11
0
0
Telephone
(022) 4208757
Good For
Family Gathering
Opening Hours
Mon - Sun 10:00 - 22:00
Payment Methods
Visa Master Cash / Tunai Debit Card
Number of Seats
100
Other Info
Delivery Service
Parking Area
Reservation
Sales Tax
Service Charge
Restaurant Website
http://www.sajiansambara.com
Signature Dishes
Ayam Bakar Cumi Balakutak Nasi Anglo
Review (11)
Level4 2013-12-01
612 views
Berlokasi di jalan trunojoyo, resto sunda yang satu ini, cukup menarik perhatian para wisatawan. Tiap kali saya makan disini pasti ada wisatawan dari kota lain yang makan disini, entah diajak keluarga, teman ataupun yang sengaja datang kesini.Resto ini cukup menerapkan suasana sundanya, dengan pajangan dan lukisan sunda, alat-alat musik sunda seperti angklung yang terpajang dengan rapi. Pelayanannya juga terlihat profesional, memakai seragam khas, ramah, murah senyum dan cukup cepat dalam menyajikan menunya.Setelah menimbang dan memilih, saya jatuhkan pilihan pada paru goreng dan tahu goreng, plus sayur asem dan lalaban gratis. Parunya enak, empuk, bumbunya menyerap ke dalam parunya, gurih dan gak bau amis. Sangat pas menemani nasi putih panasnya. Tahu gorengnya sih biasa saja. Yang enak adalah sayur asemnya, seger dan lalabannya yang seger-seger, ada timun, terong, kemangi dll. Tak lupa sambel terasinya yang mantap dan pedas. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Saat ke Bandung beberapa waktu lalu, saya dan keluarga mampir untuk makan malam di sebuah resto Sunda sebelum melanjutkan perjalanan kami menuju Jakarta. Nama restonya, Sambara yang terletak di Jl. Trunojoyo, dekat dengan bangunan khas Kota Bandung yaitu Gedung Sate.Pertama masuk ke resto ini, saya sudah merasa cukup senang karena resto ini bersih dan banyak hiasan-hiasan khas Jawa Barat yang mendominasi mulai dari pintu masuk. Seperti wayang, angklung, dan gong khas Sunda. Sampai wallpaper yang menggambarkan budaya Jawa Barat. Selain itu cara penyajian menu yang prasmanan, yang membolehkan kita untuk memilih secara langsung menu apa saja yang akan kita makan. Berbagai olahan ayam seperti ayam bakar, ayam goreng, ayam balado, empal hingga paket sayuran segar yang siap ditumis/ dimasak secara dadakan, tersusun rapi disini. Sampai bingung mau pilih yang mana, hehe. Kami memesan beberapa lauk seperti Ati Ampela Goreng (Rp. 10.500), Ikan Mas Goreng (Rp. 19.000), Soun Cabe Ijo (Rp. 8.250), Ayam Bakar Madu (Rp. 17.000) dan Tempe Mendoan (Rp. 6.500). Rasanya enak, sesuai dengan selera lidah saya. Untuk lalapan, sambal dan sayur asem, disini kita bebas mengambil semaunya. Sayangnya pilihan lalapannya kurang menarik bagi saya. Saat itu hanya ada mentimun, terong hijau dan daun tespong saja. Daun selada ataupun kol kesukaan saya tidak ada. Tapi untuk sambalnya yang terdiri dari 2 jenis, yaitu sambal terasi merah dan sambal ijo, dua-duanya juara. Pedas dan mantap. Membuat lauk pauk yang kami pilih lebih berwarna, hihi. Selain menu utama, disini juga banyak menjual jajanan pasar atau cemilan yang semuanya dibandrol dengan harga 5 ribu rupiah saja. Kami mencoba memesan bubur sumsum ketan hitam. Dari penampakannya terlihat sangat enak, dan benar saja buburnya sangat lembut dan rasa manisnya pas. Bagi kalian yang sedang berada di Bandung, bisa ajak keluarga ataupun teman untuk makan disini. Tempat yang ekslusif namun harga masih terjangkau. Selamat mencoba.. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2013-08-06
257 views
Resto sunda yang memiliki tempat yang cukup mewah, bersih dan dekorasi yang sunda banget adalah Sambara. Bertempat di Jalan Trunojoyo, tak jauh dari perempatan.Ruangannya sangat nyaman, terasa banget kebersihannya beda dengan resto sunda lainnya. Pelayanannya juga sangat ramah, aku dan keluarga di sambut hangat dengan senyuman.Menu yang kami pesen diantaranya ayam goreng, ayam bakar, perkedel kentang, tahu goreng, ikan goreng, tempe goreng dan lalaban. Pesenanku adalah ayam goreng dan tahu goreng. Ayamnya besar juga, dagingnya empuk, bumbu lengkuasnya juga terasa meresap ke dalam dagingnya. Tahu gorengnya enak, bagian luarnya garing dan dalemnya lembu. Lalabannya seger-seger, sambel terasinya pas pedasnya. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2013-06-13
166 views
Ketika lagi mau makan makanan khas Sunda kebetulan lewat Sambara. Tertarik dengan penampilan luarnya yang cukup nyunda akhirnya aku masuk kesitu. Bisa dibilang ini restonya makanan Sunda nih. Terletak di Jl. Trunojoyo ujung deket gedung sate gitu. Tempatnya sangat strategis. Pertama masuk langsung disambut greeternya. Seragam pelayanan disini bergaya tradisional. Suasana di dalam pun tradisional sekali. Ada buffet panjang gitu yang menyajikan berbagai menu khas Sambara. di salah satu sudut ruangan ada stan jajanan gitu kaya tahu gejrot. Di tengah ruangan ada meja panjang tempat nasi dan sambel lalab. Langsung aja aku pesen ayam bumbu terasi yang warnanya merah banget. Penasaran rasanya. Aku pun duduk di meja dan kursi kayu yang disediakan. Ayamnya enak banget agak pedas pas banget dimakan dengan nasi hangat plus sambel lalab nya. Untuk harganya aku lupa lagi karena dibayarin waktu itu. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2013-02-19
121 views
Sajian Sunda Sambara atau yang sering saya sebut dengan sambara resto berada di jalan Trunojoyo no. 64, Ir. Haji Juanda, Bandung. resto ini cukup besar ya, tempat parkirnya juga luas. tempatnya bersih dan nyaman, tidak begah. di dinding tertempel lukisan - lukisan tempo dulu yang cukup besar. menggunakan meja panjang yang di padu dengan kursi personal dari rotan gitu. cocok untuk makan bareng keluarga ataupun bareng - bareng sama temen.pelayanan disini sangat ramah dan baik ya, kebanyakan pengunjungnya dateng berombongan. walaupun lagi ramah tetep ramah dan ga jutek pelayannya. menu yang di tawarkan di resto ini merupakan masakan khas sunda. pesanan saya pun ada beberapa macem soalnya buat ber-empat.ada ayam bakar khas sambara, gurame goreng, pepes ikan, sayur leunca, sama sambal goreng kentang. untuk lauk kayak ayam bakar di sajikan menggunakan tempat dari anyaman bambu kayak besekan tapi besar dikit di lapisi daun pisang, hehehe unik ya.. ayam bakarnya enak, bumbunya merata dan meresap, empuk dagingnya. saya suka sayur leunca sama sambal goreng kentangnya, jadi pedas di padu dengan leunca yang agak pahit gitu. untuk gurame di goreng ampe garing, penampilannya emang ga terllau menarik tapi rasanya cukup istimewa continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)