1
0
0
Opening Hours
Mon - Sun 17:00 - 23:00
Payment Methods
Cash / Tunai
Other Info
Delivery Service
Parking Area
Reservation
Service Charge
Open Till Late
Signature Dishes
Martabak Keju
Review (1)
Level4 2015-01-26
30 views
Sepulang dari urusan kerjaan saya melewati daerah jl ciliwung, nah disini ada satu penjual martabak yang cukup ramai dikerubuti oleh konsumennya. Seperti biasa rasa penasaran langsung hinggap untuk mencoba mencicipi salah satu makanannya yaitu martabak.Penjualnya hanya menggunakan gerobak dengan penutup dari terpal biasa. Terlihat juga alat menggoreng martabak dan bahan-bahan untuk membuatnya. SI mangnya dengan gesit dan lincah menyiapkan pesanan saya maupun orang lain.Martabak yang disediakan terdiri dari dua macam yaitu telor dan manis. Waktu itu saya pensaran dengan martabak telor atau martabak asinnya. Bahan yang saya lihat untuk membuatnya adalah kulit martabak yang dilempar dan digoyang hingga membesar lalu dimasukin bahan seperti bawang daun, daging cincang, telor ayam, telor bebek serta bumbu lainnya. Rasa martabaknya sungguh gurih dan lezat banget. Untuk dagingnya menggunakan daging sapi yang sudah dimasak menggunakan bumbu rendang gitu jadi pasti mantapkan. Wangi daun bawang serta potong cabai merah dari dagingnya berasa lebih enak. Untuk pelengkapnya saya diberi kuah yang berwarna kecoklatan, rasanya manis. Harga per porsinya sekitar 20K saja. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)