1
0
0
Telephone
081369562335
Good For
Family Gathering
Opening Hours
Mon.-Sun. 06:00-14:00
Payment Methods
Cash / Tunai
Other Info
Parking Area
Review (1)
Level4 2015-06-21
48 views
Kalau sabtu pagi, biasanya keluarga kami pergi ke fresh market di Pantai Indah Kapuk untuk membeli beberapa keperluan memasak selama seminggu. Selain itu, kami juga gak lupa membeli makanan disana untuk sarapan pagi. Makanan yang dijual disana banyak banget ya, mulai dari nasi kari, pukis, mie hingga bihun juga ada. Saat itu saya tidak ikut pergi ke fresh market pantai indah kapuk, sehingga mereka membawakan saya makanan dari sana untuk sarapan pagi. Makanan yang dibawa pulang ternyata adalah bihun bebek. Makanan ini belum pernah saya coba sebelumnya. Ini dia foto penampakkan bihun bebeknya. Rasa : jadi bihun bebek ini merupakan makanan yang terdiri atas bihun rebus yang di atasnya diberikan potongan daging bebek. Selain daging bebek, juga ada daun selada dan cincangan bawang goreng ya. Dari segi penampilan, bihun bebek ini kurang menarik selera makan saya. Ternyata masih ada yang harus ditambahkan ke dalam bihun bebek ini agar rasanya lebih enak. Ya, yang perlu ditambahkan itu adalah kuah kaldunya. Kuah kaldunya ini memiliki warna seperti chinese tea, warna bening kecokelatan. Sepertinya untuk membuat kuah kaldu ini digunakan banyak jenis rempah-rempah. Saat kuahnya dituang ke bihun dan diaduk-aduk, saya segera mencicipinya. Menurut saya, bau bebeknya masih berasa sekali. Untuk itu, kita perlu menambahkan jeruk nipis dan sambal yang biasanya diberikan juga kepada kita. Sambelnya ini pedas, sedikit manis dan asam. Setelah sambal ini dituang ke bihun bebeknya dan diaduk aduk, wah rasa bihun bebeknya jadi jauh lebih enak. Bau bebeknya gak terlalu berasa lagi. Bihunnya ini jumlahnya banyak, dan masaknya pas sehingga saat kita menuangkan kuah panas, bihunnya gak menjadi terlalu lembek. Bebeknya sendiri sangat lembut, meskipun ukurannya gak besar dan jumlahnya gak banyak. Kuah kaldu yang dicampur dengan sambalnya, benar-benar meningkatkan nafsu makan berkat rasa asam pada sambalnya. Saya sendiri mampu menghabiskan bihun bebek ini sendiri hingga meminum habis kuahnya. Bihun bebek ini dibungkus dalam kotak styrofoam. Saran saya, sebelum makan ini, kuahnya dipanaskan kembali karena makan panas-panas lebih enak. Overall, bihun bebek ini enak dan banyak yang makan ini juga sebagai sarapan paginya. Kalau udah bosan sama nasi uduk atau nasi goreng, boleh dicoba nih makanan yang satu ini. Pelayanan : menurut keluarga saya, pelayannya ramah ya. Suasana : disini bisa makan di tempat atau dine in dan take away. Kalau makan di tempat tentu saja kita dapat menggunakan sambal sebanyak-banyaknya ya. Harga : harga satu porsi bihun bebek ini (tanpa minum) sekitar 30.000++ IDR, jadi lumayan terjangkau kan. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)