Gurame Bakar Waroeng Sunda
2013-05-14Kemarin perpisahan dengan salah satu rekan kantor, dan ditraktir bos di Restoran Waroeng Sunda.
Lokasinya ada di Jl. Raya Serpong, dekat showroom mazda, area parkirnya di depan, bisa menampung sekitar 12 mobil. Jika siang hari, parkirannya sangat penuh dan membuat penasaran orang yang lewat.
Begitu masuk ke dalam restoran, langsung ada tempat pembuatan dan pengambilan sambel dan lalapan.
Sambelnya ada yang fresh baru dibuat, langsung dicobeknya. Ada sekitar 4 jenis sambal yang disediakan : sambal dabu2, sambal kecap, sambal terasi dan sambel mangga.
Kalo lalapannya terdiri dari timun, kol, dan labu siam kecil.
Ada 2 tempat makan, indoor dan outdoor (lesehan), di area outdoor becak dan kuda lumping yang bisa dimainkan oleh anak2nya.
Menu yang dipesan adalah paket untuk 10 orang yang terdiri dari :
1. Ayam goreng kremes dan ayam kalasan
ayamnya enak, empuk dan bumbunya cukup meresap
2. Tahu dan tempe goreng mendoan (masing2 10 buah)
tahunya sih standar (saya tidak cobain), kalo tempe mendoannya enak, bumbunya enak dan tepungnya juga enak. rasanya cukup manis dan gurih
3. Gado gado 2 porsi
rasa gado2nya standard, dan ditaburi dengan krupuk udang di atasnya
4. Ikan Gurame saus mangga dan Gurame goreng kremes
Ikannya ukuran sedang, untuk guramenya sendiri disajikan di atas tepungnya dan dagingnya digoreng tepung kemudian ditaburi saus mangga di atasnya, atau kremesan.
Rasanya sendiri biasa aja sih, kurang special kalo menurut saya
Menu tambahan yang kami pesan :
- Ikan gurame bakar kecap : rasanya enak, bumbu cukup meresap dan dagingnya tidak bau tanah. Ikan digoreng terlebih dahulu baru kemudian dibakar
- Cumi Goreng Tepung : tepungnya garing, namun rasa cuminya agak alot, mungkin karena potongan cuminya besar2.
Minumnya standar es teh dan teh tawar, namun beberapa teman memesan es warung sunda, isi es-nya : nangka, kolang kaling, tape ketan, sejenis tepung hunkue (mungkin kaya es goyobot ala Garut), diberi santan dan gula merah.
Meskipun nama es-nya sesuai nama rumah makannya, namun secara rasa sih kurang spesial.
Total makan ber 13, harganya sekitar 900 ribuan. So far menurut selera saya sih, lebih menyukai tempat lain yang harganya sama dengan rasa-nya jauh lebih enak
tapi kembali ke selera ya, secara environmentnya cukup enak untuk makan keluarga dan membawa anak kecil.
Lokasinya ada di Jl. Raya Serpong, dekat showroom mazda, area parkirnya di depan, bisa menampung sekitar 12 mobil. Jika siang hari, parkirannya sangat penuh dan membuat penasaran orang yang lewat.
Begitu masuk ke dalam restoran, langsung ada tempat pembuatan dan pengambilan sambel dan lalapan.
Sambelnya ada yang fresh baru dibuat, langsung dicobeknya. Ada sekitar 4 jenis sambal yang disediakan : sambal dabu2, sambal kecap, sambal terasi dan sambel mangga.
Kalo lalapannya terdiri dari timun, kol, dan labu siam kecil.
Ada 2 tempat makan, indoor dan outdoor (lesehan), di area outdoor becak dan kuda lumping yang bisa dimainkan oleh anak2nya.
Menu yang dipesan adalah paket untuk 10 orang yang terdiri dari :
1. Ayam goreng kremes dan ayam kalasan
ayamnya enak, empuk dan bumbunya cukup meresap
2. Tahu dan tempe goreng mendoan (masing2 10 buah)
tahunya sih standar (saya tidak cobain), kalo tempe mendoannya enak, bumbunya enak dan tepungnya juga enak. rasanya cukup manis dan gurih
3. Gado gado 2 porsi
rasa gado2nya standard, dan ditaburi dengan krupuk udang di atasnya
4. Ikan Gurame saus mangga dan Gurame goreng kremes
Ikannya ukuran sedang, untuk guramenya sendiri disajikan di atas tepungnya dan dagingnya digoreng tepung kemudian ditaburi saus mangga di atasnya, atau kremesan.
Rasanya sendiri biasa aja sih, kurang special kalo menurut saya
Menu tambahan yang kami pesan :
- Ikan gurame bakar kecap : rasanya enak, bumbu cukup meresap dan dagingnya tidak bau tanah. Ikan digoreng terlebih dahulu baru kemudian dibakar
- Cumi Goreng Tepung : tepungnya garing, namun rasa cuminya agak alot, mungkin karena potongan cuminya besar2.
Minumnya standar es teh dan teh tawar, namun beberapa teman memesan es warung sunda, isi es-nya : nangka, kolang kaling, tape ketan, sejenis tepung hunkue (mungkin kaya es goyobot ala Garut), diberi santan dan gula merah.
Meskipun nama es-nya sesuai nama rumah makannya, namun secara rasa sih kurang spesial.
Total makan ber 13, harganya sekitar 900 ribuan. So far menurut selera saya sih, lebih menyukai tempat lain yang harganya sama dengan rasa-nya jauh lebih enak
tapi kembali ke selera ya, secara environmentnya cukup enak untuk makan keluarga dan membawa anak kecil.
Recommended Dish(es):
Ikan Gurame Bakar Kecap
Date of Visit: 2013-05-13
Spending:
Approximately
IDR 50000(Dinner)




























