5
2
0
Level4
402
1
2013-07-14 40 views
Kali ini saya diundang gathering di Oopen Resto yang berlokasi di Hotel Ibis Trans Studio Bandung. Restoran bintang 3 ini memang andalan Hotel Ibis dan salah satunya di Hotel Ibis Bandung. Dengan Chef profesional dan sangat berpengalaman di dapur Resto ini, menjadikan Restoran ini sangat favorit di masyarakat biasa, Artis, Pejabat, hingga Presiden lho.Oopen Resto yang terletak di Lobby Hotel Ibis Bandung ini tempatnya sangat luas, terdapat bagian indoor dan outdoor. Pada bagian indoor, tempatnya
Read full review
Kali ini saya diundang gathering di Oopen Resto yang berlokasi di Hotel Ibis Trans Studio Bandung. Restoran bintang 3 ini memang andalan Hotel Ibis dan salah satunya di Hotel Ibis Bandung. Dengan Chef profesional dan sangat berpengalaman di dapur Resto ini, menjadikan Restoran ini sangat favorit di masyarakat biasa, Artis, Pejabat, hingga Presiden lho.

Oopen Resto yang terletak di Lobby Hotel Ibis Bandung ini tempatnya sangat luas, terdapat bagian indoor dan outdoor. Pada bagian indoor, tempatnya sangat bersih dan teratur. Pada bagian Outdoor, suasananya sangat cozy dan nyaman, sangat cocok untuk dinner bersama pasangan.
Selain itu, pelayanan di sini sangat ramah dan sigap.
14 views
0 likes
0 comments
Setelah para Openricers berkumpul, gathering pun dimulai. Dimulainya gathering ditandai dengan perkenalan kami dengan Chef Ridwan dan beberapa Chef lainnya yang memiliki andil besar dibalik makanan lezat di Oopen Resto ini. Sambutan pihak Oopen Resto sangat ramah sekali, mereka menjelaskan bahwa akan ada 8 menu yang akan dihidangkan. Jadi rules kali ini adalah makanan akan dihidangkan satu persatu untuk di foto oleh para Openricers lalu kami cicipi dan setelah itu baru penjelasan lebih detail tentang satu persatu menu oleh Chef sekaligus tanggapan dari para Openricers. Kami sangat setuju dengan rules ini hehehe supaya makanan yang dihidangkan tidak keburu dingin. Menu yang dihidangkan terdiri dari menu Indonesia dan juga Pasta yang menjadi andalan di Oopen resto ini.
Setelah menunggu beberapa saat akhirnya menu pertama pun dihidangkan.
12 views
0 likes
0 comments
Iga bakar Menara, makanan yang satu ini rasanya benar-benar enak banget. Ukuran Iganya sangat besar, rasanya manis dan gurih karena dibakar dengan bumbu yang sudah sangat pas dan jadi andalan. 1 porsi Iga Bakar menara ini disajikan dengan lalab, sambal terasi dan biasanya disajikan langsung dengan nasi. Dagingnya sangat empuk, lemaknya juga bener-bener melted banget di mulut. Walaupun dibakar tapi bumbunya sangat terasa ke bagian dalamnya jadi tidak hambar. Pokoknya menu yang satu ini recomended banget buat pecinta daging.
14 views
0 likes
0 comments
Lanjut dengan hidangan kedua, yaitu Soto ayam. Soto ayam ini rasanya enak juga. Rasa kuahnya enak dan pas, tidak terlalu kental dengan bumbu sehingga tidak membuat eneg, selain itu kuahnya juga terasa sekali gurih kaldu ayamnya. Sama seperti soto ayam lainnya, didalamnya terdapat suwiran ayam, kol/kubis dan soun. Over all, rasanya enak dan segar.
18 views
0 likes
0 comments
Menu ketiga ini adalah salah satu menu Indonesia yang jadi andalan juga disini, Sop Buntut. Sop buntut di Oopen Resto ini terdiri dari 3 jenis, Sop buntut (rebus dengan kuah seperti biasa), sop buntut goreng dan sop buntut bakar. Tidak kalah dengan menu lainnya, rasa sop buntut ini sangat enak. Kuah Sop nya sangat gurih dan berkaldu dengan tambahan wortel, kentang dan bawang goreng, sslluuurrp benar-benar nikmat banget. Ketiga jenis buntut yang masing-masing diolah dengan cara yang berbeda ini memang memiliki rasa yang unik dan berciri khas tersendiri. Sop buntut goreng diolah dengan cara digoreng yang sebelumnya dilumuri adonan tepung sehingga rasanya garing dibagian luar tetapi tetap lembut dan empuk di bagian dalam. Sop buntut bakarnya juga tidak kalah enak, rasanya manis dan gurih, mantep banget. Menu sop buntut ini cocok sekali untuk makan siang dan disantap dengan nasi putih.

Setelah menu Indonesia, sekarang kita beralih ke menu pasta andalan Oopen Resto.
8 views
0 likes
0 comments
Angel Hair Oglio Olio, pasta Angel Hair ini tidak memiliki bentuk yang lebih tipis dibandingkan spagethi bahkan mie dan memiliki tekstur yang lebih lembut dari spagethi. Angel Hair Oglio Olio yang berbumbukan bawang putih, olive oil dan parutan keju di atasnya ini, memiliki rasa yang sangat sederhana tapi tidak kalah enak dengan pasta lainnya. Rasanya gurih dan sangat pas.

Pizza Super Supreme, Pizza yang satu ini bertopping smoked beef, smoked vegan, paprika dan juga Keju Mozarela. Adonan Pizzanya tipis sehingga lebih crunchy dan lebih terasa topping serta napolitan sauce-nya. Rasanya enak, apalagi jika disantap hangat-hangat ketika keju mozarelanya masing sangat melted. hmmmm...


Fetuccini Carbonara, menu yang satu ini menjadi favorit di Oopen juga lho. Rasanya sangat creamy, terasa keju nya yang sangat kental ditambah dengan irisan smoked beef serta telur mata sapi dibagian juga parutan keju hmmmm semuanya nge-blend banget. Rasa Fetuccini ini juara banget, recomended buat para pecinta pasta.
21 views
0 likes
0 comments
Canelonni Napolitan, Pasta yang satu ini juga menjadi andalan dan favorit di Oopen Resto karena Pastanya ini benar-benar home made dan resepnya merupakan hasil racikan asli sang chef di Oopen ini lho. Maka dari itu, rasa yang dihasilkan bisa jadi sangat berbeda dengan pasta canelonni lainnya. Dan setelah saya mencici[inya, memang benar, rasanya lembut banget dengan tambahan sauce dan keju. Isiannya adalah white sauce yang creamy, brokoli dan perpaduan dari semuanya enak banget.
21 views
0 likes
0 comments
Setelah menu pasta, kini kita beralih ke menu lainnya yaitu Surf and Turf. Surf and Turf ini menu yang terdiri dari tenderloin beef dan udang yang disajikan dengan mashed potatoe, sayuran juga saus tonkatsu atau saus barbeque ala Jepang. Tampilannya sangat cantik dan perpaduan rasanya juga yummie banget. Beefnya empuk dan gurih, udangnya fresh dengan rasa yang gurih juga. Mashed potatoenya, hmmm ini saya suka banget rasanya enak, berasa asin jadi tidak hambar dan lembut banget, mashed potatoenya juara banget.


Menyantap hidangan-hidangan di atas sangat membuat perut penuh alias kenyang tapi ternyata ada satu menu lagi yang akan disajikan untuk kami. Menu yang satu ini memang sederhana tapi menjadi favorit banyak orang lho, Banana Platter.
16 views
0 likes
0 comments
Banana Platter ini adalah pisang goreng spesial unggulan Oopen Resto. Pisang berbalut tepung crispy dengan taburan keju juga tambahan saus karamel ini rasanya ternyata tidaklah sederhana. Menurut saya pantas saja menjadi favorit karena rasanya sangat spesial, pisangnya manis dan teksturnya pas tidak terlalu lembek, saus karamelnya pun menambah cita rasa karena rasanya manis selain itu asa kayu manisnya yang sangat strong hmmmm unik banget.

Gathering di Oopen Resto kali ini sangat memuaskan dan memanjakan kami sebagai pecinta kuliner. Rasa dari masing-masing menu yang disuguhkan sangat enak dan menurut kami juara banget two thumbs up buat Oopen Resto ini dari mulai pelayanan, chef dan suasana yang nyaman juga bersih.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
Rp60000 (Dinner)
Recommended Dishes
  • Iga Menara