Baso Tahu Goreng Lezat
2011-02-22
Cita rasa kuliner di kota Bandung memang akan selalu terasa. Kota yang menyajikan begitu banyak pilihan kuliner ini sangat khas dengan jajanan ringan nikmat namun tetap mengenyangkan. Salah satu makanan favorit mayoritas orang bila datang ke Bandung adalah batagor, bahkan sampai tercetus sebutan batagor Bandung. Batagor adalah singkatan baso tahu goreng yang terbuat dari campuran tepung tapioka dengan daging ikan (biasanya ikan tenggiri) lalu digoreng. Setelah itu, disajikan dengan bumbu kacang manis dan ada rasa sedikit pedas. Agar lebih nikmat lagi, sajian batagor juga bisa ditambahkan dengan perasan air jeruk nipis dan kecap. Semua bumbunya akan meresap dalam batagor. Salah satu tempat yang menjadikan batagor sebagai menu utamanya adalah Batagor Kingsley yang berlokasi di Jalan Veteran no. 25, Bandung. Favorit banyak orang yang mencari jajanan khas Bandung, karena rasanya yang berbeda dengan kebanyakkan batagor yang ada. Gorengan luarnya yang renyah tetap terasa kenyal, dengan tahu lembut dan adonan tepungnya yang pas berpadu dengan bumbu kacang manis dan sedikit pedas. Kolaborasi yang tepat bagi para penyuka batagor. Dibandrol dengan harga 21000 IDR untuk satu porsi, batagor Kingsley sangat sepadan dengan kenikmatannya. Tidak hanya bisa dimakan di tempat, batagor Kingsley juga menyediakan batagor yang setengah matangnya agar bisa dibawa pulang ke rumah. Simpanlah di dalam freezer, kapanpun Openricers mau menyantapnya, silahkan goreng sesuai selera. Tersedia beragam pilihan dalam batagor Kingsley, diantaranya adalah; Baso Tahu Kuah, Baso Tahu Goreng, dan Siomay. Kedainya memang tidak terlalu besar, tetapi nyaman. Terkadang saat bersantap akan ditemani dengan alunan lagu-lagu dari pemusik jalanan yang lengkap dan menghibur. Batagor Kingsley juga menyediakan berbagai macam jenis oleh-oleh khas Bandung, jadi sembari bersantap juga dapat memilih oleh-oleh. Sumber Foto: Flickr. Batagor renyah bisa kamu cari di OpenSnap
Keyword
Batagor
Bandung
OpenRice Editor
Related Articles
Serunya Gathering OpenRice Nyoba Yoforia Di Bandung
2017-01-26
Restaurant Info