadu teh, gk terlalu manis jadi gk bikin enek, grass jelly nya juga enak kenyal-kenyal gitu, mayan puas si minum yang ukuran besar ini, grass jelly juga dikasi banyak.

Minuman bubble drink memang lagi trend banget dan salah satunya adalah Calais yang berlokasi di Mall Kelapa Gading 5 dekat dengan pintu masuk.
Tempatnya sih tidak terlalu besar tetapi interiornya unik dan menarik, logo kumisnya terlihat di mana2, dari dinding, packaging bahkan mejanya pun ada gambar kumisnya.
Sejak dibuka tempat ini selalu ramai pengunjungnya.Variasi minuman disini cukup banyak, salah satunya adalah honey milk tea yang merupakan campuran antara teh, susu dan madu. Susu dan tehnya terasa banget dan rasa manisnya yang merupakan perpadudan antara madu dan gulajuga pas tidak berlebihan.
Dengan tambahan egg pudding yang lembut membuat rasa dari milk tea semakin enak dan segar.

Pelayanan cukup cepat, pelayannya juga ramah dan cekatan.

Walaupun bubble drink merupakan brand local tetapi kalau soal rasa gak kalah deh dengan yang franchise dan harganya juga terjangkau.

Dari beberapa jenis brand bubble tea drink yang bermunculan belakangan ini, [b[Calais memiliki desain yang menurut saya paling oke dan berkonsep dengan rasa yang juga tidak kalah enak. Outlet Calais sudah memiliki beberapa cabang di Jakarta dan juga Solo, Bandung dan Surabaya. Dengan logo siluet hitam dari bentuk topi, kumis, dan dasi kupu-kupu, Calais memiliki logo yang sangat mudah diingat, unik dan sangat menarik perhatian. Hebatnya lagi, Calais ini brand asli Indonesia lho.

Salah satu cabang Calais yang baru pertama kali saya kunjungi berada di Kelapa Gading, tepatnya berada di kawasan Mall Kelapa Gading yang memang terkumpul banyak restoran makanan dan minuman.
Calais di Gading ini cukup ramai dikunjungi, apalagi mereka juga menyediakan banyak meja dan kursi di depannya bagi pembeli yang ingin membeli minumannya langsung.

Store Calais ini sangat berkonsep ya dengan logonya tersebar di store mereka dalam bentuk bermacam-macam, menjadikan desain Calais ini terlihat sangat bagus. Dari sepenglihatan saya, saya bisa melihat logo Calais di meja, pintu, dinding, packaging sampai dengan cap mereka pun menggunakan logo Calais. Design tempat dan produk mereka memang patut diacungi jempol. Desain outletnya simpel, menarik dan terlihat sangat nyaman untuk duduk-duduk menghabiskan minuman kita disini.Variasi minuman disini sangat banyak ya dengan jenis minuman maupun topping yang terus dikembangkan sehingga sering bermunculan jenis varian rasa dan topping baru. Yang salah lihat dari kunjungan kemarin adalah rasa baru, Coral Blue Milk Tea dan 2 topping baru, taro pudding dan Mango Puding. Baru melihat ni 2 jenis topping ini, dan Calais yang pertama mempopulerkannya. Jenis-jenis pilihan menu yang menjadi recomendasi dari pihak calaisnya sendiri antara lain :

Milk Tea : Roasted,, Jasmine, Coffee, Original Honey, Taro, Honeydew
Calais Signature Yoghurt Tea : Black, green, oolong
Calais High Tea : Hawaian, Sweet Summer, Tropical
Rock Salt : Black Tea Rock Salt
Calais Matcha Latte, Calais Milk LatteUntuk topping, ada 3 sub kategori besar untuk toppingnya yaitu :
Toppings (+3): Pink bubble, big/mini bubble, pudding (egg/taro/mango), red bean, jelly (jasmine/coffee/noodle/grass/rainbow), aloe vera,
Popping Pearls (+3): orange, passion fruit, lychee, strawberry, mango, yoghut
Fresh Fruit Slice (+3): fresh apple/lychee/passion fruitCalais Matcha Latte with Small bubble
Large size
Price 21.500
Matcha Latte ini merupakan perpaduan antara latte dengan matcha sehingga rasanya juga unik dan lezat, perpaduan antara kopi dengan tea. Rasa teanya wangi dan kuat begitu juga dengan rasa lattenya, well balanced antara keduanya, sweet but not to sweet too. Sayang big bubble yang saya inginkan tidak ada, sehingga akhirnya saya memesan topping small pearl. Small bubblel ini benar-benar kecil ya bentuknya, jadi bubble ini lebih sulit untuk dikunyah. Jauh lebih kecil dibandingkan dengan bubble ukuran biasanya. Perpaduan macha lattenya enak banget deh.Jasmine Tea with Small Bubble
Large size
Price 20.000
Menu ini pesanan pacar saya dan dia memang menyukai jasmine tea di Calais ini. Aroma teanya sangat wangi, sangat terasa jasminennya dengan rasa tea yang cukup pahit dan kuat. Tidak terlalu manis meskipun saya memesan dengan tingkat sweetness normal. Minuman ini juga saya pesan dengan menggunakan small bubble. Kalau yang tidak terlalu suka dengan rasa tea yang pahit, akan lebih baik kalau memesan dengan tingkat sweetness lebih dari normalSaat minum, bila belum mempunyai kartu cap, jangan lupa untuk meminta cap. 1 cap berlaku untuk semua jenis minuman tanpa ada minimum minimal nilai pembelian. Foto kartu capnya seperti bawah ini :Minuman-minuman di Calais ini rasanya juga tidak kalah enak lho dari brand lain dengan varian topping dan rasa yang menurut saya lebih banyak. Desain store mereka juga sangat bagus dan cantik, sangat berkonsep. Untuk harga mirip-mirip sih dengan brand lain. As local bubble tea brand, we should be more proud with this brand.

.

2012-10-21

Calais

yey dapet 2 voucher @25ribu dari openricers. asik banget nih bisa jajan-jajan bubble tea nya calais.kali ini saya menukarkannya di clais cabang mal kelapa gading. calais sendiri cabangnya belum terlalu banyak ya di mall-mall di jakarta ini, masih agak susah dan jarang ditemukan. untungnya ada claais central park yang dekat dengan rumah kalo yang di gading ini hampir mirip ya dengan yang di cabang CP. konsepnya sama, moustache-moustache gitu sebagai hiasan dan pacakaging di gelasnya.
disini juga antriannya gak kalah panjang dengan yang di CP. apalagi posisinya sangat strategis yaitu di mal kelapa gading 3. disini pelayannya gak banyak tapi merkea semua bekerja dengan cepat dan ramah.
dapurnya juga cukup higenis dan berteknologi tinggi.

dari dulu saya udah penasaran banget dengan rose milk teanya. baru kali ini kesampean nyobain rose milk teanya. pesanan saya yaitu rose milk tea dengan ukuran large dan toppingnya adalah pink bubble. untuk rasa ternyata enak banget! unik banget perpaduan rasa rose dicampur dengan manisnya susu dan teh. aroma rosenya berasa banget di tenggorokan. gak bikn eneg ya manisnya pas. untuk pink bubble nya juga lebih manis daripada bubble original. tapi menururt saya sih lebih chewy yg original ya . so i prefer the original bubble to the pink bubble. gapapalah namanya juga mencoba kalo openricers gak suka manis disini juga bisa kita request loh kadar sweetness dari minuman kita. yang menurut saya paling pas yaitu 50% sweetness. kalo 0% sih hambar banget rasanya jadi kurang nikmat. kalo 100% sweetness menururt saya kemanisan ya jadi bikin eneg.
untuk keseluruhan bubble di calais ini terbilang merek baru. tapi udah bisa menyaingi merek bubble yang lebih senior loh.
topping dsiini juga lebih beragam dan selalu muncul rasa baru jadi gak bosenin deh. dari segi harga sih standar ya. sebanding dengan rasa minumanya yg memuaskan.
selamat mencoba

2012-10-04

hello...it's my first review kemaren-kemaren cuma jadi pembaca pasif ajah dan sekarang udah tertarik buat ikutan review. sabtu lalu janjian sama sepupu gw di MKG karna sepupu gw lama datangnya jadi gw memutuskan untuk nunggu di calais. calais gading ini baru dibuka sekitar 2 bulan yang lalu kurang lebih. waktu grand opening dia kasih promo free up size luo. Tapi skrg promo nya sudah tidak ada.

Tempatnya terletak di MG 5 dekat dengan burger king, secret receipe di sebelahnya ada sushi groove. Tempatnya tidak terlalu luas dindingnya warna-warni. waktu saya kesana sedang ramai anak sekolah yang lagi bersantai. Tempatnya bersih pelayannya semua menggunakan seragam hitam-hitam

gw disini nyobain milk latte large harganya murah saja 24rb sudah termasuk pearl topping atau big bubble tapi karna pearlnya habis maka pelayannya pun menginformasikan kalau toppingnya diganti dengan mini pearl dan saya pun setuju.

Tidak perlu menunggu terlalu lama pesanan saya pun jadi, jadi milk latte ini perpaduan antara susu putih dengan latte. gw disini order with normal ice and sugar jadi gw mau rasain original racikannya calais. rasa milk lattenya manis, lattenya berasa sekali di lidah,wangi khas latte nya juga tercium sedangkan rasa susunya tidak begitu terasa karna di dominasi oleh lattenya.

mini pearlnya dikasih banyak, sebenarnya gw gak terlalu suka mini pearl karna kurang berasa pas di gigit jadi susah dikunyah. teksturnya sendiri kenyal dan so so aja menurut gw.

2012-09-22

Calais ini salah satu yang sudah cukp terkenal loh yang menyediakan bubble Milk tea karna sekarang banyak banget stall-stall yang mejual bubble milk tea dan semacam nya. Calais yang berada di MKG ini cukup terbilang baru, tepatnya dekat dengan sushi groove dan rroti boy, diseberang raa cha dan platinum cukup mudah di temukan karna dekor nya yang berwarna-warni dan lucu terlihat fancy.

Tempat nya tidak begitu besar hanya ada beberapa meja kecil dan bangku ada satu mini bar dan 2 mesin kasir. Didinding nya terdapat gambar-gambar lucu khas calais. Juga ada pohon-pohon kaktus kecil sebagai hiasan.

Pada saat saya kemari memang belum terlalu ramai, sempat bingung mau memesan apa akhirnya pilihan saya pun jatuh ke matcha red bean saya memilih ukuran yang large dengan komposisi less sugar and ice. Karna saya tidak suka terlalu manis

Pelayanannya sangat baik saya sempat ramah menanyakan ini itu dan menu yang paling banyak di pesan tetapi dengan sabar si pelayan mau menjawab semua pertanyaan saya.

Rasa matcha red bean less sugar dan less ice ini terasa sekali aroma matcha nya dan sedikit pahit karna saya meminta less sugar dan agak kental . Ukurannya besar cukup mengenyangkan karna ada topping red bean nya yang sudah dihancurkan maka rasanya pun seperti bertekstur.
Harga satu cup large matcha red bean ini 24k saja untuk ukuran karge dan 21k untuk ukuran reguler.

2012-09-28

Hello, lovelies~ Do you like bubble tea? The beverage with those tapioca pearls? Well, a new bubble tea store named Calais has just opened in Kelapa Gading Mall. Today, I went there to run a few errands and dropped by to try out the drinks. The place has a laid back feel to it, where you would hang out with friend and catch up with their stories. They have small wooden tables with their signature moustache logo imprinted on each table surface. I liked how they have colored walls that has steps to choosing your drinksAt the counter, before ordering, the waitress asked the level of sweetness of our drinks. Since this is my first visit, I chose the normal levels first to know what the regular beverage taste like.I ordered the Iced Signature Chocolate because I'm not in the mood for tea-based beverages that day. My brother got the Dark Cafe Moccha since he doesn't like bubble tea, weird kid. I liked that they provided other options, so people who are not too fond of bubble tea can still accompany their friend and drink something else. They have a wide range of beverages from Sweet Rose Tea, Honeydew Milk Tea to Cafe Moccha and Capuccino.

The Iced Signature Chocolate has a creamy consistency with the right amount of chocolate taste and sweetness. Although, I would like to try a reduced level of sugar next time! I also chose the original bubble as my topping because I just adore bubbles or pearls. The pearls are all equally chewy, without having a hard texture in the center. When I have my bubble tea at other place, some of the pearls usually have a hard center as if they are not cooked through. However, these pearls from Calais are all equally perfect! The hot Dark Chocolate Cafe Moccha is one of the few drinks that wow-ed my brother. He enjoys his coffee black or served as an espresso, so Cafe Moccha, Capuccino or Coffee Latte won't usually leave an impression on him. At the first sip, the temperature of the hot moccha is just served perfectly. It is in between warm and hot, where you can take a sip using the small coffee straw. I can taste the dark chocolate when I first sipped it, but the taste coffee dominated at the end. I just love the combination of these two. Overall, I really enjoyed my first visit to Calais and will definitely be coming back for their other signature beverages. Probably when Mr. G comes for another visit, I'll take him there to get his favorite Taro Milk Tea. If you want a flavorful, yet classic taste of bubble tea with a coffee option, try this out. It may be addictive, so watch out. ^_^

2012-09-28

Sejak pertama kali g nyoba minuman di calais, g langsung jatuh hati ya..menurut g rasa aneka minuman di sini lebih enak dibanding dengan kedai minuman sejenis lain nya..dari segi harga juga cukup bersaing kok, bahkan sedikit lebih murah lho..cabang calais uda mulai banyak ya, salah satu nya yang ada di mall kelapa gading 3 ini..area stand nya ga terlalu besar tapi dekorasi nya cukup unik dan menarik dengan dominasi warna hitam..untuk pelayanan menurut g cukup baik dan ramah..

Waktu g dateng ke sana, situasi stand lagi ga terlalu ramai ya..g pun langsung melihat-lihat list menu yang disediakan di sana..variasi minuman di sini lumayan banyak lho, ada rasa green tea, taro, milk tea, fruit tea, coffee, chocolate, dan lain-lain..calais menyajikan minuman dalam dua pilihan ukuran gelas yaitu reguler dan large..g pesen yang nama nya roasted milk tea with egg pudding size reguler, harganya Rp 19.500..selain itu, kita juga bisa nentuin sendiri nih kadar gula dan es nya mau yang less, normal, atau more..g pilih yang normal aja..

Tampilan minuman nya cukup menarik..dikemas dengan gelas plastik bergambarkan kumis khas calais pada bagian atas nya..pas g coba, rasa nya enak ya, seger banget di lidah..aroma teh nya wangi dan manis nya ga berlebihan..egg pudding nya juga enak banget lho, rasa nya itu kenyal, manis, dan lembut..porsi egg pudding nya cukup banyak nih, mereka ga pelit kok kasih topping nya..hehehe..kesimpulan nya, calais selalu jadi minuman favorite g kapan saja dan di mana saja

Suasana &Service:
Calais di MKG ini blm terlalu lama buka.. Letaknya ada di MKG3.. Outletnya ga berbeda jauh dengan outlet mereka di tmpt lain.. Berupa stand yg cukup besar dengan dominasi warna hitam, serta beberapa poster jenis" minuman mereka yg terpajang.. Jumlah pegawai yg melayani di sini cukup besar, sekitar ada 4-5org.. Mereka terlihat cukup cekatan dlm menyajikan menu milk teanya..

Food:
G kali ini memesan menu Roasted Milk Tea, sedangkan tmn g memesanj menu yg namanya g agak lupa, yg pasti itu perpaduan dengan black tea.. Utk yg g pesan ini rasanya menurut g cukup enak.. Rasa susunya berasa bgt, manis dan ada sentuhan sedikit rasa pahitny jg arroma tea yg terasa.. Toppingny g menggunakan topping pearl.. Calais punya pearl yg cukup enak, kenyal dan tingkat kematangannya pas bgt..