Jenis-jenis tapas Spanyol yang Lezat
2015-10-01

Ketika kita berbicara mengenai Spanyol, yang dibayangkan adalah sepak bola, matador dan sejumlah objek wisata alamnya yang memukau sebut saja pantai La Concha salah satu pantai terbaik di Eropa. Lalu apakah kalian tahu mengenai hidangan khas spanyol yang enak? Salah satu hidangan favorit dan sudah dikenal oleh dunia adalah menu tapas, yang merupakan menu cemilan atau sebagai menu pembuka saat bersantap. Ini adalah

tapasSpanyol yang wajib kamu coba! 1. Ensaladilla

Ensaladilla atau yang dikenal juga sebagai Russian salad, yang terbuat dari salad kentang yang di kukus dicampur dengan mayonnaise tuna atau udang. Menu ini sangat cocok sebagai menu pembuka, dalam menyantap menu lainnya. Ensaladilla tidak berbeda dengan menu salad pada umumnya, yang menyajikan sayuran segar dan mentah yang enak. 2. Calamares

Ini adalah

cumi-cumi goreng tepung yang berbentuk cincin, biasanya disajikan dengan bahan tambahan seperti jagung manis, wortel, dan sawi putih dan diberi saus. 3. Chipirones

Hampir sama dengan calamares, yang terbuat dari cumi tetapi dimasak a la plancha atau diatas wajan dan disajikan dengan kentang goreng dan salad segar. Rasa cuminya yang gurih dan mempunyai sensasi citrus. 4. Galicia Octopus

Masakan gurita yang dimasak a la Galicia, yang dimasak dengan banyak merica bersama olive oil. Tekstur daging guritanya terasa kenyal, dan rasanya yang lezat sangat nikmat di lidah. Hidangan ini juga sering kita temui di menu masakan Jepang, namun berbeda cara penyajian dan pengolahannya. 5. Salmorejo

Semacam sup, namun lebih kental dipakai sebagai saus pendaping cemilan lainnya seperti biscuit. Paling enak disajikan dalam keadaan yang hangat, karena rasanya gurih sehingga menambah selera sebelum menyantap hidangan utama. 6. Lamon Lberico

Daging babi yang diiris tipis diberi garam sebagai bumbunya. Hidangan ini sering juga disebut dengan nama Iberian ham. Dapat dijadikan sebagai hidangan utama, atau dimakan sebagai menu sarapan. Namun menu hidangan ini tidak dapat disajikan untuk semua orang, karena menu tersebut tergolong tidak halal untuk yang beragama islam. Untuk dapat menikmati hidangan ini, kamu bisa mendatangi langsung restoran Spanyol yang ada di Jakarta. Karena banyak sekali resto-resto yang menawarkan hidangan Spanyol yang terkenal dengan kelezatannya, untuk mengetahui lebih lanjut kamu bisa mendapatkan informasi lebih lengkap di Openrice atau Opensnap. Dapatkan info Panduan Restoran dan kuliner terlengkap di Indonesia hanya di OpenRice.com, Asia’s Premier Dining Guide. Untuk kuliner terpopuler lainnya cek OpenSnap!

OpenRice Editor
Related Articles
Serunya Gathering OpenRice Nyoba Yoforia Di Bandung
2017-01-26
Restaurant Info
Show More
Show Less