9
0
0
Level2
25
15
Ciri khas Country Side Swiss diterapkan Rumah Steak [b]SUIS BUTCHER di BSM[ (Bandung Super Mall) di Food Hall Lantai 2: warna merah + hijau mendominasi rumah steak di dalam mall. Kain kotak2 berwarna merah sebagai alas makan, warna hijau pada sebagian furniture yg dipakai. Logo Suis Butcher berwarna warna merah dengan type font khas Swiss. Para pramusaji pun mengenakan seragam bernuansa merah dan hijau. Terasa ingin menampilkan suasana Swiss kedalam rumah makan. Sehingga pengunjung tidak sulit u
Read full review
Ciri khas Country Side Swiss diterapkan Rumah Steak [b]SUIS BUTCHER di BSM[ (Bandung Super Mall) di Food Hall Lantai 2: warna merah + hijau mendominasi rumah steak di dalam mall. Kain kotak2 berwarna merah sebagai alas makan, warna hijau pada sebagian furniture yg dipakai. Logo Suis Butcher berwarna warna merah dengan type font khas Swiss. Para pramusaji pun mengenakan seragam bernuansa merah dan hijau. Terasa ingin menampilkan suasana Swiss kedalam rumah makan. Sehingga pengunjung tidak sulit untuk menemukan rumah makan si tukang daging ini
20 views
0 likes
0 comments
Sesaat kita duduk - selain membagikan daftar menu - pramusaji langsung menyajikan botol air mineral berikut gelas2nya. Suatu trick service yang baik dan sudah langka umumnya di rumah makan. Minuman air mineral free of charge. Tidak repot2 kita harus memilih minuman jika kita memang hanya perlu air mineral saja.
32 views
0 likes
0 comments
Seperti halnya di resto2 steak, menu makanan ditawarkan dibagi-bagi sesuai urutannya: Appetizer (Salad & Soup), Main Course (Aneka Jenis Steak), Dessert (Aneka Cake and Ice Cream), Beverages (Minuman dari Fresh Juice hingga Beer). Selain itu tersedia pula Pasta, Burgers, Light Meals.

Salad & Soup dikenai hargai antara 16-17.5ribu saja. Porsi Salad cukup sebagai pembangkit selera menuju menu utama. Pilihan kami jatuh pada Salad ala Suis: Salad sayuran diguyur dengan Thousand Island Dressing. Salad Buah Segar: Strawberry, apple, jeruk sunkis, warna-warni yg menggoda dikala Lunch, disirami cream mayonnaise…hmm so yumiie…
24 views
0 likes
0 comments
Tidak seperti pada umumnya di rumah steak, selalu ditawarkan jenis daging sapi: IMPORT dan LOCAL. Namun di rumah steak tukang daging ini hanya ditawarkan 1 jenis daging Local saja. Tukang daging yang pandai memilih segmen pasar beef steak! Kita tidak perlu repot memilih. Dari sekian banyak aneka steak yang ditawarkan hanya 1 (satu) jenis yang bermuatan beef import: Entrecöte (65rb – termahal diantara menu steak yang lainnya) Beef Sirloin Australia dengan goreng waffle kentang berikut sayur serta saus jamur. Harga Steak dimulai dari harga 34rb-65rb.

Meski setiap nama menu bernafaskan bahasa Inggris atau nama asing, diterangkan pula isi menu dalam bahasa Indonesia. Jadi jangan cemas, kita tidak akan dibuat bingung dengan istilah asing. Bahkan makanan pendamping jenis kentang bisa dipilih sesuai kehendak kita antara kentang goreng atau bubur kentang (mashed potato).

Sebagai menu utama pilihan kami: Beef Gorbachev (it’s so tempting name), Chicken Stroganoff, Tenderlon Parmegiana, Chicken Marylan. Harga berkisar 34-39.5ribu.

Beef Gorbachev - mungkin diilhami oleh Russia: Tumis beef tenderloin porsinya cukup banyak dengan rasa lada hitam cukup kuat, dihiasi kenyal paprika warna merah dan hijau. Dihiasi seonggok nasi lemak / nasi diolah dengan butter agak berwarna kuning khas butter. Rasanya cukup menggoyang lidah…
23 views
0 likes
0 comments
Chicken Stroganoff – pengembangan beef stroganoff: tumisan daging dada ayam dengan saus pekat lada hitam dicampur jamur + paprika. Rasanya tidak jauh dari Beef Gorbachev..
23 views
0 likes
0 comments
Tenderlon Parmegiana: Beef tenderloin cukup sebesar tangan orang dewasa, disiram saus tomat dan parutan keju diatasnya. Beef cukup empuk untuk dikategorikan beef local. Disajikan pula dengan broccoli rebus disiram keju cair- hanya rasa keju cairnya tidak begitu terasa, datar-datar saja; meski siraman kejunya cukup banyak. 3 bongkahan bubur kentang (mashed potato) sesuai permintaan kita..menemani beef tenderloin.
25 views
0 likes
0 comments

Chicken Maryland: Paha ayam dibalut oleh tepung panir dan digoreng, disajikan dengan kentang goreng + sayuran. Sebagai sausnya adalah saus tartar. Kematangan goreng panir daging ayam tidak berlebihan, sehingga tidak berminyak. Pengolahan yang cukup sempurna.
29 views
0 likes
0 comments
Light meals bisa dijadikan pilihan jika kita membawa anak kecil. Porsi Potato Suis: kentang goreng waffle, kentang goreng kulit (wedged), french fries cukup besar porsinya. Harga nya hanya 21rb. Selain itu, chicken fingers – hanya porsi kecil saja – dibandrol dengan harga 19ribuan. Keduanya dilengkapi dengan saus tartar + saus tomat.
21 views
0 likes
0 comments
Pd umumnya resto2 hanya akan mengolah dengan baik untuk beef import, namun di tukang dagi Suis Steak house ini beef local diolah dengan cukup baik. Sehingga kita bisa menikmatinya, kita tidak akan merasa menjadi anak tiri jika memakan beef local. Di tukang daging Suis ini, beef local diberi tempat yang baik dan disajikan dengan baik pula. Saya rasa tidak semua steak house mampu untuk melayani hal seperti ini.
Tidak salah untuk dijadikan rumah steak si tukang daging SUIS ini menjadi tempat makan favorite keluarga...
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-04-21
Spending Per Head
Rp55.000 (Lunch)
Recommended Dishes
  • Steaks Beef Local