Rasane

Yay! Gathering.. Gathering..! ^^

Seneng banget dach klo uda namanya diundang gathering sama Open Rice.
Dan kebetulan lagi ngidam nya seafood nich , uaaa.. pas Mantabs d..

Walau rumah saya cukup jauh ketempat ini, saya tetep semangat ‘45 dari rumah

( membahas cara ke Rasane Seafood - Alam Sutra ) - sekali kali ditambahkan, biar membedakan sedikit dari review open ricer lainnya , berharap bisa berguna untuk openricer yang siap hunting ketempat ini.

Lokasi RASANE Seafood ini mudah di jangkau, kalau kalian dari arah Jakarta seperti saya, kalian bisa kearah tol Tangerang, setelah melewati Gate pembayaran tol, dan rest area di sebelah kiri, open ricer sudah boleh mulai waspada untuk belokan ke Alam Sutra ( sebelah kiri ) sudah tidak jauh dari sana, cukup mengikuti jalan yang ada kalian akan menemukan KFC 24 jam dan dari sana kalian bisa belok kanan lurus terus mengikuti jalan kearah Living World, kalau sudah ketemu Mall ini open ricer tinggal belok kearah kanan kembali menuju tempat makan bernama Flavor Bliss, tapi eitt,,, jangan masuk kearah Flavor Bliss ini ya.. karena Bangunan Restaurant ini beda tempat, bukan didalam Flav.Bliss ini, dia ada di seberangnya.. dan kalau parkir disini kan gak itungan jam - klo di Flav. Bliss ( pke secure parking ) hehehe..Sesampai nya saya disana, saya sempat berkeliling disekitar mulai dari Live Aquarium nya, disini kita bisa melihat aneka santapan laut yang masih hidup maupun yang didinginkan ( disebutnya nya Fresh -> masih segar, tetapi sudah di bunuh :X sebutannya bagaimana ya? Kwkkwwk, yang pasti masih segar dan bisa kita pilih sesuai keinginan kita ), kenapa ada yang sudah dibunuh? Jangan dipikir ini istilah tiren ya! kkekeke, cz ada beberapa ikan yang memang tidak bisa di tahan untuk hidup, sedangkan yang memang HARUS nya hidup pasti di tampilkan masih hidup, seperti kepiting, udang galah, dan banyak ikan lainnya. Semua nya tampak segar dan sehat.Untuk yang sudah agak tidak sehat pun, pihak Rasane Seafood tidak mau mengambil resiko untuk tetap memasaknya, mereka lebih memilih untuk membuangnya, dari pada merusak nama baik restaurant ini, karena seperti nya kalian tahu, nama baik itu sangat penting untuk dijaga, khusus nya restaurant besar seperti Rasane..

Saya pun sepat men-jepret perlengkapan sambal, jeruk, dan lainnya didekat meja saji, dan saya akui bahan yang disajikan ada lah bahan yang masih segar, fresh, dan tampak bersih..^^ Salutee...Lanjut kita mulai acara nya, seperti biasa dimulai dengan cerita singat dari pihak Rasane, lalu tak lama makanan pun mewarnai meja kami, wah.. satu per satu datang.. dan saya siap untuk mencicipi satu per satu menu yang tampak menarik ini..

Menu favorite saya so pasti KEPITING ASAP,
Kepiting ini benar-benar mencuri hati saya hahaha.. Selain penyajiannya yang unik, dibungkus daun pisang, dengan bakaran hitam diatas nya, saya penasaran dengan isi didalamnya.. karena menurut cerita dari Mary ( pihak Rasane ), bumbu yang dibuat untuk menu ini ada sebanyak 17 bumbu.. Ummm.. pantas saja ketika daun tersebut dibuka, aroma rempah dan daun-daunan begitu kental tercium, yaaa..lanjut untuk foto-foto hahaha...

Untuk rasa, memang tidak salah bumbu yang meresap pada kepiting begitu terasa, entah jenis rempah dan bumbu apa saja nich.. saya tidak terbayang kwkwk, yang pasti bumbu nya gurih dan nikmat!

Untuk harga, kepiting mengikuti harga pasar ( market price ) jadi saat ingin memesannya sang pelayan akan member tahu harga yang berlaku pada hari tersebut ( koq kayak emas aja yach kwkwk ), karena kalau air lagi pasang ataupun bulan purnama sulit sekali untuk mendapatkan kepiting dengan kualitas yang baik.Untuk Menu Kepiting, selain Kepiting Asap kami disuguhkan pula Menu Kepiting Telur Asin, rasa nya pun tidak kalah dengan Kepting Asap favorite disini, gurih dari si kepiting dan rasa asin yang special dari kuning nya telor asin, ke-2 ini menurut saya perpaduan yang cukup baik dan menggiurkan untuk semua nya.. Sayang saya hanya mencoba sedikit bagian dari salah satu kaki si Kepiting kekekeke...

Menu lainnya :Udang Goreng Gandum,
Rasa nya unik, rasa asli si udang yang terasa fresh - juicy, di padu dengan gandung crispy yang garing, lembut dan manis, wah mantabs nich..

Pakis Cah Bawang Putih,
Walaupun agak berbeda, jenis sayur ini ternyata nikmat juga lho..! don’t judge food by looks like..

Walau terlihat janggal, sayur ini nikmat juga lho.. kalau dirasakan ya masih mirip dengan sayur lainnya yang di cah, katanya jenis sayur ini dibawa dari Kalimantan lho.. karena disana perkebunannya segar-segar dan berbeda dari yang dijual disini.

Cumi Goreng Telur Asin,
Untuk Cumi nya saya hanya mencicipi sedikit, tetapi bumbu nya memang pas – mantabs, asin nya pas – gurih nya pas, minyak nya pun tidak berlebih..

Ikan Bakar 3 Cabe,
Dimeja kami dihidangkan 3 jenis ikan antara lain Bandeng, Kuwe, dan Kerapu, secara penampilan saya sulit membedakan jenis ikan, ke-3 nya sama dimasak dengan bumbu 3 cabe, karena Rasane kebetulan sedang promo menu ini.

Setiap ikan dihidangkan 2 jenis sambal tambahan, tetapi yang saya coba dari bumbu si ikan sendiri yang karena nya sudah meresap sempurna, terasa sudah cukup pedas untuk saya, ughh.. ngk nambah-nabah sambal lagi dech ampun.. hahaha..Tauge Cah Ikan Asin,
Ini yang paling maknyos terasa banget fresh nya si taoge, dan seperti nya taoge ini lebih besar ya dari pada yang biasa di restaurant seafood. Ternyata banyak juga pencinta taoge disini, 1 piring pun cepat sekali ludes nya, hahaha..

Seafood Basket Manise,
Namanya agak bingung nich antara Basket Seafood Manise, sama Seafood Basket Manise, ya.. inti nya c itu kalau salah mohon dimaklumi ya kwkwkw.

Menu ini termasuk jenis menu baru yang ingin diperkenalkan pihak Rasane special for Open Ricer, aduchh senang nya bisa berkesempatan mencoba menu baru dan special satu ini.

Mangkok nya besar banget, dan uniknya terdapat 7 macam seafood disini, antara lain pasti nya si kepiting jumbo di tengah, dan seperti cumi, kerang, didalam nya.. semua diramu seperti khas nya Rasane ( Kaya akan bumbu ), karena banyak juga yang inin mencoba nya, masing-masing kebagian hanya sedikit, tetapi saya sudah senang sekali, rasa nya memang gk bohong.. MANTABS..

Kalau berkesempatan ke tempat ini lagi, saya pastikan agar bisa memesan menu satu ini..
Acchh… Kenyang benar! Bener-bener puas gathering kali ini ` gak sia-sia perjalanan saya.. kwwkkww..

Seusai makan saya menyempatkan diri untuk berkeliling, selain ruangan lantai dasar yang saya rasa sudah cukup besar, ternyata masih ada bagian lantai 2 nya lhoo.. WOW.. dan sejauh yang saya lihat nyaman sekali pokoknya, diatas ada 2 bagian, outdoor dan indoor, ya kalau yang outdoor nuansa nya meja paying gtu dech.. asyik kayak nya untuk ngumpul bersama teman disini, apa lagi kalau malam hari pasti nya `
Setiap sudut kebersihan nya terjaga dengan baik, fasilitas Rasane memang TOP dech, dari hal kecil seperti Nursery Room, Kursi roda, semua sudah disediakan pihak Rasane dengan baik.Puas dech mencicipi semua masakan istimewa nya RASANE SEAFOOD, thanks ya Open rice, Thanks Rasane..

OCh ya, yang mau mencoba Rasane Seafood mau buka lho cabang ke 8 nya di Tebet, kabar nya akhir bulan Juni ini nich.. Selama 2 minggu akan ada promo 50% for all food, so… tunggu apa lagi siap-siap bikin scedulle bareng keluarga dan teman disana ya.. cu open ricersssss.......

IDR 50000(Lunch)