Bubur Ayam Mangga Besar

Siang ini saya dan juga teman saya pengen banget makan bubur. Dan setelah browsing dan buka situs openrice jadi langsung deh kesini setelah lihat kalau bubur disini itu rasanya enak dan juga saya lihat porsinya itu cukup gede. Nama restoran ini adalah Bubur Ayam Mangga Besar yang terletak di Jl. Pluit Kencana No.5.

Untung saja daerah ini dekat dengan rumah teman saya jadi gak perlu deh perjalanan jauh untuk menikmati semangkok bubur. Setelah sampai restoran ini ternyata yang makan itu cukup ramahi dan juga banyak. Suasana disini juga cukup nyaman. Untuk pelayannya sendiri cukup ramah dan juga cukup cepat dalam melayani pelanggan.

Saya memesan 1 porsi bubur polos dengan cakue. Untuk topingnya sendiri kami memilih ayam panggang, ayam rebus, dan juga telur. Itu saja udah lebih dari cukup karena porsinya ini gede dan banyak banget. Cocok lah untuk dimakan 2 orang. Akhirnya bubur pun datang. Untuk buburnya sendiri lembut dan juga masih bertekstur jadi gak encer gitu. Kuah kaldunya juga enak dibubur ini dan rasanya lembut serta tidak terlalu menonjol, enak deh. Daun bawang dan bawang gorengnya juga ada disini. Cakuenya enak dan juga cocok dimakan barengan sama bubur disini. Disini juga ayam panggangnya itu enak. Ayam panggang disini itu matang sempurna dan aroma panggangannya itu cukup harum yang menandakan bumbunya ini cukup meresap dengan baik. Ayam rebusnya juga enak dan yang kali ini lebih sehat, hehe. Untuk telurnya juga enak dan cocok dengan bubur disini.

Kenyang deh karena porsinya gak main main disini, senag banget karena porsi cowok disini sehingga bikin kenyang dan juga bahagia. Untuk rasanya juga enak dan cakue dan ayam panggangnya enak banget disini. Harganya juga ok kok dan pas dengan rasa yang didapat dan juga porsi.

Setau saya bubur ayam ini aslinya ada di daerah mangga besar, dan mereka membuka cabang di daerah pluit.

Bubur ayam Rp 25ribuan
Bubur ayam di sini cukup terkenal keenakannya, Di sini bubur nya disajikan di dalam mangkuk dan diberi sedikit kecap asin, kecap manis dan bumbu lain, di atsnya diberikan daging ayam suir, tidak lupa bawang goreng biar tambah harum, serta sedikit kerupuk sebagai pemanis. Buburnya enak banget, komposisi bumbunya sangat pas, di sini kita juga bisa menambah sambal cabe bagi yang suka pedas.

Pelayanan di sini sangat cepat dan memuaskan, begitu kita pesan pelayannya dengan sigap langsung mengambil buburnya. Meskipun porsinya tidak besar, tapi masih okelah buat nyemil nyemil.

Bubur ayam mangga besar yang ada disini tempatnya cukup nyaman, dan waktu saya kesini tempat makan bubur ini sedang dalam keadaan ramai ramai nya.dan yang makan di tempat ini rata rata datang bersama dengan keluarga nya akan di tempat makan ini dan di tempat makan ini kita bisa melihat dapur penyajiaan menu buburnya dan di restoran bubur ayam mangga besar ini untuk daging ayamnya menggunakan ayam kampung, jadi inilah yang membuat restoran bubur ayam ini berbeda dengan rumah makan bubur lainnya.

Dan saat saya makan di bubur ayam mangga besar ini saya memesan bubur polos,dan tersedia cakwe nya secara terpisah untuk isi dari buburnya saya pesan seporsi ayam rebus, telor rebus dan telor pitannya dan untuk porsi dri bubur nya juga sangat banyak sekali dan disajikannya dengan sebuah mangkok besar dan tekstur buburnya juga dibuatnya tidak terlalu encer jadinya cukup kenyang juga setelah makan bubur ini dan untuk daging ayam rebusnya juga enak, dan telor pitannya apalagi, maknyoos banget rasa telor pitan yang ada di resto ini.

Untuk pemesanannya waktu itu pas saya duduk saya langsung dengan pelayan yang ada di tempat makan ini dan pelayan yang ada disini pun sangat ramah sekali dalam melayani menu yang saya pesan dan untuk penyajiaan bubur pesanan saya juga cukup cepat.

Bubur Ayam Mangga Besar ini emang bubur paling enak. Pertama kali makan di sini diajak sama papa, begitu cobain langsung ketagihan hehe. Bubur di sini banyak pilihan untuk pelengkap buburnya seperti ati, ampela, ayam rebus, usus, cakwe, sayur asin, telur pitan dll. Dijamin puas banget deh.

Bubur Polos + Cakwe + Ayam rebus 1/4 ekor + Ampela Rp.40.000-an
Buburnya agak encer tidak terlalu kental dan teksturnya lembut banget dan wangi aroma minyak wijen. Buburnya sendiri gurih dan berasa kaldu ayamnya. Makan bubur plus cakwe sebenernya sudah cukup tapi kalau ke sini ga afdol kalau ga pesen ayam rebus dan ampelanya. Ayam rebusnya manis dan dagingnya empuk. Ampelanya juga ga alot dan gampang digigit. Biasanya disediakan kecap asin dan cabe rawit untuk makan ayam rebus dan ampelanya Rekomended banget deh buat tempat makan bubur yg enak

Tempatnya besar dan rapih. Tempatnya seperti perumahan gt sih. Di halaman depannya dipakai untuk dapur. Jadi kita bisa liat proses peracikan buburnya. Untuk kebersihannya benar2 dijaga banget. Tempatnya tertutup dan full AC. Nyaman banget. Di sini selalu ramai. Pelayannya ramah dan cepat sekali, baru duduk bentar sudah diantar pesanan saya

Bubur ini cabang dari Bubur Mabes yang terletak di Jl Mangga Besar.
Cabang di Pluit ini cukup besar walau cuma 1 lantai tapi meja nya cukup banyak dan selalu ramai pengunjung.
Tapi pelayan disini cukup banyak dan cukup sigap.
Walau resto dalam keadaan ramai pengunjung, kami tidak perlu menunggu lama untuk order.
Begitupun menu yang kami order, dihidangkan dalam sekejap.

Menu utama disini adalah bubur dengan berbagai pilihan daging dan toppingnya.
tapi bagi yang kurang suka bubur, disini ada juga nasi hainam ayamnya

Menu yang kami pesan malam itu adalah :

Bubur Ayam Polos + Ayam Dada Rebus + Cakwe + Nasi Hainam Ayam + 2 Es Teh Tawar (IDR 80,000,-)

Bubur ini porsinya semangkok besar. Ayam rebusnya enak, dagingnya lembut banget. Dan ada irisan jahenya sehingga ayam rebusnya terasa wangi.
Cakwenya renyah dan gurih.

Nasi hainamnya juga enak dan toppingnya juga banyak, seperti tahu goreng, telur rebus, ayam rebus dan ayam panggang.

Ditambah dengan irisan cabe rawit dalam kecap asin, rasanya enak banget.
Apalagi dimakan di malam hari, sangat menghangatkan badan.

Harganya menurut saya sedikit mahal untuk semangkok bubur ayam,
tapi melihat porsi dan toppingnya yang begitu banyak, rasanya harganya menjadi sangat wajar, hehhehe

Selamat Makan OpenRicerz,

~ Veyzto ~

IDR 40000(Dinner)

Bubur ayam mangga besar merupakan salah satu bubur ayam yang cukup terkenal dan banyak peminat nya nih openricers. tempat nya sendiri ada yang berada di mangga besar dan juga ada cabangnya di jalan pluit kencana loh. kali ini gue mengunjungi salah satu cabangnya yang berada di pluit. letaknya berseberangan dengan banyak makanan lainnya dan cukup mudah ditemukan. tempat nya seperti rumahan gitu dengan design yang cukup bagus. pelang namanya juga cukup besar, sehingga memudahkan untuk para pengunjung menemukannya.

di bagian depannya terdapat etalase kaca yang memuat berbagai makanan yang dijual nih openricers. selain menjual bubur mereka juga menjual nasi hainam gitu. pekerja nya juga cukup banyak sehingga mereka juga tidak kerepotan melayani banyaknya pelanggan yang berdatangan. tempat nya juga menurut gue cukup besar dan bersih banget. dengan pencahayaan yang terang gitu.

kali ini gue memesan bubur ayam polos dengan cakwe. harga nya terbilang cukup murah dan bersahabat. sedangkan untuk toppingnya, gue memilih ayam rebus, ayam panggang, sayur asin, dan juga telur pitan. kebetulan gue makan sharring bersama dengan temen gue nih. porsi nya cukup besar dan cukup mengeyangkan. harga nya juga tidak terlalu menguras kantong menurut gue. rasa nya enak dan bikin ketagiihan loh openricers. bubur nya disajikan hangat dan juga lezat bumbunya. gue paling suka dengan ayam panggangnya, rasa nya manis dan bumbu nya meresap dengan sempurna gitu ke dalam ayamnya. selamat mencoba

Environment
Bubur Ayam Mangga Besar ini berlokasi di Jl. Pluit Kencana No. 5, Pluit.
Lokasinya cukup strategis dan mudah ditemukan kok karena di sini emang ramai banget dan banyak dilalui oleh orang-orang.
Tempoatnya gak terlalu besar sih, tapi cukup memadai untuk para pengunjung yang mau dine in di sini.
Suasana di sini sederhana tapi tetap nyaman dan kebersihannya juga terjaga.

Service
Pelayanan di sini udah bagus banget ya, orang-orangnya serba cepat da cekatan dalam bekerja. Pesanan kita paling juga cuma 15 menitan udah diantar ke meja kita dan siap untuk disantap.

Outlook
Bubur ayam spesial, disajikan dalam mangkuk dengan porsi yang banyak, hampir semangkuk penuh. Dijamin bakalan kenyang dan puas bnaget deh.
Buburnya ini disiram dengan kuah sup yang cukup banyak, lalu ditaburi dengan suwiran-suwiran daging ayam, daun bawang, kacang-kacangan, dan juga bawang goreng.

Taste
Rasanya enak banget deh, kuah supnya ini berasa banget kaldunya. Dagingnya juga empuk dan bumbunya meresap walaupun emang agak alot dikit sih. Terus gurih banget dengan ditambahkan daun bwang dan bawang goreng yang cukup banyak. Makin enak lagi kalau ditambah dengan sambal yang disediakan di sini.
Harganya 15.000

Suasana
Restoran bubur ayam mangga besar ini aslinya emang berada di daerah mangga besar sana ya, tapi di pluit juga punya cabang tepatnya di daerah pluit sakti sana tuh. Tempatnya emang agak lumayan besar dan sederhana aja juga ya. Jadinya emang bisa dibilang kalo mereka juga sebuah restoran yang lumayan bagus lah ya. Tapi tempatnya itu rame banget loh ya.

Makanan
Sesuai dengan nama restorannya itu maka bisa ditebak kalo sebenernya mereka terutama ya menyajikan menu bubur ayamnya tersebut ya. Mungkin ini memang tipikal bubur yang terkenal di daerah kota sana ya. Jadi mereka menggunakan bubur yang agak encer dan tidak terlalu kental ya. Isinya itu pun polos hanya berupa cakwe aja kalau kita mau. Tapi sebenernya tuh rasanya udah asin-asin dan enak banget. Apalagi kalo makannya itu ditambah dengan potongan daging ayam yang disajikan terpisah. Mereka menggunakan daging ayam kampung sehingga emang kalo untuk rasa sih dijamin enak mengingat ayam kampung memiliki aroma yang lebih gurih ya. Kita bisa membeli beberapa bagian gitu tergantung dari pesanan, misalnya mau seperempat, setengah, dan lainnya ya. Kalo ga banyak2 orang yg makan mendingan beli sedikit aja deh. Nah sedangkan kalo untuk menu sampingan lain juga ada seperti jeroan, hati ampla, usus, dan lainnya tergantung dari pesanan kita. Ada lauk nasi campur gitu juga di sini kok ya.

Pelayanan dan Kesimpulan
Kalo karyawannya di sini sibuk banget kelihatannya karena emang mereka tuh kerjanya ya memotong2 ayam sesuai dengan pesanan dan nonstop kalo pas lagi rame. Sedangkan untuk menunya kan udah jadi semua sehingga emang cukup cepet juga kok ya. Untuk harga makanan sih menurut gw agak sedikit mahal untuk ukuran bubur ya.

Sekali kali jalan ke daerah Pluit dan ketemu deh Bubur Ayam ini...walau namanya Bubur Ayam Mangga Besar tapi kan ga musti tempatnya di Mangga Besar ^^

Lokasi :
berada di daerah pluit kencana...tempatnya agak masuk ke dalam namun karena emang udah terkenal maka tetap aja rame dan cukup mudah dicari nya...tempatnya nyaman, cukup luas dan bisa santai disini

Makanan :
Of Course saya memesan Bubur Ayam disini...porsinya sendiri cukup besar, bahkan untuk melahap satu porsi pun butuh perjuangan...
Walaupun buburnya polos namun kuah kaldunya berasa banged plus di atasnya ada potongan cakwe...OR juga bisa memilih tambahan isian seperti usus, ati, dll...
Rasa buburnya gurih mantapp...ditambah porsi besar

Harga :
Murah sekali...hanya dengan sekitar rp 15rb an udah bisa bersantap bubur ayam nikmat dengan kenyang

Pelayanan :
Cukup cepat karena bubur sudah siap kok

tempat
bubur ayam mangga besar, ni resto merupakan slah satu favorit aku,, aku suka bgt ksni klo hari kalo lagi pengen makan bubur ayam hmm ini tempatnya pas banget dah,, tempatnya rame bgt apalagi klo hari minggu tapi kebersihan tetep terjaga lah

Service :

pelayanannya sih ramah tpi mgkn gr2 banyak pelanggan ya maklum lah klo temen-temen yang mau makan disini harus nunngu dengen sdikit lama tapi its oke, pelayannya ramah dan juga ckup cekatan dalam melayani overall good lah

Taste :
ini bubur ayam dari outlooknya aja dah nikmat banget, ayamnya yang disuir2 gitu diatas bubur yang berkuah wangi dan banyak sayur-sayuran lainnya. jadi temen-temen sekalian yang kesini gk bakalan nyesel deh,, buburnya enak bgt,selain itu juga ada taburan daun bawang dan rasa yang gurih+nikmat apalagi tmbah smbal dan jeruk dijamin engga bakalan nyesel deh makan dsini
silahkan dicoba ya temen-temen

Makan bubur thu identik dengan sarapan tapi sekarang ga juga kok karena udah banyak yang jualan bubur selain waktu pagi.


Food
buburnya cukup banyak dalam seporsinya. Mangkok yang dipakai juga cukup besar lho. Ga usah diraguin deh dagingnya banyak banget di sini. Rasanya juga pas di lidah. nendang banget deh. Empuk terus juga meresap banget sama bumbunya itu. Ada cakuenya yang banyak dan pas banget jumlahnya


Place and service
Tempatnya cukup nyaman meski mesti hindarin jam makan siang karena rame banget. Pelayanan di sini sangat memuaskan

Harga nya 15ribu untuk seporsinya

Suasana
Tiap pulang kerja gw selalu melewati Bubur Ayam Mangga Besar di Pluit Kencana ini, dan nggak pernah sepi niih OpenRicers. Apalagi kalo sore sampe malem, parkiran sampe penuh oleh pengunjung resto ini. Wajar aja kalo resto ini buka nya sampe jam 10 malem. Ruangan nya gede, dengan open kitchen di depan pintu masuknya. Tempatnya bersih dan rapi, pencahayaan nya cukup terang.

MakananGw biasanya pesen bubur ayam untuk take-away. Untuk take-away bubur polos dibungkus di dalam plastik bening. Potongan daging ayam, cakue, dan kecap cabe pun dibungkus dalam plastik yang berbeda. Porsi bubur nya banyak banget OpenRicers, gw cuman sanggup makan setengah porsi. Untuk daging ayam dan cakue nya pun banyak.

Pelayanan
Pelayan dapur nya bekerja dengan cepat, jadi walaupun ramai kita nggak perlu menunggu terlalu lama. Mereka juga sangat baik dan ramah looh OpenRicers. Karena gw anak kost, jadi gw minta sendok plastik, dan waktu itu langsung ditawarin box makannya, sambil promosi kalo box nya itu kualitas bagus nggak bakal bocor. Dan tiap kali gw ke sana, hanya dengan setor muka aja pelayannya uda tau kalo gw mesen bubur ayam untuk take-away + box + sendok plastik

Bubur emang makanan umum tapi ngangenin saat2 tertentu. Hihihi.. Gw suka gitu sih kadang bisa tb2 kepengenan makan bubur. Selain Ta Wan salah satu resto yang menyediakan bubur yang nikmat adalah Bubur Ayam Mangga Besar. Bubur ini awalnya berlokasi di daerah Mabes, dan mungkin yang di Pluit ini adalah cabangnya.

Di Bubur Ayam Mangga Besar, menu buburnya adalah bubur oriental, dan asiknya lagi disini kita bisa pesen bubur ayam atao bubur ikan. Selain bubur ada menu nasi hainam juga loh di resto ini. Bubur Mangga Besar ini terletak di Jl. Pluit Kencana. Dibagian depan resto terdapat etalase dimana ayam dan bebek panggang di gantungkan. Hihi. Hal ini kadang menarik perhatian pengunjung loh.

Food : Bubur Ikan
Price : Rp 20.000an

Seporsi bubur ikan di Bubur Mangga Besar ini harganya cukup pricey ya. Disini gw mendapatkan bahwa buburnya mirip dengan bubur special keluarga di Tangerang. Jadi bubur baru diproses setelah ada order, dengan tambahan daging ikan/ayam sesuai request. Buburnya enak, lembut cma agak encer sih. Filet ikan di dalamnya lumayan banyak dan rasanya gurih. Ga ketinggalan cakwenya dong. Bubur ini enak dimakan dengan kecap asin.

Suasana & Service:
Ternyata bubur mangga besar ini buka cabang di daerah pluit, tmptnya hampir sama kayak yg di mangga besar dgn konsep open kitchen, menu" yg di pilih tersaji langsung d di potong langsung..

Food:
Karna bubur di sajiakn polos jadi g memesan seporsi Bubur Polos & Cakwe yg harganya Rp 12,000, lalu Ayam Rebus 1/4 ekor Rp 30,000, Usus Rp 8,000 dan jg Ati Ayam Rp3,000.. Bubur polos yg g pesen ini tanpa daging tp ada rasa kuah ladunya. Buburna di beri kecap asin n minyak wijen yg ngebuat bubur ini jadi wangi bgt... Tekstur bubur cukup bagus, tidak encer tapi ga kentel juga. Utk toppingnyg yg palinge enak itu ususnya.. Rasanya kenyal n garing gtu, di makan bareng bubur enak bgt.. Kalo atinya agak keras menurut g, tp masih bisa dimakan..

Kesimpulan:
Dari banyak na topping yg disediakan si menurut g lebih masuk ke nasi hainan dari pada ke buburnya, hanya beberapa yg cocok di makan ama bubur..

Hey OpenRicer !

Kali ini darkx13 melaporkan B) Bubur ayam MaBes :9
Nah ini juga salah satu jagoan di mabes ini menu utama bubur ayam nya pas banget menemani di kala dingin digin rasa nya juga homemadde banget hahaha jadi kangen :|

Pesanan :
Bubur ayam

Rasa : Wah sekali nya bubur datang aja udah ketahuan tuh porsinya cukup besar
nah di dalam bubur nya ada cakwe ayam dan kalau mau ada usus dll juga cuman gw sih ga suka hahaha langsung aja gw makan :9 pas lagi hangat - hangat waaah enaak buburnya emang special banget kaldu bubur ayamnya juga asli dari ayamnya enak pastinaaaa

Suasana : Tempat ini cukup ramai ya kalau sore menjelang malam tempatnya sendiri kayak tenda gitu tapi tenang aja guys tempatnya bersih kok jadi jangan takut kehujanan ya pas makan

Pelayanan : Pelayanannya cukup cepat walaupun ramai karena emang cuman naruh bbu nya hhi tapi kita harus liatin pas mreka bekerja ya guys takutnya salah kasih pesanan kan gaswat tuh

Okeey review score Darkx13 buat bubur ayam mabes ini adalaaah jeng jngjeng

8.0/10

Salam OpenRicer

Darkx13