Rasane

Hallo Openricers!

Bulan lalu sewaktu lagi main ke Jakarta, saya dan keluarga diajak oleh saudara saya untuk dinner di luar waktu kami berkunjung ke rumahnya. Tadinya bingung mau makan di mana, tapi akhirnya kami memilih untuk makan di Rasane yang berada di daerah Puri Pesanggrahan.

Waktu kami ke sana pengunjungnya cukup ramai. Kami memilih untuk duduk di outdoor. Pelayannya dengan sigap melayani kami. Setelah melihat menunya, kami memutuskan memesan beberapa menu yan gmenjadi kesukaan kami, yaitu kepiting asap yang menjadi andalan di resto ini, kerang hijau saus tiram, ikan bakar kecap, udang mayonaise, cumi goreng tepung dan kangkung balacan.

Tidak perlu menunggu terlalu lama akhirnya pesanan kami datang. Yang menjadi incaran pertama saya untuk dicoba adalah kepiting asapnya...haha...Begitu bungkus daunnya dibuka wanginya langsung membangkitkan selera makan. Ukuran kepitingnya tidak terlalu besar tapi walaupun begitu rasanya tetap enak. Bumbunya sangat meresap sampai ke dalam dagingnya. Kerang hijaunya lumayan enak, bumbunya meresap tapi sayang ukurannya terlalu kecil jadi tidak berasa waktu dimakan. Ikan bakarnya enak juga, bumbu kecapnya meresap sampai ke dalam daging ikannya. Cumi goreng tepung dan udang mayonaisenya enak, crispy waktu dimakan. Kangkung balacannya juga enak, teksturnya masih garing waktu dimakan.

Overall rasa makanannya enak. Waktu bayar cukup kaget sih karena menurut saya terlalu mahal walaupun dibayarin....

2013-02-23

Pesanggrahan skrg ini sangat ramai sama restorannya, salah -satu resto seafood disini yaitu Rasane, sudah byk cabangnya, dipesanggrahan sini cukup ramai kalau weekend, lokasinya dideket nasi uduk kebon kacang , mendekati prempatan km udah nemuin Rasane, parkirannya dipinggir jalan, jd terbatas kadang sulit cr parkirnya.

disambut waitressnya km bs pilih lokasi outdoor or indoor, outdoor termasuk smooking area and kalau mlm suka byk nyamk jd better diindoor aja, cukup luas juga, sayg disini wastafel disediakan hanya ditoilet, tidak ada didalam ruangan indoor maupun outdoor.

cumi goreng tepung cumi ini sudah pesanan 1porsi tidak ada pilihan berp banyaknya, jd fix price, rasanya kenyal bangt disajikan dengan sambal yg tidak terlalu pedas tepungnya msh garing,enak porsinya pas buat sendiri

*Ayam-ayam bakarJangan heran yah openricers, ayam-ayam ini termasuk dalam nama ikan rasanya lembuttt bgt, tulangnya juga sdikit, jd dagingnya banyk, dicocol sambel kecapnya yg sudah dicampur cabe rasanya enak bgt, manis pedas kalau yg ini buat berdua bisa krn aku pesen yg 7ons, disini pesanan ikan km bs dihitung brp ons km maunya.

Sayurannya jangan lupa pilih kangkung lombok 25rb, cukup mahal tp ternyata kangkungnya memang beda, ukurannya batangnya lebih besar and rasanya memang enak digoreng tauco, gurih nagihin seporsinya ga terlalu banyak.

*Juice ManggaRasanya kental sekali, manisnya pas hanya kekentalannya saja buat krg pas, gelasnya tergolong kecil ya jd hrs nambah es teh deh 4.500 agak mhl ya untk uk.teh tawar

*Juice MelonRasanya melon bgt, tidak terlalu manis tp lumayan segar, walaupun lagi-lg gelasnya kecil and busa dari blender juicenya lebih byk ketimbang air juicenya

Pelayanan disini ramah skali, hampir ga buka pintu sendiri kalau kluar masuk dari luar kedalam, tp untuk menunggu pesanan memang agak lama, lebih dr 20mnt, kalau mau cepat better reservasi aja ke 021.5835.2222, suasana malam disini asik openricers kalau skali-kali boleh dicoba seafoodnya.

Rasane adalah salah satu resto seafood yang memiliki kualitas rasa yang sangat terjamin kualitas rasa menu seafood nya dan selain itu rasane juga waktu awal buka cukup gencar melakukan promo diskon baik dipasang di depan resto nya dan melalui internet,sehingga sekarang yang tahu restoran rasane juga sudah sangat banyak,dan cabang rasane disini juga sudah lumayan tersebar.

Tanda kesuksesan rasane adalah setiap hari pengunjung yang datang ke resto ini semakin banyak saja jumlah nya,menurut saya karena rasane mampu menjaga kualitas rasa dari menu makanan yang dihidangkan nya.dan juga tempat resto yang nyaman juga menjadi faktor kesuksesan resto ini.

Untuk menu makanan nya memang didominasi oleh menu seafood nya dan menu menu nya ada Kepiting Asap, Cumi Bakar Rasane, Cumi Saos Madu, Ikan Ayam-ayam Bakar, Ikan Baronang Bakar, Buncis/Kacang Panjang Cah Ebi,dan lain lain.dan pada waktu saya kesini saya pun memesan menu Kepiting Asap dan Udang Peci Telur Asin nya

Kepiting Asap nya dibungkus dengan daun pisang kepiting asap nya dan bumbu rempah rempah nya juga cukup kaya akan rasa sekali dan juga wangi dari bumbu nya sampai menusuk ke hidung saya dan isi daging kepiting nya padat banget dan daging kepiting nya juga terasa manis,dan menu yang satu ini sangat layak untuk di recommended.

Untuk Udang peci telur asin nya udang peci nya diberi taburan telur asin nya dan di menu ini terlihat lelehan telur asin nya sangat creamy sekali.dan bumbu nya sampai meresap kedalam daging udang nya sampai yang terdalam.pokoke top markotop rasa nih menu.

Kesan dan pesan saya terhadap resto rasane ini adalah,menu makanan nya tidak bisa dilupakan rasa enak dan nikmat nya dan pesan saya kepada resto rasane ini terus tingkat kan inovasi rasa yang sudah sangat enak menjadi lebih enak...enak....dan enak....

rasane puri indah ini alamatnya di Jl. Pesanggrahan No. 168 N, Puri Indah. sederetan dengan resto lain di sepanjang jalan puri indah,cukup eyecatching kok dengan lambang kepiting yg besar di depan restonya
disini menyediakan menu spesialis seafood ya openricers. restonya besar dan bergaya modern. walaupun ini resto seafood tempatnya bersih gak kotor, kehigineisannya bener-bener terjaga. pelayanannya bagus ya. waktu itu suasananya lagi ramai tapi pesanan saya gak begitu lama eh udah terhidang depan mata disini juga makanannay terjamin ya. semua seafoodnya fresh dan berkualitas. makanya saya percaya dan mengandalkan rasane kalo ingin makan seafood.
salah satu menu yg saya pesan yaitu udang rebus. bener-bener udang fresh yg direbus dengan kematangan yg pas. udangnya juga banyak nih openricers. cocok buat dimakan sekeluarga.
rasa udangnya manis, dan teksturnya garing lenyal gitu. direbusnya bersih banget. top banget deh seafood di rasane ini. selamat mencoba

2012-08-29

Resto seafood Rasane ini berada di Jl. Pesanggrahan no.168N, Puri Indah. Tempatnya gede, terdiri dari dua area tempat duduk, di indoor dan outdoor. Suasananya nyaman yaa, apalagi resto keluarga gitu. Meja dan kursinya tertata dengan rapi, bernuansa kayu-kayuan. Pencahayaan dengan lampu kekuningan, menciptakan suasana hangat. Kebersihan dari resto ini terjaga dengan baik. Selain itu di sini terdapat taman kecil gitu, ada kursi ayunan. Halaman parkir yang tersedia pun cukup luas.

Makanan yang disajikan datang dengan cepat. Pelayannya ramah dan sopan. Kerang bambu yang disajikan resto Rasane porsinya cukup banyak yaa, dagingnya juga besar-besar dan berisi. Kuahnya gurih, meresap ke dalam daging kerang. Daging kerangnya kenyal-kenyal gitu, lezaatt. Tapi memang harga makanan di Rasane cukup mahal yaa

Resto seafood, saat ini makin mudah menemukan resto seafood ya, mulai dari kelas kaki lima sampe kelas resto-resto. Di sekitar rumah gw aja ada berapa tuh resto seafood, kadang mpe bingung aja pengen makan yang mana. Kali ini gw pengen ngereview salah satu resto seafood yang punya menu spesial kepiting, nama restonya adalah Rasane.

Rasane memiliki banyak cabang salah satunya berlokasi di daerah puri indah, tepatnya di jalan pesanggrahan. Resto Rasane ini cukup besar loh, tersedia area outdoor ataupun indoor untuk pengunjung yang ingin dine in. Hanya saja yang agak bikin kurang sreg buat gw ada menunya ga ada harganya..

Food : Kepiting asap
Price : Rp 180.000an

Kalo makan di Rasane, menu wajibnya adalah kepiting asap, rasanya ga mesen ini kaya ada yang kurang gitu. Kepiting asap ala Rasane ini dijual per ons kepiting jadi setelah di timbang kepitingnya baru dimasak. Kayanya gw pesen kebangian kepiting berat 5 atau 6 ons gitu. Kepiting asap ini disajikan dengan cara dibungkus daun. Kepiting nya berbalut bumbu gitu, harum sih daging kepitingnya, gede juga ternyata porsinya. Dan emang jempol sih kepiting asap Rasane, ke fresh-an kepitingnya dijamin banget.

Makan-makan di rasane: Rasane-rasane enak bgt dah makan disni apalagi buat makan bareng kluarga atau orang2 terdekat.. nah waktu itu aku makan bareng gara gara si rita lagi ulang tahun oke deh langsung review aja yah

Environtment:

ini restonya itu lumayan luas banget dan disni juga tersedia banyak banget bangku dan kursi dah gtu juga kebersihannya terjaga pula sneng bgt dah makan disni. warna dinding dan lantainya juga sesuai banget

Service:

pelayanannya ramah dan sngat sopan malah tpi lumyan nunggu lama sih -.- aduuh agak sebel klo sama yang namanya nunggu tapi untung waktu tu bareng rita dan lainnya jadi ga kerasa lama deh

Outlook:

outlook ni resto rasane besar bgt dngan nuansa kehidupan orang-orang urbannya

Taste:

astenya enak bgt dah dsini apalagi kepiting asapnya maknyus bgt dah,, slain itu juga ikan bakarnya juga ajib bgt,, cobain dah

Lokasi :
Rasane di Jl. Pesanggrahan No. 168 N

Menu :
Rasane salah satu resto yang menyediakan berbagai macam seafood salah satu nya menu KEPITING ASAP. gue suka banget sama kepiting asap di tempat ini, kepiting asap yaitu kepiting yang di sajikan didalam daun pisang kemudian di beri bumbu khusus dan di bakar. rasanya itu enak banget, bumbu nya berasa sampai ke dalam daging nya, selain itu ukuran kepiting nya juga lumayan besar dan daging nya padat.

Pelayanan & Harga :
Pelayanan nya sangat ramah, baik dan informatif serta cepat dalam melayani setiap pembeli. Untuk harganya memang sedikit mahal tapi sesuai dengan cita rasanya.

Suasana :
Suasana tempat nya cukup nyaman, tempat nya juga ramai pengunjung dan kebersihan tempatnya cukup terjaga.

Restoran Rasane ada di jln.Pesanggrahan No.168 N,Puri Indah. tempat nya besar dan sangat terjaga sekali kebersihan nya.

Menu yang menjadi favorit gw di restoran rasane adalah kepiting asap nya.kepiting asap nya kepiting nya besar dan dibungkus dengan daun pisang,dan pada bumbu yang ditaburi pada kepiting asap tersebut ada suiran juhi nya.

Rasa Kepiting asap restoran rasane raya kepiting asap nya bener - bener top abizz..lezat banget,Daging kepiting nya yang lembut dimakan dengan bumbu kepiting asap nya membuat daging kepiting tersebut terasa manis enak.

Pelayanan di restoran ini sangat baik ,penyajian nya cepat karena jumlah pelayan nya termasuk banyak.Pelayan restoran rasane juga ramah - ramah.

Harga untuk satu porsi kepiting asap terbilang lumayan mahal,tetapi terbayarkan dengan rasa kepiting asap ini.

IDR 150000

suasana restonya nyaman, kita bisa pilih indoor maupun outdoor. ukurannya lumayan luas juga. tapi kalo lagi rame, siap-siap aja susah nyari parkir.

cumi goreng tepung disini enak loh, garing. cuminya juga gemuk-gemuk dan kenyal gitu. tumis kangkung terasi juga enak, rasanya asin dan kangkungnya lembut. kedua kombinasi ini pas banget loh kalo lagi makan seafood.

pelayan disini lumayan banyak jadi kita ga perlun nunggu terlalu lama.

Nah ini dia tempat makan seafood yang tidak masuk mall tapi uenaak polll!

Rasa dan kualitas :
Rasanya enak banget,Waktu itu kita mesen cumi goreng tepung,kepiting saus padang,kangkung,kerang, dan ikan. Serta minumnya jus strawberry. Waktu itu ke sini dateng sama saudara ramai-ramai. Rasa kepiting saus padangnya itu sausnya walaupun pedes tapi ngebuat ketagihan lho,cumi goreng tepungnya crispy banget,kangkungnya porsinya pas dan ga terlalu banyak,ikan juga kecap dan bumbunya meresap sampai ke dalam.

Tempat,suasana,dan pelayanan :
Tempatnya enak ada yang di luar ada yang di dalam,karena waktu itu ramai jadi saya kedapatan yang di luar tapi gpp sebelahnya langsung tempat memilih ikan dan kepiting,jadi kita milih langsung dan foto-foto sama kepiting yang gede banget. Tempat cuci tangannya nyatu sama akuarium yang isinya ikan yang akan di masak itu. Tempat makannya juga bersebelahan dengan akuariumnya. Pelayannya ramah,bahkan mereka menawarkan untuk memoto kita.

Suasana & Service:
Resto seafood satu ini tuh penggemarnya ga dikit.. Kalo weekend ramenya buset deh.. Parkir aj sampe susah saking penuhnya.. Restonya seh luas dgn konsep yg simple bgt.. Karna sebenernya makan di sini tuh ga penting suasana tp rasa.. Di sini waiternya banyak dan kerja mereka tuh cekatan jadi ga perlu nunggu lama jg..

Kepiting Asap Juhi
Ini adalha menu andalan di resto ini, kepiting asap.. Bahkan di bagian dpn buku menu di tlz kalo mereka specialis kepiting asap.. Wkt dtg kepitingnya tuh di bungkus daun pisang, wkt di buka wih.. wangi smocky bgt.. G suka makanan yg berbau asap gtu, wangi bgt soalnya.. Kepitingnya ukurannya besar dgn bumbu n suiran juhi yg bersatu dgn bumbunya.. Bumbunya itu ga cuma nempel di luar kepitingnya duank, tp rasanya tuh meresap gtu.. Daging kepitingnya jg banyak,. Makan begini pake nasi panas aja bisa sampe nambah nasi jadi 2 piring.. Harga kepiting ini seh tiap x g dtg rata" sekitar Rp 150,000 an gtu...

Rasane ini menyajikan aneka menu olahan seafood teutama menu kepiting asapa yang memang menjadi menu spesial disini. Kali ini saya mengunjungi resto ini bersama keluarga.

Makanan :
Kali ini kami memesan beberapa menu seperti :
1. Kepiting asap : kepiting yang dimasak dengan bumbu-bumbu racikannya lalu dibungkus dengan daun pisang dan kemudian di panggang. Aromanya wangi, bumbunya enak, daging kepitingnya juga banyak.
2. Kepiting soka : kepiting kecil yang dihoreng dengan tepung. Rasanya sih sedikit keras dan susah dimakan.
3. Kerang bambu saus padang : kerang bambu yang dimasak dengan saus padang, rasanya cukup pedas, bumbunya meresap. Kerangnya cocok banget dimasak dengan saus padang ini.
4. Cumi goreng tepung : cumi yang digireng tepung. Rasanya enak. Tepungnya garing dan gurih lalu cuminya lembut.

Suasana dan pelayanan :
Tempatnya cukup luas dan nyaman. Kebersihannya terjaga dengan baik. Pengunjung yang datang cukup banyak terutama saat jam makan.
Pelayanannya cukup baik. Pelayannya melayani kita dengan ramah dan memberikan informasi-informasi dengan baik dan jelas. Penyajian makanannya cepat sehingga kita munggunya nga kelamaan.

Dududu, sayang bgt ni bnyk poto yg uda ilang di hdd external, hiks.. Pdhal ada bnyk foto mknan dsana termasuk wktu kita rame2 mkn di Rasane ini.. Well anyway, kita dpt undangan mkn2 dsni sama saudara dr nyokap, Dlm rangka baru pindah rmh ktnya ke yg lebih gede, dpt berkat gtu.. Wah, kita juga senang, ikut kelimpahan berkat ditraktir mkn2 gini..

Uda hampir tiap hari sbtulnya kita suka lewat sini, dan selalu aja Rasane bikin jalanan depan situ macet! Soalnya bnyk mbl yang keluar masuk parkir sana. Tp emang resto Rasane ini bagus juga sih lokasinya, tempatnya juga luas, bnyk meja mkn yg disediain meskipun konsepnya simple minimalis aja. Tp plang resto gede2 dgn judul nama Resto Rasane di dpn cukup mentereng. Apalagi klo suka ada pasang banner2 diskon gtu, wheeww..langsung membludak deh.. Utgnya sih wktu kita kesini, kita dpt meja soalnya mrk uda pada reserved dluan..

Makanan kebanyakan disini Seafood semua, krn itu mmg based menu dsana. Tp terutama ni, Kepiting Asap-nya musti dicobain, wajib!!! Mrk blg sih ini knp ada trend resto2 pd bikin menu kepiting asap, mulainya dr Rasane dlu. Jd resto lain pd ada yg ikut2an. Dsni, semua jenis seafood nya bisa pilih sendiri, mau kepiting, udang, ikan, cumi, kerang, timbangan jg bs liat sendiri, dan jenis masakan jg bs pilih. Tp klo gak suka sama bau amis2 gtu, bisa juga langsung order di meja, kaya kita kmrn pd gak mau ribet jd percayakan aja semua sm restonya.

Kebnyakan kmrn kita pesen Cumi GorTep, Kepiting Asap, Ikan Kuwe Bakar dan Kangkung Polos aja, tp masing2 2 porsi gtu. Saking enaknya kepiting Asap itu makan uda pada kaya berebutan, takut ga kebagian, sighh... Ampuuun deh, terutama tuan rmh haha!! Tp emang sih Kepiting ASapnya uenaaak bangeeet!! Bumbu2nya itu meresap ke dalam daging kepitng, suka banget!! Krn dibungkus daun, jdnya wangiii deh! Cumi GorTep dan Ikan Kuwe Bakarnya lumayan juga, rasanya enak dan gak bau amis. Goreng Tepungnya garing dan kecap bumbu buat ikan bakarnya juga enaaak! Kita semua makan lahap hap hap, waah.. enak bgt deh!

2011-11-24

IDR 100000

Halo Openricers!

Apakah kalian penggemar seafood khususnya kepiting Kalau iya, kuliner yang satu ini tidak boleh ketinggalan untuk dicoba. Ada sebuah restoran yang menyajikan menu unik, yaitu kepiting asap. Penasaran seperti apa Resto yang bernama Rasane ini terletak di daerah Pesanggrahan, Jakarta Barat. Resto ini menawarkan menu serba seafood dan kepiting asap menjadi menu andalan di resto ini.

Para pengunjung yang datang untuk makan dipersilahkan untuk memilih sendiri bahan baku yang akan dimasak kemudian. Kita bisa memilih sendiri kepiting, ikan, udang, cumi, kerang apa yang kita inginkan. Jadi sistem harganya akan dihitung berdasarkan bahan yang kita pilih dan beratnya. Beraneka jenis seafood ada di resto ini dan semuanya dijamin serba fresh. Selain itu untuk menu lainnya seperti sayuran, kita tinggal memesannya.

Resto ini didesain bernuansa modern, dengan dibagi menjadi 2 area, indoor dan outdoor. Di indoor dapat menampung sekitar 80 orang, sedangkan di outdoor dapat menampung sekitar 50 orang. Di outdoor, kita dapat menikmati suasana taman yang terdapat taman bermain untuk anak-anak. Jika pada malam hari, suasana restoran ini menjadi lebih menarik karena lampu gantung yang menghiasi resto.

Saya sempat beberapa kali makan di sini dan tidak pernah bosan dengan menunya. Yang menjadi favorit saya sudah tentu kepiting asapnya. Cara memasak kepiting ini sebenarnya sama dengan memasak kepiting pada umumnya, yang membedakan adalah setelah dimasak kepting tersebut dibungkus dengan daun dan dibakar lagi. Bumbu kepitingnya benar-benar meresap dan aroma dari proses pembakaran itu membuat rasa kepiting ini benar-benar maknyus. Benar-benar juara kepiting asap di sini. Yang tidak boleh ketingggalan untuk dicoba adalah kerang bambu masak tausi. Tadinya saya sempat ragu dengan bentuknya yang cukup aneh, tetapi setelah mencobanya malah jadi ketagihan. Rasanya unik, kenyal lembut dan manis. Kerang bambu menjadi menu favorit saya yang kedua setelah kepiting asap. Udang mayonaisenya juga enak. Cumi goreng tepung juga tidak boleh ketinggalan untuk dicoba karena rasanya yang crispy dan gurih dengan sausnya. Untuk menu sayuran, saya menyarankan untuk mencoba kangkung cah belacan. Kangkungnya beda dari kangkung lainnya karena didatangkan dari Lombok, teksturnya garing dan batangnya besar-besar. Untuk minuman, es kelapa muda dan strawberry milkshake patut dicoba karena rasanya yang menyegarkan.

Mengingat resto ini ramai sekali dikunjungi, terlebih di akhir pecan, sebaiknya jika ingin makan di sini lakukan reservasi terlebih dahulu agar tidak kehabisan meja. Yang menyenagkan dari resto ini adalah pelayanannya yang sangat baik, para pelayannya dapat melayani dengan cukup baik menurut saya. Terkadang manager restorannya sendiri yang ikut turun tangan untuk melayani, memastikan bahwa para pengunjung dilayani dengan baik. Sempat saya complain karena rasa jus alpukat yang saya pesan tidak manis, pihak restoran dengan profesionalnya mengganti minuman saya dengan yang baru. Cukup puas dengan pelayanan di resto ini. Harga makanan di resto ini tergolong cukup mahal, tapi itu sangat sebanding dengan rasa makanannya. Yang pasti tidak akan mengecewakan.

So, bagi kalian yang penasaran untuk mencoba menu andalan di resto ini, segera langkahkan kaki kalian untuk makan di sini. Jika menjelang event khusus seperti hari raya dan ulang tahun resto akan ada promo khusus berupa discount menarik untuk para pengunjung. So, tunggu apa lagi