Asinan Betawi
2013-05-06Kelezatan Asinan Betawi Haji Mansyur ini sudah terkenal seantero Jakarta. Asinan Betawi di Jl. Kamboja ini ada 2, Asinan Betawi Haji mansyur letaknya ada di dalam pemukiman dan letaknya masuk agak ke dalam. Yang ngantri beli Asinan Betawi ini banyak banget. Kapasitas warungnya muat untuk 24 orang. Ngantri makan disini harus sabar, karena Asinan Betawi Haji Mansyur ini selalu ramai. Tetapi yang punya sangatlah cekatan dalam meracik asinannya, jadi tidak begitu lama untuk menunggu pesanan asinan kita datang.
Tak lama kemudian sepiring asinan sayur saya datang juga. Disajikan lengkap dengan kerupuk mie dan kerupuk warna merah muda. Isi sayurnya ada tauge, timun, kol, selada, tahu putih, dan kacang tanah. Kemudian disiram dengan kuah kacang yang warnanya kemerahan dan sedikit kental. Sayurannya segar dan renyah, kuahnya seger, gurih dan agak pedas.
Jika masih kurang terasa pedas, ada sambal campuran kacang, cabai hijau, plus oncom yang disediakan di tiap meja. Dan ada juga kuah gula merah cair yang disediakan di tiap meja jika rasa kuahnya kurang manis dan bagi yang tidak suka pedas. Ada juga kerupuk mie jumbo disediakan disini, kita bisa ambil bila kurang.
Tak lama kemudian sepiring asinan sayur saya datang juga. Disajikan lengkap dengan kerupuk mie dan kerupuk warna merah muda. Isi sayurnya ada tauge, timun, kol, selada, tahu putih, dan kacang tanah. Kemudian disiram dengan kuah kacang yang warnanya kemerahan dan sedikit kental. Sayurannya segar dan renyah, kuahnya seger, gurih dan agak pedas.
Jika masih kurang terasa pedas, ada sambal campuran kacang, cabai hijau, plus oncom yang disediakan di tiap meja. Dan ada juga kuah gula merah cair yang disediakan di tiap meja jika rasa kuahnya kurang manis dan bagi yang tidak suka pedas. Ada juga kerupuk mie jumbo disediakan disini, kita bisa ambil bila kurang.
















