Special Sambal

Special Sambal, ini sih resto kesukaan pencinta sambal. Spesial sambal membuka salah satu cabang restonya di Gading Serpong. Menempati ruko, jadinya ukuran restonya memang tidak terlalu besar, tapi karena berlantai dua jadinya lumayan besar deh kapasitasnya. Di lantai 2, restonya ber AC sehingga lebih nyaman, hanya saja di lantai dua hanya tersedia meja lesehan untuk dine in.

Menu makanan yang ditawarkan oleh Spesial Sambal adalah aneka jenis pilihan sambel, ikan lele, gurame, ayam, cumi, udang dan menu sayuran lainnya.

Ayam Goreng Dada

Yuhuuu, makan ayam goreng emang paling enak pake sambel bawang. Saya memesan seporsi ayam goreng dada, ukuran ayamnya sih gede ya karena pake ayam broiler. Walaupun demikian, ayam gorengnya gak oily kok, ayamnya pun empuk dan garing di luarnya.

Sambel Bawang Bakar

Sambel satu ini sih emang terbilang sambel baru, wajib pesen. Warna sambelnya emang agak kehitaman mungkin karena bawangnya dibakar dahulu. Sambelnya pedes, bawangnya juga berasa.

Seporsi ayam goreng dada dibandrol dengan harga berkisar Rp 12.000an, sementara sambel bawang bakarnya seharga Rp 2.000an.

Tempat dan Pelayanan:
Tempatnya ada di Ruko Gading Serpong, Jl. Kelapa Gading Selatan, Serpong
Suasana disini nyaman dan bersih cocok buat makan2 bareng temen atau pun keluarga
elayannya juga cukup cepat dan ga lama, paling 15 menita udah jadi, tergantung menu yang kita pesan juga

Menu dan rasa:
Menu disini terkenal sama sambalnya yang pedes,
nah yang gw pesen itu ayam goreng, nasi, lalu jamur goreng, plus sambal mangga muda
untuk minumnya gw pesen es teh manis
Rasa ayamnya enak dan garing gitu, ukurannya lumayan besar, jamur gorengya juga garing renyah dan krispy ..
gw makannya sma sambal mangga muda ini sambal cae yang dicampur sama irisan mangga muda, rasanya asam manis pedes seger,, tapi pedesnya ini paling dominan ,, soalnya emang ciri khas disini rasa sambal nya yang luaar biasa pedes.. tapi malah bikin sensasi makan jadi enaak banget pengen nambah terus

Harga:
Harga ayam goreng plus nasi 15 rb,
sambal mangga muda 3500
minum 3 rb
murah dan mengenyangkan pastinya

Hi openricers semua, kali ini gw mau review restoran yang pastinya temen-temen yang doyan pedes bakal terpuaskan di sini. Dari namanya aja udah keliatan kalo bakal jual makanan-makanan pedes.

Dari segi tempat, tempatnya ga terlalu gede, karena dia ada di ruko-ruko gitu.. Tapi ada lantai 2 nya sih dan lantai 2 itu khusus buat leseha, kalo lantai 1 ada yang buat lesehan ada yang tempat duduk biasa. Dari segi kebersihan tempatnya cukup bersih, cuma agak kurang terang aja, remang-remang gitu, tapi overall tetep cocok buat tempat makan. Dari pelayanan cukup baik, cuma kadang makanannya suka lama keluar kalo lagi rame. Well, pasti pada ga sabar bahas makanannya, gw langsung mulai aja deh yaaa..

Sesuai namanya, tempat ini memang spesial sambal, menu sambalnya aja ga kalah panjang sama menu lauknya. Kalo ga salah menu pilihan sambel nya ada 28 deh, mulai dari sambel tomat, sambel kecap, sambel cumi, sambel udang, sambel bawang goreng, sampai ke sambel yang paling favorit nya yaitu sambel terasi segar yang paling pedes dan paling enak. Range harga sambelnya antara Rp. 2.500,- (sambal terasi segar) s/d Rp. 5.000,- (sambal udang). Di sini gw pesen sambel cumi yang harganya Rp. 5.000,-. Sambel cumi itu seperti sambel tomat tetapi ada cuminya, makanya agak mahal harganya.

Kalo makanan, banyak juga pilihannya, ada belut, ayam, ikan, jamur, kangkung, dan lain-lain. Gw pesen ayam bakar paha yang harganya Rp. 9.500,- ( Kalo ayam dada Rp. 10.500). Ayamnya sih gede banget. Rasanya juga enak banget, bumbu kecapnya nyerep sampe ke dagingnya, terus daging ayamnya juga lembut. Pokoknya mantep banget deh, apalagi kalo di makan sama sambelnya, wuiihh bukan main enaknya. Nasi putihnya Rp. 3.000,- seporsi, jadi kira-kira abis sekitar Rp. 15.000,- s/d Rp. 25.000,- an sekali makan. Di jamin puas dan kenyang deh makan di sini.

So, buat yang belom pernah coba dan apalagi doyan pedes, tempat ini wajib dikunjungi dan rasakan sensasinya.

IDR 25000(Lunch)

Warung Serba Sambal ini letaknya di rulo gading serpong, tapi letaknya agak menyamping. Tempatnya ga terlalu besar banget.Kalau lagi jam makan malam, disini rame banget. Gw sih sebenernya ga terlalu suka sama sambal. Tapi berhubung diajak sama sodara gw yang kebetulan tinggal di belakang ruko ini, jadinya gw mah hayoo aja.
Pelayanan disini lumayan gesit, tapi ga ramah2 banget. biasa aja.

Pas datang kesini, suasananya itu agak ke-sunda2an. Padahal kan kalo sunda biasa identik dengan manis. Disiini menyajikan beraneka ragam sajian sambal. Mulai dari sambal bawang, sambal terasi mentah dan sambal tomat.Gw sendiri sih pilih yang sambal tomat, tapi ternyata pas dicoba, tetep aja bowww pedes ya. Hahaha.

Untuk menu, gw pesen Jamur Goreng tepung, ini salah satu menu favorit disini. Dan ternyata memang enak lho, jamurnya digoreng dan rasanya kres2, garing dan renyah banget. Tapi memang sih ga berasa kaya jamur. hehe.

Lalu gw juga pesen cumi goreng tepungnya. Menu ini juga enak banget, cuminya ga alot, lalu digoreng tepung yang renyah dan garing. Enak deh. Cuma gw mati gaya makan disini karena sambal2nya pedas2 banget. Yang ada gw malah minta kecap untuk temen makan lauk pauk disini

IDR 30000

baru makan lagi neh di resto Special Sambal
Setelah sedemikian lama kepengen banget makan disini lagi.
Waktu itu dijemput hubby yang baru pulang dinar luas kota dan harus mampir dulu ke kantornya di daerah gading serpong.
Trus diajak makan malem deh, dan pilihan gw uda pasti SS hehehehe
Ngebayangin makan ayam bakar lengkap dengan sambel yang pueeedessss...

Pas sampe di resto pengunjung nya rame, untung masi dapet duduk di pojokan deket kasir. Jadi cepet dilayaninya, kita duduk langsung disodorin kertas pesanan sama si Kasir hehehe. Gak pake lama deh mesennya, uda laperan soalnya
Nunggu kira2 20 menit, pesenan langsung serentak didelivery ^^

Ayam dada Bakar
Ukurannya lumayan besar, dibakarnya pas. Rasa bumbu kecapnya berasa banget.Jamur goreng
Uhummmm porsinya makin dikit, dan udah ga serenyah dan semenarik dulu. Rasanya kok jadi membosankan Kangkung Balacan
Rasanya lumayan OK, porsinya rasanya masi sama seperti yang dulu.Telor Gobal Gabul
Telor kocok goreng dengan isian daun bawang dan bawang2an. Rasanya biasa ajah.Sambel Ati
Asinnnnnnnnnn.... dan sudah tidak begitu pedas
Rasanya membosankan

Sambel terasi mentah
Agak lumayan rasanya, tapi sudah tidak begitu pedas Overall sedikit kecewa sih dengan kesempatan kali ini makan di SS.
Harganya sudah naek tapi kok sudah tidak menantang dan mengairahkan seperti yang dulu.
Pelayanan OK lah, cuman pas makan kita sempet dikejutkan karena mati lampu sebanyak 2 kali, waduh gimana ini

Semoga SS bisa terus memperbaiki diri... semangat SS

2011-10-14

IDR 30000(Dinner)

Tanggapan Hubby atas rumah makan ini "RUARRR BIASA...!!!"
Honestly... I am quite lil' bit surprised atas respondnya mengenai menu makan siangnya Jumat kemaren (9.07.10), dan betapa antusiasnya akan mengajak dirikuw... penasarannya juga seh, APA seh yang DIA Makan...??

Akhirnya jadilah kita makan besok nya hahahaha...Rupa nya Hubby ga sabar liat respon gw menikmati kuliner ini, karena dia tau gw suka banget ama yang namanya CABEEEE... huhuhuiii... sehingga diapun ketularan...
Rumah makan ini terletak di deretan Ruko Gading Serpong... tempat duduk nya enak ada lesehan dan pake tempat duduk juga ada
Setelah menunggu mayan lama... ga tau deh ngebakar ayam nya pake ape, lama boneng... tapi sepadan lah dengan sensasi yang kita dapat....

Dannn.... ini lah makan malem kami....
2 nasi putih(@3000), 1 cah kangkung(@4500), 1 jamur goreng(@3000), 2 ayam dada bakar(@9000), 1 sambal ati (@3000), 1 sambal tubruk(@2000) dan 2 aer es(@1000)
$$$ : Rp.38.500,-

2010-07-10

IDR 20000(Dinner)