11
2
1
Telephone
(021) 52960064
082110003000
Opening Hours
Mon - Sun 10:00 - 22:00
Payment Methods
Visa Master Cash / Tunai Debit Card
Other Info
Parking Area
Reservation
Review (14)
Level2 2013-07-02
424 views
Kali ini gue berkunjung ke dowtown bistro yang terletak di dalam landmark building sudirman. Kata orang sih tempatnya enak untuk meeting atau ngobrol ngobrol dengan teman teman setelah pulang bekerja, jadi gue pasaran untuk mencoba.Pas sampai disana, memang enak sih tempatnya. Seperti cafe yang berada di tengah perpustakaan, cozy dan modern. Walau terletak di pusat kota, Suasana di downtown bistro juga tenang, tidak ramai dengan suara-suara kendaraan. Resto ini memiliki indoor dan out door area. Kalau indoor lebih terasa seperti di perpustakaan, dengan rak rak buku menarik yang menutupi dindingnya dan meja bangku untuk mengerjakan tugas atau pekerjaan sendirian. Sedangkan outdoor areanya lebih ke arah cafe. Sejenak gue merasa tidak seperti berada di Jakarta. Enviroment nya sangat memuaskan apalagi untuk melepas lelah setelah bekerja seharian. Gue memesan Asian Beef Salad Rasa saladnya standard seperti salad di tempat lain, terdiri dari green lettuce, fresh tomato, dan tenderloin yang di marinate.Setelah salad, gue memesan main course nya yaitu Fish Sandwich. Ikan yang di gunakan adalah dorri fish yang digoreng menggunakan tepung. Rasanya sih enak dan porsinya pun pas untuk dinner. Finally, dessertnya gue memesan Trio chocolate moussePenampilannya yang menarik membuat gue tidak sabar untuk langsung melahap semuanya. Layernya terdiri dari coklat, mocca dan vanila. Rasanya enak banget.Untuk saya yang doyan makanan yang manis2, trio chocolate mousse sangat di rekomendasikan. Kalau bosan dengan restoran yang itu itu saja dan ingin merasakan restoran dengan konsep seperti di luar negeri, cobain deh. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level3 2013-06-08
231 views
Did you ever know about this place before? If you don't, let's take a journey with me. I'll bring you for walking around this place.Firstly, I wanna explain about Downtown Bistro to you. Downtown Bistro is located in the heart of Jakarta business district. Their premium location is a convenient meeting point for business and leisure. Accompanied with gourmet cuisine for food connoisseurs and this place will bring you back to the 1950's, feel the American Classic atmosphere when you were here.All photos (above) is the environment around Downtown Bistro. Can't you imagine? If you're still curious, you can take a little time here. FYI, this place is separated into two : indoor and outdoor. So, choose your favorite spot and take a seat. Get your leisure time here. This place is perfect for relaxing/chilling out with friends or for business affairs.And now let's go to the Downtown Bistro's menu!Asian Beef Salad (IDR 42.000) was presented as our appetizer. This salad is consist of green lettuce as the main ingredient, fresh tomato, tenderloin beef which marinated with oyster, honey and sesame oil, and also garnished with crispy wonton & cashew nuts and sesame dressing. This salad looks so fresh and made up your mood with juicy tenderloin and the crispy wonton.Downtown Nachos (IDR 49.000) is served as another appetizer. This is a homemade tortilla chips with chili co carne, tomato salsa, fresh guacamole and sour cream. And also they used some pieces of jalapeño and cilantro leaves (or better known as Chinese parsley), as their homemade garnish.Cappuccino of Mushroom Sauce (IDR 80.000) is one kind of soup that you'll find here. Are you confused about the naming of this soup? Curious about it? Hmm, for sure, firstly I felt a lil bit shock, "What is this? Cappuccino or Soup?" Haha. But you don't have to worry, this is purely soup not containing of coffee/caffeine. But why namely Cappucino Mushroom Soup? Because this soup placed on a cup which usually use for tea or coffee. Oh ya, this soup is consist of shiitake and champignon mushroom, which blended very well, you can feel the smooth for this part. Already look alike a cup of cappuccino? hehe.Here we go, the main course called as the signature dish, The Rocketeer (IDR 145.000) is sliced flame broiled Australian tenderloin which marinated with homemade Downtown seasoning, arugula, caramelized shallots and balsamic reduction sauce, this sauce is reducing balsamic with sugar and served with potato chips, as the side dish. You can also change the side dish to potato wedges, mashed potatoes, potato cakes or french fries. For this dish, I feel a little disappointed, because the meat feels 'hard' when I try to cut and chew it.Fish Sandwich (IDR 55.000) is one of "Burgers & Sandwiches" category from Downtown Bistro. Looks a normal right? Hmm, maybe it looks like a usual sandwich, but there's something special from this dish. For the bread is used focaccia herbs on it and they used deep fried battered dory fish, and also served with mix salad and french fries as the side dish. You can also change the side dish to potato wedges, mashed potatoes, potato cakes or potato chips. The dory is perfect for me, crunchy but soft in the inside.The next main course, Pan Seared Black Cod (IDR 62.000) is used Gindara fish which marinated with soy sauce, coriander and basil, then topped with chopped cashew. Also served with rice and fresh Asian pickles. This is my favorite dish, savory and the seasonings are perfect for me.A very beautiful dessert, Chocolate Mousse Trio (IDR 45.000) is really rich and creamy with 3 layers of chocolate, mocha and vanilla, topped with chocolate ganache and white chocolate. The dessert is very tempting with the presentation so appealing. The texture of this mousse is different with other mousse I ever tasted. Usually mousse have a dense texture like an ice cream, but for this mousse is having a softer texture like tiramisu, sweetness level upgraded! Such a sweet treat, The George Pie (IDR 45.000) looks so classic! This pie is used green apple for sure, luscious apple baked in flaky crust, there's also raisins and cinnamon powder in the inside - mixed well, and served with vanilla ice cream topped with strawberry and a piece of chocolate. Overall this is a good pie, still warm when it served but I felt a bit sluggish. Hehe. *Anyway, sorry for the picture, missed focus because less of lighting there.*A specialty cold drink, Green Tea (IDR 38.000) is made form green tea powder and mixed with milk (powder and liquid). This drink is really perfect, you can really feel the green tea, strong flavor. As I know, this drink is not added sugar, the sweetness comes from milk. And for the last, this green tea frappe is topped with whipped cream and free tea powder, sweetness!Nutella Milkshake Hazelnut (IDR 38.000) will freeze your brain, haha. Idk why, this is my favorite drinks, maybe because of the taste and the texture, really soft. This drinks is made from nutella jam (very popular nowadays) then mixed with fresh milk and vanilla ice cream, all the ingredients blend into one, so you can called it 'smoothies'. And they used marshmallow filled with chocolate, as the topping, such a guilty pleasure!Espresso Martini (IDR 85.000) is a cocktail and also contain of alcohol for sure. If you really love alcohol, you'll love this drinks! I also love this cocktails, hmmm! Wanna know about this cocktail? Okay, I'll tell you, this cocktail is contain of coffee, Irish Baileys, Absolut Blue and mocha syrup. And in my opinion, this drink taste stronger to coffee and mocha. Then there's also some coffee beans at the top, as the garnish or maybe to show that this drinks contain of coffee.---------------Follow me at :Instagram - shelmisetiawanTwitter - @eatandtalks / @shelmisetiawan continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2013-05-27
228 views
Downtown selalu menjadi pusat bertemunya orang-orang. Pusat kota dimana para pekerja bertemu dan berkumpul menghabiskan waktu mereka. Pusat kota dimana orang-orang yang kesepian hanya menghabiskan waktu mereka disebuah restoran atau kafe sambil berseluncur di dunia maya. Pusat kota dimana sebuah bistro a la American 1950-an berdiri dengan klasiknya di sebuah gedung yang juga menjulang di tengah kota, Landmark Building. Sebutlah Downtown Bistro, sebuah bistro yang telah berdiri setahun lalu ini menempati area belakang Landmark Building, Sudirman dan menspesialisasikan dirinya sebagai a place for working people. Selayaknya New York, Sudirman pu merupakan pusat kota dimana setiap orang pasti butuh tempat singgah setelah lelah bekerja.Bistro yang juga lebih mengarah ke coffee shop bagi para pekerja kantoran ini menghadirkan interior a la Amerika di kala tahun 1950. Klasik, minimalis dan sedikit misterius dengan penerangan yang sangat redup dan memancarkan cahaya cokelat dari pantulan sebagian furniturnya yang juga didominasi cokelat tua. Deretan meja makan dengan perlengkapan makan stainless menyambut saya di bagian tengah ruangan yang bisa dibilang ini area outdoor. Beberapa set sofa juga disediakan untuk duduk santai sambil ditemani semilirnya angina. Di area indoor terdapat lemari buku panjang berisikan buku-buku jaman dahulu, sepintas ruangan ini didesain persis seperti perpustakaan dengan meja dan kursi tinggi juga yang sering terdapat di perpustakaan universitas. Di salah satu sudut lainnya ada little bar dengan gantungan gelas-gelas kaca yang cantik. Sayangnya, dapurnya tertutup jadi pengunjung nggak bisa melihat sibuknya dapur restoran ini.Downtown Bistro menawarkan beragam menu American untuk menemani waktu santai atau makan malam romantis dengan pasangan kita. Silahkan tengok Downtown Nachos atau atau Asian Beef Salad untuk membuka acara makan kamu. Downtown juga punya bergaman menu appetizer lain yang mayoritas salad dan soup. Pilihan main coursenya juga menarik, The George Steak, The Rocketeer bisa jadi pilihan untuk penyuka grilled beef atau Pan Seared Black Cod atau Fish and Chips bisa jadi pilihan untuk penikmat ikan. Ada aneka pasta juga seperti Jumbo Pesto atau Spicy Tuna yang bisa dipilih serta aneka dessert yang mouth-watering seperti The George Pie sebagai signature dessert mereka. Downtown juga menyediakan pilihan cocktails, decandent chocolate, milkshake, juice atau soda yang menjadi pelengkap makanan disini. Malam itu saya datang bersama teman-teman foodies untuk mencicipi beberapa menu andalan Downtown Bistro secara eksklusif dan dipandu oleh chef-nya langsung. Let’s see what I got from the dinner:Sebelum makan, Nutella Milkshake (38K) dihidangkan di meja saya. Nutella yang di shake dgn hazelnut ini sungguh surga sebelum saya memulai makan malam. Teksturnya lembut dan aroma nutella serta rasa kacang yang pekat sangat terasa di minuman ini. Begitu juga dengan Green Tea Milkshake (38K). Rasanya green tea-nya cukup pekat dengan tambahan susu yang juga pas dan tekstur creamy-nya membuat saya makin suka dengna minuman ini.Menu pembuka kali ini adalah Asian Beef Salad (42K). Ini berupa mesclun salad dengan arugula, tomato, ditambah irisan tenderloin yang dimarinated dengan oyster, honey, dan sedikit sesame oil. Untuk garnishnya, Downtown menambahkan wonston skin dan kacang mede. Sedangkan dressingnya berupa campuran season dressing soy sauce, season oil, dan honey. Keseluruhan salad ini enak apalagi dressingnya memberikan efek segar begitu pula potongan dagingnya yang empuk.Dilanjutkan dengan Capuccino Mushroom Soup (30K) yang membuat saya tercengang dengan namanya. Jangan terkecoh dengan namanya, meskipun ada capuccino-nya, ini pure soup bukan kopi. Dinamakan capuccino karena disajikan dalam cangkir dan warna sup-nya memang mirip dengan minuman capuccino. Sup ini memadukan jamur shitake dan champignon yang di blend sempurna sehingga teksturnya selembut cappuccino ditambah dengan milk foam yang membuatnya makin semirip kopi dengan cream di atasnya. Rasanya agak creamy, gurih dan sedikit manis. Simply love it!Downtown Nachos (49K). I love how Downtown made their tortilla chips by themselves. Teksturnya lebih crunchy namun lembut. Mereka juga membuat garnish handmade untuk nachos ini dari potongan jalapeno dan daun cilantro. Masuk ke side menu, saya mencicipi Fish Sandwich (55K). Sandwich dengan roti tebal namun empuk ini diisi dengan ikan Dory yang digoreng tepung yang lembut, foccacia herbs, ice smoked lettuce tanpa dressing. Untuk pelengkapnya ada french fries dan mix salad. Oiya untuk yang bosan dengan french fries, Downtown menyediakan 4 varian olahan kentang seperti mashed potato, potato cakes, potato wedges, dan potato chip.Here’s the main course, The Rockeeter (145K) ini merupakan salah satu signature dish disini. Menu ini terdiri dari Australian Tender Beef marinated with homemade downtown seasoning ditutup dengan arugula, caramelized shallots dan balsamic reduction sauce yang di reduce dengan sugar kemudian disajikan bersama potato chips. Sayangnya, even daging ini digrilled dengan ukuran medium, saya bisa merasakan dagingnya sangat keras/alot. Bahkan saya sampai mengeluarkan sekuat tenaga saya untuk memotong daging yang sudha tipis itu. Hmm…mungkin perlu dikoreksi teknik memasaknya nih Downtown. Pan Seared Black Cod (62K). Gindara fish ini di marinated dengan soy sauce, coriander dan honey. Sementara saus di atasnya terbuat dari miso glazed, dengan garnish cashew nut, leek, dan red chili. Untuk side dishnya mereka meletakkan Asian pickles (asinan) yang terdiri dari parutan carrot, pineaplle, mangga muda dan lettuce. Sayangnya, sama seperti The Rocketeer, ikan ini sepertinya perlu perhatian khusus saat memasaknya. Saya bisa mencium bau amis yang cukup kuat saat memotong dagingnya. Meskipun tekstur ikannya sangat lembut dan segar namun bau amisnya membuat ikan ini tidak terlalu menggugah selera saya. Selanjutnya, untuk penutup dinner, saya disuguhkan dua dessert andalan Diwntown Bistro. Satu yang sangat saya sukai adalah The George Pie (45K). Pie ini merupakan apple pie yang memiliky flaky crust, garing dan lembut. Ditambah dengan cinnamon powder dan kismis serta disajikan dengan vanilla ice cream, dessert ini sungguh menyenangkan perut saya. Aroma apel dan cinnamonnya menyatu dengan sempurna dan tekstur apple yang sudah menyerupa selai di bagian dalam pie-nya juga cukup lembut dan manisnya pas. Please gimme more!Chocolate Mousse Trio (45K) juga menjadi juara dessert mala mini. Cake tiga lapis ini terdiri dari lapisan cokelat, mocca, dan vanilla kemudian diberi garnish white chocolate dan stroberi. Teksturnya seperti ice cream namun padat. Saat saya memakannya, awalnya sedikit padat namun kemudian semuanya meleleh dimulut dengan rasa cokelat, mocca dan vanilla berpadu sempurna, ada rasa pahit dan manis yang menggoyang lidah saya. Terakhir, Espresso Martini (85K) disajikan untuk melengkapi dessert time. Minuman ini merupakan campuran baileys, vodka, absolut blue, dan coffe. Rasanya lebih pekat ke rasa baileys dan coffe. Creamy namun menghangatkan badan. Love it!Dengan begitu banyak pilihan makanan khas America dan lokasi yang strategis, tak salah jika Downtown juga memasang harga yang cukup tinggi namun worth to spend. Menu appetizer dapat dinikmati mulai dari Rp41.000 – 47.000 sementara main coursedapat dinikmati mulai dari Rp63.000 – 160.000. Aneka pasta mulai dari Rp57.000 – 67.000 dan dessert dapat dinikmati mulai dari Rp45.000 – 55.000. Pelayanan disini buat saya sih cukup ramah dan kekeluargaan. Chef-nya dengan sabra menceritakan teknik memasak setiap menu yang disajikan kepada kami malam itu. Dengan segala komentar dari kami tentang masakannya pun, si chef dan marketingnya tetap opened dan menerima segala masukkan. Makanan pun datangnya dalam porsi wkatu yang pas 15 – 20 menit. Saya menikmati acara makan malam mini namun terus meninggalkan pertanyaan mengapa daging yang dimasak medium bisa sebegitu kerasnya ya? Well, Downtown has the answer. I wish when I comeback here I will get the Rocketeer flies me like a rocket to the heaven of delicious food hahaha! continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2013-05-26
148 views
Hi Openricers !Di tengah hiruk pikuknya kesibukan pusat kota Jakarta, ternyata ada suatu tempat makan yang menawarkan suasana menyenangkan dengan daya tarik classicnya, berlatar belakang classic american style Downtown Bistro berdiri, bistro yang satu ini memang punya konsep unik yang matang, lihat saja logo mereka yang dirancang seolah sepeda tua khas american classic, unique ! Nama downtown sendiri bisa diartinya sebagai pusat pertemuan gitu, jadi di amerika sendiri downtown ini merupakan tempat orang bisa lewat, ya bisa dikatakan pertemuan sih ya, dan bisa dijangkau dari seluruh penjuru, begitupun dengan Downtown Bistro, karena mereka terletak di Pusatnya Jakarta Pusat,makanya gak salah deh kalau di namakan downtown, berlokasi di Landmark Building Sudirman, membuat tempat ini memang tidak sulit dicari ya, terletak disalah satu gedung pencakar langit di Jakarta nih, dan begitu sampai disini tinggal bertanya kepada petugas gedung ini, dan mereka pasti tau akan downtown bistro ini..Environment & Service:Tempat makan yang satu ini memang menawarkan kenyamanan ya, area makannya sendiri ada outdoor dan juga indoor, dimana pada siang hari area indoor ini akan ditutup dan berAC, kemudian saat malam hari dibiarkan terbuka agar mendapatkan udara sejuk malam hari, disini memang lebih asik buat makan malam sih sbenernya meskipun tempat ini lebih ramai pada siang hari, karena biasa dijadikan spot meeting bagi para pekerja kantor didaerah ini, tempatnya sangat bersih, disini ada dapur dan juga barnya terpisah, jadi yang meracik minuman dan mengolah makanan memang beda ya, didalamnya sendiri konsepnya kayak di perpustakaan gitu ya, banyak buku-buku literatur yang cukup menarik dibaca menurut saya, kemudian ada spot sofa diujung untuk duduk santai, sedangkan diluarnya terkesan lebih nature dengan banyak pohon-pohon imitasi kemudian ada gemericik suara air dari taman disini, suasananya asik banget dengan pelayanannya yang juga menyenangkan, sigap deh pelayanannya, sangat asik makan disini..>>Downtown NachosPrice : IDR 49.000Light Bites nya di Downtown Bistro juga menu yang spesial nih, mungkin terdengar biasa yaa, Nachos ! disini nachosnya dibuat home made, jadi mereka tidak memakai nachos yang memang sudah jadi tapi mereka buat sendiri nachosnya, disini memang menggunakan resep asli mexico yaa, jadi nachosnya ini dibuat dari corn flakes, kemudian dengan cilantro yang dichop, kemudian ditambah dengan susu juga, so kebayang kan gurhinnya nachos ini, kemudian diberi sentuhan khas mexico yaitu diberi avocado guacamole yang tentunya mereka buat sendiri, kemudian diberi tomato salsa yang dibuat dari tomat yang dimasak , seger banget rasanya, kemudian jangan lupakan cabai dan yang paling khas mexican food adalah jalapeno yang pastinya home made juga, sentuhan terakhir diberi sour cream diatasnya dan taburan dari cilantro, rasanya bener-bener enak deh, menu pembuka buat cemil yang sangat menenyangkan :9>>Cappucino of Mushroom SoupPrice : IDR 30.000Coffee or Soup ?? Well This is actually a cup of soup, cara penyajian mushroom soup yang unik ada disini, mereka membuat seolah-olah ini adalah cappucino, mushroon soup yang punya warna bagus ini disajikan dengan diberi foam layaknya a cup of cappucino, menu yang satu ini contain 0% coffee haha, hanya cangkirnya saja yang menggunakan cangkir kopi, soupnya ini dibuat dari 2 macam jamur, yaitu shitake dan champignon, kemudian jamur ini dicampurnya dengan onion dan garlic yang sudah di saute dengan butter sampai harum kemudian di tambah dengan cream terus salt pepper ya biasa kemudian di blend sampai semua merata kemudian dimasak deh, setelah itu d atasnya diberi milk foam, kemudian disajikan dengan garlic bread, italian style banget deh mushroon soup yang satu ini..>>Asian Beef SaladPrice : IDR 42.000Hidangan pembuka selanjutnya adalah datang dari Salad ! ya salad adalah hidangan yang menyehatkan, tapi disini bukan classicnya salad, melainkan sudah difusion, namanya adalah asian beef salad, terlihat menggiurkan yaa, salad ini terdiri dari green lettuce yang segar kemudian ada fresh tomatoes juga, kemudian sesuai namanya asian beef salad, makanya ada beefnya, disini beefnya menggunakan australian tenderloin yang dimarinted menggunakan oyster sauce, honey, kemudian sesame oil baru digrill, makanya rasanya asik banget nih dagingnya ada manis asin gurih semua padu banget dan dagingnya ini sangat empuk loh, kemudian di atasnya diiberi taburan wonton skin yang digoreng pastinya ya selain itu ada juga chasew nut sehingga terasa ada krenyes-krenyesnya saat kita makan dressing saladnya ini menggunakan season dressing yang terdiri dari soya sauce kemudian sesame oil dan juga honey, hmm dressingnya asian banget deh, aroma dari sesame oil ini yang menambah selera makan, semua komponen berpadu dengan pas sekali nih, enak banget !>>RocketeerPrice : IDR 145.000Menu berikutnya masih dari beef nih, kali ini tentunya komponen utamanya adalah beefnya, so beefnya harus bagus banget yaa rocketeer ini tak lain adalah rocket salad dengan balsamic dressing, balsamic ini ada semacam cuka khas italia sih ya yang saya tahu , beefnya menggunakan australian tenderloin yang dimarinated dengan downtown seasoning yang memang diperuntukan khusu untuk beef ya, kemudian pastinya ada garlic dan salt pepper, kemudian dimasak dengan kematangan yang medium sehingga didalamnya masih pink saat dipotong, hmmm empuk dan lembut ya dagingnya , side dishnya ini memang terpisah ya, bisa pilih french fries, mashed potato, potato chips, potato wedges dan juga potato cake nih, kemudian diberikan aragula juga ya, kemudian sausnya ini adalah balsamic reduction sauce, proses masak dengan reducing balsamic ini diberi sugar kemudian dibiarkan caramelized dengan butternya dan digrizzle diatasnya deh, mantap banget deh main course yang satu ini !>>Fish SandwichPrice : IDR 55.000Main course berikutnya adalah fish sandwich, kalau ada yang mengira menu ini adalah standar menu anda sangat salah, krena semua yang ada disini terasa spesial, pertama adalah roti sandwich yang dgunakan, mungkin kita kira ini adalah roti gandum biasa, tetapi rotinya ini adalah focacia bread, karena roti ini dibuat dengan focacia herbs didalamnya, rotinya ini sangat lembut sekali deh, rotinya pun masih panas dan garing ya, sedap banget, kemduian didalamnya dikasih fillet dory yang diberi tepung kemudian digoreng garing, dorynya ini memang sangat lembut ya, enak banget deh dengan dressing teman sejati si dory ini, yaitu saus tar-tar kemudian untuk side dishnya disin memang tersedia 5 jenis potato yang bisa dijadikan pilihan french fries, mashed potato, potato chips, potato wedges dan potato cake, jadi kentang terus didalamnya ada mozarella cheesenya, disajikan juga dengan mix salad, enak dan menyehatkan >>Pan Seared Black Cod Price : IDR 62.000Next masih mengandung ikan nih, cuma memang beda sih, kalau tadi menggunakan ikan dory, disini menggunakan black cod atau kita kenal juga dengan gindara fish, ikan yang satu ini memang cocok banget buat dijadikan steak, tekstur daging yang tebal dan tidak mudah hancur menjadi alasan mengapa ikan yang satu ini cocok dimasak ala steak nih, gindara fish ini dimarinted dengan menggunakan soy sauce, kemudian coriander, kecap manis dan juga honey , kemudian ikan ini dimasak dengan pan sampai matang kemudian disini untuk saucenya pakai sauce miso yang diglazed tentunya, asian banget ya pake miso sauce, kemudian untuk garnishnya ada cahsew nut, daun bawang dan red chilli agar warnanya cantik nih, disajikan dengan nasi putih kemudian ada side dishnya juga yaitu shredded lettuce kemudian ada asinan yang terdiri dari kyrui yaitu timun jepang kemudian carrot, pineapple, dan mangga muda, sgeer banget deh rasanya, sangat asia sekali, ada manis asin dan juga asam dari asinannya, great !>>Chocolate Mousse TrioPrice : IDR 45.000Next, the sweet part ! dessert pertama ini punya penyajian dan menarik, chocolate mousse dengan tiga layer yang terlihat menggoda sekali untuk disantap yang paling dasar adalah chocolate ya pastinya, chocolatenya ini pakai dark chocolate sehingga memang agak pekat rasa coklatnya kemudian lapisan berikutnya adalah mocca, ada sedikit sensasi coffee meski tidak kuat, hanya sebagai pemberi aroma kemudian layer terakhir adalah vanilla yang tentunya punya rasa yang khas, diatasnya diberi chocolate ganache yang rasanya juga cukup kuat dan diberi parutan dari white chocolate, rasa manis hidangan yang satu ini bisa dikatakan cukup pas dilidah, setiap komponen berpadu dengan sempurna deh, lembutnya cake, aroma dan rasa coklat serta penampilan cantik, enak :9>>The George Pie Price : IDR 45.000Dessert berikutnya bisa dibilang sebagai classic american dish ya, pie ! dan tentunya apple pie nih , pie yang satu ini merupakan salah satu classic pie, menggunakan green apple yang tentunya dimasak dengan butter dan gula sehingga caramelized, kemudian diberikan cinnamon powder pastinya dengan tambahan raisin juga, kulit pienya juga enak kok, harum dan tidak keras, meski agak hancur sih ya kalau dipecahnya, kematangan apelnya juga pas, gak terlalu lembek, masih kerasa teksturya deh, enak sekali pie yang satu ini, manisnya juga pas kok, kemudian sebagai pelengkapnya ada ice cream vanilla yang membuat penampilan semakin cantik dan menarik untuk di santap !>>Green Tea FrapePrice : IDR 38.000Minuman disini juga gak kalah spesial loh, ada yang namanya green tea frape, mungkin minuman yang satu bukanlah sesuatu yang asing lagi yaa, green tea frape bagi para penyuka green tea nampaknya sebuah minuman yang sangat asik nih, disini green teanya dibuat dengan green tea powder, kemudian dimix dengan susu bubuk dan juga susu cair ya, disini rasa manisnya memang alami ya, tidak ditambah gula lagi, manisnya dari susu ini, green teanya pun sangat terasa loh, kemudian semuanya ini diblend dan diberi whipped cream diatasnya dan diberi green tea powder lagi sebagai penambah rasa green tea ini, rasanya seger banget deh, green tea kuat susunya juga terasa sekali, biarpun sederhana tapi mantap nih !>>Nutella MilkshakePrice : IDR 38.000Siapa yang suka dengan selai nutella? hmmm salah satu sahabat setia buat makan roti ini memang punya rasa yang sangat enak yaa, bagaimana ya kalau dibuat milkshake? pernah terbayang sebelumnya? nah kalau yang penasaran bisa deh ke Downtown Bistro milkshake coklat atau vanila kan udah biasa ya, inilah dia Nutella Milkshake, minuman yang satu ini dibuat dari selai nutella yang cocoa hazelnut kemudian ditambah dengan ice cream vanilla dan juga fresh milk nih, kemudian diberi chocolate cair, chocolatenya ini pun katanya home made ya, jadi mereka buat sendiri chocolate saucenya, kemudian semuanya diblend sehingga menjadi smoothie gitu deh, kemudian diatasnya diberi taburan marshmallow dengan filling chocolate cair, enak banget deh semuanya bercampur jadi satu, bener-bener milkshake yang sangat enak dan menurut saya ini minuman paling spesial disini..>>Espresso MartiniPrice : IDR 85.000Menu yang terakhir saya nikmati disini adalah espresso martini, ini adalah minuman beralkohol yaa, campuran antara bailey irish cream, bailey ini memang minuman yang menagndung cream ya, sehingga fungsi dari baileys ini bisa mengurangi rasa pekat dari vodka, kemudian dicampur juga dengan mocca dan espresso kemudian semuanya dishake, menjadi cocktail yang sangat menyenangkan disini, cocktail ini cocok buat wanita sih ya soalnya rasanya manis, efek alcholicnya disini cuma buat memberi kesan hangat ya, kemudian diatasnya diberi taburan coffee bean sebagai pertanda kalau minuman ini mengandung coffee, minuman yang sangat meyenangkan untuk menghangatkan tubuh dimalam ini..So, bagi yang mengingkan makanan fusion dengan suasana menyenangkan dan konsep american classic yang ditawarkan, bisa langsung datang ke Downtown Bistro yang letaknya berada di pusat kota yang strategis dan juga pelayanannya yang sangat baik, harganya juga bisa dikatakan cukup sesuai dengan kualitas yang ditawarkan tempat makan yang satu ini, so selamat mencoba Openricers !Stay Hungry,Verdi13th continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2013-05-23
130 views
Landmark Building sangatlah beruntung mempunyai Downtown Bistro di lantai dasarnya. Downtown Bistro adalah sebuah tempat dimana selain menyediakan berbagai macam citarasa masakan dari Amerika klasik tetapi juga akan memanjakan anda dengan lagu-lagu jazz tahun 1950an. Downtown Bistro inilah yang juga menjadi lokasi berlangsungnya OpenRice Gathering pada tanggal 10 Mei 2013 yang lalu.Acara yang diadakan oleh website yang memberikan panduan untuk bersantap di berbagai restoran ini, diikuti oleh 14 peserta yang cukup beruntung. Dengan dibina oleh sdri. Jenifer dan sdr. Romeo, membuat acara ini cukup aktif dengan terjadinya interaksi yang cukup meriah antara peserta dan pihak Downtown BistroPada awalnya, kami diperkenalkan kepada Bpk. Monico Lim selaku owner dari Downtown Bistro ini. Beliau menjelaskan bahwa bistro adalah sebuah restoran yang menyediakan makanan dengan harga yang tidak terlalu mahal dan ukuran yang pas. Sedangkan Downtown berarti pusat kota atau pusat bisnis, nama ini sangatlah tepat karena Downtown Bistro ini terletak di salah satu gedung perkantoran yang berada di jalan Sudirman, yang terkenal akan pusat bisnis (Central Business District).| SuasanaArea untuk menikmati santapan di Downtown Bistro ini terbagi menjadi 2 bagian. Area outdoor dan indoor. Pada bagian indoor-nya, terdapat rak panjang yang memenuhi sisi dinding bagian dalamnya, yang tertata berbagai buku-buku tebal yang terlihat sangat kuno. Tidak hanya itu, Downtown Bistro juga meletakkan barang-barang vintage yang sangat cantik dan menarik. Penggunaan meja di area indoor Downtown Bistro ini juga cukup unik. Terlihat meja tinggi yang panjang berjejer di dekat pintu. Meja tersebut menyerupai meja-meja perustakaan yang seringkali kita lihat di film-film barat. Tidak lupa juga buku-buku tebal tersebar di beberapa sudut meja tersebut, yang semakin membuat tempat ini menjadi sangat unik dan menarik.Area indoor dan outdoor dibatasi oleh pintu jendela yang tinggi dan berkusen hitam modern minimalis. Untuk area outdoor-nya, Downtown Bistro meletakkan beberapa pohon yang membuat suasana di tempat ini menjadi semakin teduh. Suara gemericik air juga melengkapi suasana yang tentram dan memberikan kedamaian tersendiri. Karena lokasinya yang berada di lantai dasar gedung perkantoran, maka tempat ini sangat memanjakan para tamunya dengan colokan listrik yang tersebar di seluruh area. Jadi, tidak perlu khawatir telepon anda kehabisan batere atau kebutuhan anda untuk menyalakan notebook ketika hendak melakukan presentasi.| MenuMenu pada Downtown Bistro ini terbagi menjadi 3 bagian, yakni menu makanan, menu minuman dan menu anggur. Semua masakan yang disajikan di tempat ini menggunakan bahan-bahan yang segar dan diolah dengan gaya klasik masakan rumahan menghasilkan aneka makanan dengan rasa yang berani dan lezat. Tidak hanya itu, makanan yang disediakan ini akan menjadi lebih sempurna jika ditemani dengan berbagai pilihan dari koleksi anggur di Downtown Bistro.Selain anggur, Downtown Bistro juga menyajikan aneka minuman seperti spirits dan cocktail. Jangan khawatir, Downtown Bistro juga menyajikan berbagai macam minuman non alohol seperti kopi, teh, susu, soda dan jus. Jadi, anda bisa memilih teman minuman anda yang bisa disesuaikan dengan waktu dan acara anda singgah ke tempat ini.| MinumanGreen Tea Frape IDR 38,000Green Tea Frape atau Green Tea Frappuccino ini adalah minuman ice blended yang menggunakan Green Tea Powder dan Susu Cair. Minuman dingin ini disajikan di sebuah gelas tinggi besar yang di atasnya diberi whipped cream dan green tea powder. Minuman cantik ini mempunyai rasa green tea yang sangat kuat. Tetapi dinetralisir dengan kelembutan susu yang menjadikan minuman ini menjadi sempurna. Berbeda dengan kebanyakan rumah makan yang menyajikan minuman serupa, rasa minuman dari Downtown Bistro ini tidaklah terlalu manis. Mempunyai tingkat kemanisan yang pas, tekstur yang lembut dan rasa yang unik membuat minuman ini sangat cocok diminum dikala hari sedang panas-panasnya.Nutella Milkshake IDR 38,000Berbeda dari rumah makan yang biasanya menyediakan milkshake dengan rasa coklat, strawberry dan vanilla, Downtown Bistro menyajikan minuman Nutella Milkshake yang terbuat dari susu, ice cream Coklat dan selai Nutella. Setelah semuanya di blend menjadi satu, pada bagian atasnya diletakkan potongan marshmallows yang warna putihnya sangat kontras dengan warna coklat minumannya. Milkshake coklat ini mempunyai tekstur yang lembut dan warna yang memikat. Rasanya cukup unik dan menarik, rasa coklat yang khas tercampur dengan harmonis bersama susu yang lembut. Selai Nutella yang dimasukkan membuat minuman dengan bahan coklat susu ini terasa sedikit “nutty”.Espresso Martini IDR 85,000Minuman cocktail ini adalah perpaduan antara espresso, vodka (absolute blue), dan baileys. Setelah di campur, minuman ini di shake dan dituangkan di dalam gelas cocktail cantik. Terakhir, di bagian atasnya diletakkan beberapa biji kopi yang membuat minuman ini semakin cantik dan menggugah selera.Minuman cocktail ini biasanya dipesan oleh para wanita, karena rasanya yang tidak terlalu keras bahkan lebih terasa manis. Rasa manisnya berasal dari minuman baileys yang berbahan dasar cream. Karena adanya baileys itulah rasa getir dari vodka dan kopi menjadi ternetralisir. Jika anda pecinta kopi dan hendak menghangatkan tubuh, minuman ini akan menjadi pilihan yang sangat tepat.| MakananAsian Beef Salad IDR 42,000Tomato, Cashew Nut, Crispy Wonton and sesame dressing.Salad yang terdiri dari green lettuce, iceberg tomatoes dan potongan Australian tenderloin ini menggunakan sesame oil sebagai dressing sauce-nya. Kemudian pada bagian akhir diberi wonton yang garing dan kacang mete sehingga membuat tekstur dari makanan ini menjadi sangat beragam.Daging Tenderloin yang terdapat di Asian beef Salad ini sangatlah empuk. Daging tersebut sudah di “marinated” dengan oyster honey dan sesame oil, sehingga rasa nya menjadi manis dan gurih. Wangi wijen dari dressingnya sangatlah menggugah nafsu makan, ditambah dengan keragaman tekstur, kesegaran dari aneka sayurnya dan rasa yang kaya membuat makanan ini cukup digemari dan patut dicoba.Cappuccino of Mushroom Soup IDR 30,000Light & Delicious topped with milk foam.Nama dari masakan sup ini memang sedikit mengecoh, hal ini dikarenakan sup ini menggunakan cappuccino di dalam namanya. Tetapi jangan khawatir, anda tidak akan menemukan rasa kopi di masakan ini. Downtown Bistro menggunakan nama cappuccino of mushroom soup ini dikarenakan sup krim jamur tersebut ditempatkan di sebuah cangkir yang biasanya dipakai untuk menikmati cappuccino.Sup yang terdiri dari campuran 2 jenis jamur ini (yakni shitake dan champignon) disajikan di dalam sebuah cangkir yang pada bagian atasnya diberi milk foam. Tidak hanya itu, di samping cangkir tersebut diletakkan juga sebuah roti panggang yang gurih dan renyah. Aroma yang sedap dari jamur langsung tercium begitu sup ini disajikan di depan kita. Body dari sup ini tidaklah terlalu pekat, dan rasanya sedikit kurang berani, akan tetapi saya sudah membayangkan alangkah cocoknya jika sup ini dinikmati dikala hujan sedang turun dan udara sedang dingin-dinginnya.Downtown Nachos IDR 49,000Housemade Tortilla chips with chilly con carne, tomato salsa, fresh guacamole, and sour cream.Downtown Bistro sangat membanggakan makanan pembuka yang satu ini. Karena mereka menggunakan tortilla chips yang dibuat dari dapur sendiri, kemudian mereka juga mengatakan bahwa saus dari nachos ini benar-benar asli sesuai dengan pembelajaran sang koki sewaktu beliau di Mexico. Sebagai buktinya, kita bisa lihat sendiri irisan jalapeno yang pedas dan menantang itu.Kerenyahan dari tortilla chips ini dipadukan dengan kelembutan dari guacamole memberikan tekstur yang sangat meriah ketika kita mengunyahnya. Rasanya yang beragam dari asin, manis, asam dan pedas juga memeriahkan pesta yang diadakan di dalam mulut. Rocketeer IDR 145,000Sliced Flame Broiled tenderloin, arugula, caramelized shallots, potato chips and balsamic reduction sauce.Potongan-potongan daging tenderloin ini disajikan cukup rapih dan cantik di atas piring putih. Sayuran yang berupa daun rocket diletakkan di atas dari potongan daging ini, kemudian tidak lupa Downtown Bistro menuangkan saus balsamic yang kental dan menyegarkan itu. Daging tenderloin ini sebelum di masak dan di potong, sebelumnya telah di marinated dengan saus khas Downtown Bistro ini, sehingga rasanya sudah cukup gurih dan kaya akan rasa.Side dish yang diberikan di samping makanan ini berupa potato chips. Akan tetapi, kita bisa memilih pengolahan kentang sesuai dengan selera kita. Downtown Bistro memberikan 5 alternatif pengolahan kentang, yakni: French fries, potato chips, mashed potato, potato wedges dan potato cakes. Untuk rasa, memang cukup unik dan menarik, hanya sayang sekali sewaktu saya mencoba makanan ini, dagingnya tidaklah seempuk daging tenderloin yang berada di Asian Beef Salad di atas. Dagingnya alot, sehingga sedikit membuat kecewa ketika menikmatinya. Fish Sandwich IDR 55,000Focaccia bread, deep-fried battered dory, lettuce, tomato and tartare souceIkan Dori yang dibalut dengan tepung dan digoreng sehingga berwarna keemasan ini diletakkan di tengah roti yang juga diberi iceberg lettuce, tomat dan saus tartar. Sandwich ini juga mempunyai side dish yang bisa kita pilih sesuai selera.Roti yang digunakan di fish sandwich ini adalah roti yang biasa terkenal di Itali. Yang membedakan focaccia bread dengan roti lainnya adalah, roti yag diberi olive oil dan garam ini biasanya dipanggang di oven dan diberi “herbs” di atasnya. Sehingga rasa dari rotinya itu sendiri sudah gurih.Sayuran segar yang renyah dan manis, ikan dori yang renyah di luar, lembut di dalam dan saus tartar yang lembut membuat meriahnya tekstur makanan dari fish sandwich ini. Mungkin karena Downtown Bistro ini adalah sebuah restoran yang menyediakan masakan Amerika Klasik, untuk beberapa lidah orang asia, saus tartarnya akan terasa sedikit hambar. Pan Seared Black Cod IDR 62,000Miso glazed, served with rice, cashew and fresh Asian pickles.Pan Seared Black Cod ini menjadi menu favoritku di Downtown Bisrto. Berupa ikan gindara yang dikaramelisasikan dengan sangat cantik, disajikan bersama dengan nasi dan Asian salad yang unik dan lezat. Gindara yang diberi bumbu berupa soy sauce, ketumbar, kecap manis dan madu ini memberikan rasa manis gurih yang sangat pas di lidah. Ditambah dengan Miso glazed di gindaranya semakin memperkuat rasa dan aroma yang lezat.Salad yang diletakkan diantara nasi putih dan ikan gindara ini berupa potongan timun Jepang (Kyuri), wortel, nanas dan manga muda. Rasa asam yang menyegarkan ini sangat cocok dijadikan makanan pendamping dari ikan, karena rasa asam berguna untuk menetralisir bau amis dari ikanPerlu diketahui, jika anda bukan penggemar nasi, anda bisa mengganti nasi tersebut dengan kentang.Chocolate Mousse Trio IDR 45,000Rich and Creamy dessert with mocha and vanilla.Tiga lapisan mousse yakni vanilla, mocha dan chocolate ini berdiri dengan cantik dengan berfondasikan chocolate cake di bagian bawahnya. Pada bagian atasnya, dihiasi dengan chocolate glaze dan parutan white chocolate. Tidak hanya itu, Downtown Bistro juga menyajikan makanan penutup ini dengan menghiasi piringnya dengan chocolate glaze dan potongan strawberry. Alhasil menu ini menjadi terlihat sangat cantik dan layaknya karya seni yang sangat indah, membuat kita terasa sayang untuk memakannya.Untuk teksturnya, chocolate mousse trio dari Downtown Bistro ini sangatlah lembut dan meleleh ketika di mulut. Ditambah dengan perpaduan rasa dari coklat, vanilla dan kopi membuat makanan penutup ini sangat digemari.The George Pie IDR 45,000Luscious apple baked in flaky crust, served with vanilla Ice cream.Classic American Pie akan langsung terbayang dibenak anda ketika melihat makanan ini disajikan. Makanan penutup yang berasal dari abad ke-18 ini mempunyai crust yang kuning keemasan ini sangat serasi didampingi dengan es krim vanilla yang sangat menggoda. George Pie ini dihiasi dengan sepotong coklat yang telah diberi aksen dengan coklat putih serta sebuah strawberry yang terlihat sangat kontras menghiasi makanan penutup yang satu ini. The George Pie ini menggunakan potongan buah apel hijau yang segar, ditambah dengan kismis dan bubuk kayu manis memberikan aroma yang kuat sewaktu kita memotong pie ini. Untuk The George Pie dari Downtown Bistro ini, crust dari pie-nya kurang renyah dan sangat mudah hancur, kemudian bagian dalamnya masih terlalu kering, mungkin dikarenakan crustnya yang sedikit tebal, dan terakhir tekstur dari apelnya terlalu renyah. Sejujurnya, saya lebih menyukai apple pie yang mempunyai crust yang renyah, apel yang lembut dan juicy. | PelayananUntuk pelayanan di Downtown Bistro ini bisa diacungi dengan 4 jempol. Kesigapan dari para pramu saji, penguasaan terhadap menu dan keramahannya sangatlah memukau dan patut dipuji. Secara keseluruhan, saya cukup menyarankan bagi anda pecinta makanan Amerika Klasik yang citarasanya begitu otentik. Anda akan dimanjakan dengan suasana yang tenang menyenangkan dan lagu-lagu Jazz yang mengarah ke blues, dimana saxophone dan piano sangat kental terdengar. Sepertinya, saya akan mengajak teman-teman ekspatriat saya untuk mengunjungi tempat ini dan mengadakan kumpul-kumpul bersama. Untuk informasi lebih lanjut, anda bisa menghubungiOWNTOWN BISTROThe Landmark Center Ground FloorJl. Jendral Sudirman No. 1 - Jakarta, Indonesia, 12190Phone: 0821.1000.3000 / 021.5296.0064www.downtownjkt.comFacebook: downtownbistrojktTwitter: DOWNTOWNJKTSampai bertemu di review selanjutnya continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)