Sushi Hana

Halo sobat setia open rice. . .
sekarang aku mau ngereview plus kasih info tentang salah satu tempat makan yang hampir setiap minggu aku kunjungi. . karena kebetulan tempat ini tidak begitu jauh dengan daerah rumah aku. . yang menarik dengan tempat ini adalah hampir semua staff nya disini menggunakan baju yang unik gitu. . dan tempat ini juga sangat bernuansa oriental banget . . dan bangku plus meja nya sangat tertata rapih dan tempat nya juga sangat bersih . . dan disini tempat nya lumayan cukup luas dan nyaman, meskipun menurut aku disini lumayan sedikit sepi dan sedikit seram gitu sih, karena disini tempat nya kurang begitu ramai pembelinya menu yang dijual disini kurang begitu komplit dengan cabang yang lain nya. . disini karyawan nya selain unik, disini juga ramah dan baik banget. . saat aku mau buka pintu masuk nya sudah langsung disambut gitu. . disini memang sangat terkenal dengan makanan khas jepang gitu, dan disini cara penyajian nya sangat unik dan berbeda dengan tempat makan lain nya, dan disini juga tergolong lumayan enak koq. . dan waktu itu menu yang aku pesan adalah tempura dan paket shabu nya plus sushi dragon nya . . dengan waktu sekitar 10 menit pesanan yang aku pesan sudah siap untuk disantap. . hmmm, aroma nya menggoda banget. . disini yang menarik adalah cara penyajian nya, karena menggunakan kompor kecil gitu untuk memasak aneka sayuran, daging dan ikan nya. . kalau untuk porsi nya sih disini lumayan banyak, dan aneka jenis sayuran juga lumayan banyak. . kalau untuk rasa sih, mungkin sedikit hambar karena makanan nya tidak menggunakan bumbu seperti masakan indonesia gitu, dan makanan nya juga semua nya tidak digoreng, tapi melainkan direbus. . kalau untuk rasa tempura nya disini crispy banget dan rasa udang nya juga masih fress banget dan manis. .dan rasa sushi nya ini sendiri tesktus nya sangat enak dan rasa bumbu nya juga yummii banget , dan yang membuat aku suka dengan sushi ini adalah porsi nya yang lumayan besar dibandingkan dengan sushi ditempat lain nya dan penyajian nya juga sangat mewah banget . . meskipun ukuran porsi nya kurang begitu banyak sih. . kalau untuk harga disini lumayan terjangkau, dibandingkan dengan tempat makan khas jepang lain nya, waktu itu dengan menu yang pesan aku cukup membayar sekitar Rp 100.000an. . tapi disini untuk porsi shabu nya lumayan banyak jadi bisa untuk satu keluarga. .

2013-04-08

IDR 100000

Makan sushi ini gak bosen bosen deh rasanya. Sushi sendiri yang bikin ngangenin itu rasa freshnya dan juga rumput lautnya yang khas. Kali ini saya mencoba sushi di restoran Sushi Hana yang terletak di serpong. Di Surabaya juga ada kok sushi hana ini, mungkin cabangnya ya.

Suasananya siang itu cukup ramai tapi gak sampai waiting gitu deh, bagus lah karena gak perlu antri buat nyicipin sushinya hehe. Suasanan restonya juga cukup asik dan juga nyaman. Pelayannya sendiri cukup ramah dan juga cekatan dalam melayani pesanan pembeli. Kebersihan disini juga terjaga cukup baik kok.

Saya memesan volcano roll dan salmon skin roll. Saya sengaja memilih sushi ini karena lagi bosen sama sushi yang mentah jadi pengennya sushi yang mateng aja kali ini, hehe. Beberapa saat kemudian akhirnya pesanan saya pun telah tersaji dengan apik diatas meja. Melihatnya saja udah tersenyum dan gak sabar buat nyomot nyomot sushinya. Untuk volcano rollnya sendiri yang paling menyita perhatian karena bentuknya seperti gunung berapi yang mau meletus. Letusannya sendiri terbuat dari saus sambal. Gunungnya sendiri terbuat dari kremesan yang enak dan juga krispi tentunya. Untuk sushinya sendiri biasa aja isisnya yaitu nasi, nori, dan juga udang yang cukup fresh. Dicocol sama soyu dan wasabi ini jadi makin enak dah rasanya, apalagi ini ada kremesannya yang enak. Salmon skin rollnya ini terdiri dari nasi dan nori yang didalamnya ada timun jepang dan juga kulit salmon yang renyah dan juga masih ada dagingnya. Saosnya sendiri adalah saos bbq. Untuk diluarnya juga ada telur ikan yaitu tobiko. Untuk semuanya enak deh sushinya. Dicocol dikit sama soyu dan wasabi jadi makin enak deh sushinya. Untuk harga yang dipatok disini juga sesuai dan juga setara dengan rasa yang enak.

Di daerah ruko tol boulevard, BSD City terdapat sebuah restorant Sushi. namanya Sushi Hana. tempatnya menurut saya agak tertutup dan agak sepi, sehingga berulang kali saya melewati resto ini, saya kurang berminat mengunjungi. namun ada teman saya yang bilang bahwa sushi hana ini cukup enak. kebetulan ada iming2 spanduk bertuliskan cashback 100%, akhirnya saya dan seorang teman mencoba tempat ini.

Restaurannya didesain bergaya jepang dengan nuansa kayu dan agak-agak gelap. cukup cozy, nyaman dan bersih. sayapun membuka-buka daftar menu. kabar2nya yang terkenal disini adalah volcano, harganya sekitar 35K. bentuknya mengerucut ke atas dan dari foto di daftar menu terlihat menarik. Maka sayapun memesan menu ini. saya juga pesan california roll 25K, baby octopus 35K dan 2 ocha hangat @ 10K.

Pesanan datang agak lama. tapi karena kami sambil ngobrol jadi tidak berasa. setelah datang dan kami pun mencoba. umm... benar, california rollnya sangat enak. isinya ada 6 buah sushi yang digoreng, lalu diatasnya diberikan kremesan yang mengerucut ke atas dikasih saus dan rumput laut.... yummy

lalu untuk baby octopusnya (lupa difoto, keburu habis) sangat enak karena potongannya besar2. empuk dan manis.

satu hal yang menjadi masukan, mungkin ochanya bisa free seperti di sushi t** sehingga pengunjung lebih semangat lagi untuk datang

2013-03-08

IDR 70000

Sushi hana ini tempatnya agak gelap diwaktu malam karena penerangan jalan yang agak kurang, dan sayangnya sushi hana tidak buka pada saat siang. Tapi karena penasaran akhirnya saya dateng utk makan malam, begitu masuk ke dalam resto, wowww.. Suasana dalemnya beda dgn suasana luar dengan gaya2 jepang gitu.

Setelah dipersilahkan duduk akhirnya saya pesen makanan jepang favorit saya salmon sashimi dan tuna sashimi,kisaran harga sekitar 30ribuan, karena restoran sushi menurut saya enak atau tidaknya dapat dinilai dari sashimi yg dijual.

Pelayanan cukup cepat, ga pake lama sashimi da langsung nongol ya mgkn jg karena sashimi kan tinggal potong doang jadi cepet,hehee..
Deg-degan juga pas awal mau makan karena penasaran sashiminya seger pa ga karena kalau ga seger n bau amis malah bikin ga nafsu makan,pas tuh salmon sashimi masuk dalam mulut ternyata ga amis dan seger, akhirnya beralih ke tuna dan ternyata eh ternyata ga kalah segernya sama salmon sashiminya, jadi sekarang deg2an uda ilank dan digantiin sama mulut yg deg2an alias ga berhenti kunyah, jd sushi hana ini menurut saya lulus sebagai resto jepang yg reccomended krn sashimi yg disajikan seger dan harga juga tidak terlalu mahal

2012-06-28

Environment :

Sushi Hana ini berada di ruko tol boulevard blok D no 11 di jalan pahlawan seribu BSD city. tempatnya luas dan besar juga. disini tempatnya khusus restauran sushi jepang gitu. bermacam sushi ada disini hehhhehe. dulu kesini aku bareng sama pacar ku yang doyan makanan jepang gitu hehehhee. sushi disini terkenal dimana mana. rame banget kalo udah weekend

Service :

pelayanannya cepet dan ga lelet. disini mereka ramah dalam melayani dan dalam menjawab pertanyaan kita perihal menu yang disediakan oleh restaurant. dalam menyajikan menu juga ga lama kok. terakhir yang paling lama sektar 15 menit

Outlook :

Tampilannya. itu aku mesen sushi salmon skin. nah itu sushi yang di isi sama salmon dan ditaburi saus bbq, keliatannya menarik banget

Taste :

Rasanya enak dan unik banget. rasa saus barbequenya bikin ini jadi special. enak manis pedes gurih nyampur jadi satu menurutku ini sushi salmon yang enak banget, baru kali ini nih nyobain sushi dengan unik kayak gini

berhubung punya voucher sushi hana, langsung saja saya dan teman-teman saya meluncur ke sushi hana buat pake vouchernya. nga susah buat nyari tempatnya karena letaknya di dekat jalan raya dan mudah dicari . kali ini pesanan kami adalah volcano roll dan salmon skin roll.
volcano roll
sushi ini tampilannya unik banget. dibuat mirip gunung lalu diberi sambel mungkin maksudnya buat dijadiin lava gunungnya kali ya. sushinya disembunyiin didalam dan diluarnya ditutupin pake crunchynya. rasa sushi ini sih tergolong biasa aja tapi cara makannya seru karena mesti ngubek-ngubek crunchynya biar dapetin sushinya.salmon skin roll
ini rasanya lebih enak dibanding volcano roll tadi. karena sushi yang ini tuh lebih berasa sushi. luarnya ada telur ikan gitu lalu ada saus juga yang kata si mbaknya itu saus bbq. rasanya unik deh.

suasana : tempatnya nga begitu rame walaupun kami datang di jam makan siang. kalo buat ruangannya sih cukup luas dan bersih.

pelayanan : ramah banget. si pelayannya informatif banget jadi kita nga bingung pas mesennya.

2012-01-11

Yup sushi lagi nih. Ga bosen - bosennya gw makan sushi. Slalu ada perut di tempat gw. Hahahah. .. Sushi Naga tempatnya agak jauh cmn bwt sushi enak knp ga?


1. Volcano Makan sushi yg ini seru banget karena bentuknya bener-bener kyk gunung meletus. Di luarnya ada crunchy dan di dalamnya ada sushi. Rasa sushinya sih biasa aja cmn seru aj makannya. hehe

2. Tuna RollRoll ini isinya Tuna sama Kani. Rasanya cukup fresh.

3. Unagi RollMantap! Rasa unaginya manis berasa ditambah telur ikan di atasnya. Jadi menamba tekstur yang berbeda.

Oh iya, di sini juga harga sushinya ga terlalu mahal. Tapi rasanya ga kalah sama sushi di resto2 terkenal.

2010-01-19

IDR 40.000(Dinner)

Makanan khas Jepang yg satu ini memang ga pernah bosen2nya gw makan. Nah berhubung di kampus lagi ada break cukup lama, gw dan temen2 pun langsung meluncur ke sushi hana. Kebetulan temen gw lagi punya voucher diskonan. Soalnya kalo ga salah, kalo makan di sini emang dapet coucher cash back 50%. Jadi lumayan banget

Nah letaknya sendiri ada di ruko2 boulevard. kalo anak bsd, pasti tau deh dimana letaknya. Pokoknya yg ke arah tol bintaro dan puspitek situ.

BEgitu masuk restonya, cukup sepi sih untuk ukuran makan siang. Mungkin karna letaknya yg ga deket sama perkantoran. nah menu yg gw pesen buat makan siang kali ini adalah: Dragon roll isi mayo scallop, Volcano isi udang roll, Salmon Skin, Dragon roll, and Dragon roll isi mayo scallop - 40an
Seperti yg kita tau, ciri khas sushi dragon yg satu ini terletak pada unagi dan alpukatnya.
Yah selain itu memang ada tobiko dan mayo si biasanya.
Tapi di sini juga diisin sama scallop.
Rasanya? cukup enak sih Volcano isi udang roll - 30an
Nah yg ini unik banget nih! Soalnya crispy nya banyak banget. Crunchy!
Terus dipadu sama rumput laut dan udang.
Rasanya? Wajib dicoba Salmon Skin - 20an
Nah kalo sushi yg satu ini sih isinya salmon skin yg crunchy itu
Trus luarnya juga dikasi tobiko. Ga lupa juga rumput laut dan zucchini nya
Oiya uniknya, sushi ini disirem sama saos bbq gitu
Enak juga perpaduannya Dragon roll - 40an
Beda sama sushi dragon sebelumnya, yang ini ga pake scallop sih. Hoho
Yah rasanya sebenernya mirip2
Perpaduan antara avocado dan unagi yang perfecto!
Disirem sedikit sama saos bbq Sukiyaki beef - 30an
Nah selain sushi, di sini juga jual menu2 masakan Jepang lainnya.
Kali ini gw dan temen2 nyobain sukiyaki beef
Nah kuah dari kaldu ini dipadu sama daging sapi, rumput laut dan tofu
Rasanya enak juga kok Sekian perburuan makan siang saya di sushi hana. Berhubung dpt voucher, menurut gw sih rasanya enak dan harganya terjangkau. Denger2 sih ada cabangnya jg di mal puri indah. Cuma gw ga tau di situ rasanya sama atau ga.
Selamat mencoba!

IDR 30000