Asia Dining
Write a Review
Indonesia|Jakarta
2595 0


Menikmati es di tengah teriknya matahari memang enak, apalagi kalau sedang kehausan. Nah kali ini OpenRice akan memberikan tips untuk membuat minuman Es Cocktail Buah
yang segar. Paduan buah tropis dengan soda atau pun alkohol yang makin memperenak rasanya. Sensasi rasa buah dan soda yang segar menjadi pilihan yang pas dinikmati di daerah panas seperti pantai, mau coba?

Bahan-bahan yang diperlukan:
1½ liter Air
Minuman bersoda manis tanpa warna (pilihan alkohol atau non alkohol)
200 gr Gula pasir
2 ruas jari Kayu manis
5 buah Cengkih
½ sdt Garam
5 sdm Air Jeruk Nipis
1 sdm Air kapur sirih
200 gr Melon (cetak bulat atau dadu)
200 gr Semangka (setak bulat atau dadu)
200 gr Pepaya (setak bulat atau dadu)
200 gr Strawberry (belah jadi empat)
Es batu secukupnya

Cara membuatnya:
1.Gula, garam, kayu manis dan cengkeh dilarutkan dalam air. Aduk rata.
2.Rebus hingga mendidih. Angkat, saring, dinginkan.
3.Siapkan tempat tersendiri, rendam potongan buah-buahan di dalam larutan air kapur sirih.
4.Angkat buah tersebut, cuci bersih, dan dinginkan.
5.Masukkan potongan buah-buahan ke dalam rebusan sirup gula, aduk rata.
6.Sesaat sebelum disajikan, tuang soda dan beberapa potong es batu. Hidangkan segera selagi dingin.
Get the Latest Dining Information
LIKE US ON FACEBOOK!
Photo
Menikmati sajian makanan di pinggir pantai sudah menjad...
Photo
Jalan-jalan di Pulau Bali merupakan suatu kesempatan ya...
unknown
Article Search
more
Year
Top