Martabak Favourite

Martabak merupakan salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia. Waktu-waktu luang sambil menonton televisi rasanya tidak lengkap tanpa kehadiran martabak. Seperti yang kita tahu bahwa martabak ada 2 jeniss yakni martabak manis dan martabak asin (martabak telor). Kedua-duanya merupakan favorit masyarakat Indonesia. Salah satu tempat beli martabak langganan saya adalah di Martabak Favourite yang lokasinya di Rawamangun. Enak loh martabak favourite ini.

Untuk martabak yang saya beli, saya memilih untuk membeli martabak dengan isi coklat dan kacang. Martabak ini penampilannya nggak beda jauh sama martabak lainnya. Dari luar terlihat warna kulitnya yang kecoklat-coklatan dan kalau dipotek terasa renyah saat masih panas. Soal rasa, kulit dari martabak ini cukup garing waktu masih panas tapi mulai melembek saat sudah dingin. Adonan martabaknya pun terasa cukup lembut dan berasa di lidah. Coklat dan kacangnya yang gurih menambah kelezatan martabak yang satu ini.

Kemudian soal suasana, tempat yang satu ini bisa dibilang sederhana saja karena hanya merupakan tempat di pinggir jalan. Namun, karena sudah cukup terkenal tempat yang sederhana ini cukup ramai dikunjungi oleh orang-orang. Soal pelayanan pun di tempat ini cukup baik kaalu menurut saya. Kebersihan di tempat ini pun layak diacungi jempol karena tempatnya cukup rapi dan bersih.

2012-06-04

Daerah Rawamangun merupakan salah satu pusat jajanan kaki lima yang nggak boleh terlewatkan di Jakarta Timur. Tepatnya di Jl. Balai Pustaka yaa OpenRicers. Pada malem hari, puluhan jajanan siap untuk menggoda iman OpenRicers Ada bakso gepeng, sate Padang, soto Betawi, dan masih banyak lagi. Duh pastinya bener-bener puas dhe malem-malem kuliner di sini

Di sini kita bisa melihat antrian yang panjang di depan Martabak Favourite. Martabak Favourite berjualan dengan menggunakan gerobak sederhana gitu yaa, nggak ada tempat duduknya karena memang untuk take-away. Walaupun begitu, tetap aja rame dengan para pembeli yang sabar mengantri untuk membawa pulang martabak ini. Sesuai namanya, Martabak Favourite menjadi favorite di Jl. Balai Pustaka.

Untuk harga martabaknya sendiri bermacam-macam, berbeda berdasarkan isi dan bahannya. Dengan menggunakan mentega, harganya memang lebih mahal, tapi aroma butternya bener-bener mantap Sedangkan kalo menggunakan margarin, harganya lebih murah, aromanya juga nggak kalah menggiurkan kog OpenRicers Untuk isinya ada pilihan taburan keju, cokelat, dan kacang.

Gw memesan martabak isi kacang tanah. Hmmm aroma butternya bener-bener wangiiii. Nggak sabar rasanya untuk segera melahap martabak yang nikmat ini. Isian martabak ditabur dalam porsi yang nggak pelit, begitu digigit langsung dhe isian kacang martabak melumer. Yummy! Rasa manisnya pas. Pinggiran martabak garing dan empuk di tengahnya.

Sesuai dengan namanya, martabak ini memang benar-benar favorit, karena kelezatan rasa martabak-nya, sudah tidak diragukan lagi. Dulu lokasi martabak ini di depan apotik rini, tapi untuk yang martabak manis, lokasi nya pindah, masih di seputaran jalan Balai Pustaka ini.

Di sini saya biasa memesan martabak manis coklat + keju. Rasa-nya sangat enak dan menurut saya tidak terlalu eneg... Adonan martabak-nya pun menurut saya juga sudah pas.

Gerai martabak manis ini selalu ramai dengan pembeli, tapi walaupun ramai dan harus antri, penjualnya cekatan dan ramah dalam melayani pembeli.

Untuk harga memang relatif agak lebih mahal daripada martabak manis kebanyakan, tapi menurut saya harganya sesuai koq dengan produk yang dijual, apalagi Martabak Favoourite ini tidak "pelit" dalam memberikan topping martabak nya , seperti keju, cokelat, maupun kacang-nya...

Pokoknya kudu coba martabak yang satu ini bagi para openricers yang belum pernah mencoba-nya...

2011-12-25

Lokasi :
Terletak di Jl. Balai Pustaka

Tempat & Suasana :
Tempatny sih g terlalu besar dan berupa gerobak gitu dan suasanany sih cukup nyaman dgn tempat yg juga cukup bersih.

Makanan :
disini saya memesan martabak manis dgn toping isi keju dan coklat. dari tekstur adonan ny itu crispy di bagian pinggiranny, dan lembut bnget di tengahnya, dan dari rasany sih manis, gurih gitu, dan agak sedikit berlemak, serta toping keju dan coklatny itu lumayan bnyak memenuhi seluruh permukaan martabakny, dan rasa keseluruhan maratabak ini gurih, dan manis dari campuran antara keju dan coklatny yg manis.

Pelayanan :
pelayananny itu cukup memuaskan serta, kerjanya cepat dan sigap, dan orangny juga ramah dan sopan

IDR 46000(Night Snack)

Martabak adl salah satu makanan favoritku, kalo nyebut martabakk pasti langsung inget Martabak satu ini, Martabak Favorite di Rawamangun.

Suasana
Bukanya hanya malam hari, di pinggir jalan, tak ada tempat duduk, selalu ramai kalo kemari, jd kudu sabarrr, tp pelayanannya cukup cepat, tangan2 si koki udah lihai banget dah, ada bagian yang masak ada yg khusus bungkusin doang..

Martabak Cokat Keju Kacang Wijen
Untuk pilihan mentega kita bisa milih mau yang mentega biasa atau wisman, kl wisman biasanya lebih berlemak dan harganya pun lebih mahal. Favoriteku adl yang 2 rasa, dg filling keju dan coklat kacang wijen. rasanya ga perlu diragukan lagi, enak bangett, susu kental nya ga pelit dikasi banyak banget, tp tergantung request jg sih. biasanya aku suka simpen di kulkas dulu, besok nya baru dimakan, terasa lebih nikmat.

Harga seloyang dg 2 rasa ini ga mahal2 banget lah, cuma IDR 46K aja.. ) worthed to buy...

IDR 46000

Kalau yang bingung kenapa martabak ini sekarang di sini karena memang dulunya posisinya ada di dekat apotik rini seberangnya tip top. Kalau sekarang masih nih di jalan balai pustaka cuma lokasinya lebih dekat ke bengkel. Kalau udah di sini, ga usah bingung deh sama rame nya yang beli dan antriannya. Karena memang udah terkenal dan udah banyak yang tau juga lho. Jadi pas dibuat aja berasa wanginya. Bisa milih mau yang isi apa. Ada keju, kacang, wijen sama coklat. Bisa minta mix juga kok kalau mau. Kayak gw minta di mix coklat sama keju. Rasa martabaknya enak, berasa banget margarin nya! Gurih juga. Coklat sama keju nya ga pelit. Berasa banget kombinasi nya di dalam mulut.

Potongan dan adonannya rapi. Ngeliatnya pun udah berasa enak dan rapi sekali. Ga sembarangan seperti mungkin martabak yang lainnya.

Pelayanan di sini bagus. Salut juga sama mas nya. Cekatan banget tangannya bikinnya. Karena memang sudah terbiasa yah. Jadi kita ga nunggu lama untuk setiap pesanan kita jadinya.

Openricers pasti masing-masing punya langganan dan jagoan sendiri untuk urusan makan. Tapi kalo spicyfoody ditanya martabak favourite, boleh dibilang cuma ada 1 jagoan,yaitu Martabak Favourite yang ada di daerah Rawamangun. Martabak ini udah cukup terkenal dan familiar ditelinga orang-orang Jakarta sejak lama. Nah kali ini yang akan gw review udah pasti keistimewaan dari martabak yang udah punya pamor ini. Are you ready Openricers?

Malam itu kita sekeluarga pengen makan cemilan yang manis dan mengenyangkan, dan pilihan pastinya jatuh kepada martabak satu ini. Rasa martabaknya yang manis dan bertekstur lembut itu udah terbayang-bayang di benak gw Sesampenya di sana, suasana rame gak dapat dihindarkan. Tapi demi martabak ini kita sih rela antri. Yang beli bukan cuma yang jalan kaki aja, sambel yang naek motor dan mobil gak mau kalah ketinggalan menyantap martabak ini.

Martabak Favourite yang manis ada 4 pilihan topping bisa kita mix sesuai selera. Ada Keju, Kacang, Wijen dan Coklat. Dan malam itu gw pesen martabak dengan mix kesemuanya.Mantep kan? Uniknya disini dibedain harganya, kalo pake Blue Band ato Wisman. Tentunya yang pake wisman lebih mahal. Martabak manis yang gw pesen ini harganya IDR 46.000 dan isi nya juga lebih banyak. Harga yang cukup fantastis untuk martabak kan? Tapi tenang aja,ini sebanding kok dengan rasanya.
Sesampainya di rumah, kita pun langsung menikmati martabak ini. Teksturnya lembut banget dan wangi perpaduan toppingnya luar biasa nikmat Angetnya, manisnya,renyahnya, dan gurihnya martabak ini bener2 bikin lidah gak berhenti menikmatinya. Satu potong martabak abis, ambil lagi

So kalo ditanya apa martabak favourite-mu?
So pasti Martabak Favourite jawabannya

IDR 46000(Night Snack)

Sepanjang jl Balai Pustaka Timur memang sentra nya segala macam makanan dan jajanan baik pagi hari sampai malam hari ada yang nonstop ada juga yang hanya buka pagi atau hanya malam hari. sepanjang jalan ini berpuluh penjual martabak, tapi yang palin g tervaourite ya Martabak Favourite.

suasana:
martabak ini buka mulai sore hari, letaknya ditepi jalan raya, tidak jauh dari Apotik Rini sebrangnya supermarket Tip Top, semenjak buka sudah ditunggui pelangganya , disediakan beberapa bangku plastik untuk menunggu , walaupu hanya di pinggir jalan tapi lingkungannya cukup bersih dan disekelilingnya ada warung tenda makanan lain menjadi berkah , banyak yang menunggu sambil mencicipi makanan lain.

Makanan:
Martabak favourite menyediakan 2 macam martabak ; martabak manis yang dibuat digerobaknya dan yang martabak telor dibuat di mobil kios. memang yang lebih laku ya martabak manisnya, adonannya pas, ketebalannya cukup sehingga mengemban sempurna , isinya juga cukup royal dari bahan-bahan pilihan. martabak ini tidak cepat keras , untuk sarpan pagi juga masih enak. ini menunjukan adonan terbuat dari bahan-bahan yang baik. perloyangnya IDR.30.000-IDR 40.000. tergantung pilihan isi nya.

pelayanan:
untuk pelayanan disini sebenarnya cukup responsif terhadap semua pelanggan tapi karena memang selalu ramai, mau tidak mau harus sabar menunggu apalagi untuk membuat martabak ini perlu waktu yang cukup lama agar matangnya pas, padahal loyangnya cukup banyak. apalagi pada saat bulan puasa biasa lebih sejam menunggu antrian.

Kesimpulan:
memang tidak heran kalau orang bersedia menunggu lama untuk mendapatkan yang terbaik, you must try.

IDR 40.000

Sekarang mau mampir ke daerah Rawamangun nih hehe.
Sebenernya sih jarang2 banget banget nih saya maen ke daerah yang satu ini secara tempatnya aja saya nggak terlalu kenal tuh ya. Tapi kemarin ini kebetulan saya menjemput cewe saya yang kebetulan sedang berada di daerah deket sini. Jadinya sempet2in dulu deh liat ada makanan apa aja di daerah sini.
Trus kayaknya semua orang tuh ngomongin martabak yang satu ini nih. Wah saya nggak mau ketinggalan donk dengan orang lain. Makanya saya harus cicipin si martabakyang satu ini nih.
LOkasinya sendiri ada di pinggiran jalan. Masalahnya ada banyak banget tukang martabak di sini. Tinggal lihat aja yang jualannya di sebelah mobil box besar punya dia dan palng rame sendiri deh pokoknya.
Kemarin ini cewe saya tuh yang ngajak nyobain dan akhirnya dia pun membeli martabak untuk dibawa pulang.
Karena saya nggak terlalu doyan dengan martabak telur, akhirnya kami memutuskan untuk membungkus martabak Keju deh hehe. Nunggunya si martabak ini sih bener2 ASTAGA deh. Kebetulan kemarini ni beli pas malam minggu. Jadi antriannya BUSET. Kita harus nunggu hampir 45 menit untuk seloyang martabak kita ini. Emank sih kayaknya makanan favorit daerah sini nih. Nah ukuran martabaknya sendiri cukup besar tuh ya. Mereka menggunakan mentega Wisjman campur biasa gitu. Keju yang diparut di atasnya ada banyak banget tuh. Sampe tumpah2 sayang banget hais. Trus dikasih susu manis banyak juga. Rasanya enak dan gurih banget. Asin2 manis gitu. Tapi kalo menurut saya sih masih lebih enak martabak Rud* nih yah. Tergantung selera sih. Harga seloyang sekitar Rp. 35.000an gitu deh, saya nggak tau pasti karena yang bayar cewe saya tuh hehe. ~

IDR 35000(Night Snack)