Gathering, Gathering and Gathering

Hari senin pagi, hujan turun dengan derasnya untungnya saya sudah sampai kantor, ketika sedang sibuk dengan rutinitas, tiba-tiba handphone saya berbunyi, ada telepon dari nomor yang tak dikenal, saya agak ragu mengangkatnya karena biasanya telepon dari kartu kredit atau penawaran KTA, ketika saya angkat ternyata dari OpenRice, saya diundang untuk mengikuti OpenRice Gathering di
B' Steak Muara Karang, langsung saja saya iyakan.
Selasa sore sepulang kantor, saya langsung tango dan meluncur ke Muara Karang, lokasi
B' Steak Muara Karang sendiri sangat mudah ditemukan, terletak di jalan Muara Karang, anda cuma perlu lurus dari jembatan / Super Indo menuju pintu gerbang PIK (jalan satu arah) , lokasinya di sebelah kanan jalan setelah Kwetiau Akang, anda tidak akan melewatkannya karena tempatnya cukup besar dan mencolok serta ada billboard yang berukuran cukup besar di depannya. begitu sampai disana saya melihat jam baru jam 18.20 ternyata saya kepagian

tapi saya lihat di depan sudah ada beberapa orang yang berkumpul, saya langsung masuk saja, begitu masuk saya langsung disambut oleh crew OpenRice dan perwakilan dari MixMax, saya dipersilahkan ke tempat duduk yang sudah disiapkan, sembari menunggu saya minta menu untuk melihat makanan yang akan disantap
Menunya cakep, didesain dengan sangat profesional, layoutnya modern dan colorful.
Bagian belakang tempat dimana OpenRicers duduk, tempat duduknya berupa sofa dan kursi dengan bantalan yang empuk sehingga enak untuk duduk berlama-lama, seperti bisa dilihat di gambar, desain tempatnya modern minimalis, ada 2 tone warna yang dominan yaitu warna coklat tua dan putih, terdapat beberapa lukisan di dinding sebagai pemanis ruangan. di tiap meja sudah dilengkapi dengan taplak, peralatan makan seperti tissue, piring kecil, garpu dan pisau serta botol saus sambal dan saus tomat.
Bagian Depan yang dekat meja kasir terdiri dari empat meja, masing-masing meja dapat menampung 4 orang dengan jendela yang besar sehingga dapat melihat keluar jalan Muara Karang.
Secar keseluruhan menu yang dipesan ialah :
Appetizer :
Cream Spinach Nachos (28,5K)
Green Bean Fries (22,5K)
Dutch Bitter Ballen (19,5K)
Fried Mac n Cheese (22,5K)
Main Course
Rib Eye Steak 200Gr (74,5K)
Aglio Olio Chicken (32,5K)
Lousiana Prime Ribs Half Slab 1000Gr (108,5K)
Dessert
Nutty Caramello (28,5K)
Ultimate Black Forest (31,5K)
Red Velvet Pancake (31,5K)
Drinks
Coco Oreo Frappe (22,5K)
Strarberry Daquiry (15,5K)
Peach Cooler (18,5K)
Drinks
Gambar dilihat mulai dari pojok kanan atas lalu searah jarum jam
Yang pertama dipesan ialah minuman dahulu
Coco Oreo Frappe (22,5K) ialah minuman pesanan saya, pada dasarnya mirip dengan milk shake, terbuat dari susu coklat, sirup coklat dan oreo yang diblender dengan es dan whipped cream, rasanya manis, terasa oreo banget, ada potongan oreo diatas dan didalamnya, menurut saya minuman ini enak sekali, saya sangat suka rasanya yang manis, chocolatelicious dan oreovaganza, bagi anda pencinta chocolate atau oreo based drink seperti saya, ini minuman untuk anda.
Score / Nilai : 8,5 / 10 (A Must Try) Strarberry Daquiry (15,5K) basically ini adalah jus strawberry, soda, dan gula yang dimix menjadi seperti cocktail, originally daquiry termasuk minuman beralkohol dengan rum base, namun di
B' Steak Muara Karang sedikit dimodifikasi menjadi minuman non alkohol. saya hanya sedikit mencobanya dan menurut saya rasa enak, ada asam dari strawberry dan manis dari soda yang menjadikan minuman ini begitu terasa nyaman di mulut anda, cocok sekali untuk menemani makan malam yang indah.
Score / Nilai : 7,5 / 10 (Very Recomended) Peach Cooler (18,5K), saya sendiri tidak mencobanya namun dari apa yang saya tanyakan minuman ini ialah soda, simple syrup dan buah peach kalengan didalamnya, disajikan dalam liquor glass.
Appetizer
Gambar dilihat mulai dari pojok kanan atas lalu searah jarum jam
Selanjutnya Appetizer mulai bermunculan satu persatu
Cream Spinach Nachos (28,5K) adalah Nachos dengan saus keju dan bayam diatasnya, rasanya asin dan gurih, renyahnya naschos berpadu sempurna dengan saus keju yang gooey / lengket dan bayam, siapa yang sangka bayam + saus keju bisa menjadi seenak ini
Score / Nilai : 8 / 10 (Very Recomended)Green Bean Fries (22,5K) appetizer ini cukup unik dan belum pernah saya rasakan sebelumnya, basically ini adalah buncis goreng tepung ditemani dengan roasted garlic sauce, benar-benar tidak terasa seperti buncis, yang sebenarnya kurang saya suka, ini benar-benar berbeda, rasanya garing namun anda bisa merasakan serat-serat buncis didalamnya, dipadukan dengan roasted garlic sauce yang pada dasarnya ialah saus mayonaise dengan bawang putih bakar, ini benar-benar makanan pembuka yang mantap, saya benar-benar suka
Score / Nilai : 8,5 / 10 (A Must Try) Dutch Bitter Ballen (19,5K) ialah snack / makanan ringan khas belanda terdiri dari campuran daging sapi cincang, mentega, tepung, garam dan merica, saya juga merasakan adanya peterseli, rasanya asin gurih.
Score / Nilai : 7,5 / 10 (Recomended) Fried Mac n Cheese (22,5K) sepertinya namanya, ini adalah macaroni dimasak dengan keju dan digoreng dengan adonan tepung, hasilnya crunchy outside but hot inside, rasanya ok tapi bukan favorit saya
Score / Nilai : 7 / 10 (Good)
Rib Eye Steak
MainCourse pesanan saya ialah
Rib Eye Steak 200Gr (74,5K) saya minta dimasak medium, dengan saus mushroom dan side dish french fries, oh ya di
B' Steak Muara Karang untuk setiap MainCourse Steak anda bisa memilih beberapa jenis saus seperti mushroom sauce (saus yang direkomendasikan oleh pelayan), black pepper sauce, barbeque sauce, smoky bbq sauce, butter mushroom sauce, dsb, sedangkan untuk side dish anda bisa memilih french fries, potato wedges, baby potato dan mash potato.
Butuh waktu sekitar 1/2 jam Rib Eye Steak pesanan saya sudah hadir dengan indahnya, proses grill yang indah dapat terlihat pada bekas panggangan di dagingnya, benar-benar prime cut, FYI Rib Eye adalah salah satu potongan daging sapi yang menurut saya lebih terasa juicynya, hal ini disebabkan karena Rib Eye berasal dari daerah tulang rusuk bagian atas, sehingga tidak mendukung berat sapi, juga tidak harus bekerja keras atau berolahraga. Hal membuat Rib Eye menjadi empuk, berlemak seperti tenderloin namun sangat baik untuk dimasak secara lambat dan pada tingkat kematangan apapun. Tidak memerlukan tenaga untuk memotong Rib Eye Steak saya tanda kualitas daging yang patut diacungi jempol, masih juicy just like the way i like it, dagingnya agak berwarna merah muda tanda dimasak dengan tingkat kematangan medium, Delicious
Score / Nilai : 8,5 / 10 (A Must Try)
Aglio Olio Chicken & Lousiana Prime Ribs Half Slab
Gambar dilihat mulai dari atas lalu kebawah
Aglio Olio Chicken (32,5K) Spaghetti yang dimasak dengan garlic, olive oil, tomat lalu di pan-fried dengan 2 jenis ayam berbeda yang telah disiapkan sebelumnya, dimana satu ayam dipanggang dan satunya lagi ditumis, rasanya enak dan gurih, terasa parmesan cheese dan peterseli yang ditaburkan diatasnya, spaghettinya al dente, rasa dan kualitasnya above average.
Score / Nilai : 8 / 10 (Very Recomended) Lousiana Prime Ribs Half Slab 1000Gr (108,5K) this is what i called gigantic ribs, ukurannya saya perkirakan 25 x 25 cm, benar-benar besar, bisa disantap untuk beberapa orang, dagingnya savory, juicy & matang merata sampai ke tulang-tulang, bumbunya meresap sempurna tanda kalau sudah dimarinated untuk waktu yang cukup lama sebelumnya, lalu digrill sebentar sebelum disiapkan, ribs yang luar biasa, bagi pencinta ribs jangan sampai melewatkan menu ini.
Score / Nilai : 8,5 / 10 (A Must Try)
Dessert
Gambar dilihat mulai dari pojok kanan atas lalu searah jarum jam
Sebagai penutup dari makan malam yang indah dan menyenangkan, kami disuguhi dessert yaitu
Nutty Caramello (28,5K) adalah pancake yang digulung, yang didalamnya terdapat kacang tumbuk, peanut butter dan ditaburi roasted almond diatasnya. rasanya manis dengan tambahan gurih dari kacangnya, ditemani dengan 1 scoop vanilla ice cream, secara keseluruhan rasanya cukup enak.
Score / Nilai : 7 / 10 (Good) Ultimate Black Forest (31,5K) merupakan pancake coklat dengan saus blueberry dan buah blueberry dan beberapa scoop vanilla ice cream diatasnya, rasanya mantap, manis namun ada sedikit rasa pahit dari coklat dan rasa asam dari blueberrynya, persis seperti black forest cake asli.
Score / Nilai : 7,5 / 10 (Recomended) Red Velvet Pancake (31,5K) ialah pancake dengan oatmeal, cream cheese sauce dan red velvet sauce, rasanya manis, ada semburat rasa asin dari saus cream cheesenya dan crunchy dari oatmealnya, saus red velvetnya hanya terasa manis namun secara keseluruhan melengkapi pancake ini.
Score / Nilai : 7,5 / 10 (Recomended) Secara Keseluruhan / OverAll :
Suasana / Tempat / Ambience : 7,5 / 10 (Ruangannya cukup besar meskipun cuma 1 lantai namun saya rasa bisa menampung s.d 100 orang, tempatnya nyaman, bersih, tempat duduknya empuk, betah untuk nongkrong berlama-lama, designnya modern minimalis ditemani dengan jazz dan slow rock music menambah kenikmatan dalam bersantap)
Pelayanan / Service : 8 / 10 (meskipun weekday night namun kondisinya ramai dan banyak customer,hebatnya makanan dan minuman cepat disajikan dan dalam kondisi masih panas, efektif, efisien, pelayannya ramah dan murah senyum serta informatif, piring dan gelas kotor dibersihkan dengan cepat)
Food / Makanan : 8 / 10 (Secara keseluruhan makanannya enak-enak, appetizernya mantap, main coursenya luar biasa, minuman very recomended, dessertnya above average)
B' Steak sudah berdiri selama 7 tahun di Green Ville dan 3 tahun di Muara Karang, dimana persaingan antara sesama restoran / tempat makannya sangat ketat, bisa dilihat dari foto yang saya ambil suasananya ramai sekali ketika weekday night, ada alasan kenapa mereka bisa bertahan dan tetap ramai selama ini dan menurut saya itu karena Great Food, Great Service and Great Ambience

Setelah semua makanan dan minuman disajikan, ada acara product test untuk produk whisky baru yang akan segera diluncurkan oleh MixMax, kami diberikan 4 jenis Whsiky yaitu Dry, Lemon Soda, Tea dan Soda, saya sendiri tidak minum minuman beralkohol namun dengan senang hati mengikuti acara tersebut mungkin karena pengaruh makanan dan minuman enak yang saya santap sebelumnya

Acara Gathering kali ini seperti biasa ditutup dengan sesi foto bersama dan ada merchandise dari MixMax berupa Polo Shirt.
Thank You MixMax dan Once Again Thank You OpenRice For a Delicious Dinner and a Lovely Evening
Terimakasih semuanya dan Selamat Makan
Best Regards
Recommended Dish(es):
Cream Spinach Nachos,Green Bean Fries,Rib Eye Steak,Lousiana Prime Ribs Half Slab
Date of Visit:
2013-06-18
Spending:
Approximately
IDR 0(Dinner)