1
0
0
All Branches (41)
Telephone
081617771712
Good For
Family Gathering
Opening Hours
Mon.-Sun. 09:00-21:00
Payment Methods
Cash / Tunai
Other Info
Parking Area
Sales Tax
Restaurant Website
http://www.bakso-cakman.com
Review (1)
Hari Selasa sepulang dari diklat saya mampir untuk sholat ashar di masjid Apartment Kalibata City. Selesai sholat saya duduk-duduk dulu sampai jam 17.30 menunggu suami jemput saya. Karena lapar sudah melanda, sayapun lantas masuk ke area mall. Terkejut saya ketika membuka pintu, saya berasa sedang berada di dalam cafe, takut salah jalan dong ya. Namun setelah diamat-amati ternyata kawasan itu adalah foodcourt Kalibata City.baru kali ini saya menjumpai desain foodcourt yang mirip dengan cafe, walaupun masih tetap berciri foodcourt dengan banyak warung makan dan banyak meja dan kursi. Meja dan kursi yang dipakai di sini terbuat dari kayu, tidak seperti meja kursi di foodcourt biasanya. Ada bagian foodcourt yang meja kursinya masih mempertahankan unsur kayu, ada juga yang dicat putih agar diperoleh kesan vintage dan luas. Warung-warung yang ada di foodcourt Kalibata City juga unik, masing-masing memiliki desain interior sendiri dan tidak didesain seadanya. Foodcourt Kalibata City ini terbagi menjadi dua ruangan besar, yakni indoor dan outdoor untuk area free smoking. Namun, baik indoor maupun outdoor sama-sama difasilitasi oleh layanan free wi-fi. Uuuhhuuu sungguh memanjakkan customer yang datang.Akhirnya karena saya sudah sangat lapar, jadi ketika melihat tulisan bakso, sayapun langsung menuju ke warung tersebut. Ya.. saya adalah baksolover, dan kebetulan warung bakso itu ada tepat setelah pintu masuk ke FoodCourt dari masjid di Tower Cendana. Warung Bakso itu adalah Warung Bakso Kota Cak Man. Desain warung Bakso Cak Man minimalis namun terkesan luas karena berada di pinggir. Sistem pelayanan di sini bukan swalayan, kita hanya bisa menyebutkan jenis bakso yang kita pilih, mau diberi mie atau tidak. Kemudian si pelayan akan mengambilkannya dan menuangkan kuah murni ke dalam mangkuk bakso kita, jika bakso dimakan di tempat. Setelah itu kita langsung membayar jumlahnya di kasir setelah itu baru bisa kita santap di salah satu meja kursi di foodcourt tersebut. Kemarin, mba-mba dan mas-mas yang melayani saya sangat ramah sekali.Karena baksonya dijual perbuah, maka saya bisa menikmati beberapa jenis bakso yang saya maui dalam satu mangkuk. Saya memesan satu bakso sapi, satu bakso sapi isi telur puyuh dan bakso goreng, tanpa mie. Bakso sapinya enak sekali, bumbunya terasa tapi tidak membuat eneg. Teksturnya tidak terlalu lembek juga tidak terlalu kenyal, jadi pas teksturnya. lalu dagingnya juga berasa. Sedangkan bakso isi telur puyuh malah sangat kenyal cenderung keras kulitnya dengan isian telur puyuh yang kecil. Kalau bakso gorenganya bumbu baksonya memang berasa, tetapi terlalu kopong menurut saya. Jadi dari 3 jenis bakso yang saya pesan itu, saya merekomendasikan bakso sapinya. Untuk kuahnya.. hmmmm saya sengaja tidak menambahkan kecap dan saus untuk merasakan cita rasa asli kuah kaldunya. Kaldunya tajam sekali dengan aroma dan rasa rempah yang menggairahkan lidah. Selain jenis bakso tersebut, masih banyak jenis bakso yang lain seperti tahu isi bakso, bakso bakar, dan lainnya.Bakso Cak Man ini dihargai perbutir ya OpenRicers, jadi jangan kaget kalau seporsi bakso yang saya pesan dg sebotol es teh harganya mencapai Rp 20.000,- Masih cukup terjangkau kan? Range harga baksonya antara Rp 4000,- - Rp 6000,- per butir.Oke openRicers, jika anda kebetulan lewat Apartment kalibata City, jangan ragu-ragu untuk mampir di foodcourtnya yang bersih dengan suasana yang menyenangkan untuk makan dan berbincang. Terutama mampir ke Warung Bakso Kota Cak Man ya... continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)