Restaurant Reviews

Overall Description

is one of the beautiful yet rainy season where some of flowers and vegetables grows seasonally. Asparagus is one of the most-waiting vegetables in this month and that’s why when it comes to April several restaurants are racing to serve delicious dishes with the beautiful asparagus. Scusa, an Italian dining located in InterContinental Jakarta MidPlaza is one of the racers who take part in this racing, with the event called White European Asparagus Affair, they offer white asparagus rather than the green one since it grows seasonally from late April to June. White asparagus is different than the green asparagus because of the planting process where the white colour from the white asparagus comes because the plant did not get any enough sun light, therefore the photosynthetic process is not occurred.

The white asparagus referred to as the royal vegetable which is less bitter and much more tender. It must be peeled before cooking or raw consumption. Besides, this premium vegetable is very healthy with 95% consists of water and has no cholesterols, high levels of antioxidants, a good source of vitamin C and dietary fibre which is good for disease prevention and balance our diet. In this event, Scusa not only bring this European delicacy to their kitchen, but also convince their customers that white asparagus can turn into a beautiful yet scrumptious food which can give customers a good once-in-a-year dining experience. Venue

It was me and several food bloggers who was invited to feel this once-in-a-year dining experience. We were gathered in this fine dining restaurant which recently change its concept into casual dining. Scusa has quite spacious room with two private room upstairs which is usually booked for private meeting, while downstairs they have several cozy dining table with chocolate and maroon domination in its furniture, bar with several glasses hanging on the hanging tray and open kitchen. Scusa also provides customers with a warm lighting that make everyone who dining here feel private. We can see several award achieved by Scusa in front of the resto. There are several trophies awarding Scusa in several event such as 1st Runner Up for Best Italian/Spanish Restaurant from NOW! Jakarta Magazine. Near the open kitchen we can see a wine display. Overall, the atmosphere is still fine dining look alike for me. Food & Beverages

The night was opened by Fantasia Mocktail (55K) with slices of lychee and orange on the top. It was a super refreshing mocktail which became the most favourite drink here. It was a fusion of Orange, Lychee, Mango and Grenadine syrup which offered me a colourful taste from the sour bitterness of orange to the sweetness of mango infused grenadine. Perfect opening!

Walnut Bread with Feta Cheese became a complimentary food tonight. It will and always served for everyone who dining here. This bread filled with a Feta cheese comes from Greece and served with olive oil as a dipping. The taste was a lilttle bit sour but it gave me a super good cheese sensation. The bread was chewy as well. Great for waiting the main course.Then, Chef Wawan Barito as the Chef De Cuisine of Scusa, served us the White Asparagus in a fried egg with Parmesan, black truffle, and rosemary butter sauce. This is the first time I meet white asparagus, I thought they are twins but actually they’re not. White asparagus much crunchier and sweeter than the green one, moreover, the white asparagus here is imported freshly from Peru. The half fried egg was just okay and the rest ingredients completing this dish. Next, White Asparagus Soup came on my table. It served in a plate not in a bowl but the portion still enough to one person. This pale yellow soup is simply like a cream soup but the texture was rougher since it made from puree asparagus. The taste is a little bit sour and savoury, the pesto sauce on the top of soup enhanced the flavour. The surprising part was the cheese ball also in the top of the soup. It made from parmigiano reggiano cheese which has strong flavour but savoury as well. I simply love this soup. Grilled White Asparagus and Beef Tenderloin with gorgonzola, creamed potatoes and béarnaise sauce. I chose medium rare for the beef and it gave me a super juicy and tender meat. The melted cheese and béarnaise sauce were also added the flavour of this beef. Otherwise, I prefer the grilled asparagus, it was crunchy and less water. The creamed potato was also good, it simply looks like a mashed potato but the texture was more solid. We also got side dishes, the White Asparagus Risotto with parmesan and truffle served with fried asparagus. The asparagus here was well-fried like a crunchy snack; however, the texture inside was still moist and succulent. Meanwhile, the risotto’s texture which infused with parmesan and truffle was soft like porridge. The cheese flavour was so strong but melted on my mouth.The best closing for tonight dining, of course, the Warm Melted Cake. This beautiful cake was served with rum raisin ice cream. It was a Chef Wawan masterpiece for me. The cake was moist outside but when you cut it you will find a treasure inside, a melted, flavorous and yummy dark chocolate. Sluuurrpp! The chocolate, however, not so dark, it gave me a sweet after taste as well and it just melted in my mouth. Oh God, who doesn’t love chocolate! The other garnishes, the stick biscuit and the rum raisin ice cream was also completing this dessert. A super winning dessert!Price

Well, this once-in-a-year dining experience can be enjoying from 15 April to June 2013 at Scusa and Bacchus (in Bacchus you can also made your own asparagus dishes). With only Rp105.000++ to Rp445.000++ per portion, trust me you can get a great once-in-a-year dining experience which, yeah might be, enrich your personal knowledge and taste about white asparagus.

Service

No worry about the service, as they are formerly a fine dining resto, they still serve you with the best service and warm staffs even I can chat with Chef De Cuisine of Scusa, Chef Wawan Barito and asking several questions popped up in my mind especially about white asparagus. The service and the food was also good and fast. Everything just perfect for me that night

So, wanna try a once-in-a-year dining experience. Just visit Scusa before June passes your day, Openricers!

2013-04-24

IDR 450000(Dinner)

Marketbar merupakan restoran yang terbilang baru di Jakarta, namun meskipun begitu sudah ada dua lokasi yang siap disambangi, diantaranya adalah Lippo Mall Kemang dan Kota Kasablanka. Kali ini saya memutuskan untuk mencoba Marketbar di Kota Kasablanka. Area Marketbar Kota Kasablanka terbagi dua yaitu indoor dan outdoor. Outdoornya pun menawarkan pemandangan yang cukup indah, pernak pernik cantik menghiasi restoran yang berada di atas lobby mall ini. Penataan interiornya sangat apik, nuansa kayu memenuhi sebagian besar ruangan yang didesain retro dengan suasana khas pasar bersih khas Eropa. Di salah satu pojok ruangan terdapat bar lengkap dengan bartender yang siap meracik minuman pesanan pengunjung. Satu sisi lainnya berisi lemari besar dengan aneka barang-barang lucu sebagai pajangan yang bisa dibeli pengunjung jika mereka tertarik. Menu Marketbar didominasi oleh campuran menu western, tapi beberapa menu bergaya Asia dan Indonesia seperti Congee, Bee Hoon, ataupun Roa Fried Rice tetap disisipkan untuk memberikan variasi. Sedangkan untuk minumannya mereka menyediakan berbagai macam jenis kopi, mocktail, juice, organic tea dan juga aneka cocktail sebagai pelepas dahaga saat bersantap.

Skinny Crispy Lumpia (38K)
Skinny lumpia with crispy skin filled with prawn and mixed vegetable, served with sweet and sour chilli dip.Satu porsi nya berisi 5 lumpia yang diameternya tidak lebih besar dari jempol tangan, ramping dan panjang. Lumpia ini tidak terasa berminyak ketika dipegang. Ketika kami gigit, kulitnya terasa renyah dengan isi yang cukup padat sehingga tidak berhamburan, saus asam manisnya menambah rasa dan membuatnya tetap ringan. Perfect!

Market Breakfast (72K)
Scrambled eggs, sliced turkey bacon, bockwurst sausage, grilled tomato, baked beans, two slices of toastKami mencoba salah satu menu breakfast all day Marketbar yang sayangnya hari itu turkey baconnya sedang kosong sehingga pesanan kami diganti oleh beef bacon biasa. Ternyata ketika datang porsinya cukup besar, cukup untuk sharing berdua. Saya suka menu ini! Semuanya lezat, mulai dari scrambled eggs yang creamy, baked beans yang rasanya sedikit mirip siraman saus bolognaise, hanya saja lebih ringan, toast & baconnya yang renyah serta sosisnya yang juicy menjadikan hidangan yang satu ini wajib dicoba jika berkunjung ke Marketbar.

Croque Madame (65K)
Grilled sandwich served with smoked turkey, homemade basil pesto, sautéed white button mushroom and sunny side up egg on top.Sandwich ini juga tidak kalah enak. Smoked turkeynya tebal dan berlapis-lapis dengan olesan saus pesto favorit saya. Mushroomnya juga dibumbui dengan pas. Hanya saja saat kami makan, sandwich ini sudah terlalu dingin, jd membuat tekstur rotinya agak alot ketika digigit.

Overall, saya cukup puas menikmati lunch saya di Marketbar. Disamping makanannya cukup lezat, tempatnya asik dan pelayanan staffnya juga sangat ramah. Begitupun ketika saya banyak bertanya tentang menu, mereka juga sangat membantu dna informatif. Pastinya, saya akan kembali lagi untuk mencoba hidangan Marketbar yang lainnya.

Marketbar
www.facebook.com/MARKETBARINDO‎
https://twitter.com/MarketbarIndo‎

UG Floor, Kota Kasablanka
Jl. Casablanca Raya Kav.88, Jakarta
(021) 294 88724

UG Floor Lippo Mall Kemang Village,
Avenue of the Star Unit UG-0D-06A
Jl. Pangeran Antasari Jakarta Selatan
(021) 295 28415

2013-03-30

IDR 125000

Okay, lagi - lagi PIM. Karena kakak gue yang sedang hamil mengidam sushi maka kita akan mampir ke Takigawa another Japanesse Restaurant, Mari kita review yuk:

LocationAmazing, hari minggu gini biasanya rame nih tapi pas gue masuk rada - rada sepi sedikit. Tempatnya cozy banget buat family gathering dan banyak colokan + ada wifi yang kenceng (lumayan buat download game game di ipad cuma 2menitan).
Pencahayaannya bagus, jadi buat cewe -cewe yang pengen foto foto cantik ini lah tempat yang bagus hehe
Lokasinya di food area PIM 2 sekitaran XXI, tepatnya di depan Pasta De Waraku

Taste
Karena sekeluarga, kita pesennya beda - beda dan saya akan review satu satu :Tempura Udon seharga IDR 55.000 ini terdiri dari udon dan gorengan yang terdiri dari ebi porsi besar, union ring, ubi sama wortel. Rasanya enak banget, cuma saya ga abis makannya karena porsi terlalu banyak buat saya (perutnya ga muat) dan karena saya pecinta pedas, saya sempat tambahkan bumbu pedas dan menambah cita rasa enaknya Crunch Crunch Roll (Atas) seharga IDR 39.000 adalah sejenis sushi yang ada belut diatasnya dan di dalamnya di filling pake cucumber, denger - denger ini menu favorit disini . Enak pas dimakan crunchy crunchy gitu, anak kecil pasti suka..

Takigawa Roll (bawah) seharga IDR 30.000 ini merupakan favorit juga disni. Campuran dari salmon, scallop,crabstick campur jadi satu dalam satu sushi. Sampe nambah beberapa kali sangking enaknya hehe, satu plate buat sekeluarga rasanya ga cukup bok Energy Ramen seharga IDR 55.000 adalah ramen dengan rasa ginger yang kuat makanya agak spicy tanpa perlu tambahan bumbu - bumbu pedas. Tidak direkomendasikan buat anak kecil pastinya. Rasa ramennya lumayan kok, not bad Edamame adalah sejenis kacang harganya IDR 10.000,- , lumayan buat cemal - cemil sebelum memakan hidangan utamanya.

Untuk minuman, kalo makanan udah mahal gini mending pesen yang reffil - reffil aja iya ngga? hehe jadi saya memutuskan untuk memesan cold ocha seharga IDR 12.000,- (lumayan mahal tapi bisa reffil jadi ga kerasa mahalnya)

TIPS
Kalo ga kuat makan sendiri mending satu ramen disharing, soalnya mereka menyediakan bowl masing - masing untuk perorang jadi lebih dikit pengeluaran dan pasti abis

Untuk pengeluaran makan sekeluarga mungkin udah mencapai IDR 500.000an , tapi kita ibaratkan untuk makan sendiri jika memesan satu ramen, sushi dan ocha jadi sekitar IDR.120.000,-

2013-05-19

IDR 120000(Dinner)

Hamptons Cafe which is located in Kemang, was inspired by rich people house in Long Island, New York. In there, the socialite often held a cocktail party which usually accompanied by the serving of finger food. This classy atmosphere was what inspired Hamptons to bring it into their restaurant.

Actually there is a few of hotels that served a finger food, but usually the customer must booked with large quantity. In Hamptons, the customer can actually buy the finger food a la carte and the prices are reasonable.

Finger food that being served on hamptons are divided by 3 types: Tartlets, Canapé and Petite four.

Tartlets is a mini pie, mixed with a topping such a regal, Nutella, Kitkat or strawberry. The making of this tartlets are quite simple since they have the base tart ready to use. As for the canapé, canapé is a mini dessert which has a savory flavor. Last but not least, petite four, a dessert that placed in a small cup of glass with the choices of cream brulee, strawberry pannacota and chocolate parfait.

According to Tisha, The Manager, Hamptons started by only serving a finger food as the main product of the restaurant. But by the increasing demand of the customers, they finally started to served main course and other dishes.When I first came to the Hamptons, I immediately fall in love with the finger food presentation of this restaurant. Despite the appearance of the food, which is relatively small, the presentation of the food is interesting and captivating. In the end, I’ve decided to order several types of the finger food that they already have.Blue velvet cupcake (Rp29.500)
The taste of blue velvet mixed with Rosella cream on top of it sure fit perfectly as a dessert. The cupcake is served in an ice cream cup,which makes it easier to eat without a mess.Blue velvet cupcake is a part of petite four dessert.Kitkat nutella (Rp10.500)
This menu is on the Tartlets. A mini pie with Rosella Cream, crispy ball and Kitkat on top of it have such a beautiful appearance. They use NUTELLA as chocolate topping, which makes me like it more. Everything seems to taste better with NUTELLA.Cotton candy (Rp10.500)
Cotton candy is categorized in Tartlets. This mini pie has a cotton candy as a touch up topping, making us feels nostalgic with our childhood Ice cream sandwich (Rp10.500)
This petite four dessert type is just plain, with just an ice cream sandwiched between 2 cookies. Personally, I think the mixing between 2 cookies and ice cream does not fit and seems off.Marshmallow milkshake (Rp29.500)
I saw the making of this drink, just like another milk,blended with marshmallow and sprinkled with sugar on top of it, served with a glass that shaped like a flower vase and marshmallows on top of it. Just another plain milkshake for me,nothing special.Kitkat Nutella Milkshake (Rp29.500)
Mixing of chocolate milk with Kitkat and Nutella. As I have said before, everything that mixed with nutella taste really good. I am a big fan of Nutella. So for a Nutella lovers,there’s no denying that this drink is a must. Like the marshmallow milkshake, this drink also served in a glass that shaped like a flower vase. Too bad the size is to small for me.

Conclusion:
To sum it up, I personally think this place is a cozy place to hang out with friends or your loved one. I actually wanted to try the main course in here, but terrified with the idea that the main course will come out with the size like the other finger foods

IDR 65000(Night Snack)

Hallo, hari ini saya akan me review makan siang yang super mengenyangkan di American Grill PIM, karena hobi ke PIM rasanya ga banget kalo belom nyobain satu -satu restoran disini. so.... Mari kita review American Grill.

Location :
Tempatnya berada di dalam mall, ada pandangan langsung ke jalan raya. Terletak di dekat south skywalk PIM 1 sekitar deretan Forever 21.
Tempatnya comfy banget buat ngobrol lama dan lunch, buat family gathering or dating juga oke. Ada kamar mandi didalam restoran jadi buat yang kebelet pipis ga usah jauh - jauh nyari toilet (yang emang beneran jauh dari lokasi jika mereka tidak menyediakan kamar mandi)

TasteCrab Steak
Sekitar IDR 129.000,-

Rasanya enak bagi pecinta seafood, agak capek motong - motongnya (karena udah kelaperan hehe) dan tambahan udang beserta mashed potato dan semangka sebagai side dish juga menambah lengkap kenikmatan makan siang saya.Fish Steak
Sekitar IDR. 67.000,-

Lupa ini nama ikannya apa yang jelas bukan ikan mas (karena saya gak alergi sehabis icip - icip) tapi yang jelas waktu masuk di lidah kelembutan ikannya terasa sekali, ditambah saus pedas manisnya rasanya sayang banget kalo ga dihabiskan sampai bersih piringnya Beef Tenderloin Steak
Sekitar IDR 135.000,-

Ini dia yang paling nikmat (iyalah paling mahal bok), saya memesan dengan tingkat kematangan well-done. Rasa dagingnya bener-bener enak dan empuk ditambah dengan saus dan 3 potongan fillet sebagai side dish dan saus mayonnaise, siapa sih yang ga ngiler??FREE SALAD BAR
Sembari menunggu pesanan kita bisa mengambil salad di salad bar yang disediakan, ada buah- buahan dan ada ice cream. Ice creamnya enak banget, mungkin kalo beli sendiri bisa seharga Rp.25.000an. Saya mix ice cream chocolate dengan roti dan bunch of messes di atasnya, beserta saus chocolate. Hmmmm, dessert yang enak. PUAS pokoknya !

TIPS
Jika ingin hemat dan berniat patungan, saya punya tipsnya. Karena disini perkepala harus memesan satu makanan utama, maka saya dan kedua orang temen saya memesan makanan yang ingin kita coba dan nanti hasilnya di gabungkan dan dibagi tiga. Saya menghabiskan sekitar Rp.380.000an dan jika dibagi tiga jadi satu orang membayar Rp.127.000 dan mendapatkan 3 macam makanan yang disharing

Nb : Ini tips aja, boleh ngikut, boleh enggak hehe

2013-05-18

IDR 130000(Lunch)

Pulau Dua Restaurant berdiri dari tahun 1990. Banyak para politis yang doyan makan disini. Sebut saja Bu Mega, Alm. Gusdur, alm. Bu Tien dan Effendi Simbolon. Restaurant nya sendiri menawarkan Chinese food yang khas dan jarang ditemui di resto lain.tempatnya sendiri luas banget, terdiri dari kumpulan gubuk untuk tempat makan. Tempat yang cocok untuk acara ulang tahun, arisan atau makan bareng keluarga.

Langsung aja yuk tengok menu yang adaBanda Sweet Memories
Cocktail campuran antara Bacardi + cointreau + lime + Grenadine + milk. Rasanya manis dan soft. Nias Blue Heaven
Bacardi + lime + orange + Pineapple. Rasanya agak strong dan tidak terlalu manis dan menjadikannya sebagai cocktail favorit saya disini Es Kopyor
Campuran susu dengan Kopyor original yang rasanya enak banget! Buat yang dateng kesini, wajib banget nyobain minuman yang satu ini. Two thumbs up !Brokoli Jamur Hitam
Brokoli yang dicampur dengan saos tiram, chop bawang putih dan jamur shitake ini rasanya enak. Saos tiram nya berasa lengket di brokoli sehingga buat yang kurang suka sayur, bisa jadi makan makanan sehat ini Cumi Goreng ala Pulau Dua
Dibalik presentasi yang kurang menarik, cumi yang digoreng crispy dan dicampur dengan saos madu ini rasanya juara banget. A must try for everyone! Tahu Hidangan Laut Piring Panas
Basic nya sih menu ini hampir sama dengan sapo tahu. Mungkin yang bikin menarik karena dihidangkan di hotplate. Seafood yang dipakai itu cumi, udang dan ikan kakap. Untuk tahunya, mereka pake Tahu Jepang. Kacang Kapri + cabe merah jadi pelengkap buat side dish ini. Overall, rasanya enak kok. Tahu Jepangnya berpadu banget dengan seafoodnya.Ayam Goreng Pulau Dua
Ini adalah menu andalan utama disini. Ayamnya sendiri mereka memakai ayam import yang direndem terlebih dahulu dengan air cuka, lalu digoreng. Setelah itu, ayam ditaburi sejenis abon yang terbuat dari daun bawang, bawang goreng dan wijen. Rasa nya manis dan asam. Sebenernya menurut saya, ayamnya sih biasa aja, tapi abon nya itu yang luar biasa enak. Gurame Bakar Cereal
Gurame yang dibakar dengan campuran daun kare, irisan cabe rawit dan taburan cereal. Rasa asin, manis dan gurih menyatu dalam masakan ini. Porsinya sendiri cukup besar, bisa untuk 3-4 orang.

Jika untuk makan dengan keluarga, saya sangat merekomendasikan restoran ini. Rasa yang nikmat bercampur dengan suasana alam terbuka di tengah penatnya kota Jakarta menjadi restoran ini menjadi pilihan yang pas untuk warga Jakarta.

Hidangan spesial resto ini sebenarnya Lomie Bagan, tetapi karena aku emang doyannya Fried Oyster, jadinya ku pengen nyobain menu lainnya saja.

Resto ini adanya di daerah Greenville, salah satu daerah 'surga makanan' di Jakarta. Dapurnya terletak di bagian resto, ruang makannya juga kelihatan rapi dan bersih meskipun tdk termasuk luas, seukuran 1 ruko, kurang jelas apakah terdapat ruang makan di lantai 2 juga.
Pelayanannya juga lumayan cepat, jadi tamu masuk sudah langsung diladeni.Nah, ini jenis makanan favorit aku nih.. Tiram segar yg digoreng dengan telor yg sudah dikocok sebelumnya dan dicampur dengan daun ku chai kalo ga salah namanya, yg hampir mirip dengan daun bawang tetapi kecil2. Agak renyah di luarnya, namun tetap lembut di dalamnya dan agak sedikit berair, mungkin dr tiramnya. Rasanya pas, tidak berbau amis.Brokoli sih lumayan lah, pas dihidangkan langsung tercium wanginya aroma minyak wijen. Rasanya juga pas dan tingkat kematangan brokoli pas sekali, jadinya agak renyah namun tidak berbau mentah. Di cah polos ini berarti di cah hanya dengan bawang putih.Duh, dah seminggu tiba2 kepengen makan kepiting soka, akhirnya hari ini kesampaian juga. Sebenarnya tujuan awal ke resto ini emang mo nyobain fried oysternya, pas dilihat di menunya ternyata ada menu kepiting soka, akhirnya jadi pesen juga
Kepiting soka yg sudah di goreng tepung, disiram tumisan bombay, paprika merah dan paprika hijau. Kepiting soka lada garam ini lumayan enak kok, malah sebenarnya aku demen juga seandainya asinnya dikurangi sedikiitttt aja.

Overall aku puas dengan taste makanannya. Pelayanannya juga lumayan lah, hanya saja pas aku pesen oyster goreng, mbak-nya ga ngerti, ternyata stlh bbrp kali tanya jwb, mbak-nya ngertinya tiram goreng telur, hehehe....
Dan juga ternyata porsinya lumayan banyak loh, pas datang aku sedikit terkejut juga dgn porsinya, namun udah kepalang, berdua hubby, kami sikat saja semuanya, sampe pas pulang tuh udah berasa perut maju 2cm.

Untuk harga Fried Oyster Rp 45.000,-
Kepiting Soka Lada Garam Rp 55.000,-
Brokoli Polos Rp 30.000,-
Nasi Putih 1 porsi Rp 5.000,-
Es teh tawar Rp 2.000,-
1 btl Mineral water 600ml Rp 4.000,-

Oiya, sedikit saran nih utk openricer cewe. Jika ada acara atau event yg mesti dihadiri dan kita sudah berpakaian rapi, sebaiknya ke restonya setelah acara, karena letak dapurnya di depan resto, otomatis pas kita keluar masuk baju kita akan berbau asap

2013-05-12

Overview & Venue

Ramen itu makanan yang nggak pernah ada matinya. Seolah datang bergelombang ke negara ini. Mulai dari yang mengaku No.1 hingga yang mengakui kalau bahan-bahannya tidak dimiliki oleh gerai ramen lainnya. Bagi pecintanya, si masakan Jepang ini selalu dinanti-nanti baik yang menyukai tekstur mie tipis atau tebal, kuah kental atau encer. Salah satu gerai ramen Jepang yang mencoba peruntungannya di Jakarta adalah Tokyo Ramen Tabushi. Gerai ramen ini sebelumnya sangat terkenal di daerah Tabushi, Jepang. Menjadi No. 1 dan satu-satunya gerai ramen yang menggunakan minyak ikan Bonito dalam kuah ramen dan ikan bonito dalam adonan handmade noodle mereka. Ikan Bonito sendiri diakui sebagai ikan yang mampu mencegah kolesterol, so even you have a bowl of ramen, you don't need to worry about gaining a weight hehehe...Restorannya yang di Kelapa Gading merupakan satu-satunya gerai di Jakarta. Konsepnya pun simpel, sama dengan nuansa resto aslinya di Jepang. Saat memasuki resto ini, beberapa pelayan langsung menyambut saya dengan teriakan selamat datang a la Jepang. Dengan senyum manisnya mereka langsung mempersilahkan saya naik ke lantai dua karena di bawah kebetulan penuh. Satu hal yang membuat saya heran itu, pengunjung disini mayoritas orang Jepang lho. Usut punya usut ternyata pangsa pasar mereka memang orang Jepang yang tinggal di Indonesia. Kebanyakan dari orang-orang Jepang tersebut mengetahui kalau Tokyo Ramen Tabushi ini memiliki citarasa ramen Jepang asli dibandingkan kebanyakan resto ramen yang sudah ada. Resto yang menempati ruko dua lantai ini cukup simple, kursi dan mejamakan kayu berwarna cokelat muda membuat tampilan resto ini tidak terlalu berlebihan, cenderung seperti kedai-kedai rame di pinggiran jalan di Jepang. Restorannya kecil tapi bersih dan AC-nya kencang. Jadi nggak usah takut kegerahan meskipun restonya kecil hehehe…Beberapa lampion di pasang di bagian depan pintu dan di area depan pintu masuk. Ada open kitchen yang sangat sibuk di lantai 1 dengan seorang chef bernama Fukuda yang memakai handuk ikat dan kacamata hitam beraksi dengan gaya santainya.
Kebetulan hari ini saya memiliki kesempatan untuk berbincang dengan chef Fukuda langsung dan dengan senyum malu-malunya ia bercerita kalau ia baru 7 bulan tinggal di Indonesia dan ingin memanjakan lidah orang Jepang yang kangen masakan Tabushi serta memperkenalkan masakan ramen khas Tabushi pada penikmat makanan Indonesia.

Menu & Food

Tokyo Ramen Tabushi tidak hanya berbeda dalam penggunaan ikan bonito, mereka juga membedakan dirinya dengan menawarkan menu ramen kering (penyajiannya seperti mie yamin Indonesia) atau disebut Aburasoba serta ramen kering celup (dipisah dengan kuah dan cara makannya dicelup ke kuah) disebut Tsukemen. Selain itu, ada beragam jenis ramen yang bisa menjadi pilihan seperti Syouyu Ramen with soy sauce taste, Miso Ramen with Miso taste, atau buat yang suka pedas bisa mencoba Karami Ramen. For those who love Chicken Ramen, Tokyo Tabushi menawarkan Tokusei Chukasoba atau Chicken Soup Ramen. Setiap ramen bisa diupgrade dengan tambahan pilihan topping hanya dengan menambah Rp20.000. Mereka juga punya appetizer mulai dari gyoza, chicken kaarage hingga roast pork belly. Sayangnya, berhubung masih dalam tahap tes pasar dan terus berkembang, mereka belum mempunyai dessert untuk teman makan ramen. Chef Fukuda bilang dalam waktu dekat akan tersedia dessert. Hooray!

Nah, yuk simak pengalaman saya mencicipi aneka makanan ala Tabushi, Jepang ini.

Tori Kaarage (25K)

This is a well opening appetizer! Kulitnya bagian luar ayamnya sangat crunchy dengan aroma kecap dan madu yang kuat, begitupun pas digigit saya bisamenikmati rasa asin, gurih dan manis sekaligus. Bagian dalamnya juga kenyal dan mudah digigit, adonan tepung sagu yang membalut daging ayamnya sangat lunak dan lembut menyatu sempurna dengan daging yang lembut. Pelengkapnya berupa mayonnaise yang juga segar dan tidak terlalu asam. Ah enough to say! Oishiii!Buta Gyoza (28K)

Setiap gerai ramen pasti punya appetizer seperti ini. Saya sudah sering nyobain gyoza seperti ini dan menurut saya sih rasanya hampir sama, berupa kulit tipis yang didalamnya diisi daging baik babi atau ayam. Disini hanya tersedia daging babi panggang atau goreng untuk isiannya. Sayangnya, saya tidak makan babi, jadi saya hanya bisa memegangnya kalau dilihat sih kulitnya cukup lunak dan empuk meskipun sudah di fried. Kalau rasa menurut teman saya yang memakannya sih gurih dan dagingnya juga juicy. Chicken Namban (28K)

Appetizer ini menurut saya unik selain daging dada ayam yang di marinated dan digoreng tepung, saus tar tar-nya sangat enak! Saus tar-tar yang jadi pelengkap cocolan ayam namban ini dibuat dari campuran saus tar-tar dengan potongan telur rebus dan menurut saya ada tambahan mayonnaise di dalamnya karena pas dimakan rasanya persis seperti mayonnaise gurih, sedikit asam dan ada manisnya sedikit. I really love it!Tabushi Ramen (48K)

Nah, ini dia signature ramen disini. Ramennya disajikan dalam mangkuk putih besar karena porsi disini juga porsi besar. Oiya, ramen disini tersedia dalam dua pilihan daging tonkotsu (babi) atau chicken. Sayangnya, khusus si Tabushi ini hanya tersedia dalam daging babi. Kalau saya lihat ramen ini kuahnya memang sangat pekat sampai berwarna cokelat, mie-nya sendiri tebal (bisa request kalau mau mie yang lebih tipis) dan ditambah dengan potongan daging babi, nori serta telur ayam setengah matang. Tapi ternyata rasa kuahnya sangat asin kalau melihat teman saya yang memakannya hihi…Dia sampai berkali-kali memastikan kuahnya memang sangat asin dan ternyata memang benar, karena ini signature dish yang notabenenya asli Jepang makanya dibuat asin sesuai dengan selera orang Jepang asli. Karami Ramen (52K)

Karami ramen ini merupakan versi spicy dari Tabushi Ramen. Bedanya menggunakan daging babi atau daging ayam yang dicincang. Kuahnya sanngat sangat pekat dan pedas sampai-sampai kuahnya berwarna merah pekat. Namun, rasanya lebih nendang dan nggak terlalu asin dibandingkan Tabushi Ramen. Topping lainnya sams berupa nori dan telur setengah matang.Mabo Ramen (52K)

Saya penasaran dengan ramen ini karena ini satu-satunya ramen yang ramah untuk vegetarian. Disajikan dalam mangkuk yang cukup besar, ramen dengan mie cukup tebal ini membuat saya tersenyum karena bertopping potongan tofu dan sayuran, seperti kol, tomat dan telur setengah matang. Ditambah dengan potongan chicken atau babi sesuai pilihan. Kuahnya cukup pekat namunmenurut saya kurang gurih dan buat penyuka pedas sepertinya perlu menambahkan sedikit bubuk cabai kedalamnya. Miso Ramen (52K)

Kalau sebelumnya Mabo Ramen cukup sehat karena bertopping sayur, si Miso Ramen ini lebih sehat lagi karena katanya kandungan kuah ramennya bisa membantu menurunkan kolesterol. Wah, saya terkejut sekali, masa sih? Ya, kuah ramen ini mengandung black garlic yang konon membantu menetralkan kolesterol dalam darah. Kuahnya sendiri seperti umumnya kuah miso, gurih dan sedikit terasa kari ayamnya. Kuahnya awalnya berwarna kuning tapi semakin menghitam jika diaduk karena ada black garlic didalamnya. Toppingnya sendiri terdiri dari chicken, telur setengah matang dan nori. Kita juga bisa menggantinya dengan babi. Saya suka sekali kuah misonya, rich of flavour! Syouyou Tsukemen (48K)

Dipping ramen ini dibuat terpisah. Mie-nya disajikan kering dan kuahnya ditempatkan dalam mangkuk yang cukup besar. Tapi sayangnya, tekstur mie yang terpisah dengan kuahnya malah terlalu lengket dan keras. Saya butuh perjuangan untuk mengambil mie-nya loh hehe...Cara makannya ambil mie-nya dengan garpu atau sumpit kemudian makan bersama kuahnya atau istilahnya cocol dengan kuahnya. Sebenarnya agak repot memakannya apalagi mie-nya susah diambilnya hehehe...Tsukemen ini menurut saya kuahnya asin sekali seperti yang sebelumnya saya bilang, khasnya orang Jepang hehehe….Tapi tenang mereka menyediakan kuah gurih untuk penetral rasa asin. Tapi buat saya sih sebanyak apapun kuahnya, tetap saja asin banget hahaha!Harga

Untuk harga mereka masih dalam range wajar. Aneka ramen dibanderol dari harga Rp48.000 - 52.000, sedangkan appetizernya bisa dinikmati mulai dari Rp.15.000 - 28.000. Minuman juga tidak terlalu banyak rata-rata harganya Rp10.000 - 15.000

Pelayanan

Saya suka sekali pelayanan disini, mulai dari kita masuk pintu, pelayannya sudah berteriak dan menyambut saya dengan greetings in Japanese. Mereka juga sigap memberikan buku menu dan makanan saya datang hanya dalam waktu kurang dari 15 menit. Waktu saya bertanya mengapa kuahnya asin dan segala macam saus yang mereka punya pun, si pelayan menjelaskan dengan ramah. Bahkan mereka sedikit berpromosi dengan menjelaskan kalau kita LIKE Facebook mereka, kita bisa mendapatka free Chicken Kaarage. Satu lagi yang membuat saya betah ya si Chef Fukuda yang ramah dan selalu senyum malu-malu hihi…

So, bagi kamu pecinta ramen, silahkan mencicipi dan membandingkan ramen ini, apakah bisa menjadi tempat yang bikin kamu balik lagi atau tidak. Apakah menurut kamu mereka berupaya merubah permainan ramen di Indonesia? Think and Just decide and most of all just enjoy your culinary traveling

2013-05-08

IDR 55000(Dinner)

Hi Openricers !

Sushi, saya adalah seorang yang paling anti sama makanan Jepang yang satu ini, banyak orang ribut dimana-mana kalau makanan Jepang yang satu ini enak banget, saya bahkan gak sanggup menelannya, pasti bakalan muntah, tapi semua berbeda sejak saya bertemu dengan pacar saya, pacar saya ini seorang yang suka banget makan sushi, awalnya sih memang masih ga bisa makan sushi, tapi lama-kelamaan saya bisa menelannya, sampai akhirnya bisa menikmati dan bisa menemukan letak enaknya sushi, dan mungkin sekarang bisa dibilang saya sebagai orang yang suka makan sushi loh hehe, nah salah satu tempat makan sushi favorit kita adalah Ippeke KomachiIntro & Location:
Kalau makan sushi kita selalu deh pengennya mencari tempat yang ada sushi barnya, karena itu memberi kesan lain saat menikmati sushi, meskipun nantinya kita bakal mesen juga menu yang gak ada di sushi bar itu, tapi resto dengan ada sushi barnya ini memang menarik banget, salah satu daya tarik resto disini deh, makanya nih kita suka sekali ke Ippeke Komachi, dan selalu duduknya itu di sushi bar, eh iya Ippeke Komachi ini letaknya di Mal Kelapa Gading 3, tempatnya ini besar sekali loh ya, dulu memang sempat tutup, tetapi sudah buka kembali dengan kualitas yang jauh lebih baik menurut saya hehe, memang sih di Kelapa Gading, banyak tempat makan sushi, cuma kita suka ke sini karena selain sushi disini banyak pilihan menu lainnya yang tak kalah seru hehe..Environment & Service:
Tempat makan yang satu ini memang selalu ramai, apalagi buat yang di sushi bar, sebagian besar pengunjung disini sukanya makan di sushi bar nih, makanya jangan heran, disushi bar ini biasanya waiting list hehe, dan memang harus agak bersabar sih kalau lagi weekend karena bakal lebih ramai yaa, untuk sistem pembayaran di sushi bar ini harganya akan berbeda untuk setiap warna piringnya, jadi kita bebas ambil, nanti baru deh dihitung banyaknya sushi yang kita makan setelah selesai santap disini, di sushi bar ini asiknya kita melihat proses pembuatan sushi disini yang semuanya fresh yaa, bahan-bahan yang digunakan pun juga fresh dan untuk cara membakar salmon disini sangat unik, dan itu menjadi perhatian saya yaa hehe, untuk pelayanannya pas saya makan sih agak buruk ya, karena pelayannya sangat tidak cekatan, telihat malas-malasan, kalau managernya justru sangat rajin, bahkan yang merefill ocha saya pun semacam supervisornya, dan datangnay hidangan diluar sushi bar datangnya ini cukup lama, mungkin saya datang saat pergantian shift jadi memang sebagian besar pelayannya udah mau istirahat, tetapi seharusnya mereka tetap bersikap professional sih, yaa saya sarankan di tingkatkan aja deh pelayanannya..

>>Tuna Tama Roll
Price : IDR 14.400Inilah sushi roll yang muncul di depan kita dan langsung kita ambil, yang saya suka dari Ippeke Komachi adalah Tuna Rama Roll, sesuai dengan namanya sushi roll ini ingridientsnya adalah tuna dan juga tama, ikan tuna segar dan juga egg, jadi sushi roll disini dibungkus lagi dengan telur dadar gitu, unik yaa, di tengahnya tunanya terasa sangat segar,nasinya padat, ada norinya dan juga ada timun jepangnya yang memberi sensasi crunchy tersendiri nih, kemudian di atasnya diberi mayonaise dan juga tamago supaya terlihat lebih cantik sushinya enak deh, makannya ini cocol ke kecap asin dengan chili flakes, mantap banget ! Recommended !

>>Aburi Salmon
Price : IDR 18.000Menu berikutnya adalah menu favorit saya nih ! namanya adalah Aburi Salmon, jadi disini sushinya sih sangat simple yaa, hanya nasi yang di padatkan kemudian di atas nasinya diberi salmon yang sudah di grill, cara grillnya pun gak di grill secara utuh gitu ya, disini hanya dibakar asal untuk memberikan warna yang cantik aja pada salmonnnya, jadi salmon segar ini diletakkan diatas nampan besi, kemudian diberi fire gun, jadi cuma dibakar dengan fire gun secara asal sampai warnaya berubah, tetapi didalamnya ini masih mentah kok, so salmon ini terasa sangat lembut deh dilidah, bener-bener enak banget loh, salmonnya gak terasa di panggang sih sebenernya hehe, kemudian di atasnya diberi mayonaise khas dari Ippeke Komachi yang sering banget dipakein ke setiap sushi mereka, sushi mereka simple tapi punya cita rasa yang kuat banget deh, mantap !

>>Tama-Una Roll
Price : IDR 24.900Menu berikutnya adalah salah satu menu yang sering muncul,karena jadi favorit juga nih, namanya adalah tama-una roll, di ambil dari kata tama dan juga unagi, jadi komponen utama sushi yang satu ini adalah belut dan juga telur, belutnya ini sudah dipanggang dulu ya pastinya, setelah belutnya ini dipanggang sampai cukup matang kemudian di atasnya diberi irisan telur, sementara didalam nasinya itu ada timun jepang yang memberi sensasi rasa yang crunchy gitu, enak deh rasanya, 1 porsinya cuma berisi 2 potong ya, dan rasa hidangan yang satu ini gak kalah enak loh sama yang sebelumnya, ini versi sushi yang matang, jadi yang gak suka mentah bisa menikmati tama-una roll ini deh hehe :9

>>Mix Seafood
Price : IDR 10.800Menu berikutnya adalah mix seafood, ini sushi bag gitu sih, jadi norinya diluar, didasarnya ada nasi kemudian di atasnya diberikan potongan seafood yang teridiri dari ikan, udang dan juga cumi yang ternyata sudah direbus secara asal gitu ya, kemudian setelah itu mereka dicampur dengan saos mayo yang enak dan khas Ippeke Komachi, rasa hidangan yang satu ini juga gak kalah enak loh, seafoodnya seger dan gak amis sama sekali, oh iya meskipun direbus tetapi tetap tersaji secara dingin yaa, sushi yang sangat enak, unik dan ini termasuk sushi dengan harga yang murah disini hehe..

>>Happy Salmon
Price : IDR 18.000WE LOVE IT !! inilah tag yang cocok buat hidangan sushi yang satu ini, kita sangat jatuh cinta dan ketagihan sama sushi yang satu ini and sesuai dengan namanya yaitu Happy Salmon, kalau makan ini kita bakal happy deh, salmon sushi yang satu ini merupakan sushi roll yang isinya adalah alpukat, timun, kemudian ada norinya juga nih, kemudian diatasnya dikasih potongan dari salmon segar dan juga di atasnya diberi mayonaise seperti biasanya hehe, menu makanan yang satu ini memang bener-bener enak, perpaduannya terasa begitu pas dilidah, tak ada satupun sisi yang membuat hidangan ini gak enak, sempurna banget enaknya, salmonnya segar, perpaduan semuanya kompit, mantap banget deh, kemudian makannya dicocol ke kecap asin dan juga cabe bubuk terasa sangat luar biasa enak ! dahsyat banget ! really recommended !

>>Unagi
Price : IDR 24.900Menu berikutnya adalah kembali berbahan dasar unagi atau belut, menu ini juga menu simple ya, nigiri sushi, jadi nasinya ini dipadatkan kemudian di atasnya diberi potongan dari unagi atau belut yang sudah di grill, disini rasa unaginya lebih terasa sih menurut saya, karena ada manis dan gurihnya nih, beda sama yang sebelumnya, unaginya ini enak banget pokoknya, bikin ketagihan deh, sushi ini kan biasanya lebih identik ke rasa yang asin ya, nah kalau mau yang manis boleh banget coba hidangan yang satu ini, pasti bakalan suka deh, grilled !

>>Sweet Salmon
Price : IDR 18.000Menu berikutnya adalah salah satu menu yang paling unik menurut saya untuk cara penyajiannya, namanya adalah sweet salmon, keunggulan Ippeke Komachi mungkin memang pada salmonnya yang punya potongan bagus dan sama sekali tidak amis, seger banget salmonnya nih, disini salmonnya digulung sehingga bisa dijadikan alas gitu, kemudian di atas salmon yang sudah melingkar ini di beri daun selada segar, setelah itu diatasnya diberi jagung yang sudah di olah dengan susu dengan rasa jagung disini menjadi manis gitu, enak banget deh jagungnya, kemudian diatasnya diberi tamago, unik banget ya kombinasinya, salmon segar dengan jagung, penasaran? langsung aja deh dicoba, dijamin bakalan ketagihan sama hidangan yang satu ini ! Unik !

>>Mune
Price : IDR 8.100Sesuai dengan yang sudah saya bilang sebelumnya bahwa di Ippeke Komachi tidak hanya menyajikan sushi, melainkan lengkap juga dengan ada bento, ramen, takoyaki, segala hidangan ala jepang deh, dan salah satunya adalah yakitori, yaki itu artinya panggang , tori artinya ayam , dengan kata lain yakitori ini adalah sate, satenya sate khas jepang ya, jadi sate disini ada bagian dada, paha, sayap, daging olahannya, macem-macem deh, sate yang pertama saya coba ini adalah mune, sate ini dibuat dari daging dada ayam yang sudah difillet, rasa sate yang satu ini adalah asin, karena dibakarnya memang tanpa kecap manis ya, jenis sate yang asin, cuma kalau yang mau menikmati mune ini dengan rasa yang manis juga bisa kok ya hehe..

>>Tsukune
Price : IDR 8.100Yakitori berikutnya adalah tsukune, sate yang satu ini sangat enak ! dibuat dari daging ayam yang sudah dicincang halus dan dicampur sayuran serta bumbu, menimbulkan rasa yang beda sih ya, cuma sama-sama enak kok sama yang sebelumnya, tapi menurut saya ini lebih enak ya, karena satenya ini jauh lebih lembut dan juga rasanya lebih mantap, gurih dan manis nih cita rasa yang timbul dari hidangan yang satu ini, bener-bener lembut sekali deh rasa sate yang satu ini, rasanya menikati 1 tusuk saja tidak akan cukup kalau rasanya senikmat ini ! mantap sekali !

>>Tempura Mori
Price : IDR 43.200Menu lain disini yang juga tak kalah menggoda adalah tempuranya nih, makanya banyak banget yang mesen dan akhirnya kita pun ikutan mesen tempura disini, yang kita pesan adalah tempura mori yang lengkap banget isinya, disini ada 2 pieces tempura udang yang besar, udangnay ini sangat segar dan kenyal saat dimakan, selain itu ada bayem juga, wortel, kemudian ada ubi jepang juga dan jamur juga deh, banyak ya isinya, kemudian ada bakwan sayurannya yaa, semuanya digoreng tepung ya, namaya juga tempura hehe, kemudian disajikannya juga bagus dan disini gorengnya tidak begitu berminyak, selain itu di saat penyajiannya juga ada kertas minyaknya kok, jadi semakin kering deh hasil gorengan yang satu ini, sangat enak dan menyenangkan apalagi makannya dicocol ke saus tempuranya yang khas banget ! enak !

So buat para penggila masakan Jepang yang terutama sushi, bisa langsung datang ke Ippeke Komachi tipsnya sih datang kesini pas jam makan malam kalau ingin mendapatkan variasi menu sushi yang lebih beragam disushi bar, meski kalau timingnya salah bisa waiting list cukup lama ya hehe, semua bahan makanan disini segar dan diolah dengan sangat baik, rasanya sangat mantap dimakan, selain itu harganya juga cukup sesuai dengan kualitas yang kita dapatkan disini, meski pelaynannya harus ditingkatnya lagi ya hehe, but selain itu semuanya terasa begitu pas dan mantap !! so let's have a sushi party here my foodies fellas !

Stay Hungry,
Verdi13th

Zenbu Plaza Indonesia placed in 5th floor. This restaurant have open kitchen concept. The place pretty spacious and nice enough to dine. With wooden interior, the interior still looked Japanese style.

Zenbu Plaza Indonesia. Zenbu means completeness, means you can get all the things in one plate.and here are what we ordered...

AppetizerDeep fried tofu pieces deep into shoyu based sauce. So light and so tasty.A Japanese style pancake with mixed vegetables and smoked bacon grilled on an iron plate slathered with Katsubushi, sauce and mayo. Since the iron plate was so hot, it make the okonomiyaki overcooked and and burnt. So, we we just ate the top of the okonomiyaki. Luckily, the sauce taste good.

Main Course
Zenbu known as House Of Mozaru. Zenbu have many varieties menu that really should try. Because the tagline of the restaurant is House Mozaru, so we definitely ordered this one. The great things eating in Zenbu is, they tell us the calories for every single menus. So, for diet people, you don't have to worry about the calories that you going to have. Zenbu Mozaru – Regular 60k | Large 80k
Gindara Mozaru - Regular 50k | Large

Mozaru is a perfect blend of rice with various Katsu toppings, covered with mozzarella cheese with choice of tomato, butter or dynamite sauce.

Zenbu Mozaru: Calories: TM ± 750 BT ± 754 DM ± 832
Zenbu means complete, so in this mozaru it have all toppings, like chicken, beef, fish and shrimp. I prefer the regular one. I choose butter for the rice and with dynamite sauce. Dynamite means the spicy one. But I think it's not that spicy.

Gindara Mozaru: Calories: TM ± 491 BT ± 500 DM ± 575
The gindara perfectly cooked. It's not taste fishy. I also like this one. I choose butter for the rice and with dynamite sauce. Dynamite means the spicy one. But I think it's not that spicy.Zenbu Ramen
Regular 50k – Calories: ± 236
Large 65k - Calories: ± 331

This Zenbu Ramen was my friend menu. Combination Of chicken, beef and ebi. We can choose the soup taste. My friend choose kuro (soyu) soup. Taste light and good. The noodle perfectly cooked. The chicken, beef and ebi cutlet also pretty big. There's also onion ring as a side dish. I simply loved this ramen. Better eat while it's hot. More tasty.Salmon Teriyaki
Regular 70k – Calories: ± 554
Large 85k - Calories: ± 826

A bowl of rice set with salmon teriyaki as a topping and scrambled egg as a side. The salmon really tender and the sauce blend well with the salmon.Beef Teriyaki
Regular 45k – Calories: ± 618
Large 55k - Calories: ± 917

A bowl of rice set with beef teriyaki as a topping and scrambled egg as a side and nori as a garnish. The beef really tender and the sauce blend well with the beef.A perfect combination of salmon, tuna, snapper, ebi, and avocado filled with unagi. What more can I say, all freshness ingredients comes in one plate. I like the salmon most.

Dessert
Zenbu have several great must try dessert. I always drooling when see the dessert.Adzuki Parfait 30k
Calories: ± 250

Frozen red bean with ogura (red bean) and green tea ice cream. This dessert is heaven. Much ice cream but didn't leaves any weird taste after. Recommended. Creme Brulle Peach 20k
Calories: ± 510

The texture is so smooth and light. The peaches hidden under the creme. Love it.Tempura Ice 20k
Calories: ± 127

If you ever eat fried ice cream, well this is the one. The ice cream didn't melt and the tempura flour not oily. It's good. Topped with cherry jamIce Macha Latte 25k
Calories: ± 173

Have to order this one. Macha and green tea taste great. Love it.

Overall, I really love Zenbu Plaza Indonesia. Great food, great service and great price. Gonna back here fo sho...

IDR 90000(Lunch)

Have you ever imagine dine in library? Well, don't just imagine, just come to Bibliotheque if you want to feel it.

Bibliotheque placed in business office building called Sampoerna Strategic Square. Bibliotheque split in two area, outdoor and indoor. The outdoor area is just like a terrace. With a big chair and trees around, it so nice to seat here. Enter to the main area, we can see a big rack of books on the wall. With wooden furniture, this restaurant looks so classic and vintage. Indoor area have 2 level area. In 1st floor we can find dining area and bar also the DJ booth.here are the menu parade...When I asked the waitress what this menu called in the menu list, she said fish & chips, but no chips come along with the fish. Is it served in separate place like picture below? But it definitely taste okay. Not fishy. Served with mayonnaise.French fries sprinkle with parmesan and celery. Nothing special.As it names, it consist many veggies inside. Like peas, carrots, potato. The taste pretty good. It still warm and crisp when it served. It served with mayonnaise. I kinda like this one. The salmon taste fresh. Not fishy. Served with cheesy mayonnaise.Served with pain de campagne and Philadelphia Cheese. Taste is just like the smoke salmon rosette above. But come in more large portion. Served with bread.From Indonesia menu there's traditional oxtail soup that served with rice, crackers (emping) and condiments. You can request the condiments as you like. Whether you want green chilli or red chilli. The oxtail a bit chewy and taste so so.Cooked with welldone. The meat a bit dry. But still there's juiciness left. The mushroom sauce taste good. With mushroom chunk the meat taste better. Served with fries.Cooked with welldone that I regret it. Because the meat become so dry and chewy. So not tasty anymore I chose red wine shallot sauce and it taste good. I like the sauce. Served with herbs mashed potato that I don't like. The herbs was too strong.Beef Lasagna come in a big portion. The lasagna a bit raw. But the sauce pretty good. Topped with mozzarella cheese.

Overall, Bibliotheque have a very nice place to dine, but the food taste so ordinary. Nothing can blew my appetite. And I wish they have non-smoking area. Because from my last visit, the guest can smoke in anywhere place

IDR 200000(Dinner)

Hi Openricers,

Hari Minggu lalu, 12 Mei g ada ke Plaza Semanggi, sebelum ibadah mulai, g sempetin ke Starbucks dulu buat beli minuman dan makanan.
jadinya kan enak perut sudah kenyang dan sudah siap lanjutkan aktifitas lainnya.
Starbucks yg terletak di lantai bawah ini, memang dekat dengan Balai Sarbini, jadi bisa masuk dari pintu samping.
Untuk cabang di Plaza Semanggi, areanya lumayan luas, tapi memang kalau siang agak sedikit silau karena berbatasan langsung dengan luar sehingga cahaya matahari masuk.
tapi tenang saja, ada bagian di atas, agak sedikit naik tangga, ada juga area smoking tapi di bagian luar.
Areanya cukup cozy dan enak buat nongkrong ataupun browsing.
Seperti ini gambar suasana di dalamnya:Di dalam starbucks selain menjual minuman, ada juga menjual makanan untuk pelengkap minum kopi seperti brownies, sandwich, dll.
di display di bagian depan dekat kasir, jadinya setelah kita pilih biasanya akan dipanaskan dulu jadinya fresh.
seperti ini display makanan cemilannya:Selain menjual makanan, ada juga tumbler khusus terbitan Starbucks, ada yg warna silver, merah dan bening, harga tumblernya sekitar Rp 100.000, fungsi tumbler ini adalah untuk dibawa ke Starbucks untuk diisi minuman yg mau kita beli, biasanya ada juga promo bawa tumbler diskon Rp 3000. Dihitung-hitung bisa untuk hemat dan juga save the environment karena mengurangi sampah plastik. Ada juga digabung display untuk menjual aneka macam kopi-kopi istimewa specialtynya Starbucks, bisa dilihat juga dipackage dengan kemasan kedap udara sehingga terjaga kualitas dan rasanya.
seperti ini jenis-jenis tumblernya, keren juga untuk dibawa ke kampus atau kantor:Kali itu g ada pesan beberapa menu yaitu brownies toffee almond, vanilla coffee jelly dan chocolate cookies crumble

g akan review satu per satu

1. Brownies toffee almond
Sesuai namanya makanan pelengkap minum kopi ini adalah kue brownies lembut yg dipotong
berbentuk persegi panjang dan ditaburi kacang almond di atasnya. Untuk tekstur kuenya
lembut dan juga tidak terlalu manis, apalagi ketika berpadu dengan kacang almondnya, rasanya
pas banget di lidah, buat yg tidak terlalu suka manis, pastilah jenis kue ini bisa jadi pilihan tepat
. Apalagi memang sudah diketahui, kacang almond baik untuk jantung, jadi tambah semangat
buat makannya, dan coklat pun salah satu antioksidan. Coklatnya juga kategori dark chocolate
yg karakteristiknya sedikit pahit dan tidak terlalu manis. Nilainya 8
.
2. Vanilla coffee jelly Vanilla coffee jelly, sesuai namanya minuman ini adalah perpaduan antara vanila dan coffee
dengan tambahan jelly berwarna hitam yg kenyal-kenyal. vanilla dan coffeenya paduannya pas
jadi tidak ada rasa dominan, biasanya vanilla dipadukan dengan susu ataupun hanya vanilla
saja, tapi begitu dipadukan dengan kopi, rasanya juga menjadi rasa yg terbilang baru dan
fresh. untuk vanilla coffee jelly, g preder tidak pakai whipped cream supaya tidak terlalu
mengenyangkan. kalau punya CC BCA masih berlaku promo free upsize. Nilainya 7

3. Chocolate cookie crumble Rasa ini masih terbilang baru di Starbucks, sekilas tampilannya tidak terlalu jauh berbeda
chocolate cream chip yg sudah memang terkenal sebagai menu favorit non caffeine Starbucks
atau lebih dikenal dengans ebutan frappuccino, untuk variant jenis ini, chocolate cookie crumble
merupakan paduan antara coklat yg diblend dengan cookies dan ditambahkan whipped cream
di atasnya baru disiram saos coklat kental untuk mempercantik tampilan minumannya.
Untuk rasa, paduan coklat dan cookiesnya enak banget, dan yg lebih mantap lagi minuman ini
bisa mengenyangkan, mungkin karena dari coklat dan cookiesnya.
Kalau yg ini g lebih suka pakai whipped cream supaya lebih afdol. Nilainya 8

Kesimpulan:
Price: Untuk harga-harga di Starbucks memang cukup terjangkau, starting from 30000an , kalau ada CC BCA bisa free upsize atau ada treat a friend setiap bulannya, buy 1 get 1 jadi lumayan hemat dan menguntungkan. Nilainya 8

Environment: Untuk lingkungan Starbucks memang sudah terkenal rapi dan juga asik buat tempat nongkrong karena memang di design pasti kita betah berlama-lama, ada sofa, ada wifi, dan mejanya pun unik dilengkapi hanger untuk menggantung tas bawaan kita. Jadi kalau untuk environment tidak usah diragukan lagi. Nilainya 9

Service: Untuk service di Starbucks dari kasir, barista semuanya ramah, apalagi kadang kita dapat menyaksikan pembuatan kopi pesanan kita di sana oleh barista-barista yg sudah berpengalaman tentunya. Pelayanannya juga memuaskan, cepat servingnya. Nilainya 8

Clean: Bicara kebersihan area, sudah pasti terjamin kebersihannya, mulai dari lantai, meja, meskipun menyajikan kopi dan aneka kue tapi mejanya terpelihara kebersihannya, tidak ada bekas lengket ataupun tumpah. Nilainya 8

Taste: rasa dari kopi starbucks tentulah sudah terkenal, karena di areanya pun dilarang merokok untuk menjaga kualitas dari kopinya sendiri, apalagi setiap bulan Starbucks suka mengadakan inovasi rasa baru dengan promo CC BCA. kue-kue pelengkap minum kopinya juga terus mengadakan inovasi dengan variant-variant baru. Nilainya 9

Kalau mau cari tempat nongrong yg bisa betah berjam-jam dan lengkap makanan dan minumannya, Starbucks bisa jadi salah satu tujuan dan piliha Openricers tentunya.
Selamat mencoba....

Regards,
nyamnyamenak

2013-05-12

Berbekal sebuah voucher dining, saya dan adik saya bela-belain mengunjungi outlet terbaru The Manhattan Fish Market yang terletak di Lippo Mal Kemang, sebuah newly exclusive mal di daerah Kemang. Outletnya disini tidak terlalu besar seperti yang di GI atau Central Park tapi dari segi interior saya melihatnya disini lebih berbau industrial dan tentunya masih dengan ciri khas mereka menggunakan furniture berbahan kayu. Di bagian depan pintu masuk terlihat sebuah bar kecil dan dibelakangnya terdapat dapur yang tertutup. Konsep industrial ini berpadu dengan sedikit sentuhan childhood yang terlihat dari wallpaper dinding kanan mereka berupa lukisan mural bergambar pop art dan cenderung seperti kartun futuristic sih menurut saya. Sementara itu, pada dinding sebelah kiri berjajar rapi pigura-pigura yang juga berisikan foto-foto pop art. Menurut saya sih konsep MFM disini berbeda dengan beberapa cabang lainnya yang lebih menonjolkan sisi beach dan fish market mereka. Kalau dibanyak cabang lain mereka kental dengan nuansa pasar ikan atau hal-hal yang berbau kapal nelayan dan pantai, disini dibuat simple dining bahkan kita nggak bisa memilih ikan segar langsung atau melihat open kitchennya.

Namanya juga fish market, of course they sell fish menu here hehehe…Sama seperti kebanyakan restoran seafood yang jaid saingannya, MFM menawarkan aneka fish and seafood platter, seperti niasa Fish n Cips selalu menajid andalan mereka, bisa dengan Pacific Dory, Pacific Cod atau Sword Fish. Pilihlah sesuka hati kamu. Kalau bosan dengan Fish n Chips mereka punya aneka masakan ayam seperti Chicken of Liberty atau aneka pasta seperti Grilled Chicken Breast Pasta dan Mixed Seafood Pasta. Kalau sekedar ingin nyemil, coba intip aneka starter mereka, temukan Fried Country Mushroom, Garllic Herb Mussels atau Sizzling Lousiana Prawns untuk tetap bisa nyemil seafood porsi kecil atau aneka salad dan soups of the day untuk versi dietary. Bagi yang ingin makan besar Whole Lobster Platter atau Fisherman’s Giant Platters bisa jadi pilihan yang sangat tepat. Segarkan tenggorokan kamu dengan aneka pilihan Mocktails mereka mulai dari Tropical Breeze, Gummy Bear hingga Pirate’s Queen yang rata-rata merupakan fruit fusion bisa jadi pilihan yang segar apalagi di siang hari.

Karena keterbatasan voucher dan hanya boleh memilih dua main course dan dua drink, akhirnya saya dan adik saya memilih makanan dan minuman berikut ini:

Citrus Mint (25K)

Minuman pembuka ini lucu sekali karena berwarna hijau khas daun mint. Minuman ini disajikan dalam gelas beling sedang dan merupakan campuran dari lemon juice dan daun mint yang diblend dengan es batu. Tapi rasanya lebih aneh lagi, pahit dan menurut saya seperti menelan obat batuk rasa mint hihihi… Sebenernya sih segar pas diminum tapi meninggalkan after taste pahit teramat sangat di tenggorokan. Ah sayang sekali, penampilannya menipu. Gummy Bear (25K)

Penyajian minuman ini sama dengan minuman sebelumnya dan untunglah si minuman berwarna biru muda ini masih masuk akal dibanding yang sebelumnya. Kombinasi Curacao dan tropical fruitnya membuat minuman ini terasa manis dan segar serta nggak menimbulkan rasa pahit di lidah. Rasanya seperti minum bubble gum namun lebih meninggalkan rasa pepsi blue sih buat saya hehehe. Simply as drinking a sweet pepsi blue. Dory Fish & Chips (49K)

Ada yang bilang fish & chips di sini itu paling juara. Dan saya membuktikannya dengan memesan Dory Fish & Chips yang disajikan dengan french fries yang sudah ditambahkan bumbu perasa cheese yang membuatnya semakin gurih dengan rasa keju yang nagih dilengkapi dengan salad yang terdiri dari selada, mentimun, dan wortel. Selain karena tekstur ikan dory yang sangat lembut, tidak berminyak di bagian dalam dagingnya, crunchy kulit bagian luarnya pun sangat menggugah selera saya. Ditambah dengan creamy sauce diatasnya, aahhh I can’t agree more. This dish just perfect for my lunch!Chicken Marinara (69K)

Pasta spaghetti ini disajikan bersama grilled chicken dan parmesan cheese di atasnya serta disiram saus Marinara. Buat saya sih, saus marinaranya kurang nendang. Terlalu hambar dan terlalu banyak tomatnya menurut saya, jadi saya butuh banyak saus sambal untuk membuatnya lebih ‘nendang’ di lidah saya. Tekstur ayamnya sendiri empuk dan kulit bagian luar manis seperti dikasih madu. Enaak banget deh ini! Parmesan cheese-nya malah tidak terlalu relalu banyak di atasnya dan tidak menambah rasa apapun selain sedikit asin pada pastanya.Price

Overall, saya sangat menikmati acara akan siang disini. Untuk harga sih sebenarnya hampir sama dengan sebuah restoran sejenis yang terkenal dengan huruf F&C itu. Rata-rata menu fish dan platter dibanderol mulai dari 50.000-379.000. Untuk starter dapat dinikmati mulai dari Rp39.000-59.000. Aneka soup dan salad mulai dari Rp21.000-39.000 dan aneka pasta mulai dari 59.000-69.000. Sementara, minumannya mulai dari Rp25.000-35.000. It’s very worth untuk ukuran menu ikan karena memang seporsinya setiap orang mendapat satu ekor ikan. Great for satisfying your hungry belly!

Pelayanan sangat memuaskan, dari awal kita sudah disambut ramah oleh pelayannya dan nggak sampai 5 menit mereka langsung membawakan buku menu tanpa saya panggil. Makanan juga datangnya sekitar 20 menit-an. Kebersihan resto dan kenyamanannya juga patut diacungi jempol apalagi disini interiornya lebih ke simple dining resto jadi enak dan nggak terlalu rebut kayak di cabang lainnya.

2013-04-19

IDR 50000(Lunch)

What comes in my mind when I think of Japanese Food, it will be sushi, Onigiri, Donburi or maybe ramen. I never though that they have invented a pasta with their own taste.

Pasta De Waraku (Part of Ismaya Group) offers 72 different Japanese Pasta items and other signature dishes. They introduced a new exciting menu that combines Italian traditional dishes with Japanese ingredients and flavors which will not only be exciting for pasta enthusiast, for the new choices that's being introduced, but it will also bring a new meaning to healthy eating style by providing healthier food that look good with magnificent taste, all at affordable prices.With the exception of the food replica that surround the wall ( which no one will inspect it closely anyway), this place bring us to a new excitement for eating pleasure, boosted by a good lightning and the dominance of the Japanese Interior in it. You know that kind of feeling when you enter a room and you feel in your comfort zone that you won’t leave it for such a long time? I kind of feel that way. It’s like a giant happiness aura surrounding me. When I opened the menu, I saw a lot exciting stuff. Even for me, it takes around 15 minutes to decide which food will be my choices. All the food look so yummy and feels like they screaming “Please choose me, master!”

After spending plenty of time with approximately around 20 minutes or so, all the menu has finally came.Cold Oca (Rp13.000)
This is just another Oca for me. Nothing special. Good things about this Cold Oca, it’s refillable.Lychee Green Tea (Rp28.000)
I never like any Green Tea. Not even once in my entire life. But the main reason I choose this menu is I can’t find a normal Lychee Tea. This time, I have to kick the hell out of my ego and let my favorite drink mixed with Green Tea. I found 3 lychee in this Green Tea and the fact they try to mix both of the ingredients, it’s simply awesome! This is the first time I like Green Tea. Thanks to Pasta de Waraku, next time i have to face a Green Tea, I just need to mix it with some lychees.Salmon Calppacho (Rp35.000)
Finally, I find “common” Japanese food in the menu as my appetizer. Raw Salmon with dressing. The presentation is good but it’s kinda tricky. They put the salmon so it covered a pile of vegetables, which make the salmon looks as if they were plenty of it. Actually, this trick is good to lure children into subconsciously ate the vegetable, even when they don't like to eat any. But I’m sure, this trick wont work on me Large Mushroom and Salmon Pizza (Rp70.000)
They made the pizza looks like the original Italian Pizza. It’s thin but crispy. The mushroom is good but they just put too much of it and just a lil bit of salmon. After all, it’s a good pizza anyway and it’s cheap.Eel and Egg with Wafu Sauce (Rp65.000)
I like presentation of this food. They put it in a big plate and I feel like a king that ate a lot! They use Fettucini as the pasta and put some egg and ell on it. I never imagined that an eel will be a good choice to mixed with pasta. Moreover, the fact that it’s something new for me eat both eel and egg at the same time just make my dinner get better.

Conclusion
After all, Pasta de Waraku give me a whole different Japanese food experience. They kept both of their restaurant and food hygiene. The food also served splendidly. The servings are pretty good, the waiters are helpful and responsive in serving the guests. I will recommend this place to those people who loved to try new pasta experience.

Hi Openricers !!

Sekarang ini kayaknya memang lagi banyak bermunculan wabah penyakit baru ya, salah satu wabah penyakit baru ini adalah Ramenisitis. Ramenisitis ini adalah sebuah wabah yang menimbulkan bermunculan berbagai macam ramen house dengan wabah ini pun menyebar kepada manusia dengan mereka menjadi sangat excited sama yang namanya ramen, makanya sekarang ini ramen house itu ada banyak banget, bener-bener banyak sih yaa, dan sebagian besar ini bertitelkan ramen khas Jepang, tapi sebenernya yang mana dan kayak gimana sih yang asli Jepang, nah kalau mau yang asli, inilah dia Tokyo Ramen Tabushi.Intro & Location:
Ramen yang beredar di negeri kita tercinta ini bertitel ramen asli Jepang, tapi ketika di tanya di Jepang ada? biasanya pasti mereka bakal terdiam hmmm makanya nih ada tempat makan ramen bener-bener asli Jepang, karena Tokyo Ramen Tabushi ini memang asli dari Jepang, di Jepang tempat makan ramen ini cukup terkenal dengan punya 8 cabang loh, dan untuk yang di Indonesia , di Kelapa Gading inilah yang pertama, dan chef disini memang asli di datangkan dari Jepang, dengan resep asli Jepang dan juga bahan-bahan yang sebisa mungkin di buat semirip mungkin dengan aslinya sih ya, meski memang beberapa bahan sulit dicari, tempatnya ini ada tepat di sebrang mal kelapa gading, terlihat jelas kok dari depannya hehe..Environment & Service:
Tempat makan yang satu ini menempati sebuah ruko yang tidak begitu besar juga tetapi ada 2 lantai yang tempat makanya sama-sama nyaman, untuk area bawah ini memang merupakan tempat pengolahan setiap sajian disini, sehingga di bawah memang punya kesan sendiri, apalagi bisa mengamati proses pembuatannya nih yaa, disin chef asli dari Jepangnya ikut turun tangann dalam pembuatan ramen disini loh, semua ruangan ini berAc dan memang sangat nyaman deh ini, tempatnya juga bersih banget loh, mejanya semua kayu yaa, nyaman sekali deh tempat makannya, oh iyaa ramen ini memang 80% pengunjungnya adalah orang Jepang yang merindukan ramen asli Jepang yang sulit mereka temukan di Indonesia, mungkin kalau kita pertama mencoba akan terasa "lain" tetapi setelah terbiasa maka memang sangat enak, oh iya disini pelayannya juga sangat ramah ya, selain itu mereka juga memberi tahu info hanya dengan me-LIKE facebook mereka, maka akan bisa mendapatkan 2 pcs karage secara free yaa hehe, asik banget kan?Apa yang membuat Tokyo Ramen Tabushi beda sama ramen lainnya?

Pembedanya terletak pada mie yang digunakan, kalau ramen biasanya kan mienya punya pilihan dan juga mienya adalah mie biasa, tepung dan telur, tetapi di Tabushi ini mienya dicampur dengan ikan, makanya mungkin akan terasa fishy tapi sangat gurih, kemudian disin kuahnya menggunakan minyak ikan bonito atau disini dikenal sebagai flying-fish dan juga disini kaldunya bisa menggunakan kaldu pork ataupun chicken, sehingga buat yang mencari ramen halal bisa datang kesini, selain itu variasi menu mereka juga banyak dan menyenangkan, inilah menu-menunya !!

>>Tori Karage
Price : IDR 25.000Menu pembuka yang cukup dicari disini, dan menu makanan ini bisa di dapat secara free, inilah dia Tori Karage, daging ayam yang diberi bumbu kemudian dibalur dengan tepung yang spesial, tepngnya ini tidak begitu tebal dan juga tidak begitu tipis sehingga sangat pas deh, 1 porsinya ini berisi 4 buah karage yang nikmat banget, rasanya sudah cukup asin dan manis kemudian juga gurih, bagi yang suka pedas bisa menambahkan cabe, karagenya ini garing dan renyah di luar, tetapi didalamnya terasa sangat lembut dan masih basah, serta disini tidak berminyak ya, kombinasi rasa yang luar biasa enak deh ini, menu pembukanya aja udah mantap banget nih !

>>Buta Gyoza
Price : IDR 28.000Next ada gyoza, salah satu menu paling wajib dari ramen house, kayaknya hampir setiap ramen house punya deh menu makanan yang satu ini, tetapi kekurangan disini jenis gyozanya hanya ada 2 macam, yaitu gyoza dengan daging babi yang di panggang dan juga di goreng, kalau pilih yang panggang akan lebih moist dan wangi sedangkan kalau goreng akan lebih crunchy dan kering, jadi gyoza ini memang hanya ada daging pork, sehingga bagi yang tidak mengonsumsi panganan satu ini tidak aman kalau makan gyoza ini hehe, mungkin next mereka akan menambah variasi ke ayam dan juga udang ya hehe, saya mencicipi yang panggang, di luarnya ini kulitnya terasa harum dengan didalamnya ada daging babi dan juga kucai yang pas, sehingga rasanya juga enak banget, makannya pakai kecap asin dan juga cabe rawit yang sudah diiris-iris, cocok banget, enak !

>>Chicken Namban
Price : IDR 28.000Appetaizer lain yang sangat boleh dan bahkan harus dicoba juga adalah Chicken Namban, mungkin namanya terdengar aneh ya ditelinga kita, tapi yang jelas menu makanan yang satu ini terasa begitu spesial deh, jadi menu ini terdiri dari daging dada ayam yang sudah di marinated kemudian di balur tepung dan digoreng, setelah itu diberi namban sauce yang rasanya manis asin gurih, enak deh, yang membuat spesial lagi adalah dengan saus tambahannya yang terbuat dari tar-tar sauce dan potongan telur rebus, rasanya asam manis layaknya mayonaise dengan cara olahan yang beda aja sih, basicnya mayonaise, kemudian makannya sih enak terpisah ataupun di campur semua menjadi satu baru dimakan juga sama oke, ini menu pembuka yang sangat memanjakan lidah deh :9

>>Tabushi Ramen
Price : IDR 48.000Well, this is the ramen ! Ramen paling khas dari Tokyo Ramen Tabushi adalah Tabushi Ramen, ciri khas ramen disini adalah porsinya yang memang besar, penampilannya memang sangat cantik ya, warnanya memang agak gelap dan pekat, karena kaldu yang mereka gunakan memang snagat kental makanya nih kuahnya terlihat kental dan keruh warnanya, aromanya memang enak sekali deh, mienya ini tidak begitu tipis dan juga tidak begitu tebal ya, pas deh, kekenyalan juga mantap banget, kemudian di sini disajikan dengan sayuran juga, kmeudian ada norinya dan tentunya ada sliced pork khas ramen dan diberi telur setengah matang yang juga merupakan sajian khas ramen, rasa ramen yang satu ini memang asin, makanya ini menjadi hidangan favorit para pengunjung yang asli Jepang, karena mereka sangat suka hidangan asin, well ramen yang satu ini recommended banget deh !

>>Karami Ramen
Price : IDR 52.000Ramen yang kedua adalah karami ramen, secara bahan karami ramen ini sama dengan tabushi ramen, hanya bedanya disini ditambah dengan minyak cabe dan ada daging cincang yang dimasak pedas, jadi ramen yang satu ini punya rasa lebih pedas dan gurih, secara pribadi saya justru lebih suka dengan ramen yang satu ini, aromanya lebih kuat juga kaldunya terasa lebih gurih dan mantap karena lebih pedas ya mungkin hehe, mienya lagi-lagi mantap dengan penyajian yang sama persis dengan tabushi ramen, ramen yang satu ini memang sangat menggoda deh, warnanya cantik, aromanya kuat dan rasanya juga sangat memanjakan lidah, mantap sekali deh, harus banget coba makanan yang satu, oh iya karami ramen ini bisa dipesan dengan daging dan kuah babi ataupun daging dan kuah ayam ya, bisa dinikmati semua kalangan hehe..

>>Mabo Ramen
Price : IDR 52.000Menu berikutnya adalah mabo ramen yang sangat nyaman buat dinikmati oleh setiap pengunjung karena disini memang hanya tersaji yang halal sih ya, bahkan buat yang vegetarian mungkin bisa hehe, karena isi dari ramen ini adalah dominan sayuran yaa, mienya lagi-lagi mie yang tipis sih ya, kemudian disini kuahnya itu menggunakan kaldu ayam yang gurih dan juga sedikit spicy ya, sayurannya ini ada sawi putih, wortel, bawang bombay, tauge jepang, dan juga tahu serta ada daging cincang, daging ayam ya tentunya, rasa ramen yang satu ini memang sangat enak juga loh, bagi yang lagi kepingin makan ramen dengan sayuran yang banyak sangat bisa dijadikan pilihan menu makanan deh ini hehe..

>>Miso Ramen
Price : IDR 52.000Ramen berikutnya adalah salah satu ramen yang sehat , karena ramen disini dapat mencegah kolesterol, seroiuosly ?? ya memang benar, tapi bukanlah ramennya yang mencegah melainkan kandungan black garlic yang terdapat didalamnya, secara general, ramen ini tidak jauh beda dengan ramen lain, hanya beda kuahnya dengan kaldu chicken, kemudian ada sliced chicken yang di iris dan sebelumnya dipanggang dengan bumbu yang mantap, jadi ketika ramen yang satu ini nanti diaduk, warnanya akan menjadi lebih hitam karena efek dari black garlic yang menyehatkan ini, aromanya pun meningkat dan kuahnya menjadi semakin kental dan semakin sedap deh rasanya, disini kita juga bisa pesen versi non halalnya kok, dan rasanya bakal lebih gurih lagi deh hehe..

>>Noukou Aburasoba
Price : IDR 38.000Ramen berikutnya adalah ramen yang mungkin bakal jarang kalian temukan di ramen house lain selain di Tokyo Ramen Tabushi ini, namanya adalah Noukou Aburasoba, kalau makan ramen kan biasanya berkuah ya, nah ramen yang satu ini merupakan ramen dengan versi kering, mungkin kan ada ramen yang versi celup, tapi ini juga tidak dicelup, melainkan memang kering, semacam yamien deh, mie yang kering, jadi rasanya memang asin manis gurih gitu deh dan ternyata memang enak, kemudian ada sayurannya tauge dan juga sawi ya, disajiakn dengan ada telur rebus juga dan ada potongan daging ayam yang sudah dipanggang juga, salah satu sajian ramen unik yang wajib dicoba oleh para pecinta ramen, ramen yang satu ini Indonesia banget deh menurut si Chefnya, rasanya mantap !

>>Syouyou Tsukemen
Price : IDR 48.000Ramen berikutnya adalah ramen dengan versi celup yang bisa kita sebut dengan tsukemen, nah yang kali ini saya coba adalah syouyou tsukemen, jadi disini mienya disajikan terpisah dari kuahnya, mienya ini porsinya banyak banget deh, luar biasa banyak ! mungkin bisa buat ber2 yaa, mienya sudah disajikan komplit dengan sliced chicken dan juga telur, serta sayuran dan irisan dari nori, kemudian kuahnya disajikan terpisah, kuah kaldunya ini memang sangat pekat rasanya, jadi kuah kaldunya ini dimasak lagi dengan bawang putih dan juga bawang bombay, sehingga sebenernya ini rasanya lebih gurih dan juga asin, dan memang ada kemungkinan rasa yang sangat asin, makanya disini kita disediakan kaldu, jadi kalau terlalu asin bisa ditambah kaldu lagi sampai rasanya pas, enak banget deh menu ramen celup yang satu ini, sangat layak dicoba yaa, cari asik lain untuk menikmati ramen deh ini :9

bagaimana? tertarik bukan setelah melihat menu-menu yang tersaji, Tokyo Ramen Tabushi ini memang punya jenis ramen yang banyak dan tentunya dengan rasa yang autentik Jepang, jadi rasa yang ditimbulkan memang asli Jepang, jadi yang mau mencicipi bagaimana sih sebenarnya ramen asli Jepang,bisa langsung datang ke sini, karena lokasi yang strategis dengan suasana makan yang nyaman juga, harganya juga cukup terjangkau loh, salah satu ramen yang paling enak dan yang penting Asli Jepang !!

Selamat mencoba Openricers :9

Stay Hungry,
Verdi13th