Yeay, akhirnya aku mengunjungi resto Din Tai Fung (The World's Tastiest Dumpling) cabang Plaza Indonesia, Jakarta bersama family malam itu. Din Tai Fung adalah sebuah chinese food restaurant yang termasuk dalam salah 1 dari 10 Restoran Top di dunia oleh The New York Times pada tahun 1993. Di depan resto terlihat maskot khas Din Tai Fung yang cukup besar berbentuk keranjang anyaman wadah Xiao Long Bao dan Xiao Long Bao itu sendiri. Sebelum masuk resto, di depan pintu masuk ada sebuah meja yang menampilkan beberapa sample makanan, ada Xiao Long Bao berwarna warni dan ada Mantao special berbentuk Angry Birds, menarik dan eye-catching!Suasana resto malam itu begitu teduh karena penerangan yang remang-remang di dalamnya. Tempatnya cukup luas dan terbagi ke beberapa area, ada meja makan biasa, ada yang meja bundar untuk jumlah 10 orang per meja dan ada juga area duduk di sofa. Dan seperti biasa, aku memesan beberapa special menu yang favorite dan best seller di sana.

Mie Bebek Panggang, IDR 58K
Seporsi mie disajikan dengan potongan bebek panggang yang cukup banyak di atasnya, lengkap dengan sayuran dan kuah berwarna kecoklatan yang gurih. Mienya seperti hongkong noodle, bentuknya kecil tipis dan lembut saat dimakan. Daging bebeknya empuk dan lapisan kulit bebeknya garing, it's so yummy! Must try! Xiao Long Bao Kepiting & Ayam, IDR 68K (6pcs)
Nah, ini dia trademark resto Din Tai Fung yang sangat terkenal, Xiao Long Bao! Mereka sanggup meng-claim that it's the world's tastiest dumpling ever. That was my first time, I was so curious about it! Bentuk Xiao Long Bao di sini mirip seperti bentuk Xiao Long Bao pada umumnya, hanya saja bentuk yang disini menurutku agak kecil. Tersedia dalam 2 porsi pilihan, bisa order yang isi 6 pcs atau isi 10 pcs. Di dalam kulit Xiao Long Bao ada isi daging ayam dan daging kepiting yang sudah dicincang dan di tengahnya ada kuah kaldu yang gurih, and after I tried it, I agree with them, it's so yummy!! A must try!

Tips : Saat mengambil Xiao Long Bao harus hati-hati agar kulit tidak robek dan kuah kaldu tidak bocor (capit bagian paling atas saja dengan sumpit). Cocol Xiao Long Bao ke kuah cuka hitam dan irisan jahe yang disediakan. Letakkan Xiao Long Bao di atas sendok, gigit sedikit ujung kulitnya agar uap panas keluar, lalu hirup perlahan kuah kaldu di dalamnya. (Hati-hati yah kuahnya panas sekali, fresh from the oven...) Baru setelah itu, Xiao Long Bao dimakan. Bisa juga cocol ke Chilli oil bagi yang suka. Xiao Long Bao harus dimakan selagi masih dalam keadaan panas. Udang Sapi Bacon, IDR 29K
Satu varian dimsum yang unik, belum pernah ada di restoran dimsum lain. Isinya ada potongan olahan udang dibungkus dengan lembaran beef bacon yang kemudian digoreng garing, disajikan dengan saus mayonaise berwarna kehijauan ada sedikit rasa dan aroma wasabi, enak! Must try!
Lumpia Kulit Tahu Isi Udang, IDR 29K
Potongan udang yang cukup padat dibungkus dengan kulit tahu yang digoreng garing, it's so crispy and yummy! Must try!

Lumpia Mangga & Udang, IDR 32K
Waah, tampilan lumpia ini betul-betul menggugah selera. Perpaduan rasa udang dengan buah mangga yang sudah dipotong kotak kecil dicampur dengan adonan mayonaise di dalam lumpia ini betul-betul enak! Buah mangga dan udangnya fresh ditambah lagi rasa saus mayonaise yang manis, love it! Must try! Juice Kedondong, IDR 28K
Selain Chinese Tea, minuman lain yang bisa kalian coba adalah Juice Kedondong ini. Rasanya asem-asem segar ditambah lagi karena ada buah kiamboi di dalamnya, manis asin bercampur jadi satu, it's so fresh! Love it! Must try! Overall, Din Tai Fung recommended banget! Service di sini semua professional, cepat dan pada ramah orang2nya. All the food are so delicious! Terutama bagi yang belum pernah coba Xiao Long Bao-nya, you must give it a try! Totally recommended! Hrgnya sih masih termasuk reasonable, apalagi bahan2nya berkualitas, oke banget!

2013-01-01

Xiao Long Bao, nama makanan yang 1 ini tentunya sudah tidak asing lagi buat para Openricers
Apalagi kemarin mimin Openricers sampai pasang foto Xiao Long Bao d fanpage Openrice lagi
Nah, kebetulan nih gw mau mereview sebuah restoran yang memang spesialis Xiao Long Bao, yang tidak lain adalah Din Tai Fung, yang berlokasi di Plaza Indonesia, Jakarta.
Oya, sedikit trivia nih Openricers, Din Tai Fung termasuk ke dalam salah 1 dari 10 restoran ter-top di dunia oleh The New York Times pada tahun 1993.

Ok, jadi saat ke Plaza Indonesia beberapa waktu yang lalu, gw sekeluarga memutuskan untuk ke restoran ini karena kebetulan gw sekeluarga sedang ingin menikmati Xiao Long Bao.Dari luar, ada beberapa maskot khas Din Tai Fung yang dipajang di depan restorannya, yaitu maskot berbentuk keranjang anyaman wadah Xiao Long Bao dan Xiao Long Bao itu sendiri (sayangnya foto maskot Xiao Long Bao nya agak blur, jadi gak gw upload). Suasana restonya sendiri bisa dikatakan cukup remang-remang. Ruangan di dalam restoran ini bisa dikatakan cukup luas dan menampung cukup banyak meja dan kursi.

Untuk kunjungan ini, gw sekeluarga memesan:Asinan Sayur ala Taiwan- Rp. 29,000,-++
Asinan ala Taiwan ini terdiri dari rumput laut, irisan panjang dan tipis tahu oranye, irisan daun bawang dan irisan cabai. Gurihnya rumput laut yang bercampur dengan tahu oranye yang tidak terlalu keras benar-benar menyatu pada menu yang disajikan dingin ini. Cocok sebagai menu appetizer. Ayam Mabok ala Shanghai-Rp. 39,000,-++
Ayam rebus yang disajikan dengan arak Cina dan d atasnya dilumuri arak Cina yang berbentuk es serut. Ayam mabok ini menurut gw cukup enak karena araknya tidak begitu pahit dan cukup meresap ke dalam daging ayamnya. Hanya saja yang menjadi nilai minusnya adalah porsinya yang cukup kecil.Bao Sayuran (3pcs)- 30,000,-++
Bakpao ini berisi sayuran cincang (kalau tidak salah sayur kol dan kucai). Rasanya cukup enak karena isi bakpaonya yang asin menyatu dengan kulit bakpao yang manis. Kulit bakpaonya sendiri pu memiliki tebal yang pas, yaitu tidak terlalu tebal mupun terlalu tipis.Jiao Ze Sayuran & Ayam (10 pcs)- Rp.64,000,-++
Jiao Ze atau yang juga dikenal dengan nama gyoza (untuk restoran Jepang) ini dimasak dengan cara dikukus dan isinya ada daging ayam dengan campuran sayur kucai. Kulit gyozanya cukup pas, tidak terlalu tebal maupun tipis dan isinya (campuran antara daging ayam dan kucainya) cukup menyatu dan terasa gurih begitu dimakan. Sekedar saran, hati-hati saat memakannya saat menu baru disajikan, karena ada kecederungan isi dan kuah panas di dalam Jiao Ze nya dapat melukai lidah Openricers.Nasi Goreng Ayam Goreng-Rp. 59,000,-++
Walaupun bernama nasi goreng ayam, penampilannya benar-benar tidak gw sangka. Karena sesuai namanya, gw berpikir kalau nasi dan ayamnya akan digoreng bersama, rupanya nasi goreng dan ayamnya disajikan terpisah.
Nasi gorengnya sendiri terlihat cukup sederhana karena hanya berisi telur dan irisan daun bawang, yang membuat rasanya menurut gw seperti nasi goreng Yang Chow karena ada "aroma wok" nya juga. Sedangkan ayam nya adalah daging fillet dada ayam yang digoreng kering dengan menggunakan tepung yang kemudian di atasnya diberi taburan bubuk lada dan bumbu (sekilas penampilannya benar-benar mirip seperti ayam goreng yang dijual oleh sebuah toko di mall-mall). Akan tetapi, ayam gorengnya menurut gw lebih enak karena tepungnya tidak terlalu tebal dan cukup gurih. Idealnya sih dimakan dengan dicampur ke nasi gorengnya, akan tetapi Openricers juga bisa memakannya secara terpisah.Xiao Long Bao Ayam (10 pcs)- Rp. 79,000,-
Xiao Long Bao Ayam ini dalah salah satu menu yang paling banyak dipesan di restoran ini dan termasuk signature dish dari Din Tai Fung ini sendiri. Isinya adalag daging ayam dan tentu saja kuah kaldu panas yang berasal dari daging ayam yang direbus. Kuah kaldu yang ada di dalam Xiao Long Baonya menurut gw cukup terasa rasa ayamnya.
Xiao Long Bao Kepiting & Ayam (10 pcs)- Rp. 98,000,-++
Bentuk dan penampilannya sama seperti Xiao Long Bao Ayam, hanya saja isinya berbeda. Xiao Long Bao ini berisi daging ayam dan daging kepiting yang membuatnya tampak agak kekuningan. Akan tetapi menurut gw, rasanya sih gak beda jauh dengan Xiao Long Bao Ayam.

Sedikit tips dari gw, supaya kulit Xiao Long Bao nya tidak robek dan kuah kaldunya tidak bocor, sebaiknya Openricers menjepit Xiao Long Bao dengan sumpit pada ujung kepalanya dan segera meletakkan Xiao Long Bao yang dijepit itu ke atas sendok untuk mencegah kuahnya bocor. Lalu, gigit sedikit kulitnya untuk membuat lubang supaya uap panas di dalamnya keluar. Kemudian, hisap pelan-pelan kuahnya terlebih dahulu baru kemudian Xiao Long Bao nya dimakan. Selain itu, Openricers juga bisa menambahkan cuka hitam dan irisan jahe atau chili oil ke dalam Xiao Long Bao nya melalui lubang yang sudah Openricers buat tadi. Lobak Goreng- Rp. 18,000,-++
Kue lobak yang dipotong berbentuk persegi dan digoreng. Di atasnya terdapat tauge dan irisan telur goreng yang dicampur dengan saus XO. Menurut gw rasanya cukup enak dan lobaknya sendiri tidak terlalu kering atau basah. Rasa ebi yang diselipkan di dalam lobaknya pun cukup terasa.

Chinese Tea (per gelas)- Rp. 9,000,-++
Ice Tea (per gelas)- Rp. 9,000,-++

Sebelumnya nih, ada beberapa informasi untuk para Openricers tentang review gw yang 1 ini.
*Harga makanan yang gw tulis ini BELUMtermasuk pajak dan service charge.
**Harga dapat berubah sewaktu-waktu

Takut tidak Xiao Long Bao nya tidak habis tetapi ingin mencoba?
Openricers tidak perlu khawatir karena Din Tai Fung membagi kuota minimal pemesanan Xiao Long Bao (untuk 1 keranjang) nya seperti ini:

Xiao Long Bao Ayam
4 pcs- Rp. 35,000,-++
6 pcs- Rp. 50,000,-++
10 pcs- Rp. 79,000,-++

Xiao Long Bao Ayam Kepting
4 pcs- Rp. 46,000,-++
6 pcs- Rp. 68,000,-++
10 pcs- Rp. 98,000,-++

Akan tetapi menurut gw sih mendingan pesan yang 10 pcs sekalian karena gak bakal cukup kalau makan 4 pcs saja Tetapi, tetap pilihan ada di tangan Openricers

Overall, gw sekeluarga cukup puas dengan pelayanan dan makanan yang disajikan di restoran ini. Karena waiternya cukup profesional dan makanan yang disajikan pun cukup cepat. Ruangan restoran yang cukup luas dan cukup cozy ini juga sangat cocok untuk berkumpul dengan keluarga dan teman. Mungkin yang menjadi minusnya adalah harga makanannya dapat dikatakan cukup mahal untuk sebagian orang. Anyway, jangan lupa untuk mencoba Xiao Long Bao nya karena belum lengkap rasanya makan Xiao Long Bao sebelum mencoba Xiao Long Bao Din Tai Fung

Well, sekian review dari gw
Enjoy your food~

Din tai fung resto ini tempatnya sangat memiliki kesan oriental di desain resto din tai fung ini dan di resto ini tersedia tempat duduk untuk makan dengan keluarga besar dan tempat duduk untuk dipakai makan untuk jumlah sedikit dan di resto din tai fung ini penataan meja dan kursi nya cukup efisien sekali,karena jarak meja yang satu dengan meja yang lain nya cukup dekat jaraknya pencahayaan yang ada di resto ini juga sangat baik pencahayaan lampunya dan resto din tai fung ini saat saya makan di resto ini sedang cukup ramai tempat makan nya.

Dan saat saya makan di resto din tai fung ini saya memesan menu fried pork chopnya yaitu menu yang saya pesan ini terbuat dari daging babi (bukan baby ya) dan dimasak dengan sangat crispy dan ukuran dari fried pork chop ini juga besar ukurannya dan untuk dan untuk rasa dari menu fried pork chop ini juga sangat garing saat saya gigit dan bumbu nya juga cukup gurih dan sangat meresep banget di menu ini dan waktu itu saya makan menu ini dengan nasi putihnya dan rasa nya pun cukup terasa enak dan maknyoos.

Pelayan yang ada di din tai fung ini sangat ramah dan cekatan dalam melayani saya, dan pelayan yang ada disini juga cukup informantif dan interaktif sekali.

Bagi yang pernah mencoba fried udon yang ada di Din tai fung,mari
silahkan mencoba,karena fried udon di restoran din taifung ini rasanya sangat
lezat dan udang nya juga besar besar.dan udon nya juga besar ukuran diameter
udonnya.Dan makan di tai fung yang ada di Ps ini tempatnya nyaman dan di dinding
meja yang saya duduki ini juga ada cerminnya,jadi bisa tahu deh kalau saya lumayan
ganteng Just kiddinng....

Bagi Para openricers yang nanti jalan jalan ke mall plaza indonesia ini silahkan berkunjung
makan di restoran din tai fung ini,karena restoran din tai fung ini menu menu nya sangat
pas dengan selera kita.

Selamat Mencoba

Suasana

Lokasinya ada di Plaza Indonesia, L.3 Unit A 30, Jl. MH. Thamrin Kav. 28 - 30, Thamrin
Tempatnya cukup luas dan besar, jadi mudah ditemukan kok di sini.
Kebersihan di sini cukup terjaga dan suasananya juga cukup nyaman.

Pelayanan

pelayanan di sini udah cukup bagus ya menurut saya. Pelayannya itu sigap dan cekatan dalam bekerja. mereka juga ramah banget kalo menyapa tamunya

Outlook

Chicken Siomay ini tampilannya ga begitu menarik cuma ada siomay yang isinya daging ayam cincang, ditambah kuah kacang terus diberi udang goreng diatasnya

Taste

untuk rasa nya siomay ini luamayn enak dan empuk, ada tekstur kenyak kenyal sama gurih dari daging sapinya, kuahnya sih yang paling gw suka soalnya gurih banget, udangnya juga enak renyah dan garing

Suasana
Mengambil lokasi di lantai 3 dari salah satu mal paling bergengsi di jakarta, din tai fung ini emang udah menjadi salah satu restoran yang harus diperhitungkan dalam urusan chinese food ya. Soalnya memang mereka tuh aslinya juga udah terkenal ya.Tempatnya sendiri cukup besar dan bisa menampung banyak pengunjung, tapi itu aja masih bisa sampe penuh dan harus nunggu dulu loh ya.

Makanan
Selain terkenal dengan menu-menu dimsumnya yang emang udah pasti enak banget, sebenernya si din tai fung ini juga terkenal untuk menu-menu seperti semacam mie tariknya gitu yang khas dari taiwan setau gw ya. Pilihan rasanya itu sendiri ada banyak banget dan emang semuanya juga pasti enak. Salah satu mie yang menurut gw sepertinya cukup enak adalah si Wonton noodle ya. Mie yang satu ini menggunakan jenis mie agak tipis2 gitu yang dimasak dengan kuah kaldu dan waktu disajikan juga berkuah kaldu coklat gitu kok. Rasanya udah pasti enak dan agak asin2 gurih gitu, ditambah dengan beberapa buah pangsit ya. Untuk makanan yang satu ini emang bisa dibilang cukup mewah karena pangsitnya sendiri bukan pangsit biasa, tapi ditambah dengan semacam udang gitu yang rasanya tentu saja garing dan enak banget ya. Untuk menu lainnya juga bisa mencicipi tahu goreng telor asin yang merupakan salah satu menu yang unik juga. Tahunya garing2 gitu kayaknya ditambah dengan bumbu khas telor asin yang rasanya udah pasti gurih kok ya. Belum pernah lihat di resto lain nih.

Pelayanan dan Kesimpulan
Karyawannya sendiri cukup ramah pastinya karena ini kan restoran yang mahal juga. Untuk makanan dijamin juga cukup cepet keluarnya karena emang di dapurnya ini kayaknya ada banyak banget yang bagian memasak sehingga bisa membuat banyak pesanan sekaligus ya. Untuk harga makanan sendiri emang mahal pastinay mengingat mereka adalah restoran yang cukup terkenal sebelumnya ya.

Location
Din tai fung berada di Plaza Indonesia Lantai 3 Unit A 30,Jln MH Thamrin Kav 28-30

Condition & Service
Din Tai Fung resto tempat nya berdesain chinese style resto dan desain resto nya pun sangat cantik sekali desain nya, tempat restoran ini juga cukup luas dan kursi dan meja meja di resto ini sangat tertata dengan rapi dan teratur sekali di resto ini.dan restoran ini menurut gue sangat menjaga kebersihan nya dengan baik.pengunjung di resto ini juga lumayan pengunjung nya yang datang ke restoran Din Tai Fung ini.
Pelayanan di restoran din tai fung ini sangat baik sekali pelayanan nya dan penyajiaan menu pesanan gue datang nya pun cukup cepat dan pelayan di restoran ini juga sangat ramah dalam melayani pesanan gue dan kalo gue bilang pelayan disini terlalu sopan sekali kepada setiap tamu yang datang ke restoran ini.

All About my food
Di din tai fung restoran gue memesan mie tom yam nya.Porsi mie tom yam di din ttaifung restoran kalo menurut gue porsi nya lumayan besar porsi nya dan kuah tom yam di mie nya sangat menantang dan menambah selera makan gue banget warna kuah tom yam nya sangat pekat dan ada campuran bumbu di dalam nya dan mie nya pun cukup lumayan besar besar tekstur mie nya dan di dalam kuah tom yam nya ada daging udang dan cumi nya.
Saat gue mencicipi kuah tom yam ini ternyata rasa nya sangat asem asem dan rasa nya pun sangat gurih enak.dan tekstur mie nya yang cukup besar juga terasa enak dimakan bersama kuah tom yam dan daging udang dan cumi nya.

Halo para OpenRicer sekaliann !

kali ini gw mau ngereview salah satu restoran yang emang udah cukup terkenal dan layaak menurut gw untuk direview namanya Din Tai Fung.
Langsung aja deh nih sedikit review dari gw semoga berkenan ya

Suasana
Letaknya ada di Plaza Indonesia thamrin sana, tepatnya di lantai 3. Tempatnya menurut gw cukup besar dengan dekorasi chinese sesuai ama makanan spesialisnya. Design nya sendiri tradisional tapi elegan, gw sih suka. Kebersihan di sini cukup terjaga dengan meja dan kursi yang tertata dengan rapih.

Pelayanan
Di sini pelayanannya cukup oke, begitu pesan gak lama kemudian langsung dateng orderan kita, mereka juga ramah ramah dalam menghadapi para pembeli , oke sih buat gw

Makanan
Di sini yang mantep dan gw demen adalah dimsumnya walaupun ada juga sih chinese food yang mantep juga kayak ikan dan cumi. Dimsumnya yang mantep adalah xiao long bao nya, Empuk banget kulit luar nya dengan isi babi yang mantep banget. Dihidangkan anget anget jadi makin enak

Din tai fung! Salah satu resto yang cukup digemari dan berada dalam jajaran top 5 wisata kuliner resto chinese food versi foodtraveler... Yukss mampir...

Suasana:
Konsep rumah makan chinese food ini emank modern banget, nuansanya yang agak wah dan apik dengan sentuhan ebrgaya oriental emank nyaman dan enak dilihat, selain itu konsep rumah makan disini emank untuk keluatga, makanya kebanyakan meja bundar. Selain itu tempatnya yang luas ini juga unik, sentuhan elemen desain dan interiornya menarik meski menggunakan unsur oriental yanh sangat kental dan khas.

Makanan:
Aneka makanannya banyak banget, foodtraveler sih paling suka dengan aneka dim sumnya yah, selain harganya yang murah meriah, aneka dim sumnya ini emank ciamik banget. Kaya siomaynya rasanya renyah dan cukup nikmat, adonannya lembut dan dagingnya banyak banget, untuk hakaunnya lebih enak lagi, udagnya besar dan lembut serta lapisan kulitnyanjuga enak, anyway udang cakwe manyonaisenya juga gurih, renyah dan wajib dicoba untuk menu pembuka yah...

Pelayanan:
Pelayanan disini juga sangat ramah dan kinerjanya cepet loh meski tempatnya tidsk pernah sepi.

IDR 100000

Nih din tai fung emang adalah salah satu restoran chinese food yang cukup berkelas dan emang punya lumayan banyak cabang juga dimana-mana ya. Biasanya emang mereka buka tuh selalu di mal yang kelas atas mengingat mereka emang harganya agak mahal. Misalnya aja di plaza indonesia dong tentunya.

Makanan
Untuk menu makanan sendiri cukup lengkap mulai dari dimsum, chinese food, dan ternyata sampe aneka macam mie juga ya. Misalnya bisa cobain black pepper udon yang merupakan menu yang cukup unik juga. Bukannya udon tuh biasa di restoran jepang ya Tapi di sini juga ada gpp deh ya. Udon sendiri berbentuk besar kenyal-kenyal gitu dengan rasa yang enak dan pastinya pas banget ya. Disajikan dengan bumbu lada hitam dan potongan daging sapi yang pastinya nggak pelit dong. Tapi emang porsinaya sendiri sih tidak terlalu besar dan cukup aja ya. Mungkin harus dimakan dengan lauk lainnya supaya lebih kenyang.

Service
Namanya juga restoran bintang 5 udah pasti pelayanannya harus bagus dong ya.

Summary
Termasuk restoran yang cukup berkelas dan tentunya juga cukup bagus ya. Sayang emang ya harganya itu mahal sih.

IDR 50000

Din Tai Fung ini adalah salah satu franchise resto chinese food yang sangat terkenal, bukan hanya di Indo saja tetapi di luar neger seperti Singapore dan Hongkong loh. Salah satu signature dishnya yang memang sangat enak adalah Xia Long Bao. Xia Long Bao sendiri bentuknya seperti hakao, yaitu daging yang dibungkus dengan selapis kulit semacam pangsit namun lebih tipis.

Disini ada beberapa macam porsi Xia Long Bao , yaitu yang berisi 4, 6 dan 10 buah. Xia Long Bao dihidangkan memakai tempat kayu seperti hakau, jika digigit tuh dalamnya akan keluar cairan seperti kaldu yang meleleh di mulut. Biasanya Xia Long Bao dimakan bersama kecap cuka asin. Hati2 memakannya karena biasanya dihidangkan dalam keadaan sangat panas hehehe

Din Tai Fung adalah salah satu chinese restaurant yang sangat terkenal, Din Tai Fung ini di Indonesia khususnya di Jakarta tempatnya juga sangat banyak, salah satu cabangnya yang sering gw makan dahulu adalah yang pondok indah mal , eh tapi pas waktu itu lagi ke plaza indonesia juga ada nih Din Tai Fung , nah jadi langsung aja deh gw makan di sini hehe, inilah dia review gw tentang Din Tai FungSuasana & Service
Plaza Indonesia ini adalah salah satu mal yang cukup sering gw kunjungi ya , tapi agak heran juga gw emang jarang restauran seterkenal Din Tai Fung ini , soalnya letaknya di Plaza Indonesia agak nyempil gitu sih , jadi ga sadar kalau cuma sekilas lewat gitu hehe, adanya itu di Lantai 3 nya Plaza Indonesia, Plaza Indonesia adalah mal yang sangat luas apalagi di tambah di sini berhubungan juga sama Ex jadi semakin gede deh hehe, makanya maklum kalau jarang lewatin yang satu ini.Din Tai Fung letaknya emang agak nyempil dan deket sama yang banyak mainan anak-anak itu loh, apa sih gw luapa namanya , kalau tidak salah namanya miniapolis ya, jadi kayak semacam taman bermain anak-anak gitu yang ramai oleh anak-anak , jadi emang gw jarang lewat sini hehe, dan pas kebetulan waktu itu lewat jadi mampir deh ke Din Tai Fung , berhubung udah laper juga haha

>>Calamarihidangan ini juga termasuk sebagai appetaizer , calamari ini tak lain adalah cumi goreng tepung, cumi gorengnya ini di balur dengan tepung roti yang sangat renyah bener-bener enak deh rasanya , kemudian di atasnya di kasih daun pitterseli sebagai hiasan dan juga di makan bersama mayonaise plus chili oil dan juga chili sauce , rasanya sih sangat enak ya , cuminya di goreng garing tapi tidak alot, jadi di luarnya crispy, tapi di dalamnya juga masih empuk dan bisa di gigit dengan sangat mudah , sangat enak deh menu pembukanya hehe
Price : Rp 28.000,00

>>Fried Rice with Chicken FilletNah ini dia nih main coursenya , pesenan gw kali ini adalah fried rice with chicken fillet yang menurut gw sangat pas buat menu makan siang gw kali ini haha, jadi menu ini porsinya ya sangat pas bagi gw , di sini itu ada nasi goreng hongkong gitu lah modelnya dan di sajikan dengan chicken fillet yang di goreng crispy di sajikan terpisah gitu hehe, nasi gorengnya sangat simple tapi punya sentuhan cita rasa yang kaya saat di makan, nasi gorengnya warnanya putih gitu kan namanya juga nasi goreng hongkong , dan di sini pakai telur dan juga ada sayurannya dari buncis dan juga wortel , rasa nasi gorengnya asin gurih dan emang enak banget , kalau chicken filletnya ini crispy banget , jadi ayamnya di fillet tipis tapi lebar kemudian di kasih teppung dan di goreng garing , rasanya sih oke banget deh , gw sangat suka makanan yang satu ini,perpaduan rasanya enak banget
Price : Rp 69.000,00

>>Tim Kaki AyamDim Sum adalah salah satu hidangan andalannya Din Tai Fung juga , dan salah satu menu dimsum favorit gw adalah tim kaki ayam ini, karena kalo kata orang chinese , ini kepercayaan leluhur sih hehe, kalau makan kaki ayam , nanti jadi jago nyari duit. Meski sebenernya itu bukan dasar gw buat makan hidangan satu ii, gw emang suka hehe. Di sini kaki ayamnya cukup sedang ga gitu gede dan ga kecil, pas lah ukurannya, bumbunya juga mantep, meresep banget, dan udah empuk banget, tulangnya udah copot aja gitu pas di makan, sedep deh rasanya, selain ayamnya yang empuk dan teksturnya bagus, bumbunya pun pas
Price : Rp 18.000,00

Din Tai Fung udah cukup terkenal di berbagai negara. Spesialisasinya adalah dim sum & noodles. Keunikan restoran ini, dim sum nya dibuat dengan sangat berhati2 sehingga tekstur & rasanya pun sangat enak disetiap gigitannya.

Suasana: Restorannya luas dengan banyak pilihan tempat yang nyaman. Ada 2 buah kubah raksasa berbahan rotan yang unik & menarik perhatian kami. Kubah ini menaungi sebuah meja & 6 buah kursi di masing2 kubah. Resto ini cocok untuk acara kumpul keluarga atau relasi bisnis. Hawanya cukup dingin, penerangannya dibuat tidak terlalu terang tapi juga tidak terlalu remang. Pelayanan para waiternya juga baik & menyenangkan.

Makanan:
Chicken Porridge, Steamed Chicken Dumplings, Fried Pork Chop, Golden Lava BunChicken Porridge ini merupakan Bubur Ayam yg disajikan secara terpisah dalam 2 wadah. Untuk bubur polosnya disajikan dalam wadah yang besar, sedangkan isinya yang berupa suwiran daging ayam rebus, jamur hioko, kerupuk, irisan daun bawang di tempatkan dalam wadah yang lebih kecil. Qta bisa meraciknya sesuai dengan selera Steamed Chicken Dumplings atau yang lebih dikenal dengan nama Xiao Long Bao Ayam ini hampir mirip dengan pangsit rebus atau hakau, bedanya pada Xiao Long Bao terdapat kuah di dalamnya. Gue memesan yang 1 porsi isinya 6 pcs. Cara memakannya adalah dengan meletakkan Xiao Long Bao pada sendok bebek yang biasa untuk makan bubur kemudian merobek sedikit bagian untuk mengeluarkan isi kuah kaldunya. Kemudian qta menyeruput kuah tersebut yang tentunya masih hangat. Setelah itu baru deh santap si Xiao Long Bao nya. Jangan terburu2 dengan memakannya langsung karena hidangan 1 ini disajikan dalam keadaan bener2 fresh from the oven jadi masih panas banget, terlebih kuah kaldu yang terdapat di dalamnya, yang ada malah nnti bs bikin lidah melepuh Fried Pork Chop ini merupakan daging B2 yang digoreng tepung dengan metode deep fried. Tampilannya mengingatkan gue sama chicken XXL nya Shihlin, tapi bedanya ini menggunakan daging B2 Rasanya enak bgt, berasa bumbunya & crunchy2, ukurannya juga lebar & besar namun gag terlalu tebal Golden Lava Bun ini merupakan bakpao yang berisi selai berwarna kekuningan yang bgto digigit langsung mencuat keluar. Rasa enak bgt!! Agak2 asin2 gitu golden lavanya, adonan roti bakpaonya lembut & empuk. The best Golden Lava ever!!Untuk harga makanannya, menurut gue sih lumayan mahal. Bakpao dengan isi apapun, harganya 10ribu per buah. Selain itu, ada hal yang cukup menarik di restaurant ini. Mereka menyediakan sebuah kantung yang diletakan disamping qta untuk menaroh tas bawaan qta. Konsep ini menjadi unik & memberikan nilai plus

IDR 100000(Dinner)

Siapa sih kalangan pencinta kuliner yang belum mengenal restoran din tai fung ini. Setau gw mereka adalah satu-satunya restoran di indonesia yang sudah memiliki makanan sekelas restoran bermichelin star ya. Dulu kalo mau makan ini harus ke singapore, tapi sekarang sih tampaknya di jakarta juga uda banyak kok.

Suasana
Salah satu cabangnya ada juga di plaza indonesia yang emang merupakan salah satu mal kelas atas di jakarta ini. Lokasinya cukup strategis di pinggiran jalan utama gitu dan tempatnya sendiri juga cukup besar, namun ruameee banget kelihatannya ya. Kebanyakan yang datang sih adalah keluarga besar gitu.

Menu: Xiao Long Bao
Belum ke din tai fung kalo belum memesan makanan yang namanya Xiao Long Bao. Menu ini konon emang yang membuat restoran ini terkenal dan mereka juga adalah salah satu pelopor makanan ini ya. Sebenernya tersedia aneka menu makanan lain juga di sini yang sangat terkenal. Namun tetep yang paling banyak dipesan di sini adalah Xiao Long Baonya tersebut. Apa bedanya dengan bakpau biasa? Pastinya di sini mereka menggunakan adonan bakpau yang agak basah dan rasanya juga cenderung kenyal. Waktu digigit sekali gitu bukan rasa empuk yang didapat melainkan kuah yang muncrat keluar. Emang di dalamnya adalah daging babi kukus gitu yang masih ada kuahnya sehingga emang rasanya itu sangat enak loh. Kuahnya bening dan gurih2 gitu dan bisa kita hirup, tapi hati2 karena pasti masih panas. Tinggal setelah itu kita makan deh bakpao beserta dagingnya yang sangat enak dan gurih.

Pelayanan
Sebagai sebuah restoran yang sangat berkelas, emang mereka sangat memperhatikan pelayanan ya. Karyawannya sendiri ramah dan buanyak tampaknya, sehingga pelayanan juga pasti cepet lah ya.

Harga
Untuk seporsi xiao long bao yang bisa dimakan rame2 sih harganya sekitar Rp 50k, emang ga terlalu mahal. Tapi kalo untuk menu2 main coursenya gitu harganya sih mahal ya.

IDR 50000

Suasana di din tai fung ini sudah tidak perlu dicari-cari kesalahannya, ruangannya yang besar dengan interior yang sangat modern dan sangat kental dengan gaya oriental ini tidak pernah kemakan jaman dan selalu ramai dikunjungi, terutama pada saat weekend. Gue suka dengan tempat ini bukan hanya modern tapi juga clean banget konsepnya.

Anek masakan chinese food tersaji disini, salah satunya adalah seafood udon yang sangat menggoda hati. Porsi menu ini cukup banyak dan rasanya juga enak, mienya kenyal dan padat serta aneka daging seafood yang disiram dengan sauce asam pedas ini terasa lebih renyah dan nikmat banget...

IDR 100000