Sari Sanjaya

Menu makanan yang berasal dari palembang yang dibuat dari ikan tenggiri saya sangat menyukai nya,karena menurut saya ikan tenggiri ini adalah ikan yang mantap daging nya dan daging ikan tenggiri saya tidak merasa amis bila menyantap daging yang satu ini...dan orang palembang pun sangat hebat dalam meramu daging ikan tenggiri ini hanya degan menggunakan cuka atau pun kuah bisa menghasilkan menu makanan yang enak...

Tempat pempek pempek yang menjadi tempat favorit saya salah satu nya adalah yang ada di jalan boulevard kelapa gading ini...karena pempek pempek disini mantap sekali rasa nya...kalau saya lagi kepingin dan lewat daerah gading biasa nya saya maka di tempat sari sanjaya ini...

Menu yang saya pesan ketika saya makan disini :

Pempek pempek kapal selam yaitu menu pempek ini di dalam nya terdapat isi telor dan ukuran nya pun cukup besar dan setelah itu disiram dengan kuah cuka dan diberi potongan timun dan serbuk bumbu udang kering nya dan untuk bumbu cuka nya pun terasa pas sekali rasa bumbu cuka nya....

Pempek lenjer adalah pempek yang berbentuk panjang dan disajikan nyadengan dipotong potong menjadi beberapa bagian dan tekstur dari pempek lenjer yang ada disini tekstur nya tidak terlalu alot dan rasa dari ikan tenggiri nya pun sangat berasa sekali rasa nya dan sangat pas dimakan bersama pempek kapal selam nya...

Pempek kulit adalah pmpek ini berasa dari kulit ikan tenggiri yang telah dikuliti dan ternyata kulit nya pun masih sangat berguna dan bisa untuk dijadikan menu pempek pempek yang nikmat lagi....

Pengalaman ini memang sudah cukup lama, tapi baru sempat saya share sekarang..
Bermula ketika saya dan teman saya datang berdua kesini untuk makan nasi goreng seafood, karena sebelumnya saya pernah datang kesini dan memesan menu tersebut lalu saya suka karena enak jadi kedatangan sekarang saya ingin makan menu itu lagi..
Begitu masuk ke restoran, keadaan di dalam saya nilai cukup kacau karena pada saat itu situasi penuh orang, dan saya sendiri bingung untuk mencari meja.. Tidak ada pelayan yang menyambut dan mencarikan meja untuk beberapa waktu saya hanya berdiri melihat meja yang kira2 bisa dipakai, sampai akhirnyaaaaaaa ada juga pelayan yang nyamperin nyuruh naik ke lantai 2 dan ternyata di lantai 2 sepi (sebenernya udah agak kesal).. Dengan keadaan agak BT akhirnya saya dan teman saya langsung memesan menu tanpa pilih2 lagi.. Pesanan saya datang agak lama, ya saya maklumi mungkin lagi ramai orang, tapi begitu lihat menu yang saya pesan tambah kecewa lagi karena berbeda dengan yang pernah saya makan sebelumnya.. Nasi gorengnya lebih banyak minyaknya.. Gak mau lama2 di sana, saya dan teman saya langsung pergi begitu selesai makan..
kebetulan kami ingin membayar dengan uang cash dan sebelum kami bayar uang tersebut sudah kami hitung berkali2 supaya gak kurang.. Kasir juga menerima dan bilang pas.. Akhirnya kita keluar, namun tiba2 ada yang memanggil ternyata pelayan resto ini lagi dan bilang kalau uangnya kurang 10ribu.. BT saya pun semakin menjadi - jadi.. Kami sudah hitung berkali2 sebelum membayar dan kasir pun sudah bilang pas, tapi kenapa tiba2 jadi kurang? Karena temen saya gak mau ribut, akhirnya dia bayar 10ribu itu.. Sepanjang jalan saya gak henti2nya marah2 dan hal tersebut membuat hari saya rusak..

Kasus ini bukan saya saja yang pernah mengalami, kolega saya juga pernah mengalami kejadian mengecewakan dengan kasirnya.. Ketika dia akan membayar menggunakan kartu debit, kasir itu membuat kesalahan yang cukup fatal menurut saya dia salah nominal saat mendebit kartu.. harusnya 257 jadi di debit 275.. Untungnya kolega saya selalu memeriksa bukti pembayaran, dan segera kembali untuk komplain, akhirnya dikembalikan sehingga sesuai dengan harga di struk pembayaran..

2011-12-18

IDR 35000(Lunch)

Bagi pecinta makanan khas palembang, kini tidak usah kuatir lagi, karena sudah ada di bulevar kelapa gading namanya sari sanjaya, kalau sudah masuk ke tempat pempek sari sanjaya bulevar kelapa gading dijamin deh bisa betah untuk mencicipi beraneka ragam rasa dan model dari makanan khas palembang ini, ada pempek kapal selam, panjang, bulat, keriting, kulit ikan dan ada juga yang tidak mau ada ikannya juga ada kog, cuma sagu dan terigunya aja, bentuknya bulat saja, terasa gurih dan renyah juga sih yaaa... Nah semuanya itu di makannya pakai cuka coklat rasanya asem, manis, asin, complete deh rasa cukanya pas dengan pempek-pempeknya. Dan bagi yang suka pedas, bisa juga pakai saja cukanya yang sudah pedas, kalau mau peda lagi,tinggal tambain lagi aja sambelnya, di jamin pasti akan menambah nafsu makan sehingga makannya bisa banyak deh.. Hehehe.. Disana selain pempek juga ada makanan ciri kha s palembang juga yaitu sup ikan pitan, rasanya pedas, aem, manis, asin, kuahnya merah begitu sehingga menambah nafsu makan untuk cepat-cepat dimakan, dicampur dengan cabai rawit merah, hijau, dan bumbu, rempah-rempah yang menambah wangi dan cita rasa pindang ikan patin itu, nah bagi yang sedang lapar bisa pesan itu ditemani dengan nasi putih. Nah bagi yang haus bisa juga pesan es kacang merah, rasanya pasti segar deh dingin-dingin begitu habis menikmati makanan yang pedas-pedas. Rasa dari es kacang merah enak, segar, manis, isinya kacang merah yang sudah di rebus, durian, es serut pastinya, sirop merah yang manis, susu kental manis, nah sudah☑ ngiler kan pastinya hanya dengan membaca dan melihat fotonya saja, makanya buruan deh yaaa datang kesana secepat mungkin.. Soal harga cukup terjangkau, pelayanannya agak susah kalau lagi ramai w-end, kalau hari biasa baru enak deh bisa order terus menerus cepat, tempatnya biasa saja, tempat parkirnya juga di depan ruko-ruko yang lainnya kalau sedang ramai. Kalau tidak ramai bisa parkirnya di dekat ruko tersebut. Ada juga otak-otak yang di bakar, dimakannya dengan bumbu kacang. Nah silakan dicoba aja yaaa menurut selera masing-masing.

Sari sanjaya restoran ada di daerah boulevard ini tempat nya sangat nyaman karena tempat dari restoran sanjaya ini menggunakan pendingin ruangannya dan di restoran sari sanjaya ini tempatnya ada di sebuah ruko dan tempat dari restoran sari sanjaya ini juga cukup besar tempat nya.dan meja dan kursi nya sangat tertata dngan baik dan rapi sekali dan pada saat saya makan di tempat makan ini sedang dalam keadaan ramai dan tempat restoran sari sanjaya ini juga terlihat kebersihan dari restoran ini.

Di restoran sari sanjaya ini menu makanan nya adalah menu khas masakan palembang dan karena saya suka menu makanan pempek pempek jadi nya saat saya makan di resto sari sanjaya ini saya memesan seporsi pempek pempeknya dan pada saat itu saya memesan pempek lenjer, kulit dan pempek adaan nya dan untuk pempek yang ada di restoran sari sanjaya ini ukuran pempeknya tidak begitu besar bisa dibilang pempek yang ada disini bentuk nya sangat imut imut sekali dan untuk bumbu pempeknya menggunakan bumbu kecap cuka.dan rasa kecap cukanya pun terasa pas rasa asem cuka nya dan sangat pas dimakan dengan pempeknya.

Pelayan yang ada di restoran sari sanjaya ini juga cukup ramah.dan cekatan dalam melayani menu pesanan saya.dan menu pempek yang saya pesan disini juga cukup cepat dihidangkan nya.

Environment :

Sari Sanjaya ini berada di Jl. Boulevard Raya Blok QA No.8-9, Kelapa Gading. tempatnya sih cuma berupa ruko yan ga terlalu besar. temapat dalemnya juga ga besar kok kelihatan seperti tempat makan biasa aja. disini tempat parkirnya udah tersedia. kebersihan tempat ini terjaga dengan cukup baik tempat duduk dan mejanya itu biasa aja tapi banyak kok. disini suka rame banget apalagi weekend

Service :

Pelayanan disini menurutku itu cepet dan baik baik banget mereka sih cekatan dan murah senyum sama kita

Outlook :

Pempek palembangnya yang kapa selam ya kesukaan ku hehehhe. tampilannya itu lebar dan gemuk dipotong potong dan dalemnya ada telurnya disajikan bareng sama sausnya yang berupa gula merah dan acar

Taste :

Rasanya itu kerasa banget ikannya dan pempeknya gurih banget... sausnya manis heheheheh enak banget makannya pake itu rasanya mantap banget lho

Environment :

Sari Sanjaya ini berada dijalan boulevard tempatnya berupa ruko gitu tempatnya dipinggir jalan gitu. tempatnya itu lumayan luas dan besar gitu. disini bangku dan mejanya banyak jadi muat banyak orang deh. kebersihan ditempat ini juga sangat terjaga dengan baik. tempatnya juga adem dan ber-AC gitu nyaman kok tempatnya buat kita makan dan nongkrong bareng

Service :

Pelayanan disnii cepet dan ramah banget... mereka juga sopan dan cekatan deh. kalau dini nganter makanannya juga cepet banget lho

Outlook :

Pempek kapal selam. pempeknya isi telur gitu dipotong potong dan digoreng kering diluarnya warnanya jadi keemasan terus disajikan dengan sambel

Taste :

Rasanya enak banget lho enak gurih dan kerasa ikannya juga telurnya kenyal didalamnya itu enak banget ni pempeknya

Suasana
Restoran khas palembang ini kalo di kelapa gading emang udah cukup terkenal. Berawal dari sebuah ruko doang, trus makin lama makin bertambah luas dan sekarang udah menempati sampai 2 ruko gitu dan itupun masih rame. Tempatnya nyaman dan berAC kok dengan meja yang tersedia cukup banyak di sanjaya ini. Sayang cari parkirnya agak susah kalo mo makan di sini ya.

Pelayanan
Karyawannya sendiri di tempat ini udah pasti cukup banyak karena restorannya itu aja besar banget. Kebetulan untuk menu-menu tertentu emang kita ga perlu menunggu lama karena sebagian besar sih udah jadi. Selain itu biarpun ramai sih kayaknya karyawannya udah cukup ramah terhadap pengunjung lah

Makanan
Makanan yang ada di sini adalah makanan-makanan yang cukup sering ditemui di restoran palembang lainnya ya. Menu makanan yang mungkin cukup dikenal adalah tekwan yang merupakan semacam otak-otak gitu yang dimasak dengan kuah sop berwarna kecoklatan dari kecap dan isinya adalah soun, bengkoang, dan lainnya. Sangat cocok dimakan dengan nasi ya soalnya emang rasa tekwan sendiri cukup garing2 dan enak gitu. Trus sebagai restoran palembang tentu nggak lengkap kalo nggak menyediakan pempek kapal selam. Gw sih cukup doyan dengan pempek karena dibuat dari ikan tenggiri asli yang banyak dan bukan cuman sagu doang. Pempeknya juga berukuran cukup besar dengan rasa yang tidak amis sama sekali. Isinya di tengahnya tuh ada telur yang berukuran besar dan tentunya rasanya itu juga enak ya. Tidak lupa diberikan juga saosnya yang terbuat dari cuka hitam yang rasanya itu asin manis. Harga makanan di sanjaya ini nggak mahal kok, makanya restorannya juga jadi rame banget deh.

Suasana & Service:
Letaknya ada di komplek boulevard kelapa gading, tmptnya terbilang cukup beras utk tmpt makan pempek.. Dekorasinya simple bgt, layaknya rumah makan kecil.. Tp pempek ini selalu rame peminatnya.. Pelayanannya cukup cepat hanya perlu dikit bersabar kalo lg rame

Food:
Pempek di sini banyak jenis dari lenjer, adaan, kriting, kulit, n yg paling besar kapal selam.. G paling suka kapal selamnya..Teksur kapal selam ini sama kayak si lenjer, ga terlalu gurih n kenyal.. Hanya bedanya di dalamnya terdapat telur.. Kalo beli g selalu pesen minta di goreng yg garing, jadinya crunchy di luar tp alemnya empuk.. Kuah cukanya jg enak rasanya asem" manis, di tambah bubuk ebi yg yummy pas rasanya.. Kalo soal harga pempek di sini masih cukup wajar dlm memberikan harganya, rata" berkisar Rp 10,000 s/d Rp 20,000..

Kesukaan guwe akan pempek ga akan pernah ilang, dan ga pernah bosen.. Untungnya di Jakarta guwe temuin satu tempat makan pempek yang enak. Sebenarnya banyak tempat makan pempek yang enak di Jakarta, tapi kali ini, guwe akan bahas tempat makan pempek yang satu ini. Berlokasi di tepi jalan raya Boulevard, membuat pempek ini sangat mudah dijangkau dan dikenal cepat oleh masyarakat. Restoran pempek Sanjaya ini buka setiap hari, dari siang hingga malam.

Desain restoran ini sebenarnya biasa aja, ga ada yang istimewa. Kursi dan meja nya juga standar, tapi cukup kokoh. Ruangan nya tidak terlalu luas, kapasitasnya mungkin sekitar 70-80 orang. Tempatnya bersih dan nyaman sih, soalnya ada AC juga, jadi ga maslah biarpun di luar cuaca lagi panas. Ada satu ruang serbaguna yang cukup kecil, biasanya digunakan untuk acara-acara tertentu seperti ulang tahun, pernikahan, dan sebagainya. Guwe ga terlalu ngerti juga sih klo acara-acara kaya gitu boleh bawa catering dari luar or cuma boleh dari dalem. Pelayanan nya sih standar.

Disini ada berbagai jenis pempek, dari mulai tekwan, kulit, adaan, lenjer, kapal selam, dan lain sebagainya. Ada juga otak-otak dan kerupuk khas Palembang. Semuanya memang untuk mengobati kerinduan akan makanan Palembang sepertinya. Hehe..
Guwe pesen pempek Kapal Selam. Pempek nya cukup besar dan digorengnya sampai garing. Rasanya empuk, legit, gurih, dan berasa banget ikannya, khas Palembang deh pokoknya. Yang guwe suka adalah kuahnya. Kental dan pedesnya pas. Ga terlalu manis, dan cuka nya juga pas, ga bikin sakit perut. Yaa kira-kira aja yah, klo uda kepedesan, yah jangan khilaf diabisin juga kuahnya, ntar malah jadi diare. Harga seporsi pempek nikmat ini cukup terjangkau koq, Openricers, tenang aja.. ;)

2012-04-28

IDR 25.000

Kebetulan saya orang sumatra, tepatnya Jambi, jadi kalo soal pempek, jangan ditanya, pasti doyan buangettt. Beberapa kali nyobain makanan khas palembang di Jakarta, akhirnya ketemu tambatan hati, udah beberapa kali kemari, tapi belum bosan.

Suasana & Pelayanan
selalu full table kalo kemari, tp untungnya masih tersisa 1-2 meja buat kita sekeluarga. tempatnya ga begitu bersih, entahlah itu kesan yg di dapat begitu masuk rauangan, pelayanan pun agak kurang, sepertinya pelayan nya kurang sementara yang dilayani banyak, jadi kudu sabar2 dan pelayan pun agak judes2.. sabar2.. yg penting makanannya

Makanan
Kalo pertama kali kemari kudu nyobain Pindang Ikan Patin lho.. kuah asam manis dg potongan nanas dan serai, segarrr, dg sepiring nasi, dijamin lahap.
Aneka pempek jangan lupa dipesan, pempek keriting, telur, lenjer, goreng bulat, kulit, serta otak2. enakk berasa banget ikan tenggiri nya.
Minumnya harus Es Kacang Merah. Es kacang merah paling lezat ya disini, es nya itu seperti di presto, lembut banget, siraman susu coklat dan serutan es batu,dan sedikit wangi kopi atau bubuk coklat.
Buat yang suka makanan berkuah, bisa dicoba Tekwan, pempek kecil dengan kuah rebusan udang, sedikit jamur kuping, enakk..

Pindang Ikan Patin IDR 25K
Pempek Campur @IDR 5K
Es Kacang Merah IDR 15K
Tekwan IDR 17K

Overall makanan nya enak-enak. kudu cobain, harus!!

2012-04-28

IDR 50000(Lunch)

Sepertinya hampir di semua makanan nusantara tuh ada menu mienya tersendiri, seperti mie khas Palembang yang dinamakan mie celor. Biasanya setiap makan di Sari Sanjaya, saya membeli pempeknya..maka kali ini saya penasaran pengen coba makan mie celornya yang katanya special banget. Suasana disini sih lumayan adem, meja2 disusun rapi dan restonya sangat terang. Pelayannya juga cukup gesit dan ramah melayani pelanggan, jadi klo mau nanya2 sih enak..

Mie celor sendiri berbeda dengan mie2 pada umumnya karena kuahnya mengandung santan. Tekstur mienya yang berwarna kuning sendiri cukup tebal dan kenyal, kemudian diberi tauge, udang rebus dan bawang goreng serta telur rebus, kemudian disiram dengan kuah santan. Rasanya sendiri asin dan gurih. Wangi udangnya sangat terasa, dan udangnya pun cukup segar sehingga ga bau amis. Tetapi karena mengandung santan, sepertinya agak eneg klo menghabiskan 1 porsi mie ini sendirian hehehe..

Masakan khas palembang memang cukup buat kangen, mengingat gue beberapa kali dateng ke kota itu untuk menggelar event, dan setiap kali ke sana, ga sarapan, ga makan siang, ga makan malam, pasti nemu nya pempek melulu sampe eneg, tapi begitu balik ke Jakarta malah kangen mau makan pempek lagi, hahahah, salah satu ciri khas makanan terbaiknya adalah pempek palembang..yeay....

Suasana dan pelayanan di rumah makan sari sanjaya ini memang tergolong sederhana dengan menyajikan aneka pempek dan menu khas palembang lainnya. Lokasinya yang terbilang strategis ini juga cukup tepat ya, jadi selalu ramai dikunjungi dan agak ribet emang kalo udah kerame-an, sampe pelayannya juga bisa kelimpungan sendiri kadang-kadang..

Cobain deh tekwan sama lenggangnya enak banget, lenggang yang dibakar dan dicocol cuka pedas memang menggiurkan, rasa daging ikannya terasa banget dan aromanya wangi ketika selesai dipanggang. Cobain juga pindang ikan dengan nasi hangat, rasanya pas banget dan disini cocok banget buat makan bareng keluarga, seporsinya juga ga terlalu mahal, ga lewat dari budget dinner deh, hahaha...

IDR 30000

Spicyfoody yang cinta sama pempek beruntung tinggal di dekat resto Palembang satu ini. Sari Sanjaya hadir di kawasan Tebet dengan ruangan resto yang cukup luas dan ber-AC. Wah jarang2 nih makan pempek di tempat berhawa dingin AC

Di resto ini menyediakan menu2 khas Palembang,dan tentu saja yang dominan adalah hidangan dari bahan utama ikan. Selain ikan ada juga seafood lainnya,seperti cumi, kepiting, kerang, ikan, sampe ayam goreng, dan pepes. Yang gw pesen disini tentu Pempek dengan aneka isian,seperti kapal selam,lenjer,dan bulat. Semuanya tentu gw minta digoreng lebih garing dan crispy hehe

Beberapa menit pun pesanan tiba. Wooow! Penyajiannya sih biasa aja Tapi rasanyaaaa....Sabar2...Jabarin dulu deh isiannya apa aja. Selain aneka pempek,ada juga irisan timun,dan mie kuning..Begitu masuk mulut..Kresss...Crispy banget! Yang bagus adalah pempek ini lebih banyak ikan tenggiri-nya daripada sagu-nya.TOP deh! Dimakan dengan kuah cuka-nya maknyuss....Apalagi ditambah sambel cabe ijo...Wuihh..Ada manis,asin,gurih,dan pedesss. Mantaapp!

Seporsi pempek mengenyangkan ini totalnya IDR 30.000. Bolehlah ni Openricers,untuk penggemar pempek seperti gw, cobain deh di Sari Sanjaya!

IDR 30000(Lunch)

Panas2 terik gini enaknya makan yang manis2 seger2 nih...Spicyfoody sama sohib kebetulan abis ada keperluan di kawasan Kelapa Gading,dan setelah kelar,akhirnya kita mampir di Sari Sanjaya atas rekomendasi si sohib.Katanya sih doi udah sering makan disini,makanannya enak2 dan harganya terjangkau...Tapi karna siang itu kita udah makan,so disini gw cuma memesan es rekomendasi doi...Yaitu Es Kacang Merah+Duren. Eh padahal ini rumah makan khusu makanan Palembang loh dan so pasti ada cemilan favorit gw yaitu pempek hehehe Tapi kali ini gak dulu deh,lagi pengen es aja yang dingin2

Semangkok Es Kacang Merah + Duren disajikan dengan susu kental manis coklat di atasnya. Durennya beneran berasa duren,meskipun sedikit Dan yang bikin seger tentu si es serutnya..Manisnya pas loh ini es! Enaaaaakk! Kacang merahnya juga cukup lembut dan manisnya pas...Enak deh pokoknya manis2 seger2 di siang hari yang terik itu

Seporsi Es Kacang Merah+Duren ini harganya IDR 15.000. Bolehlah untuk men-dingin-kan hariku kala itu. Openricers kalo ke Sari Sanjaya cobain juga pempek-nya ya!

IDR 15000(Lunch)

Pempek Palembang emang makanan khas palembang yang udah jadi salah stau makanan yang sangat biasa di makan di jakarta ini, dan sekarang ini makin banyak tukang pempek, pempek ada yang jual doi gerobak keliling , resto kecil , sampai ada resto yang gede juga.

Salah satu tempat makan masakan khas palembang yang paling oke adalah di sari sanjaya, sari sanjaya ini ga cuma jual pmepek, tapi masih banyak masakannya dan juga seafood khas palembang yang snagat layak buat di cobaPempek di sini emang enak banget rasanya, adonanya itu emang ikan banget dan sangat bikin ketagihan, di sini pilihan pempkenya juga banyak , mulai dari yang lenjer, kapal selem, keriting, adaan, pistel, kulit dan ada juga yang lenggang, dan semua ini adonannya gak sama, jadi setiap pempek punya rasa dan kekhasannya masing-masing, di sini emang bener-bener sepsial banget , dan di sini bisa di pilih mau doi goreng atau di rebus , dua-duanya sama enak, saya sih lebih suka di goreng dan di beri bumbu cuka maknnya, bumbu cuka di sini bisa campur lagi dengan sambel rawit dan juga sambal tauco buat nambah rasa, sehingga rasnaya jadi ebih enak lagi, otak-otak di sini juga enak banget , sangat garing dan ikannya terasa, ga cuma sagu doang.Es kacang di sini juga oke banget deh rasanya, di sini kacangnya terasa, selain itu ada pempek celimpungan juga yang salah satu khas sini yang snagt enak banget rasanya, pooknya klao mau makan makanann khas palembnag langsung aja ke sari sanjaya