20
2
0
All Branches (10)
Telephone
(021) 29923583
(021) 29923582
Good For
Family Gathering
Opening Hours
Mon - Sun 10:00 - 22:00
Payment Methods
Visa Master AMEX Cash / Tunai
Number of Seats
100
Other Info
Alcoholic Drinks
Corkage Fee
Delivery Service
Outdoor Seats
Parking Area
Reservation
Sales Tax
Service Charge
VIP Rooms
Restaurant Website
http://www.dintaifung.com.tw
Signature Dishes
Dragon Fly Mie Angsio Baso Mie Tom Yam Noodle Xia Long Bao
Review (22)
Level4 2013-11-20
678 views
Resto din tai fung ini pasti udah pada tau ya openricers selain cabangnya ada di bnyak tmpat dan juga ini satu satunya resto di jakarta yng bergelar michelin star. Asal tau aja untuk memperoleh michelin star ini gk gampang krn penilaiannya detail bnget mulai dari kebersihan, pelayanan, menu sampai kepada dekorasi restorannya. Sebenernya udah cukup sering gw makan di resto ini hanya saja yang di cabang plaza indonesia ini baru 1 kali ini. Letaknya di lt.3 dan dekat dengan arena main anak Miniapolis. Cukup gampang ditemukan kok karna hmpir tiap jalan ada petunjuk jalan ke miniapolis jadi tinggal ke miniapolis aja nanti kliatan din tai fungnya.Penempatan resto ini agak unik karna biasa resto mengarah ke belakang tp yang ini mengarahnya ke samping, jadi kalau belum masuk gk keliatan resto ini dalamnya kayak gimana. Gw kedapatan duduk di pinggir belakang. Dengan view seperti ini Kelihatan dari tempatnya agak remang ya, tapi di tiap meja ada penerangannya sendiri jadi gak usah bingung nanti makannya gelap gelapan hehe.. Untuk orderan tentunya order the signature dishnya dong yaitu xiao long bao (bener gk ya nulisnya?) Yaitu berupa dimsum denga kulit yang sangat tipis berisi air kaldu dengan filling daging ayam dan kepiting. Penyajiannya panas2 dengan dicelupakan ke saos cuka dengan potongan jahe.untuk rasanta menurut gw enak banget ya.. Karna panas2 dan pengambilannya harus hati2 jangn sampai robek kulitnya krn bisa merusak rasa karna air kaldu keluar. Jadi harus bener hati2 makannya hehhe makan aja pk hati2 yah ini foto xiao long baonya :Untuk makanan lainnya jg diorder udang saos telur asin. Yg ini gw suka banget sm saosnya, mantep telur asinnya berasa tp jg berasa gurih dari saus lainnya, entah itu apa tp yng pasti enak banget, asin nya pas dan udangnya jg segar ada berasa manisnya jg. Orderan lainnya ayam kungpao ini jg enak ayamnya sangat lembut dibalur saus kungpao yang bner lezat , manis gurihnya pas. Sayang menurut gw porsinya terlalu dikit . Ada jg sapi lada hitam, yang ini kita ditanya sapinya mau medium atau well done dan kita order medium dan bener kaya berasa makan steak sapi loh dibalur saus lada hitam karna daging sapinya bner2 empukk banget, berasa wagyu sapinya hehhe...saus lada hitamnya sendiri jg enak, ladanya lembut gak bikin gatel tenggorokan. Dan buncis cah daging. Ini jg enak buncisnya garing krn bener segarnya dagingnya jg dimasak dengan bumbu yang pas, asin gurihnya pas. Ini foto makanannya : Secara pelayanan jg oke, pelayan sangat tanggap dengan keperluan kita dan juga sangat ramah. Overall puas banget gw makab disini. Kami makan berlima dengan total cost sekitar 1jutaan. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2013-08-27
393 views
Sejak pertama kali kemunculannya sampai sekarang, restoran Din Tai Fung ini memang merupakan salah satu restaurant yang cukup terkenal di Jakarta. Buktinya cabangnya terus bertambah dan setiap buka dimanapun selalu saja ramai. Maklum deh karena mereka adalah restoran yang memiliki taraf 1 Bintang Michelin yang menunjukkan kualitas dari makanannya. Salah satu cabangnya adalah di Plaza Indonesia yang lokasinya ada di Lt. 3 dan cukup mudah ditemukan karena biasanya banyak orang yang akan berdiri disini terutama kalau weekend. Suasananya nyaman dengan sentuhan sedikit sentuhan nuansa oriental dan konsep open kitchen dimana kita bisa mengintip proses pembuatan salah satu menu spesial di sini. Menu Makanan disini sangat beragam, mulai dari aneka dimsum terutama Xiao Long Bao sebagai menu utama mereka, sampai dengan Udon. Yup memang cukup unik namun toh pengunjung sangat menyukainya. Waktu terakhir makan di Din Tai Fung ini, saya mencoba i Xiao Long Bao mereka yang sangat terkenal. Kulit yang digunakan di sini sehingga kita bisa menerawang isinya. . Rasa kenyalnya akan hilang setelah kita menggigit bagian dalam dari pao ini dan akan keluar kuah kaldu yang rasanya asin dan enak banget. Nah Pilihan isinya ada bermacam-macam dan saya coba yang ayam kepiting yang ternyata rasanya cukup enak lho. Satu porsi berisi 4 buah dan cocok sebagai appetizer. Menu lainnya si Udon Udang Special. Udonnya berukuran besar dan kenyal, disajikan dengan udang yang fresh dan rasanya enak serta garing. Bumbunya agak mirip dengan tipe Sambal Singapore yang kayaknya didominasi oleh aroma cabe dan belacan, tapi gak yakin juga sih. Rasanya enak dengan potongan sayur yang juga lumayan banyak. Sebagai sebuah restoran yang sangat berkelas, tentu pelayanan menjadi salah satu hal yang cukup penting. Jumlah karyawannya cukup banyak dan ramah. Untuk makanan rata-rata memang harus menunggu lumayan agak lama , kecuali untuk menu dimsum lumayan cepet penyajiannya. Kalau menurut saya sih menunya enak tetapi gak terlalu istimewa banget ya. Cuma gak tahu kenapa pengunjungnya ramai sekali, padahal harga makanan disini sangat mahal, seporsi Xiao Long Bao mencapai Rp. 48k dan Udon Rp. 62k. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2013-02-07
363 views
Yeay, akhirnya aku mengunjungi resto Din Tai Fung (The World's Tastiest Dumpling) cabang Plaza Indonesia, Jakarta bersama family malam itu. Din Tai Fung adalah sebuah chinese food restaurant yang termasuk dalam salah 1 dari 10 Restoran Top di dunia oleh The New York Times pada tahun 1993. Di depan resto terlihat maskot khas Din Tai Fung yang cukup besar berbentuk keranjang anyaman wadah Xiao Long Bao dan Xiao Long Bao itu sendiri. Sebelum masuk resto, di depan pintu masuk ada sebuah meja yang menampilkan beberapa sample makanan, ada Xiao Long Bao berwarna warni dan ada Mantao special berbentuk Angry Birds, menarik dan eye-catching!Suasana resto malam itu begitu teduh karena penerangan yang remang-remang di dalamnya. Tempatnya cukup luas dan terbagi ke beberapa area, ada meja makan biasa, ada yang meja bundar untuk jumlah 10 orang per meja dan ada juga area duduk di sofa. Dan seperti biasa, aku memesan beberapa special menu yang favorite dan best seller di sana.Mie Bebek Panggang, IDR 58KSeporsi mie disajikan dengan potongan bebek panggang yang cukup banyak di atasnya, lengkap dengan sayuran dan kuah berwarna kecoklatan yang gurih. Mienya seperti hongkong noodle, bentuknya kecil tipis dan lembut saat dimakan. Daging bebeknya empuk dan lapisan kulit bebeknya garing, it's so yummy! Must try! Xiao Long Bao Kepiting & Ayam, IDR 68K (6pcs)Nah, ini dia trademark resto Din Tai Fung yang sangat terkenal, Xiao Long Bao! Mereka sanggup meng-claim that it's the world's tastiest dumpling ever. That was my first time, I was so curious about it! Bentuk Xiao Long Bao di sini mirip seperti bentuk Xiao Long Bao pada umumnya, hanya saja bentuk yang disini menurutku agak kecil. Tersedia dalam 2 porsi pilihan, bisa order yang isi 6 pcs atau isi 10 pcs. Di dalam kulit Xiao Long Bao ada isi daging ayam dan daging kepiting yang sudah dicincang dan di tengahnya ada kuah kaldu yang gurih, and after I tried it, I agree with them, it's so yummy!! A must try!Tips : Saat mengambil Xiao Long Bao harus hati-hati agar kulit tidak robek dan kuah kaldu tidak bocor (capit bagian paling atas saja dengan sumpit). Cocol Xiao Long Bao ke kuah cuka hitam dan irisan jahe yang disediakan. Letakkan Xiao Long Bao di atas sendok, gigit sedikit ujung kulitnya agar uap panas keluar, lalu hirup perlahan kuah kaldu di dalamnya. (Hati-hati yah kuahnya panas sekali, fresh from the oven...) Baru setelah itu, Xiao Long Bao dimakan. Bisa juga cocol ke Chilli oil bagi yang suka. Xiao Long Bao harus dimakan selagi masih dalam keadaan panas. Udang Sapi Bacon, IDR 29KSatu varian dimsum yang unik, belum pernah ada di restoran dimsum lain. Isinya ada potongan olahan udang dibungkus dengan lembaran beef bacon yang kemudian digoreng garing, disajikan dengan saus mayonaise berwarna kehijauan ada sedikit rasa dan aroma wasabi, enak! Must try! Lumpia Kulit Tahu Isi Udang, IDR 29KPotongan udang yang cukup padat dibungkus dengan kulit tahu yang digoreng garing, it's so crispy and yummy! Must try! Lumpia Mangga & Udang, IDR 32KWaah, tampilan lumpia ini betul-betul menggugah selera. Perpaduan rasa udang dengan buah mangga yang sudah dipotong kotak kecil dicampur dengan adonan mayonaise di dalam lumpia ini betul-betul enak! Buah mangga dan udangnya fresh ditambah lagi rasa saus mayonaise yang manis, love it! Must try! Juice Kedondong, IDR 28KSelain Chinese Tea, minuman lain yang bisa kalian coba adalah Juice Kedondong ini. Rasanya asem-asem segar ditambah lagi karena ada buah kiamboi di dalamnya, manis asin bercampur jadi satu, it's so fresh! Love it! Must try! Overall, Din Tai Fung recommended banget! Service di sini semua professional, cepat dan pada ramah orang2nya. All the food are so delicious! Terutama bagi yang belum pernah coba Xiao Long Bao-nya, you must give it a try! Totally recommended! Hrgnya sih masih termasuk reasonable, apalagi bahan2nya berkualitas, oke banget! continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2012-12-19
287 views
Xiao Long Bao, nama makanan yang 1 ini tentunya sudah tidak asing lagi buat para Openricers Apalagi kemarin mimin Openricers sampai pasang foto Xiao Long Bao d fanpage Openrice lagi Nah, kebetulan nih gw mau mereview sebuah restoran yang memang spesialis Xiao Long Bao, yang tidak lain adalah Din Tai Fung, yang berlokasi di Plaza Indonesia, Jakarta. Oya, sedikit trivia nih Openricers, Din Tai Fung termasuk ke dalam salah 1 dari 10 restoran ter-top di dunia oleh The New York Times pada tahun 1993.Ok, jadi saat ke Plaza Indonesia beberapa waktu yang lalu, gw sekeluarga memutuskan untuk ke restoran ini karena kebetulan gw sekeluarga sedang ingin menikmati Xiao Long Bao.Dari luar, ada beberapa maskot khas Din Tai Fung yang dipajang di depan restorannya, yaitu maskot berbentuk keranjang anyaman wadah Xiao Long Bao dan Xiao Long Bao itu sendiri (sayangnya foto maskot Xiao Long Bao nya agak blur, jadi gak gw upload). Suasana restonya sendiri bisa dikatakan cukup remang-remang. Ruangan di dalam restoran ini bisa dikatakan cukup luas dan menampung cukup banyak meja dan kursi.Untuk kunjungan ini, gw sekeluarga memesan:Asinan Sayur ala Taiwan- Rp. 29,000,-++Asinan ala Taiwan ini terdiri dari rumput laut, irisan panjang dan tipis tahu oranye, irisan daun bawang dan irisan cabai. Gurihnya rumput laut yang bercampur dengan tahu oranye yang tidak terlalu keras benar-benar menyatu pada menu yang disajikan dingin ini. Cocok sebagai menu appetizer. Ayam Mabok ala Shanghai-Rp. 39,000,-++Ayam rebus yang disajikan dengan arak Cina dan d atasnya dilumuri arak Cina yang berbentuk es serut. Ayam mabok ini menurut gw cukup enak karena araknya tidak begitu pahit dan cukup meresap ke dalam daging ayamnya. Hanya saja yang menjadi nilai minusnya adalah porsinya yang cukup kecil.Bao Sayuran (3pcs)- 30,000,-++Bakpao ini berisi sayuran cincang (kalau tidak salah sayur kol dan kucai). Rasanya cukup enak karena isi bakpaonya yang asin menyatu dengan kulit bakpao yang manis. Kulit bakpaonya sendiri pu memiliki tebal yang pas, yaitu tidak terlalu tebal mupun terlalu tipis.Jiao Ze Sayuran & Ayam (10 pcs)- Rp.64,000,-++Jiao Ze atau yang juga dikenal dengan nama gyoza (untuk restoran Jepang) ini dimasak dengan cara dikukus dan isinya ada daging ayam dengan campuran sayur kucai. Kulit gyozanya cukup pas, tidak terlalu tebal maupun tipis dan isinya (campuran antara daging ayam dan kucainya) cukup menyatu dan terasa gurih begitu dimakan. Sekedar saran, hati-hati saat memakannya saat menu baru disajikan, karena ada kecederungan isi dan kuah panas di dalam Jiao Ze nya dapat melukai lidah Openricers.Nasi Goreng Ayam Goreng-Rp. 59,000,-++Walaupun bernama nasi goreng ayam, penampilannya benar-benar tidak gw sangka. Karena sesuai namanya, gw berpikir kalau nasi dan ayamnya akan digoreng bersama, rupanya nasi goreng dan ayamnya disajikan terpisah. Nasi gorengnya sendiri terlihat cukup sederhana karena hanya berisi telur dan irisan daun bawang, yang membuat rasanya menurut gw seperti nasi goreng Yang Chow karena ada "aroma wok" nya juga. Sedangkan ayam nya adalah daging fillet dada ayam yang digoreng kering dengan menggunakan tepung yang kemudian di atasnya diberi taburan bubuk lada dan bumbu (sekilas penampilannya benar-benar mirip seperti ayam goreng yang dijual oleh sebuah toko di mall-mall). Akan tetapi, ayam gorengnya menurut gw lebih enak karena tepungnya tidak terlalu tebal dan cukup gurih. Idealnya sih dimakan dengan dicampur ke nasi gorengnya, akan tetapi Openricers juga bisa memakannya secara terpisah.Xiao Long Bao Ayam (10 pcs)- Rp. 79,000,-Xiao Long Bao Ayam ini dalah salah satu menu yang paling banyak dipesan di restoran ini dan termasuk signature dish dari Din Tai Fung ini sendiri. Isinya adalag daging ayam dan tentu saja kuah kaldu panas yang berasal dari daging ayam yang direbus. Kuah kaldu yang ada di dalam Xiao Long Baonya menurut gw cukup terasa rasa ayamnya. Xiao Long Bao Kepiting & Ayam (10 pcs)- Rp. 98,000,-++Bentuk dan penampilannya sama seperti Xiao Long Bao Ayam, hanya saja isinya berbeda. Xiao Long Bao ini berisi daging ayam dan daging kepiting yang membuatnya tampak agak kekuningan. Akan tetapi menurut gw, rasanya sih gak beda jauh dengan Xiao Long Bao Ayam.Sedikit tips dari gw, supaya kulit Xiao Long Bao nya tidak robek dan kuah kaldunya tidak bocor, sebaiknya Openricers menjepit Xiao Long Bao dengan sumpit pada ujung kepalanya dan segera meletakkan Xiao Long Bao yang dijepit itu ke atas sendok untuk mencegah kuahnya bocor. Lalu, gigit sedikit kulitnya untuk membuat lubang supaya uap panas di dalamnya keluar. Kemudian, hisap pelan-pelan kuahnya terlebih dahulu baru kemudian Xiao Long Bao nya dimakan. Selain itu, Openricers juga bisa menambahkan cuka hitam dan irisan jahe atau chili oil ke dalam Xiao Long Bao nya melalui lubang yang sudah Openricers buat tadi. Lobak Goreng- Rp. 18,000,-++Kue lobak yang dipotong berbentuk persegi dan digoreng. Di atasnya terdapat tauge dan irisan telur goreng yang dicampur dengan saus XO. Menurut gw rasanya cukup enak dan lobaknya sendiri tidak terlalu kering atau basah. Rasa ebi yang diselipkan di dalam lobaknya pun cukup terasa.Chinese Tea (per gelas)- Rp. 9,000,-++Ice Tea (per gelas)- Rp. 9,000,-++Sebelumnya nih, ada beberapa informasi untuk para Openricers tentang review gw yang 1 ini. *Harga makanan yang gw tulis ini BELUMtermasuk pajak dan service charge. **Harga dapat berubah sewaktu-waktuTakut tidak Xiao Long Bao nya tidak habis tetapi ingin mencoba?Openricers tidak perlu khawatir karena Din Tai Fung membagi kuota minimal pemesanan Xiao Long Bao (untuk 1 keranjang) nya seperti ini:Xiao Long Bao Ayam4 pcs- Rp. 35,000,-++6 pcs- Rp. 50,000,-++10 pcs- Rp. 79,000,-++Xiao Long Bao Ayam Kepting4 pcs- Rp. 46,000,-++6 pcs- Rp. 68,000,-++10 pcs- Rp. 98,000,-++Akan tetapi menurut gw sih mendingan pesan yang 10 pcs sekalian karena gak bakal cukup kalau makan 4 pcs saja Tetapi, tetap pilihan ada di tangan Openricers Overall, gw sekeluarga cukup puas dengan pelayanan dan makanan yang disajikan di restoran ini. Karena waiternya cukup profesional dan makanan yang disajikan pun cukup cepat. Ruangan restoran yang cukup luas dan cukup cozy ini juga sangat cocok untuk berkumpul dengan keluarga dan teman. Mungkin yang menjadi minusnya adalah harga makanannya dapat dikatakan cukup mahal untuk sebagian orang. Anyway, jangan lupa untuk mencoba Xiao Long Bao nya karena belum lengkap rasanya makan Xiao Long Bao sebelum mencoba Xiao Long Bao Din Tai Fung Well, sekian review dari gwEnjoy your food~ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2012-12-05
189 views
Din tai fung resto ini tempatnya sangat memiliki kesan oriental di desain resto din tai fung ini dan di resto ini tersedia tempat duduk untuk makan dengan keluarga besar dan tempat duduk untuk dipakai makan untuk jumlah sedikit dan di resto din tai fung ini penataan meja dan kursi nya cukup efisien sekali,karena jarak meja yang satu dengan meja yang lain nya cukup dekat jaraknya pencahayaan yang ada di resto ini juga sangat baik pencahayaan lampunya dan resto din tai fung ini saat saya makan di resto ini sedang cukup ramai tempat makan nya.Dan saat saya makan di resto din tai fung ini saya memesan menu fried pork chopnya yaitu menu yang saya pesan ini terbuat dari daging babi (bukan baby ya) dan dimasak dengan sangat crispy dan ukuran dari fried pork chop ini juga besar ukurannya dan untuk dan untuk rasa dari menu fried pork chop ini juga sangat garing saat saya gigit dan bumbu nya juga cukup gurih dan sangat meresep banget di menu ini dan waktu itu saya makan menu ini dengan nasi putihnya dan rasa nya pun cukup terasa enak dan maknyoos.Pelayan yang ada di din tai fung ini sangat ramah dan cekatan dalam melayani saya, dan pelayan yang ada disini juga cukup informantif dan interaktif sekali. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)