Serabi Chubby

Kuliner saya kali ini mengambil lokasi di kelapa gading. Deket rumah berarti ya yang ini. Saya diberi tahu sepupu saya kalau ada yang jual serabi di daerah Kelapa Gading ini tapi masih agak kedalem tempatnya tapi rasanya itu cukup enak. Jadi karena kami punya waktu free jadi dari pada nganggur mending kemari deh buat jajan dan mengisi perut.

Bener deh ya ini masih agak masuk tapi ya enaknya gak perlu memakan waktu yang lama karena masih sama sama kelapa gadingnya. Dan ternyata tempat ini gak begitu besar yah karena hanya ada beberapa kursi saja disini, gak banyak kok. Saat itu ada juga kok orang yang lagi makan serabi juga disini. Untuk pelayanan dan juga kebersihan sih sudah bisa dibilang cukup aja deh ya.

Saya memesan rasa yang cukup familiar dan yang gak aneh untuk saya yaitu Serabi rasa Coklat, Keju, dan Susu. Untuk pilihan serabinya sih cukup banyak juga kok disini yang bisa kita pilih pilih. Untuk penyajiannya sendiri gak begitu lama juga kok ya. Serabi disini ukurannya itu juga lumayan gede kok. Serabi disini juga rasanya enak. Rasanya itu ada manisnya juga dan serabinya ini gak kerasa keras karena empuk dan enak saat dimakan. Toping diatasnya itu ada mesis coklat, keju, dan juga susu kental manis. Disini itu juga gak pelit kok ngasihnya. Dan perpaduan rasa ini emang enak ya dan gak bakalan bisa berubah enaknya sepertinya. Perpaduan manisnya coklat dengan rasa asin gurih keju ini enak banget ditambah dengan susu kental manis yang lezat dan juga gurih manis. Serabinya sendiri itu enak apalagi ditambah dengan aneka toping seperti ini, hmm enak deh ya. Karena saya kurang jadi saya tambah lagi deh 1 porsi untuk rasa yang sama yaitu coklat, keju, dan susu.

Serabi disini emang enak kok. Emang sih tempatnya gak begitu gede tempatnya tapi jangan keliru yah karena ini rasanya enak banget kok serabinya. Pilihannya juga banyak dari serabi yang manis sampai yang asin, cukup unik juga kok. Untuk harganya juga jangan khawatir deh karena yang pasti harganya itu terjangkau banget ya disini, nice

Halo sobat open rice ...
sekarang aku mau kasih review nih tentang salah satu tempat makan yang menjual jajanan serabi , dan cara pembuatan nya juga masih tradisional banget . . tempat makan ini ada di kawasan kelapa gading . . menurut aku tempat nya sih lumayan luas , dan sangat tertata rapih . . dan disini meskipun masih menggunakan cara tradisional , tapi tempat ini sangat bersih dan tempat nya terlihat lumayan klasik , jadi sangat nyaman kalau bersantai ditempat ini . . disini banyak banget pilihan rasa serabi yang ditawarkan disini , dan waktu itu rasa yang aku pilih adalah serabi coklat keju susu dan serabi coklat kacang susu . . disini karyawan nya ramah dan baik banget , disini juga cara kerja nya lumayan cepat sih , meskipun cara masak nya masih menggunakan cara tradisional . . sekitar 5 menit pesanan aku sudah selesai , kalau dilihat dari cara penyajian nya sih , tempat ini sangat bersih dan rapih . . kalau untuk porsi mungkin takeran nya dengan serabi lain nya hampir sama , tapi mungkin disini keju dan susu nya mungkin lebih banyak . . kalau untuk rasa , serabi ini enak banget dan rasa nya itu gurih , serta santan drai serabi nya tuh berasa banget . . dan karena aku pesan nya serabi coklat , jadi adonan coklat nya menurut aku lumayan cocok dan enak banget . . tekstur nya juga lembut meskipun ukuran nya kurang begitu besar dan kurang sedikit puas . . waktu itu untuk harga , disini harga nya sekitar Rp 6.500 satuan nya . . menurut aku sih lumayan lebih mahal dibandingkan dengan serabi lain nya , tapi untuk kualitas dan kebersihan sih disini juara nya . . disini juga tersedia aneka macam varian rasa serabi , tapi berhubung waktu itu aku datang nya saat sudah mau tutup , jadi sudah kehabisan deh

2013-03-16

IDR 6500

Mau jaman pasar yang tradisional ? Ke Serabi Chubby ..
Aku juga baru pertama kali sih cobain serabi disini , cuma banyak temen yang bilang enak..
Nah tempatnya ini emang dipinggir jalan gitu, tapi dia cukup menjaga kualitas kebersihan tempat dan makanannya kok hehehe ..
Lalu untu pelayanannya cukup baik, ramah, cepat serta cekatan yaa ..

Serabi disini tuh gak cuma ada yang manis-manis aja , tapi ada juga serabi sosis, serabi bolognaise dan sebagainya ..
Tapi aku pesennya yang manis ih, yaitu serabi cokelat keju susu dan serabi cokelat keju kacang ..
Kalo yang serabi cokelat keju susu ini enak banget loh openricers, jadi cokelatnya itu dia dari meises cokelat yang di tabur di bagian atasnya, kemudian ada kejunya juga berupa keju parut, lumayan banyak juga kejunya, lalu ada susu kental manis putih yang dikasih diatasnya . Ini jadi ada rasa asinnya juga dai kejunya erpadu sama serabi yang lembut dan manis dari cokelat dan juga susu sungguh lezat :9

Jenis makanan Serabi tentu sudah dikenal masyarakat sebagai jajanan pasar yang enak. salah satu restoran yang menyediakan menu serabi ini bernama Serabi Chubby. restoran ini memang susah ditemukan tapi tinggal nanya ke warga sekitar pasti sampai kok.

untuk tempatnya sangaaaaaaaaat kecil dan hanya ada meja untuk 4 orang yang terletak di pinggir jalan . meskipun begitu, kebanyakan orang-orang beli untuk take away, jarang yang dine in disini desainnya pun sangat sederhana berupa counter kecil berwarna oranye yang di dindingnya terdapat poster-poster menu serabi disini tapi sebagai tempat makan nyaman kok apalagi kalau malam hari, suasananya adem. selain kecil, tempatnya cukup bersih dan penyajian makanan nya juga bersih kok jadi openricers jangan mikir yang enggak-enggak dulu meskipun makan di pinggiran

Pelayan disini hanya 1 orang tapi ramah dan cekatan kerjanya juga cepat.

Menu-menu serabi yang tersedia juga banyak bervariasi dan bisa di bilang lengkap deh mulai dari cokelat, cokelat keju susu, stroberi keju susu, pisang cokelat keju, dll. buat yang gak suka makanan manis juga bisa cobain serabi sosis, bolognaise, telor, dll tapi untuk makan disini sih gw gak pernah karena biasanya malam hari pasti penuh tempat duduknya.

karena gw suka makanan manis, gw mencoba memesan serabi cokelat keju susu dan serabi cokelat kacang susu yang harga per porsinya Rp 6.500 . murah kan ?

Serabi Cokelat Keju Susu
meskipun terdengar biasa tapi rasanya enak banget nih, taburan cokelat menyerap keadonan serabinya saat proses memasak jadi mantep banget rasa serabinya, berasa banget coklatnya aroma serabi nya juga harum dan masih panas karena baru dimasak. selain itu kejunya berlimpah dan susu kental manisnya juga banyak tapi pas juga jadi gak kemanisan kalau semua dipadukan, rasa asin keju dan manis susu serta adonan serabi yang tebal menyatu dan membuat cita rasa yang enak banget deh. so , ini recommended deh !

Serabi Coklat Kacang Susu
Untuk yang satu ini enak juga, coklatnya juga menyerap kedalam serabinya dan taburan kacang yang sudah ditumbuk tapi tidak sampai halus juga berlimpah, susunya juga banyak jadi serabi yang satu ini saat di makan bertekstur gitu karena kacangnya tapi gw tetap memilih Serabi Cokelat Keju Susu deh buat yang paling enak.

Disini juga menjual minuman kok tapi gw kurang tau untuk jenis minumannya.
Yah overall buat yang suka jajanan pasar cobain deh yang satu ini !

Makanan
Serabi juga adalah salah satu makanan khas Indonesia yang cukup banyak ditemui dimana-mana dan banyak juga variasinya loh ya. Mulai dari yang bentuknya tradisional aja sampe dengan yang lebih modern seperti di serabi chubby ini nih. Gw doyan banget dengan tipikal serabi bandung yang ada di serabi chubby loh. Dibuatnya itu di atas semacam tembikar gitu dan diberikan topping sesuai selera kita. Paling mantap tuh yang coklat keju susu, soalnya paduan antara rasa asin dan manis dijadikan satu. Coklatnya kayak melted gitu loh di atasnya. Nah untuk serabi di sini rasanya juga cenderung agak mirip martabak tuh ya, tapi ada santannya sih. Ukurannya besar dan cocok dimakan untuk 2 orang sekaligus.

Service
Kalo di serabi chubby ini gw liat karyawannya cuman ada satu orang doang ya, soalnya emang tempatnya kecil dan gw liat juga cenderung agak sepi. Secara lokasinya aja ada di agak ujung2 dari kelapa gading sih.

Summary
Serabi yang satu ini udah menjadi salah satu makanan favorit gw yang selalu bikin kangen karena emang rasanya itu yang enak dan juga cocok dimakan sebagai snack maupun desert ya. Harganya sendiri juga gak mahal kok.

Environment :

Tempat Serabi Chubby ini ada di jalan raya kelapa cengkir. tempatnya rada susah ditemuin karena ada deket gang gang gitu. tempatnya juga ga terlalu besar tapi banyak orang yang dateng kesini, kalo bingung cari ni tempat tanya aja ma orang sekitar pasti mereka dah pada tau Serabi Chubby didalamnya dominasi warna cerah kayak orange gitu. tempat duduk dan mejanya terkesan biasa aja tapi cukup banyak menampung pembeli kok

Service :

Pelayanan disini menurutku sih cepet banget. mereka langsung bikinin begitu kita mesen serabinya. mereka semua sigap dan ramah

Outlook :

Sekilas kayak kue serabi biasa, tapi disini toppingnya bisa macam macam lho, ada coklat, coklat susu, keju, keju susu, dan lain lain. kalo aku keju susu. jadi serabinya diatasnya diberi topping parutan keju dan lumuran susu kental manis

Taste :

Rasanya enak... serabinya santannya kerasa banget enak manis gurih gitu ditambah topping keju dan susu yang enak banget

Lokasi
Lokasinya terletak di
Jl. Raya Kelapa Cengkir No: 23, Kelapa Gading

Tempat dan Suasana
Suasana ditempat ini sudah nyaman dan besih , meski tempat ini tidak begitu besar namu sangat pas untuk kita bersantai dan menikmati santap kita. pelayananya pun baik dan ramah merka sigap dalam melayani tamu dan pelanggan yang datang

Menu dan Rasa
Saya memesan menu serabi coklat dan kelapa. serabi ini diasak menggunakan tungku husus serabi makanya rasanya tetap khas dan enak serta gurih, serabi yang saya pesan pertama adalah rasa coklat, serabinya sangat empuk dan legit ditambah lelehan coklat mejadikan serabi ini manis dan nikmat, begitu pun dengan serabi kelala, dimaan toping nya diberi kelapayang sudah dimasak dengan gula, rasanya manis dan legit, sangat tepay mejadi kan serabi ini menu santai kita dengan ditemani teh hangat.

Harga
Serabi Coklat Rp 8 000
Serabi Kelapa Rp 7 000

Suasana & Service:
Serabi yg dapat ditemui di daerah kelapa gading ini tmptnya ga besar.. Adanya di pinggiran jalan gtu dengan beberapa meja yg hanya dpt menampung sedikit org.. Tempatnya seh cukup mencolok dengan warna orange cerah.. Yg melayani di sini hanya 1org doank, tp ternyata cukup cekatan padahal dilakukan sndr..

Food:
G memesan serabi susu keju.. Jadi serabi dengan rasa original di atasnya di beri parutan keju dan susu kental manis.. Serabinya sangat empuk dan gurih santannya terasa, tp sayangnya kurang wangi smoky kayak serabi tradisional.. Tp overall enak kok, parutan kejunya banyak dan membuat rasanya asin dan manis dari susunya.. Utk harga ga mahal jg lg cuma Rp 6,000 doank..

Serabi yg merupakan jajanan khas Bandung ini sekarang bs ditemui di daerah Kelapa Gading, tepat ny di Jl. Kelapa Cengkir. Nama ny Serabi Chubby, disini qta bs menikmati aneka serabi dgn berbagai macam topping. Topping ny gag cm ada yg manis aja tp ada jg yg asin. Tempat ny gag bgto besar, namun cukup nyaman untuk makan disini. Pelayanan ny jg ramah & penyajian serabi ny jg cepet lho, gag usa nunggu lama2.

Gue paling suka Serabi Cokelat Keju Susu, serabi ny sesuai nama ny emg chubby2 gendut gto. Padet dng topping cokelat, keju & susu. Perpaduan dr ke3 bahan ini bener2 sempurna bgt dng adonan serabi ny yg padet & empuk bgto digigit. Topping ny ini jg cukup generous lho

Untuk harga ny rata2 di bawah 10 rb untuk per 1 buah serabi ny. Selain itu ada serabi2 yg cukup unik lho, ada serabi tempe, serabi oncom, serabi teri, ice cream serabi. Lengkap bgt kn, tgl milih sesuai yg qta mau

IDR 15000(Tea)

Lokasi :
Terletak Di Jl. Raya Kelapa Cengkir

Tempat & Suasana :
Tempatny g terlalu besar dan suasanany juga cukup nyaman dan bersih juga.

Makanan :
disini terdapat berbagai pilihan serabi dgn berbagai rasa dan disini saya cobain serabi coklat keju, ukuran serabiny emang besar di banding serabi kebanyakan,. dan tekstur serabiny itu dan lembut serta rasany itu manis dan gurih, dan di tambah keju dan coklat membuat serabi ini bertambah cita rasanya, menjadi beragam rasa sperti asin, gurih dan manis yg bercampur sempurna.

Pelayanan :
cukup cepat dan sigap, jd tidak perlu menunggu lama untuk menikmati makanan yg satu ini.

IDR 6500(Night Snack)

Waktu ke Gading, bokap ngajak makan Serabi Chubby. Gw sempet bingung dan berpikir kenapa jauh-jauh keluar rumah malah ngajak makan serabi?

Suasana
Tempatnya kecil dan so far kelihatan lumayan bersih kok. Hanya ada beberapa meja dan kursi yang tersedia.

Services
Walaupun pegawainya cuma sedikit, pelayanannya bagus dan cukup sigap. Pembuatan serabinya juga cepet.

Serabi
Di tempat ini ada beberapa rasa, muali dari cokelat, keju, strawberry, dan masih banyak lagi. Ukurannya lebih besar jiak dibandingkan dengan serabi pada umumnya. Serabi cokelat keju susu ini rasanya manis, asin, dan gurih. Keju, susu kental manis, dan cokelat meses bercampur menjadi satu di dalam mulut. Yumm.. Selain enak, isiannya juga ga pelit loh Tekstur serabi di bagian tengah lembut banget

Harga
Serabi cokelat keju susu IDR 6.500

Kue serabi memang untuk dijadikan teman diwaktu senggang, bentuknya yang bulat dan mungil selalu bisa dibuat dengan inovasi yang berbeda dengan rasa yang unik.

Suasana serabi chubby ini agak menjorok kedalam perumahan, tempatnya mungil namun lucu karena mirip kaya cafe versi mini dengan dekorasi yang girly. Harganya tentu saja murah meriah.

Serabi keju coklat dan serabi telur kornet ini memang unik kan. Rasa coklat yang bercampur keju ini tidak membuat gue enek, rasa kuenya lembut serta ditambahkan dengan susu putih dibagian atasnya tambah manis sedangkan untuk serabi telur kornegnya juga ga kalah menarik, arima daging sapinya menggoda dan hanya menggunakan kuning telur yang dicampur sama kornet ini mirip dengan buger mini namjn rasanya lembut dan unik.. Cobain yuksss.

IDR 30000

Serabi ini sebenernya kalo di bandung tuh banyak banget bisa kita temui. Tapi kalo di jakarta tuh penjual serabi bandung ini nggak banyak. Misalnya ada si seraby chubby ini yang kebetulan gw tau dari koko gw juga.

Suasana
Tempatnya itu ada di daerah agak pedalaman kelapa gading ya. Gw aja kalo ngga dikasih tau sih pasti kaga bakal ketemu ama tempatnya. Nah dia jualan di halaman rumah gitu dengan counter yang lumayan gede. Trus ada tempat duduk tapi cuman sedikit doang di sini.

Makanan: serabi coklat kacang, serabi telor, serabi sosis, Rp 5 – 10k an
Serabi yang dijual di sini adalah jenis serabi bandung yang adonannya itu rada mirip dengan martabak. Jadi serabinya itu tebal banget dan rasanya kenyal. Justru dia nggak jual serabi yang pake saos gula jawa gitu. Pilihan rasa serabinya ada banyak, untuk yang menarik bisa mencicipi rasa serabi telor atau serabi sosis atau keduanya dicampur. Jadi diatas serabinya gitu waktu masih di loyangnya diberikan telor satu butir, jadi kaya telor ceplok. Rasanya udah pasti unik banget dan menurut gw juga pastinya enak. Kalo ditambah sosis bakalan lebih enak lagi deh pastinya. Kalo yang manis ada rasa coklat kacang gitu yang isinya banyak banget dan nggak pelit. Rata-rata harganya juga murah dibawah 10k deh.

Pelayanan dan Kesimpulan
Karyawannya cuman ada satu orang doang, dan menurut gw rada kurang soalnya bikinnya itu jadi agak lama deh. Untung aja tempatnya ngga terlalu rame juga. Kalo untuk rasa serabi di sini enak kok, mirip dengan yang di bandung. Harganya murah juga kok.

Di Kelapa Gading tuh banyak sekali makanan-makanan yang lokasinya tersembunyi sehingga tidak banyak orang yang tau. Padahal tidak jarang makanan-makanan tersebut sebenernya enak dan menarik loh. Salah satunya adalah si serabi Chubby ini yang memang tempatnya sangat ngumpet hehe.

Suasana
Tempatnya sendiri sebenernya terletak di sebuah pinggiran jalan yang agak besar, namun masalahnya untuk sampai ke tempat ini harus agak masuk-masuk ke dalam gang gitu, sehingga tidak banyak orang yang tau. Mereka menempati halaman sebuah rumah yang disulap menjadi mini cafe gitu.

Kebersihan
Lokasinya berada di pinggiran jalan yang cukup besar, namun karena memang cukup tertutup oleh tirai, jadinya memang masih agak bersih deh. Kalau debu sih sepertinya memang ada, karena counternya sendiri kalau dilihat juga agak sedikit kusam hehe.

Pelayanan
Pegawai yang ada di sini benar-benar hanya ada satu orang, sehingga dia merangkap sebagai kasir, juru masak, dan juga melayani pelanggan yang datang. Makanya nggak heran kalau pelayanannya agak lama, padahal pembelinya sendiri juga nggak terlalu banyak.

Makanan
Kalau teman-teman yang pernah pergi ke Bandung pasti mengenal makanan yang satu ini. Yup memang berbeda dengan kue serabi yang biasa kita temui, di sini serabinya bisa dibilang mirip dengan martabak manis gitu hehe. Di sini ukuran serabinya tersebut memang sedikit lebih kecil bila dibandingkan dengan yang di Bandung, tapi justru menurut saya justru menjadi pas gitu ukurannya hehe. Nah selain itu di sini juga tersedia banyak sekali pilihan rasa serabi tersebut, mulai dari yang manis sampai yang asin. Kalau saya sendiri sih lebih menyukai yang manis, karena aneh aja rasanya kalau asin gitu hehe. Salah satu yang cukup saya recommended adalah si Serabi Coklat Keju Susu. Ketika dimasak, diatas serabi ini akan diberikan coklat mesjes yang membuat coklatnya jadi melted semua dan memberi warna coklat di Serabinya. Setelah itu akan diberikan parutan keju gitu dalam jumlah buanyak banget dan terakhir diberikan susu manis. Rasanya bener-bener enak banget loh sampe-sampe saya aj ketagihan hehe.

Kelebihan dan Kekurangan
Rasa makanan cukup enak loh di sini dan harganya juga terjangkau kok. Sayang tempatnya agak kurang nyaman tuh hehe.

Saya pertama kali mengenal makanan yang namanya serabi Bandung waktu jalan-jalan bersama teman ke sana. Waktu itu saya diajak untuk makan Serabi Enha* yang ternyata setelah saya cicipi rasanya sangat unik dan cenderung mirip martabak gitu deh hehe. Nah sejak saat itu saya mencari2 tukang serabi seperti itu yang ada di Jakarta ini nih.

Ternyata saya membaca di Openrice ada tempat kecil yang namanya serabi Chubby di daerah pelosok2 ujung Kelapa Gading. Lokasinya ada di pinggiran kali yang bener-bener kali banget deh hehe. Daerahnya sebenernya bukan tempat jualan makanan sih. Tapi memang di sana ada Waroenk Kit* yang lumayan terkenal itu lh hehe.

Sedangkan si serabi chubby ini mengambil tempat di halaman depan sebuah rumah yang disulap juga menjadi sebuah factory outlet gitu. Tidak disarankan untuk membawa teman beramai2 ke sini karena tempat duduknya hanya ada 4 buah. Itupun dibagi menjadi 2 meja. Pegawainya hanya ada 1 orang aja tuh ya. Dia bertugas memasak sekaligus kasir dan yang membersihkan meja. Pokoknya tempatnya bener-bener minimalis banget deh ehehe. Setiap kali kita pesan baru dibuatkan sesuai yang kita inginkan, jadinya harus agak sabar sih nunggunya nih hehe.

Menu yang paling saya suka adalah Coklat Keju. Ini bener-bener mantep banget karena serabinya yang chubby itu waktu dimasak sudah diberikan coklat mesjes di atasnya sehingga bener-bener meresap sampai ke dalam banget rasanya. Belum lagi di atasnya diberi keju parut yang jumlahnya bener-bener banyak banget. Sebagai tambahan lagi di atasnya diberikan susu kental manis yang banyak buanget sehingga rasanya setelah dimakan bener-bener enak banget. Harga makanan di sini sangat terjangkau banget. Paling2 cuma Rp. 10.000 untuk yang isinya macem sosis telur dan keju. Tapi kalau yang manis-manis sih biasanya cuma Rp. 6.500 aja tuh ya sebuah dan itu pun udah kenyang deh ..

2011-09-27

IDR 6500(Night Snack)