Keyaki Japanese Restaurant

Mampir ke acara di xxi ballroom dan menginap di sari pan pacific emank bukan rencana foodtraveler, semuanya udah di atur sama temen aku yag jauh-jauh dateng dari negeri sakura..hahah dan kita pun menikmati lunch di keyaki.. Yuksss telusuri..

Suasana:
Suasana keyaki japanese resto yang ada di hotel saripan ini emank nggak banyak yang tau, aku juga kebetulan aja di ajak kemari makanya bisa ta ada resto jepang yang cukup nikmay, tampilannya yang luas dan cukup modern dengan nuansa khas jepangnya yang mendominasi ini emank sangat nyaman dan cukup bersahabat...

Makanan:
Seperti biasa, resto jepang emank nggak jauh beda isinya, mirip dikit namun beda nama biasanya, salah satu yang menjadi kesukaan foodtraveleer adalah sashimi dan sushi crunchy roll nya enak loh, paduan daging salmonnya segar dan nikmat, unyuk sushi yang berukuran mini ini dan sekali santap juga enak, nasinya yang dibungkus dengan telur ikan ini terasa gurih dan renyah di lidah.. Harganya juga cukup menguras kocek loh, jadi persiapan aja yah..

Pelayanan:
Pelayanan disini tidak hanya ramah, mereka juga cukup informati dan rajin dalam menawarkan bantuan dan aneka makanan yang ingin aku cicipi.. Seru deh..

IDR 100000

Resto jepang yang satu ini mungkin tidak banyak yang tahu kehadirannya sebagai salah satu bagian dari kebudayaan kuliner yang semakin berkembang di Indonesia.

Suasana keyaki japanese restaurat ini memang sangat kental ciri khasnya dengan budaya jepang, dari bagian luar sudah terasa auranya dengan aksesoris dari jepang dengan ciri khas aneka teh dan bagian dalamnya cukup modern dan classy.

Mushroom soup disini enak loh, bahkan enaknya melebihi miso soup gue, rasa mushroom soupnya cukup lembut dan hangat serta halus banget sehingga gue pun ga berasa potongan jamur yang ada dialamnya, serta sashiminya yang sangat fresh dan menggoda dengan irisan dagingnya yang tebal sangat nikmat dan lembut dengan balutan wasabi dan kucuran lemon agar tidak amis.

IDR 50000

Yeayy Japanese food! Waktunya untuk coba resto Jepang lainnya, yaitu Keyaki. Suasana Jepangnya sudah terasa dari bagian depan resto. Disana dipajang berbagai macam daun teh, lengkap dengan teko dan gelas kecilnya. Di bagian tengah, ada chef yang lagi sibuk masak teppanyaki. Pilihan isi teppanyaki dapat langsung dipilih di tempat tersebut. Ada ikan, udang, cumi, belut, kerang, dan lain-lain. Lalu, masuk lagi ke bagian belakang, disana ada stand sushi. Hmm... nyam nyam..

Aku dan keluarga pilih untuk makan di bagian belakang karena suasananya lebih tenang dan ga terlalu ramai. Interior resto ini terlihat simple namun tetap elegan. Tempat duduknya dan suasana restonya nyaman.

Pelayanannya patut diacungi jempol. Mereka semuanya ramah, sopan, dan rapi berseragam kimono. Saat pemesanan sampai selesai, kami benar-benar dilayani dengan baik. Mereka menjelaskan dan merekomendasikan beberapa menu saat memesan. Pelayanannya cepat dan sangat sigap saat kita membutuhkan sesuatu.

Now, we're talking about the food..

Honestly, aku lupa namanya.. hehehe. Tapi yang pasti ini menu set dengan pilihan dagingnya ikan gindara. Setiap set akan disajikan dengan nasi, chawanmushi, miso soup, dan salad. Selain itu semua, menu set tersebut juga disajikan dengan appetizer yang bisa kita pilih, mau sashimi atau tempura.

SashimiAda ikan salmon, tuna, dan satu lagi lupa.. hehehe. Semuanya enak! Ikannya benar-benar terasa fresh dan ga bikin eneg saat dimakan. Ini Gindara Set yang aku maksud. Mulai darimana yah.. Semuanya two thumbs up! Miso soup-nya wangi dan rasa kaldunya mantaps.. Chawanmushi juga ga kalah enakk. Keliatan kalo chawanmushi ini baru dibuat, ga cuma dari panasnya tapi juga kadar airnya. Nahh.. the most important part is Gindara. Ikannya ini enak, dimasak dengan tekstur yang pas jadi ga terlalu lembek. Rasa dari saus kecapnya pun manis namun tetap gurih..Selain itu ada tambahan menu sushi. Nama sushinya lupaa (lagi).. Rasanya okay ajaa.. Di tengahnya ada ikan tuna yang sedikit spicy dan bagian yang crunchy, lalu dibalut lagi dengan nasi dan rumput laut, then digoreng lagi deh sama tepung. Mungkin bisa dicoba menu sushi lainnya next time..Kalo yang ini menu kepala ikan.. Ikan yang dipilih kalo ga salah kakap merah, yang masih fresh. Dagingnya digoreng kering, crunchy, dan rasanya gurih.

I love this resto. Everything looks so complete.. Mulai dari suasana resto, pelayanannya, dan makanan tentunya. I think Openricers should try this one out!

2011-12-29

IDR 200000(Dinner)

Another Japanese resto has been tried! Ga ada bosennya sama Japanese food..
Kali ini review datang dari resto Keyaki. Hmm.. Tempatnya memang lebih spesial ya.

Suasana Jepangnya udah terasa banget dari bagian depan resto. Disana ada dipajang berbagai macam varian teh, lengkap dengan teko dan gelas kecilnya. Lalu di bagian tengah, ada open kitchen untuk masak teppanyaki langsung oleh si chef. Pilihan isi teppanyaki bisa langsung dipilih di tempat. Ada udang, cumi, kerang, ikan, belut, dan lainnya. Semuanya benar-benar kelihatan fresh..

Then, aku duduk di bagian belakang dimana suasananya lebih tenang karena ga terlalu ramai. Ternyata kitchen untuk sushi ada disini. Semua tempat duduk kelihatan simple namun tetap elegan dan tertata rapi.

I give two thumbs up for the service. Pelayanannya benar-benar memuaskan. Mereka menyambut, mengantar customer, dan mengucapkan terima kasih dengan ramah dan sopan. Semua pelayan rapi dengan seragam kimononya. Kita benar-benar dilayani dengan baik. Pelayannya cekatan dan sangat membantu ketika kita membutuhkan sesuatu.

Now, we’re going to the food..

Actually, aku lupa nama menunya. Menu ini menu set dengan berbagai pilihan daging. Openricers bisa pilih daging ayam, sapi, belut, atapun ikan. Aku pilih menu set dengan ikan gindara.Menu set ini lengkap disajikan dengan salad, chawanmushi, miso soup, dan tentunya nasi putih hangat. Chawanmushi disajikan hangat dan terasa lembut. Miso soup-nya juga gurih.. But the main thing is the gindara fish. It tasted so great! Ikannya lembut, tesktur kematangannya pas, dan rasa sausnya juga buat rasa ikannya tambah lezat. Rasa sausnya dominan manis. Oya, selain itu kita pun bisa memilih appetizer, Openricers bisa pilih tempura atau sashimi. Appetizer ini udah termasuk dalam menu set ini lhoo.. I prefer sashimi at that time. Ada ikan salmon, tuna, dan satu lagi aku lupa namanya. Rasa ikannya benar-benar fresh. Tambah oke dicelup ke dalam kecap asin dan wasabi. Menu lain yang dicoba adalah kepala ikan kakap. Menu ini tidak termasuk set, so ga dilengkapi dengan salad dan lainnya. Kepala ikan ini dibakar dan rasanya enakkk, dominan dengan rasa agak asin.. Well, bisa request juga sih ikan ini mau disajikan asin atau manis. Isinya banyak dan matangnya pun sampai ke dalam. Sebenarnya ikan ini dilengkapi dengan saus yang rasanya manis. Tapi, rasanya manis banget jadi ga terlalu dipake.

Side dish yang dipesan juga ada sushi. Nama sushinya aku juga lupaa.. Sushi ini di tengahnya ada ikan tuna cincang plus something crispy. Lalu dibalut kembali dengan nasi dan rumput laut, then digoreng tepung lagi. Well, rasanya enak juga.. Namun berasa banget itu sushinya penuh isinya. Hehehe.. I highly recommend this resto for you guys. Although it's a little bit pricy, but dari awal sampai akhir proses makan, Openricers bakal berasa puas..

2011-10-09

IDR 200000(Dinner)

ini salah satu restoran yang gua kunjungi cukup lama, dan cukup banyak yang bilang restoran ini all you can eatnya juara banget (buffet hanya ada sabtu minggu, kalo enggak lo harus makan ala carte yang harganya bikin kantong jebol)

gua dateng ke restoran ini minggu karena banyak yang bilang menu hari minggu lebih spesial dari menu hari sabtu dan higly recomended kalo mau datang reservasi dulu, kalo enggak siap siap gak dapet tempat.....

menu terdapat di beberapa stand stand yang ada di dalemnya, di stand pertama di depan ada
-sushi, sashimi (sushi boat)
- grilled fresh sea food (ikan ikan dan lobster)
- Oden
- Sobadi stand kedua ada sukiyaki yang dibuat di wajan gededan di stand ketiga ada teppanyaki, disini gua milih yang paling spesial disana, lobster teppanyaki yummyyy
disana juga ada tempura stand (stand keempat)..., dan makana ala prasmanan (stand kelima) juga berbagai macam ice cream dll.

well yang gua bilang restoran keyaki ini HIGHLY RECOMMENDED

disana juga ada tea, ice cream, dan makanan ala buffet yang berbeda tiap minggunya

walau harga yang bikin cukup ngenes (170.000-210.000) an dan kalo bisa reservasi dulu kalo mau datang, tapi memang restoran ini mantabbssss....

saran sebaiknya perut cukup kosong dan kalo bisa puasa.... sushinya *****. teppanyakinya ****, sukiyakinya *****

kalo ga karena harganya gua bakal kesini tiap bulan atau minggu

salah satu restoran all you can eat (sabtu minggu, disarankan minggu) yang patut dipertimbangkan.....

IDR 170000(Lunch)

Dalam rangka ulang tahun cowok gw, kita makan rame-rame di Keyaki, Sari Pan Pacific Hotel. Sistemnya all you can eat, dan ga cuma makanan Jepang, tapi ada western juga.Keyaki letaknya di lantai dasar, dari lobby tinggal lurus aja kok. Tempatnya ga usah ditanya, karena letaknya di hotel, tentu saja bagus, nyaman, dan luas. Di luarnya ada tanaman-tanaman yang ditata dengan cantik. Lumayan buat spot foto Harga per pack nya 175 ribu gross dan nett-nettnya akhirnya jadi sekitar 210 ribu. Standard sih ya untuk restoran all you can eat Jepang begini. Sayang ga ada diskon dengan credit card tertentu

Keyaki punya banyak sub-area di dalamnya. Kira-kira sih pembagiannya begini :Main course : Semuanya menarik banget, mulai dari chicken teriyaki, roastbeef, cawanmushi, ham, dan masih banyak lagi. Sayangnya semua yang berbau daging sapi kok agak keras ya. Perlu usaha extra keras untuk menggigitnya, apalagi gw dengan arsitektur gigi yang agak aneh, lumayan perjuangan sih melumat daging-daging sapi itu. Btw cawanmushinya lumayan enak, tapi agak encer. Nasi salmon juga tersedia, tapi ga setiap saat. Kebetulan pas kemarin, mereka ada bikin sehingga kita bisa cobain. Biasa aja sih menurut gw rasanya, cenderung plain.Tepanyaki : Lengkap mulai dari chicken, ayam sampai udang dan tempura mode. Di sini kita tinggal pilih daging yang kita mau, nanti mereka akan langsung olahin di meja, dimana kita bisa langsung menyaksikan ‘pertunjukan’ pengolahan tepanyakinya. Sayangnya ruangnya agak sempit, jadi para pengantrenya harus sedikit berdesakkan dan hawa panas dari olahan tepanyakinya pun bikin gerah banget. Mendingan sih ditinggal aja dan visit ke tempat-tempat makanan yang lain dulu, nanti kembali lagi dan tinggal ambil tepanyaki pesanan kita yang sudah jadi. Tapi lagi-lagi, untuk yang sapi, dagingnya agak keras.Sushi – Tempat sushinya agak di dalam. Kalo ga aware, bisa-bisa kelewatan nih Sushinya model roll-roll gitu, standard aja sih seperti California Roll. Menurut gw sushinya kurang enak dan sausnya asin banget. Rasa sushinya sendiri pun kurang sedap, jadi to be honest not recommended sih.Salmon & Seafood : Di sini tersedia sashimi, yang digeletakkan dengan bebasnya di atas tumpukan es batu. Bisa kalap ngambilnya Selain salmon, ada jenis tuna juga kok. Kemudian ada juga sate lobster yang ukurannya lumayan gede. Sate Lobster ini lumayan jadi favorite di sini. Ada juga sate jenis lainnya, tinggal pilih aja.

Sukiyaki : Kita tinggal pilih daging dan isi yang kita mau, nanti mereka akan rebusin bareng mie-nya.Buah & Dessert : Ini dipisah-pisah di beberapa meja. Kue-kuenya lumayan lengkap, ada juga es krim dengan 5 rasa, mulai dari cokelat, vanilla, strawberry, green tea dan mocha kalau ga salah. Ada pelayannya yang siap bantuin kita untuk nyedok es krimnya.

Untuk tempat duduknya sendiri, restoran ini modelnya lebih ke sekat-sekat, jadi kayak labirin gitu. Tapi seperti yang sudah gw sebut tadi, tempatnya very nice dan nyaman. Gw makan hari minggu dan ga sampe rame banget kok, jadinya ga ada yang namanya ngantri-ngantri terlalu panjang atau rebutan makanan.

Kalo kamu pernah cobain Satoo, boleh juga cobain Keyaki untuk pembanding, walaupun overall gw ga gitu suka sih Keyaki.

2011-05-22

Celebration: Birthday

IDR 210000(Lunch)