Previous Review
Bakso Singkawang
2012-04-20Malem-malem masi belom puas habis makan seafood kalimati, ya udah deh sekalian lanjut makan baso mumpung udah di daerah Pademangan. Meskipun udah malem, baso yang satu ini masi keliatan rame lho.
Suasana:
Tempatnya sih sederhana banget, cuma di bagian depannya rumah kecil di pinggir jalan gitu. Pelayannya ramah banget, padahal pas kita pergi udah mo tutup. Tempatnya bersih, ada beberapa meja dan bangku plastik.
Rasa:
Gara-gara kemaleman, pas kesitu bakso nya udah banyak yang abis, tinggal kesisa bakso gepeng ama urat doang dikit. Gapapa, yang penting masi bisa makan. Akhirnya kita pesen bakso urat dan gepeng campur. Bakso gepengnya teksturnya halus banget, pas digigit garing dan agak kenyal, kerasa banget daging sapinya. Bakso uratnya juga garing meski gak segaring yang gepeng, sambil digigit kerasa urat dan lemak sapi dikit, wangi banget. Yang enak dari baso ini, kuah basonya enak banget, manis dan gurih. Ditambah sedikit bihun rebus, kenyang deh!
Suasana:
Tempatnya sih sederhana banget, cuma di bagian depannya rumah kecil di pinggir jalan gitu. Pelayannya ramah banget, padahal pas kita pergi udah mo tutup. Tempatnya bersih, ada beberapa meja dan bangku plastik.
Rasa:
Gara-gara kemaleman, pas kesitu bakso nya udah banyak yang abis, tinggal kesisa bakso gepeng ama urat doang dikit. Gapapa, yang penting masi bisa makan. Akhirnya kita pesen bakso urat dan gepeng campur. Bakso gepengnya teksturnya halus banget, pas digigit garing dan agak kenyal, kerasa banget daging sapinya. Bakso uratnya juga garing meski gak segaring yang gepeng, sambil digigit kerasa urat dan lemak sapi dikit, wangi banget. Yang enak dari baso ini, kuah basonya enak banget, manis dan gurih. Ditambah sedikit bihun rebus, kenyang deh!
