6 Soto Betawi Paling Mantap di Jakarta
2016-04-12

Kuliner nusantara memang terkenal akan keragaman dan keunikan yang dipengaruhi oleh daerah asal hidangan tersebut. Salah satunya Soto, di Indonesia sendiri jenis hidangan ini sudah mendarah daging di perkulineran nusantara dan menjadi salah satu santapan terfavorit para warga lokal. Hidangan soto di masing-masing daerah menggunakan bahan dan cara masak yang berbeda dan inilah yang membuat hidangan soto yang satu berbeda dengan hidangan soto lainnya. Di Jakarta, Soto yang paling terkenal adalah Soto Betawi. Soto yang memang berasal dari Ibu Kota Jakarta ini merupakan Soto racikan khas orang Betawi asli. Biasanya hidangan ini dibuat dengan campuran santan dan susu sehingga menghasilkan citarasa gurih dan manis ketika kuah soto diseruput. Isiannya dapat berupa irisan tebal daging sapi beserta jerohannya atau terkadang terdapat modifikasi seperti daging ayam ataupun daging kambing. Untuk yang ingin merasakan rasa otentik soto khas Betawi, OpenRice punya 6 rekomendasi Soto Betawi Paling Mantap di Jakarta yang wajib kamu coba!

photo credit : Gastronomy-aficionado

Kedai Soto Betawi yang selalu penuh oleh para pelanggan yang ingin merasakan nikmatnya soto dengan kuah gurih paduan antara susu dan santan. Disini kamu bisa pilih mau isian daging sapi, jerohan atau campur, kesemuanya gak usah diragukan lagi kelezatannya. Soal porsi gak usah takut kurang karena isi Sotonya melimpah ruah! Jangan lupa juga pesan sepiring nasi dan ekstra emping renyah untuk teman makan sotomu!

photo credit : Stepwibi on OpenSnap.com

Soto Betawi H. Mamat terkenal akan kelezatan soto yang berisi daging sapi yang super empuk. Disini selain kamu bisa menikmati soto betawi lezat kamu juga bisa merasakan nikmatnya oseng daging dengan kuah santan yang luar biasa mantap, yang suka pedas bisa minta ditambahkan cabai rawit yang banyak lho! Kalau mau berkunjung kesini ada baiknya datang lebih pagi biar kamu bisa dapat tempat yang enak buat makan, karena semakin siang kedai soto ini bakal semakin ramai.

photo credit : Doyankuliner

Weekend paling enak belanja ke ITC mangga dua sambil kulineran Soto Betawi di Kedai Soto Bang Ipin! berlokasi di lantai 3 Blok B n0.3-4 kedai soto ini menawarkan soto betawi daging sapi dengan harga yang terjangkau. cukup merogoh kocek kurang dari 20.000 rupiah kamu bisa menikmati semangkuk penuh soto betawi lengkap dengan nasi.

photo credit : Jajanankuliner.net

Satu lagi kedai Soto Betawi legendaris yang jadi favorit para warga Jakarta. Terletak di kawasan Taman Ismail Marzuki Cikini, Soto betawi ini sudah melegenda kelezatannya. Berdiri sejak tahun 1940 resep soto disini begitu otentik, terdapat keunikan dalam proses meraciknya dimana daging dan jerohan sapi yang sudah direndam dalam kuah soto digoreng garing terlebih dahulu sebelum disajikan. Paru gorengnya itu lhoooo, tetap garing walaupun sudah dicampurkan dalam kuah soto!

photo credit : bango.co.id

Kalau mau merasakan kuah soto kental khas betawi yang racikannya pas gak ada salahnya nih coba makan soto betawi di warung soto betawi mpok rodemah. Disini kalo jam makan siang harus rela antri karena warung soto ini selalu penuh sesak dan tidak pernah sepi. Walaupun menu istimewa yang ditawarkan disini adalah soto betawi, tapi jangan lupa juga untuk mencoba sop tangkar dan pidang iga yang juga yahud kelezatannya!

photo credit : bango.co.id

Kedai soto betawi yang sudah beroperasi sejak tahun 1949 ini punya ciri khas yang membedakannya dengan kebanyakan soto betawi pada umumnya. Isian soto yang digoreng garing lalu disiram dengan kuah soto hangat dan anehnya disini soto betawinya tidak menggunakan kentang dan irisan tomat. Kalo menyantap soto yang lezat ini paling pas dengan nasi putih yang masih hangat dengan emping renyah yang banyak, jangan lupa tambahkan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk limaunya biar makin maknyus!

Sudah tau mau makan soto betawi yang mana? Jangan lupa juga share pengalaman makan soto betawimu lewat review di OpenRice.com ya!

Dapatkan info Panduan Restoran dan kuliner terlengkap di Indonesia hanya di OpenRice.com, Asia's Premier Dining Guide.

Yuk Cari Tempat Makan Enak di Jakarta lainnya lewat OpenSnap!

OpenRice Editor
Related Articles
Serunya Gathering OpenRice Nyoba Yoforia Di Bandung
2017-01-26
Restaurant Info
Show More
Show Less