4
0
0
Level4
3K
42
2012-05-30 233 views
Restaurant mama’s sudah terkenal dari dulu, pengunujngnya kebanyakan wisatawan luar jadi jdarang sekali ada orang lokal yang makan disini. Karena harganya yang mahal dibandingkan dengan restaurant sejenisnya, saya pun pas kesini karena ditraktir oleh atasan, sehingga enggak mengeluarkan doku sedikitpun. Place and ServiceTempatnya lumayan nyaman dengan lampu yang redup dan agak gelap. Setahu saya dulu tempat ini pernah terjadi kebakaran, tetapi saat ini sudah direnovasi. Kondisiny aengak begitu
Read full review
Restaurant mama’s sudah terkenal dari dulu, pengunujngnya kebanyakan wisatawan luar jadi jdarang sekali ada orang lokal yang makan disini. Karena harganya yang mahal dibandingkan dengan restaurant sejenisnya, saya pun pas kesini karena ditraktir oleh atasan, sehingga enggak mengeluarkan doku sedikitpun.

Place and Service


Tempatnya lumayan nyaman dengan lampu yang redup dan agak gelap. Setahu saya dulu tempat ini pernah terjadi kebakaran, tetapi saat ini sudah direnovasi. Kondisiny aengak begitu ramai, hanya ada beberapa orang saja. Pelayanannya biasa saja enggak ada yang istimewa.

The Menu


Menu yang disajikan katanya sih khas german, saya sendiri enggak tahu khas german tuh kayak begini. Yang pasti menu andalannnya ada steak dan sosis. Saya memesan jumbo hot dog. Hot dognya cukup besar dengan roti yang lembut dimana ditengahnya diberi sosis dengan ukuran yang lumayan besar. Rasanya tentu saja enak, sosisnya kerasa sekali daging sapinya mantap
. Selain itu ditemani dengan timun jepang dan salad. Sedangkan ngemilnya ada kentang goreng, yah porsinya sih enggak banyak tapi cukup enak kok. Harga makananan disini mulai dari Rp 40000 an keatas.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Recommended Dishes
  • jumbo hot dog
Level4
Di Bandung, menu sosis ternyata banyak ditemukan di mana-mana. Kita bisa menemukan Rumah Sosis di Setiabudi, Warung Sosis di Jalan Dago, atau penjual sosis bakar yang banyak bertebaran di sepanjang Jalan Dago ketika Car Free Day tiba. Nah, salah satu restoran yang juga menyajikan menu daging ini adalah Mama's Sausage yang terletak di Jalan. Prof. Dr. Eyckman, Cihampelas. The LocationDari Simpang Dago, kita tinggal naik angkot Caheum-Ciroyom dan turun di Hotel Aston. Persis di samping Aston, ada
Read full review
Di Bandung, menu sosis ternyata banyak ditemukan di mana-mana. Kita bisa menemukan Rumah Sosis di Setiabudi, Warung Sosis di Jalan Dago, atau penjual sosis bakar yang banyak bertebaran di sepanjang Jalan Dago ketika Car Free Day tiba. Nah, salah satu restoran yang juga menyajikan menu daging ini adalah Mama's Sausage yang terletak di Jalan. Prof. Dr. Eyckman, Cihampelas.

The Location
Dari Simpang Dago, kita tinggal naik angkot Caheum-Ciroyom dan turun di Hotel Aston. Persis di samping Aston, ada jalan yang bisa dilalui dua mobil. 150 meter dari depan, sudah terlihat plang Mama's Sausage. Mudah kan?

The Environment
Dari luar, restoran ini tampak sepi. Ketika saya masuk pun, hanya dua meja yang terisi. Setelah disambut pelayan dan diberikan menu, saya dan pacar segera memilih dua makanan. Sambil menunggu pesanan datang (lumayan lama, nyaris 20 menit menunggu), saya memperhatikan restoran ini. Terdapat indoor dan outdoor.

Bentuknya seperti rumah yang dimodifikasi menjadi restoran dua lantai, tapi kelihatannya lantai atas kosong sehingga kebanyakan pelayan duduk-duduk menunggu pembeli. Di sebelah kanan pintu masuk, terdapat bar yang khusus menyajikan bir. Dapurnya sendiri terbuka sehingga pengunjung bisa melihat kesibukan para koki dalam meracik masakannya. Tepat di depan kasir, ada counter kaca yang rupanya digunakan untuk meletakkan salad. Terus terang, suasana restorannya menurut saya terlalu temaram sehingga bikin ngantuk dan juga jadi agak susah makan. Mungkin kalau diberi penerangan sedikit lebih terang, akan lebih baik.

The Menu
Sosis tentu saja jadi menu utama mereka yang disajikan dengan pilihan salad dan kentang (goreng/wedges/mashed). Kalau kata pelayannya sih, menu jumbo sausage cukup digemari karena ukuran sosisnya cukup besar, yaitu 30 centimeter. Wow! Selain sosis, adapula menu hotdog, burger, pizza, dan steak. Untuk minumannya, selain minuman yang biasa disajikan di restoran, mereka juga menjual bir. Untuk harga, tergolong mahal sih menurut saya karena untuk main course-nya berkisar antara Rp30.000-Rp120.000an. Jadi, gak disarankan untuk mereka yang berkantung cekak sih
. Belum lagi harga di sini diberi tambahan PPN dan tax service. Makiiiin mahal... >_<

The Food
Pilihan saya adalah Nurenberg Sausage yang dihidangkan dengan salad kubis asin dan mashed potatoes. Harganya cukup mahal, yaitu Rp61.700. Tapi, ketika hidangan datang, saya dan pacar melotot melihat betapa kecilnya empat sosis yang ada. Nggak lebih seukuran 1,5 kali jari. Mashed potato-nya pun hanya tiga sendok. Memang sih, rasa sosisnya benar-benar lezat dan enak. Dagingnya padat, empuk, dan gurih. Tapi, mengingat harganya yang mahal, kayaknya ukuran sekecil itu terasa nggak manusiawi.

Sementara itu, pilihan pacar adalah lamb sausage dengan potato wedges dan salad. Huh, sosis pesanannya terlihat lebih besar, 2x ukuran jari. Ketika saya coba pun sosisnya terasa berat alias benar-benar daging asli, gurih, dan empuk. Harganya memang lebih murah sedikit sih daripada saya, yaitu Rp57.000, tapi tetap saja porsinya mengecewakan.


134 views
0 likes
0 comments
148 views
0 likes
0 comments
58 views
0 likes
0 comments
84 views
0 likes
0 comments
53 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-04-10
Spending Per Head
Rp120.000
Recommended Dishes
  • Nurenberg
  • Lamb Sausage
Level3
50
7
2011-11-10 120 views
Di Bandung yang gudangnya kuliner enak, ada satu restoran masakan Jerman yang layak dikunjungi, tapi harap paham karena ada cukup banyak menu non halal di sana.Ketika mengunjungi Mama's Kitchen, aku bersama beberapa teman untuk mencicipi menu-menu yahud dan salah satu jagoannya adalah Pork Knuckle, daging paha atas dari babi yang dipanggang. Ada versi with fries, ada versi with potato maksudnya mashed pottato). Disajikna dalma ukuran 1000 gram alias 1 Kg , jadi cukup untuk makan berempat Karen
Read full review
Di Bandung yang gudangnya kuliner enak, ada satu restoran masakan Jerman yang layak dikunjungi, tapi harap paham karena ada cukup banyak menu non halal di sana.

Ketika mengunjungi Mama's Kitchen, aku bersama beberapa teman untuk mencicipi menu-menu yahud dan salah satu jagoannya adalah Pork Knuckle, daging paha atas dari babi yang dipanggang. Ada versi with fries, ada versi with potato maksudnya mashed pottato). Disajikna dalma ukuran 1000 gram alias 1 Kg
, jadi cukup untuk makan berempat


Karena saat itu aku mencicipi beberapa menu, maka review akan kutulis secara overall.


Makanan pembuka
Soup With Pea

Presentasi : Sup warna hijau dari warna kacang polongnya di dalam mangkuk sup sedang. Biasa saja
Rasa : Untuk rasa harus kuakui sup ini enak sebagai makanan pembuka.
Tekstur :Rasa lembut sup di lidah, OK, deh dan bikin perut nyaman juga sebelum menyantap makanan beratnya.

Menu-menu utama

Four Original Nuerenberg,
Pork Knuckle,
Bali Ribs Spare, dan
Roasted Pork

Presentasi : Untuk yang satu ini, semua menu utama disajikan dengan tampilan yang menarik mata, untuk segera mencicipinya


Rasa : yang paling enak adalah Pork Knuckle, bumbunya meresap ke dalam daging panggangnya. Kedua terenak adalah Bali Ribs Spare, iga babi bakar dengan rasa yang cukup yahud. kertiga adalah Four Original Nuerenberg, yang katanya adalah empat macam rasa sosis original dari kota Nuerenberg, dan yang menurutku kurang enak adalah Roasted Pork, sebeb yang bikin tidak enaknya adalah kuahnya. Terasa aneh, padahal daging babi panggangnya enak namun kuahnya itu yang bikin kacau rasa.

Tekstur :4 jempol, deh, untuk juru masaknya, karena berhasil menyajikan tekstur daging babi panggang dan sosis yang mudah digigit, mudah dikunyah.

Jangan lupa, aku ingatkan karena ini daging yang dipanggang, pasti akan banyak lemaknya. Usahakan untuk beraktivitas di hari-hari berikutnya setelah mencicipi semua daging panggangnya. Atau mungkin perlu sedia tablet penguras lemak?
73 views
0 likes
0 comments
54 views
0 likes
0 comments
81 views
0 likes
0 comments
75 views
0 likes
0 comments
56 views
0 likes
0 comments
72 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
Rp30.000
Recommended Dishes
  • Pork Knuckle
  • Four Original Nuerenberg.
Level4
2011-07-19 35 views
Suasana restonya enak dan nyaman buat kumpul2 dan kongkow dengan teman..Ada live music pada waktu2 tertentu menambah nyaman suasanan..Selain itu, ada bar dengan berbagai macam jenis beer sebagai pelengkap..Hmm karena waktu itu sudah cukup larut, saya dan teman memutuskan untuk memesan susis saja agar tidak terlalu kenyang. Susisnya dibuat secara homemade dan rasanya cukup lezat..kapan2 saya berencana kembali untuk mencoba steaknya yang katanya enak pula..
Read full review
Suasana restonya enak dan nyaman buat kumpul2 dan kongkow dengan teman..Ada live music pada waktu2 tertentu menambah nyaman suasanan..Selain itu, ada bar dengan berbagai macam jenis beer sebagai pelengkap..

Hmm karena waktu itu sudah cukup larut, saya dan teman memutuskan untuk memesan susis saja agar tidak terlalu kenyang. Susisnya dibuat secara homemade dan rasanya cukup lezat..kapan2 saya berencana kembali untuk mencoba steaknya yang katanya enak pula..
70 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value