19
2
0
Telephone
(021) 45878290
Good For
Big Group
Family Gathering
Birthday
Opening Hours
Mon - Sun 10:00 - 22:00
Payment Methods
Visa Master Cash / Tunai Debit Card
Other Info
Parking Area
Sales Tax
Review (21)
Level4 2014-03-20
872 views
Paling enak itu kalau makan gratis di restoran. Betul gak openricers? Apalagi kalau ditraktir.Beruntung sekali kemarin beberapa teman saya mengajak saya makan gratis, alias ditraktir. Hehe, kesempatan seperti ini sih gak mungkin dong bilang tidak.Dan saya semakin senang waktu tahu kalau saya akan ditraktir makan di Shabu Slim. Mungkin openricers sudah cukup banyak yang tahu kalau resto ini ownernya adalah seorang artis, Ferry Salim. Cukup jelas pula ada foto dari sang owner pun dipajang di dinding luar resto ini.Jenis makanan shabu memang cukup tren di masyarakat, dan saya pun salah satu penggemar jenis kuliner ini. Bahan makanan yang direbus memang sehat, tapi bukan cuma shabu-shabu saja yang ditawarkan di resto Shabu Slim ini. Yuk ke reviewnya.Hari itu saya ditraktir di Shabu Slim Mal Kelapa Gading. Lokasi resto ini ada di lantai 2 Mal Kelapa Gading 2. Resto ini sangat catchy dengan neon sign yang sangat besar di depan resto dan warna merah menyala yang mewarnai bagian luar interior resto.Pelayannya sangat ramah, mulai dari menyambut pengunjung, mengantar ke meja, bahkan menjelaskan menu. Semua dibarengi dengan senyuman yang ramah. Saya angkat jempol untuk pelayannya. Luar biasa.Konsep resto Shabu Slim adalah All You Can Eat, tapi ada juga menu yang bisa dipesan Ala Carte. Saya memang ditraktir jadi tidak pusing soal pricing, tapi sekedar info resto ini mematok 135K ++ perorang dan saya rasa untuk sebuah resto AYCE ini masih termasuk pricing yang wajar.Masuk ke bagian dalam resto terasa kental nuansa Jepang. Wallpaper bergambar kartun Jepang, lampion-lampion yang juga bergambar kartun Jepang, dan ada conveyor belt, seperti layaknya restoran sushi di Jepang. Conveyor belt maksudnya adalah ban berjalan, yang mengelilingi semua meja di resto sehingga kita tidak perlu repot berjalan mengambil bahan rebusan. Cukup menunggu bahan yang kita inginkan melewati meja kita.Owner resto sepertinya percaya pada yang namanya hoki (keberuntungan) soalnya saya melihat ada aquarium berisi ikan arwana di area depan resto, dan juga beberapa hiasan Maneki Neko (kucing pemanggil keberuntungan) yang ikut ditaruh di conveyor belt. Maneki Nekonya bukan untuk dimakan lho, apalagi dibawa pulang. Untuk menu shabu di Shabu Slim maka kita akan diberi beberapa pilihan kuah rebusan.- Chicken Soup: kuah kaldu ayam- Red Hot Soup: kuah dengan rasa pedas gurih- Tom Yam Soup: kuah tom yam yang rasanya sedikit asam- Tom Yam Milk Soup: kuah tom yam dicampur santankarena dalam 1 panci rebusan bisa menampung 2 jenis kuah, maka saya dan teman-teman memilih kuah Chicken Soup dan Tom Yam Soup.Begitulah tampilannya. Tom Yam Soup di sebelah kiri, rasanya seperti kuah tom yam pada umumnya, sour and spicy. Tapi spicynya tidak terlalu kuat sedangkan sournya terasa enak di lidah. Sedangkan yang Chicken Soup juga lumayan terasa kaldunya. Mungkin kalau menurut saya bisa lebih sedikit diperkuat rasa kaldunya supaya lebih gurih.Bahan rebusan yang berputar di conveyor belt sangat beragam. Ada sayur seperti daun sawi, selada, jamur-jamuran, tahu jepang, wortel. Sedangkan untuk dagingnya juga beragam, mulai dari seafood seperti ikan, udang, crabstick, kerang dan scallop, juga ada daging sapi dan daging ayam. Ada juga bakso ikan dan bakso sapi, lalu telur ayam utuh. Lengkap sekali pokoknya sampai bingung mau ambil yang mana karena takutnya kalau ambil semua maka panci bisa kepenuhan, hehe.Setelah semua bahan direbus, baru terasa enaknya. Apalagi bahan yang disajikan masih segar, dan khusus ikannya tidak berbau amis. Delicious!Item yang berputar di conveyor belt tidak semua termasuk dalam price range All You Can Eat. Openricers harus perhatikan bahwa minuman dalam botol dan dalam kaleng tidak termasuk dalam All You Can Eat dan harus dibayar terpisah. Tapi jangan khawatir openricers karena ada pilihan minuman yang bisa diambil free di station yang ada di pojok resto.Untuk minuman dingin ada beberapa pilihan soda, dan ada juga teh. Minuman panasnya ada beberapa pilihan kopi Nescafe mulai dari Nescafe black coffee plain yang pahit, Nescafe black coffee with sugar, Nescafe coffee lattee, dan Nescafe coffee 3 in 1.Ini saya coba yang Nescafe Coffee 3 in 1. Begitu tombol pilihan kopinya kita tekan maka kopi hitam dan krimernya keluar bersamaan dan langsung teraduk sendiri. Unik juga ya, saya jadi tidak perlu repot mengaduk sendiri. Untuk teh ada pilihan Ice Tea dan Chrysantemum. Ice Tea adalah teh manis biasa, sedangkan Chrysantemum ini teh dari ekstrak bunga krisan. Teh Chrysantemum ini kuat di aroma bunganya. Soal rasa saya lebih cenderung suka yang Ice Tea.Oiya, tidak cuma bahan rebusan yang bisa openricers ambil secara gratis di conveyor belt. Ada sushi juga lho. Entahlah apa nama dari masing-masing sushinya karena memang tidak dinamai di platenya. Tapi uniknya disini ada sushi jenis Nigirizushi dan Makizushi. Ada beberapa juga fusion sushi. Sushi jenis Nigirizushi yang saya coba ada yang daging salmon, ada juga yang crabstick. Sedangkan yang Makizushi beberapa saya sempat coba. Memang tidak bisa dibandingkan dengan sushi dari resto spesialis sushi lainnya, tapi saya rasa lumayan enak. Terutama karena bahannya masih fresh dan tidak berbau. Sekedar selingan sambil menunggu bahan rebusan matang sih cukup baik.Ngomong-ngomong soal selingan, bagi yang tidak suka sushi tidak perlu khawatir ingin makan apa sebagai selingan sambil menunggu bahan rebusan matang. Di station sebelah station minuman bisa ditemui station mie goreng, kwetiau goreng, juga ada beberapa jenis gorengan yang bisa diambil, gratis.Gorengannya lumayan enak. Mienya saya boleh katakan lumayan. Kwetiaunya juga cukup oke, walaupun sedikit agak keras kalau menurut saya. Mungkin harus direbus lebih lama lagi.Untuk dessertnya disediakan ice cream dan beberapa pilihan buah-buahan.Ice creamnya ada 4 flavor. Yang hijau itu matcha (green tea), rasanya ada sedikit bitter sweet. Kalau untuk saya pribadi sih saya suka yang rasa matcha ini. Bahkan saya sampai ambil 2 kali. Kalau 3 rasa lainnya adalah chocolate, vanilla, dan strawberry. Enak semua. Ice creamnya lembut sekali. Dan paling penting, gratis.Buah-buahan yang tersedia di kunjungan saya kali ini ada semangka (merah dan kuning), pepaya, nenas, dan bengkuang. Sekali lagi, gratis.Kesimpulannya, sungguh menyenangkan. Super senang pastinya. Bukan karena saya ditraktir, tapi lebih ke arah kepuasan kuliner yang saya dapat. Yang pasti telah menarik hati saya adalah adanya conveyor belt yang sangat memudahkan pengunjung. Banyaknya varian bahan rebusan, bahan-bahan yang segar, rasa yang nikmat, pelayanan yang bagus, bahkan pilihan side dish gratis di station-station, semua adalah nilai plus resto ini.Dengan begitu banyaknya nilai plus seperti itu sepertinya pertanyaan apakah saya akan datang lagi ke resto ini sudah cukup jelas. Tanpa ditraktir pun saya sepertinya mau datang lagi. Cuma harap diingat harga nett setelah pajak bisa diatas 160K. Tapi masih sangat worth it kok. You should try, openricers.  continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2013-03-14
380 views
Penyuka all you can eat? Kayaknya belum afdol nih kalau belum cobain yang namanya shabu slim. Shabu slim adalah restoran AYCE pertama yang mempunyai konsep yang cukup unik. Kenapa unik? Karena untuk mengambil makanannya kita ga perlu cape-cape berdiri,mereka memutari meja kita lho. Dan tinggal ambil deh pilihan yang kita mau,lalu masukkan ke dalam panic yang kita bisa pilih isian sup nya. Tempatnya sendiri memang tergolong cukup nyaman yah,sofanya cukup empuk dan ada flat tv untuk hiburan. Selain itu nuansa restoran ini sangat colorful serta pelayananannya sangat bagus. Kesigapan para pelayan disini mengambil setiap piring kotor sangat patut diacungi jempol deh.Disini menu utamanya adalah shabu shabu yang bisa kita ambil sendiri isiannya. Ada aneka bakso, daging sapi, daging ayam, aneka sayuran, aneka otak-otak, kerang, udang, aneka jamur yang sangat menggoda untuk diambil semuanya. Yang saya suka disini juga ada sushi yang cukup beragam, walau tak seenak restoran sushi ternama, tapi rasanya enak dan cukup mengenyangkan, ada sushi mentah dan sushi matang. Lalu di bagian minuman kita bisa mengambil mie goring,bihun goring,atau spaghetti, tersedia juga minuman seperti lemon tea dan coffee, ada juga buah-buahan,pudding, dan ice cream. Kenyang abis deh continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2013-02-22
298 views
Kali ini aku pergi ke kawasan kelapa gading nih sama pacar aku ,, dan emang lagi jamnya lunch dan kita super duper kelaperan hahahaha .. Karena sama skali blom makan apa-apa dari pagi .. Dan kita langsung mutusin untuk makan di tempat yang all you can eat ! Setelah mencari dan muter-muter mall kelapa gading ini nih, akhirnya kita menemukan sebuah tempat makan all you can eat .. yeiy ! haahahahaa .. Tempat itu adalah Shabu Slim yang terletak di Mall Kelapa Gading 2, Lantai 2 No. 318 A, Jl. Boulevard Raya Kelapa Gading Blok M, Kelapa Gading .. Gak pake lama kita langsung deh mesen tempat duduknya hehehe ..Nah ini lah makanan yang kita rebus di shabu slim .. Di shabu slim ini ada seafoodnya kayak udang gitu .. Nah ini kita pasti di kasih yang bener-bener masih fresh kok .. Terus ada sushi juga yang bisa kita ambil di trainnya itu .. Selain itu ada mie gorengnya juga .. Enak dan puas banget makan all you can eat di shabu slim ini hehehe .. Pelayanannya juga sangat baik .. Ad waktunya untuk all you can eat di shabu slim ini .. Kurang lebih sekitar 90 menitan .. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level2 2013-01-10
168 views
Hello openricers,Kali ini aku penasaran jg nih sm resto yg pny selebritis ferry salim. Pas sampe di mall kelapa gading lgs kepkran tuk mkn all u can eat biar kenyang. Dengan harg yang relatif terjangkau sekitar 100rban kalian bs menikmati menu shabu" dan jg sushi sepuasnya loh openricers..resto nya ga terlalu besar, bisa dibilang agak sempit, tetapi desain resto nya yang memakai ban berjalan untuk meletakkan semua pilihan daging, seafood, maupun sayurnya bisa dibilang sangat bagus sehingga resto tersebut tetap terlihat nyaman bagi para pengunjungnya.Dengan jam makan yang dibatasi untuk setiap pengunjung, yaitu 1.5 jam sebenarnya sudah cukup banget ko openricers, dijamin kalian kekenyangan. Selain menu rebusan yang berbagai macam, kalian bisa menikmati berbagai macam menu sushi juga. Dan ada lagi openricers, side dishnya berupa goreng"an seperti mie grg, lumpia, buah"an dan juga ice cream bs kalian nikmati sepuasnya jg. Udah gitu beberapa variasi minuman dari mulai teh manis, lemon tea, bahkan soda pun ada openricers..asik bgt deh kl bicara ttg all u can eat..kalian cm harus siapin perut aja hehehePara pelayannya jg ramah dengan berbalut kimono serasa di jepang bgt openricers hahaha mereka sigap menanyakan di awal pilihan kuahnya, aku sih suka tom yam soup..asem" dan tasty bgt soalnya dibanding dengan kuah kaldu yg biasa bgt..cobain deh onricers, sebanding ko dgn hrgnya.. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2013-01-10
129 views
Udah buka lumayan lama, tampaknya si shabu slim masih aja rame nih ya. Mereka emang salah satu restoran yang cukup disukai di kelapa gading ini. Tempatnya yang di lantai atas ini selalu rame karena kalo sore tuh malah ada diskon sehingga harganya menjadi lebih murah nih. Tersedia cukup banyak meja, namun harus tetep siap menunggu di antrian waiting listnya.Kalo di sini karyawannya itu cuman bertugas memberikan nasi putih doang ya, setelah itu sisanya sih kita yang harus mengambil sendiri aneka makanan yang kita inginkan di counter minuman ataupun di conveyor beltnya itu. Untuk makanan emang sebagian cukup cpet keluarnya ya. Sisanya macem daging2an tuh lama.Pertama2 tinggal pilih dulu mau kuah untuk shabu2nya tuh yang mana, mau yang kaldu ayam ato yang tom yum. Menurut gw kalo kaldu ayam sih cenderung biasa aja dan ga terlalu spesial ya. Rasanya juga gitu2 aja. Mendingan pilih yang tomyum karna memiliki citarasa yang lebih enak dan tentunya lebih pedas2 asam gitu. Nah tinggal pilih deh aneka macam bakso yang lewat di depan kita dan masukkan ke dalamnya. Gw sih suka dengan bakso sapi yang ada di sini. Trus kalo ada daging sapi sirloin gitu mendingan langsung ambil. Dagingnya ini import punya dan rasanya itu juga empuk banget ya pastinya. Besar banget ukurannya loh. Sambil menunggu rebus2an kita itu, ambil aja aneka sushi yang lewat juga. Kadang suka keluar yang pake telor ikan besar gitu dan rasanya manis-manis garing enak loh. Selain jenis sushi ini, juga ada berbagai pilihan roll dan mentai gitu yang enak juga. Terakhir sebelum pulang bisa mencicipi aneka es krim di counter dessert yang enak juga. Emang sih urusan 1.5 jam ini kadang membuat makan kita jadi buru2. Tapi makananya sih lumayan lah. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)