Eatology

Hai Open Ricers
kebetulan acara ini adalah traktiran teman sekantor yang lulus dari kerjaan lama n mendapat kerjaan lebih baik, so kita berempat cari tempat makan yang enak juga buat nongkrong n ada full musicnya. jatuh lah pilihan tsb di Eatology Sabang lokasinya lumayan deket dari kantor gw di bilangan Thamrin. Lokasinya mudah dijangkau n cukup strategis, tempatnya cozy untuk nongkrong. karena disediakan accoustic music juga.Appertizer nya chicken wings, maklum jam menunjukan diatas pukul 21.00 wib, langsung lah kita comot satu persatu sampai ludes. lebih enaknya ditambahkan saos sambal untuk di colek.ini dia pesenan gw, soalnya lidah gw gak begitu cocok sama makanan west food. cocoknya ke pan asian cuisine. masakannya enak banget, gurih, dagingnya empuk dan untuk menambah nafsu makan disajikan dengan panas, dibawahnya masih dinyalakan lilin agar sajian tetap panas.

Minuman yang gw pilih pun, adalah minuman yang khas dari resto ini, yaitu ada daun mint di gelas tsb. untuk menghapus dahaga dan menyegarkan kembali. fungsinya pun gw rasa cukup banyak, menormalkan kembali rasa dilidah setelah makan, makanan main course.
harga per porsinya masih reasonable kok, Foxtail Fried Rice berkisar IDR 59.000,- dan minuman kisaran IDR 18.000,-

Silahkan Menikmati Open Ricers

2013-05-16

IDR 59000(Dinner)

Tahu tempat ini dari teman pemilik restoran ini. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mampir kemari dan mencoba untuk makan siang di tempat ini.

Lokasi Eatology berada di jl. H. Agus Salim. lokasinya berada di sejejeran dengan hotel maxone di sana. Cukup mudah menemukannya, karena lokasinya yang berada di pinggir jalan dan logo eatologynya yang cukup besar.

Restoran ini terbagi menjadi 2 bagian, yakni bagian khusus untuk bebas rokok dan area untuk merokok. Pada bagian area merokoknya terlihat sangat nyaman, terdapat pot-pot besar berisi tanaman dan bar tempat membuat minuman dan makanan penutup dipajang. Sedangkan pada bagian dalamnya yang membuatnya menjadi unik adalah berbagai jenis botol wine yang di jejerkan sepanjang dinding.

Menu yang ditawarkan di tempat ini cukup beragam dan berasal dari berbagai negara. Tetapi, pada kali ini saya memesan Oxtail Fried Rice seharga Rp. 69.000,- Nasi yang digoreng ini disertakan beberapa ekor sapi yang besar-besar, lembut, gurih dan lezat. nasinya sendiri terasa sangat berbumbu dan lezat.

Kemudian memesan Fried 'Shroomnya yang seharga Rp.39.000,-
Rasa khas dari jamur dibalut dengan tepung yang digoreng ini membuatnya semakin kuat terasa dan lezat. dimakan sewaktu panas menjadi makanan snack yang menyenangkan. garing di luar dan lembut di dalam, menjadikan teksturnya sangat unik dan sayang untuk dihabiskan.

Pelayanannya juga sangat memuaskan, mereka dengan cepat melayani pengunjungnya dan selalu ramah ketika kita bertanya dan memesan.

Eatology terletak di Jalan KH Agus Salim, atau yang lebih dikenal dengan Jalan Sabang. Dari luar resto ini memang nggak kelihatan mencolok. Resto ini nggak hanya merupakan tempat untuk menikmati hidangan enak, tapi juga cocok banget untuk duduk santai ataupun meeting kecil-kecilan.

Eatology memberikan kesan humble dengan nuansa kayu dan berbagai jenis tanaman di bagian depannya. Resto ini termasuk luas dan besar yaa. Terdiri dari dua lantai. Lantai satu terdiri dari meja dan kursi-kursi sofa yang nyaman, pas untuk bersantai. Sedangkan lantai duanya lebih private, biasanya digunakan untuk acara pribadi. Suasananya nyaman banget, serasa di rumah sendiri. Selain itu kenyamanan di Eatology bertambah dengan tersedianya free wifi. Jadi kita bisa browsing gratis sambil bersantai menikmati berbagai hidangan lezat Eatology. Di lantai dua juga terdapat piano, yang bisa kita mainkan dengan bebas looh OpenRicers

Menu yang disajikan di Eatology beragam banget. Menunya mulai dari Asia hingga Eropa.
Malaysian Style Nasi Lemak adalah menu pilihan gw saat itu. 1 porsinya berisi nasi , daging ayam, kombinasi teri dan kacang. Nasi lemaknya gurih, rasanya pas nggak berlebihan. Aromanya juga wangi. Daging ayam empuk dan lembut banget, bumbu rendangnya meresap ke dalam daging. Ukuran ikan teri nya gede, garing dan renyah, rasanya sedikit asin. Menu ini cocok banget bagi penggemar masakan Melayu, karena bumbu rempahnya pas banget dengan lidah orang Indonesia.

Lagi mau meeting di daerah sabang, terus dapet rekomen tempat dari temen namanya eatology. Tempat ini adanya di sepanjang jalan raya sabang sebelah kanan kalau kita dateng dari arah kebun sirih.

Kalo liat dari luar tempatnya sih kurang menarik biasa aja, kecil dan ga punya area sendiri untuk parkir mobil. Tapi kalo kita masuk ke dalam wow, ternyata area dalamnya lebih luas dan konsepnya garden indoor gitu jadi seru, asik dan nyaman pas banget sih buat meeting ga terlalu mahal. Susasna disini nyaman banget domninan dengan warna hijau dan untuk pelayanannya juga sangat memuaskan, sampe-sampe saat keluarpun di bukain pintu dan di ucapin terima kasih.

Untuk menu yang di sajikan disini ala western seperti yang aku pesen namanya eat burger, seperti gambar di bawah:Bisa diliatkan porsinya gede banget, terdapat daging burger dengan di lapisi 2 roti ukuran besar kemudian french fries dan salad, wow bisa di iat daging burgernya di lapisi dengan cheese yang meleleh, ehm rasanya seenak penampilannya. Sangkin porsinya besar aku ampe ga habis menikmati menu yang satu ini.

2012-08-08

Mungkin anda sudah mengetahui dan pernah mendengar mengenai Q Smoke House yang terkenal akan dagingnya yang diasapkan selama berjam-jam. Nah, pada kali ini saya mendapat kesempatan untuk menikmati restoran yang merupakan saudara dari Q Smoke House yang bernama Eatology.| Location

Tidak sulit untuk menemukan Eatology ini. Berada di Jalan Sabang, dan terletak berdekatan dan sejejer dengan hotel Maxone yang di Sabang, membuat restoran Eatology ini mudah ditemukan dan dijangkau dari mana-saja. Karena terletak di jalan Sabang yang ramai akan pengunjung dan terkenal akan jalan dimana banyak sekali tempat makan yang enak dan menyenangkan, membuat Eatology akan menambah kesemarakan dan keramaian Jl. Sabang.

| Environment

Jika kita memasuki Eatology ini, kita akan disambut dengan suasana hangat dan nyaman restoran ini. Tempat menikmati sajian makanan di Eatology ini secara garis besar terbagi menjadi 2 bagian. Bagian yang bebas untuk merokok dan bagian yang bebas rokok. Untuk bagian bebas rokok, terletak di bagian depan. Area tersebut menggunakan dekorasi yang cantik dan menyenangkan, dengan menggunakan dekorasi yang berwarna alam seperti kayu dan coklat, Eatology juga menempatkan beberapa pot besar yang berisi tanaman hijau yang mempercantik dan menyejukkan ruangan itu. Oh, di depan pintu masuk itu juga, kita dapat menemukan bar untuk membuat minuman dan tersaji berbagai macam makanan penutup kemudian di seberangnya terdapat wine cellar yang berasal dari berbagai daerah dan merk. Menurut info, area makan ini jika pada siang hari menggunakan pencahayaan dari sinar matahari, yang melewati sela-sela langit-langit yang menggunakan bahan tembus cahaya.

Untuk bagian lebih dalam, area ini di khususkan untuk yang tidak merokok. Suasananya lebih romantis, dan lebih kyusuk. Keunikan dari dekorasi bagian dalam ini, mereka tetap menggunakan kayu sebagai dekorasi utamanya, tetapi di salah satu bagian dindingnya terdapat banyak sekali botol-botol wine yang tertata dengan rapih. Pencahayaan di Eatology ini juga sangat cantik dan semakin membuat tempat ini menjadi semakin nyaman.

Sewaktu saya masuk ke Eatology ini, seseorang pramusaji akan menyambut kita dan mengajak kita ke meja yang tersedia. Berhubung teman saya sedang mengadakan pesta ulang tahunnya di Eatology ini, saya langsung diajak untuk duduk di sebuah tempat yang sudah di-reserved.| Menu

Berhubung teman saya mengadakan ulang tahunnya di tempat ini, oleh karena itu Eatology memberikan saya menu khusus untuk acara ini. Lengkap dari appetizer, main course dan drinks sudah tertera di selembaran kertas berwarna pink ini.

| Food
Appetizer

Makanan pembuka yang disediakan adalah fried mushroom. Jamur yang dibungkus dengan tepung ini di goreng hingga berwarna keemasan. Tepung itulah yang membuat jamur ini menjadi cantik dan garing di luar, begitu digigit, kita akan merasakan lembut dan lezatnya jamur tersebut. Dilengkapi dengan saus tartar di sebelahnya dan sayuran segar sebagai garnishnya, membuat menu appetizer ini sangat cocok untuk menemani kita berbincang-bincang sambil menunggu makanan kita datang.

Main CourseOxtail Soup

Oxtail Soup atau sup buntut ini disajikan di dalam mangkuk besar yang cantik dan dilengkapi dengan satu piring nasi dan emping melinjo, serta piring kecil berisi cabai. Pada sup buntutnya terdapat potongan kentang dan ekor sapi yang besar-besar kemudian kuah dari sup buntut ini sangatlah kental dan gurih, kaldu dari sapinya sangat meresap dan terasa sangat lezat. Yang perlu diperhatikan adalah, Eatology tidak pelit memberikan dagingnya, daging ekornya besar-besar dan banyak. dihiasi dengan potongan wortel berbentuk bunga dan ditaburi dengan bawang goreng menambah kecantikan makanan ini dan kegurihannya.

Dory

Ikan dori yang dipanggang ini diletakkan di tengah piring bersamaan dengan semangkuk sausnya dan potongan kentangnya. Ikan dori dari Eatology ini sangatlah empuk dan lezat. ditamah dengan sausnya yang gurih memberikan sebuah "pesta" di dalam mulut. Menu ikan dori inilah yang paling digemari oleh teman-teman saya.Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung dari Eatology ini bisa dikatakan jauh dari imaji kampung. Karena nasi goreng ini begitu mewah. Goreng yang digoreng dengan bumbu dan kecap ini dibentuk dengan mangkuk kemudian diletakkan telur mata sapi yang kemudian diberi bawang goreng. Di samping nasi goreng tersebut terdapat potongan sayap ayam, kerupuk berwarna-warni yang kemudian dilengkapi dengan potongan ketimun dan tomat sebagai garnishnya.

Rasa dari nasi goreng ini sangat lezat dan gurih. Bumbu yang dipakai di nasi goreng ini sangat gurih dan pas di lidah sehingga memberikan sensai yang menyenangkan. Ditambah dengan potongan ayam yang lezat, membuat Nasi Goreng Kampung ini terasa sangat mewah dan lezat.

Grilled Salmon

Ikan salmon yang dibakar dan berwarna coklat keemasan itu diletakkan disamping mashed potato dan sayuran-sayuran yang segar, tidak lupa sebuah mangkok berisi dressing untuk salmon tersebut. Dressing untuk salmon ini ada 2 macam, yakni barbecue souce atau black pepper souce. Untuk kentangnya juga bisa dibuat menjadi mashed potato atau baked potato.

Wangi dan rasa gurih dari ikan salmon yang dibakar itu sangat khas dan menggugah selera, ditambah dengan saus yang menambah citarasa yang lezat dan menyenangkan membuat santapan ini terasa sangat kaya akan rasa. Kentang yang sebagai makanan pendampingnyapun sangat lembut dan gurih. Overall, makanan ini bisa menjadi rekomendasi bagi anda pecinta salmon.Arugula Pizza

Pizza dari Eatology ini mempunyai crust yang tipis dan garing. Pizza ini mempunyai topping jamur, keju dan daun arugula itu sendiri. Yang membuat makanan ini istimewa adalah kejunya yang melimpah dan sangat gurih, ditambah dengan potongan jamur yang gemuk-gemuk dan daun arugula membuat pizza ini sangat lezat dan tidak membuat eneg.| Drink

Minuman yang disediakan adalah lemon tea, ice tea dan Thai Ice Tea. Tetapi yang paling menarik adalah thai ice tea-nya. Teh dari Thai Ice Tea ini mempunyai rasa yang khas, rasa pahit, wangi dan teksturnya lebih gelap dari teh biasa. Ditambah dengan susu dan es yang menyegarkan memberikan rasa tersendiri untuk thai ice tea ini. Pahit dari teh dan manis dari susu serta kesegaran dari esnya membuat minuman dari Eatology ini layak untuk dicoba. Bahkan, harus untuk dicoba.

Seusai bersantap, akhirnya saya tahu kenapa di dalam menu itu tidak diberikan menu untuk dessert. Karena, kini tiba saatnya untuk bernyanyi dan meniup lilin kue ulang tahun. Akhir kata, Eatology adalah tempat makan yang nyaman dan menyenangkan untuk berkumpul bersama sahabat, bahkan untuk mengadakan acara ulang tahun-an.

Sekian review saya dari Eatology di Jl. Sabang ini. Sampai berjumpa di review selanjutnya

2012-05-12

As a person who work in Sabang area, i'm so curious when pass through a new restaurant that have a very flashy sign board, it called Eatology. Because of my curiosity, so I drag my hubby to eat in this place.The ambiance is so great. It's a semi outdoor restaurant, yang terbagi atas 2 area, smoking and non-smoking. When me & my hubby came, the server took us to inside room. Padahal kirain tadi nya kita bisa duduk di sofa depan with transparent ceiling on top. Kaya nya keren gituu... Ruangan dalam nya terdiri dari sederet sofa dan meja di pinggir dan usual dining table in the middle. Yang menarik perhatian saya adalah, sederetan botol minuman sebagai hiasan dinding. Also there's something interesting in Eatology. They have an open kitchen. So we can see the Chef cook our dishes.For the food, since this is a new restaurant and i'm not familiar with the menu. so I asked the server what signature dish in this place? He suggested me to order "Wet" Kansas City Style Bbq Beef Short Ribs Platter (125k). So it's a bunch of ribs, beef and pour with bbq sauce or Full House Platter (99k) that contain Ribs, Chicken, and Backbone (am i right?) with bbq sauce, also burger bun and coleslaw as a side dish. I picked the Full House Platter. Why? Karena sebelum nya saya sempat dibuat ngences se-ember liat penampakan menu ini di FB teman saya.This Full House Platter size was quite big. But unfortunately, they served it cold. Jika saja tersaji sedikit lebih hangat, maka bbq sauce nya akan jauh lebih terasa blend in to the meat.First thing when I saw this kind of burger, i said.. "woooww... ini burger apa bantal?" Bener deh, bukan karena saya lebay, tapi burger ini besar banget. Berisi a big patty, chopped meat, a very generous melted cheese an veggies. There's also french fries as a side dish. The taste is good. All cooked well.

Not to forget, if you klik the 'like' button on their facebook page or you mention Eatology on twitter, u'll get free dessert.Get this Soes with Ice Cream filling n Chocolate syrup if you mention about Eatology. Meski cuma saya yang mention Eatology, tapi tetep loh they give two free dessert for me and hubby... how generous *peluk* #lebay. Rasa nya menurut saya biasa saja. The puff pastry not so smooth. Because the filling is ice cream, eat quick before it melted.This Ice Thai Tea really good. Campuran antara teh dan susu nya sangat pas. Love it.

Overall this place great to hangout. Have a great service with a great server with good product knowledge.

2012-02-03

IDR 100000(Dinner)