4
0
0
Level3
50
7
2011-11-10 120 views
Di Bandung yang gudangnya kuliner enak, ada satu restoran masakan Jerman yang layak dikunjungi, tapi harap paham karena ada cukup banyak menu non halal di sana.Ketika mengunjungi Mama's Kitchen, aku bersama beberapa teman untuk mencicipi menu-menu yahud dan salah satu jagoannya adalah Pork Knuckle, daging paha atas dari babi yang dipanggang. Ada versi with fries, ada versi with potato maksudnya mashed pottato). Disajikna dalma ukuran 1000 gram alias 1 Kg , jadi cukup untuk makan berempat Karen
Read full review
Di Bandung yang gudangnya kuliner enak, ada satu restoran masakan Jerman yang layak dikunjungi, tapi harap paham karena ada cukup banyak menu non halal di sana.

Ketika mengunjungi Mama's Kitchen, aku bersama beberapa teman untuk mencicipi menu-menu yahud dan salah satu jagoannya adalah Pork Knuckle, daging paha atas dari babi yang dipanggang. Ada versi with fries, ada versi with potato maksudnya mashed pottato). Disajikna dalma ukuran 1000 gram alias 1 Kg
, jadi cukup untuk makan berempat


Karena saat itu aku mencicipi beberapa menu, maka review akan kutulis secara overall.


Makanan pembuka
Soup With Pea

Presentasi : Sup warna hijau dari warna kacang polongnya di dalam mangkuk sup sedang. Biasa saja
Rasa : Untuk rasa harus kuakui sup ini enak sebagai makanan pembuka.
Tekstur :Rasa lembut sup di lidah, OK, deh dan bikin perut nyaman juga sebelum menyantap makanan beratnya.

Menu-menu utama

Four Original Nuerenberg,
Pork Knuckle,
Bali Ribs Spare, dan
Roasted Pork

Presentasi : Untuk yang satu ini, semua menu utama disajikan dengan tampilan yang menarik mata, untuk segera mencicipinya


Rasa : yang paling enak adalah Pork Knuckle, bumbunya meresap ke dalam daging panggangnya. Kedua terenak adalah Bali Ribs Spare, iga babi bakar dengan rasa yang cukup yahud. kertiga adalah Four Original Nuerenberg, yang katanya adalah empat macam rasa sosis original dari kota Nuerenberg, dan yang menurutku kurang enak adalah Roasted Pork, sebeb yang bikin tidak enaknya adalah kuahnya. Terasa aneh, padahal daging babi panggangnya enak namun kuahnya itu yang bikin kacau rasa.

Tekstur :4 jempol, deh, untuk juru masaknya, karena berhasil menyajikan tekstur daging babi panggang dan sosis yang mudah digigit, mudah dikunyah.

Jangan lupa, aku ingatkan karena ini daging yang dipanggang, pasti akan banyak lemaknya. Usahakan untuk beraktivitas di hari-hari berikutnya setelah mencicipi semua daging panggangnya. Atau mungkin perlu sedia tablet penguras lemak?
73 views
0 likes
0 comments
54 views
0 likes
0 comments
81 views
0 likes
0 comments
75 views
0 likes
0 comments
56 views
0 likes
0 comments
72 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
Rp30.000
Recommended Dishes
  • Pork Knuckle
  • Four Original Nuerenberg.