6
2
0
Level3
75
21
2016-08-29 294 views
Visited the restaurant with my sister. When we arrived, we were greeted by the very friendly receptionist who told me that the restaurant is having a Kaki Lima Festival (or Hawkers Festival) until the end of August. As a way to celebrate the independence day of Indonesia, Signature restaurant had invited some of the most well-loved street food stalls in Menteng to join them in the festival. I must say it was a very nice and creative idea of the restaurant. Among the mouthwatering street food sel
Read full review
Visited the restaurant with my sister.


When we arrived, we were greeted by the very friendly receptionist who told me that the restaurant is having a Kaki Lima Festival (or Hawkers Festival) until the end of August. As a way to celebrate the independence day of Indonesia, Signature restaurant had invited some of the most well-loved street food stalls in Menteng to join them in the festival. I must say it was a very nice and creative idea of the restaurant.


Among the mouthwatering street food selection, I opted for the siomay, the sweet version of mie keriting, and kue cubit. All of them were pleasurable, especially the mie keriting, which was springy and adequately savoury and sweet.

I didn’t forget to try the signature dish of the restaurant; Bubu Ayam HI.
The porridge was stomach warming and savoury.

Peace of advice: leave the soy sauce alone. I have to confess that I kind of ruined what would have otherwise been a heavenly porridge.


I also tried the roasted duck, the lamb, and the iga bakar. The iga bakar is a must try. It had an incredible flavouring and tenderness!


Both my sister and I decided to go wild with the desserts. My sister opted for the Indonesian selection, while I was happy with the western options.










Some of the most memorable desserts were the Strawberry Tartlet and the Mix Berries Chocolate Mousse. The first one was my favourite, while the latter one was a little odd for my taste bud.

The tartlet was truly delicious. It was a flaky, freshly sweet crust that crumbled as I bit into it.


On the other hand, I liked how the mousse was lovingly creamy, but the sharp tanginess and the sudden chocolaty sweetness were a little unusual for my taste bud.


I’m absolutely satisfied with what the restaurant had to offer. From the kind hospitality, the terrific food, and the cosy ambience, everything was top notch. And, I have to admit that the buffet selection was limited compared to the other Hotels in Jakarta. But, quality always wins over quantity, right?


P.s. If you are unable to join the festival, don’t be sad! As they always have some of the street food stalls ready for the weekend brunch. Also, if you have a small room in your tummy, the a la carte option is available.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-08-25
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
Rp500000 (Dinner)
Dining Offer
Tasting Event
Level2
22
14
Indonesia an archipelago consist of thousand islands with its native ethic, culture, and cuisine widespread from Sabang to Merauke. Every island is unique and different to each other and has very own signature to their culture and life include Bali and Lombok island's. So who doesn't recognize the most tourist destination place for vacation and leisure, Bali and Lombok Island, not only they have beautiful sceneries but both islands also offered a rich heritage in culinary experience, their foods
Read full review

Indonesia an archipelago consist of thousand islands with its native ethic, culture, and cuisine widespread from Sabang to Merauke. Every island is unique and different to each other and has very own signature to their culture and life include Bali and Lombok island's. So who doesn't recognize the most tourist destination place for vacation and leisure, Bali and Lombok Island, not only they have beautiful sceneries but both islands also offered a rich heritage in culinary experience, their foods somehow tastes amazing spicy using a lot combination of spices and herbs.

Traveling to each island may take huge time to explore its culture, places and taste its delicacies, but don't worry Hotel Indonesia Kempinski offered a wide range selection Culinary Delight from fifth origin region of Indonesia Archipelago's, Sumatra, Java, Bali-Lombok, Kalimantan, Sulawesi-Maluku to celebrate 70th anniversary of independence for Indonesia and the hotel's 53rd birthday.

Visited to Hotel Indonesia Kempinski as the famous landmark hotel in town after had a big major renovation in 2004, gave new ambiance feel toward the hotel and surround, the interior and furniture are modern, luxury, lively and upscale with preserve the historic element glory of the past, as prestigious and the first five star hotel in South East Asia.
26 views
0 likes
0 comments
Drop to Signatures Restaurant, as walking inside we can see many big portraits of Hotel Indonesia founder and its American glass roof style in the middle of dining room, and at rear they added a modern open dining space with cubical glass and metal engraving work.
31 views
0 likes
0 comments
Inside Signatures restaurant packed with many hotel guests and regular guests dining together in the weekend.
33 views
0 likes
0 comments
At below is rear dining spatial with warm and bright daylight to the garden and pool view.
33 views
0 likes
0 comments
One of selection from favourite region cuisine is Bali-Lombok, what i had from Bali-Lombok week was a sumptuous dining experience. Started from Bali-Lombok cuisine, some are famous dish like Ayam Betutu and Sate Lilit also provided. Placing in my first plate Jukut Nangka or braised young jackfruit in coconut milk, has delicate taste, salty savory with hinder fragrance of coconut milk, Ayam Betutu or slow roasted chicken with Balinese spicy, the chicken its self quite different from other Ayam Betutu because its was slow roasted that let the spice sat and absorbed into chicken meat for greater taste, its also has a nice moist and tender texture, beside tasty, juicy, spicy bits from underneath.
18 views
1 likes
0 comments
Tum Ayam or Steamed Chicken in Banana Leaf, these little packets of spiced meat steamed or baked inside banana leaves. ‘Tum’ can contain any kind of
meat and are usually served with rice and vegetables, often as part of
the selection of side orders served with Lawar Bali. The one i tried was Tum Ayam wrapped with banana leaf, it was well cooked, the minced chicken was tasty, juicy, moist and got rich in flavor ad spices. This Tum Ayam indeed is one of Balinese cuisine’s real treats.
10 views
0 likes
0 comments
Tum Ayam or Steamed Chicken in Banana Leaf appearance after opened up the wrapper.
8 views
0 likes
0 comments
The second dish i had was Nasi Goreng Bali or Balinese fried rice with Sate Ayam Plecing or Balinese Chicken Satay and Tum Ayam as side dish. Balinese fried rice got wonderful taste sensation, I indulged in this spicy rice dish, the spices was well balance and perfect, the rice texture also match the dryness level. Sate Ayam Plecing or Balinese Chicken Satay topped up with peanut sauce has great taste to offer, it was delicious combo tasty, sweet and savory in other hand, a little bit spicy but not too fiery.
7 views
0 likes
0 comments
These mixed seafood satay or to be known as Sate Lilit, is really a popular dish in Bali, different from usual Satay, this satay was made by rotate the minced meat that already mixed with spices into skewer until wrapped up half from the lemongrass skewer or bamboo skewer. Satay Lilit commonly used minced pork, minced chicken and minced mackerel. But the minced mackerel is the favourite one for Sate Lilit. The one in Signatures restaurant was made from mackerel and tastes superb authentic and heavenly good, tasty and dense with distinct scent from lemongrass served with Sambal Matah elevate spicy and sour into good munchies.
6 views
0 likes
0 comments
As the appetizer set are Rujak Bulung or seaweed salad balinese, Srombotan or boiled mixed spicy vegetables, Jejeruk Ayam or chicken salad with coconut, Selada Ayam Bumbu Bali or balinese chicken salad.
5 views
0 likes
0 comments
All appetizer are not too watery and made from fresh vegetable, as for Rujak Bulung placed right from picture above, i like the crunchiness from seaweed salty with hinder fragrance from spices. Srombotan placed in the middle from picture above taste more salty spicy and has strong fragrance from galangal and lemongrass.
8 views
0 likes
0 comments
My favorite was Jejeruk Ayam or chicken salad with coconut placed left from picture above, it got moderation in spices, the shredded chicken mixed well with the coconut and unleashed milky taste people would love.
7 views
0 likes
0 comments
The last one plate i had was Mie Kober Denpasar or spicy fried noodle, Selada Ayam Bumbu Bali or Balinese chicken salad, and Plecing Kangkung or morning glory with chili paste.
7 views
0 likes
0 comments
Spicy Fried Noodle was pleasant and chewy, Balinese chicken salad a bit sour and spicy but refreshing. Morning glory with chili paste, the chili paste not too hot and tangy, it blend well with the morning glory.

Overall it was exciting tasting and having adventure with Bali-Lombok Cuisine, the foods were fresh, delightful, well cooked and suit people tastes. These cuisine was served in a lavish buffet that can be enjoyed with other local native heritage cuisine such as Sumatra, Java, Kalimantan, Maluku-Sulawesi all week long at brunch, lunch (from 12.00 pm to 03.00 pm) or dinner (from 6.00 pm to 10.00 pm), prices start at Rp 265.000 ++ per person.

For more info and reservation

Hotel Indonesia Kempinski Jakarta

Jl. MH. Thamrin No. 1

Phone: +62 21 2358 3800

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-09-30
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
Rp200000 (Lunch)
Dining Offer
Tasting Event
Recommended Dishes
  • Jukut Nangka
  • Ayam Betutu
  • Tum Ayam
  • Nasi Goreng Bali
  • Sate Ayam Plecing
  • Sate Lilit
  • Rujak Bulung
  • Srombotan
  • Jejeruk Ayam
  • Selada Ayam Bumbu Bali
  • Mie Kober Denpasar
Level2
15
13
2015-11-16 238 views
Selamat datang di Signatures Restaurant Hotel Kempinski Jakarta.Indonesia itu kaya banget, ada 17.000 lebih pulau yang membentang dari Sabang sampai Merauke. Dari semua pulau-pulau tersebut masing-masing memiliki keunikan geografis, budaya, adat dan bahasa dan tentu saja makanannya. Hotel Indonesia Kempinski Jakarta ingin membagi kekayaan cita rasa Indonesia bagi pengunjungnya. Dari sinilah Signatures Restaurant hadir untuk mewujudkannya.Dari lobby Hotel Kempinski kita bisa langsung masuk ke Sig
Read full review
7 views
0 likes
0 comments
Selamat datang di Signatures Restaurant Hotel Kempinski Jakarta.

Indonesia itu kaya banget, ada 17.000 lebih pulau yang membentang dari Sabang sampai Merauke. Dari semua pulau-pulau tersebut masing-masing memiliki keunikan geografis, budaya, adat dan bahasa dan tentu saja makanannya. Hotel Indonesia Kempinski Jakarta ingin membagi kekayaan cita rasa Indonesia bagi pengunjungnya. Dari sinilah Signatures Restaurant hadir untuk mewujudkannya.
14 views
0 likes
0 comments
Dari lobby Hotel Kempinski kita bisa langsung masuk ke Signatures Restaurant melalui lorong ini.

"Whilst Indonesia is celebrated for its unparalleled tourism opportunities and its warm hospitality, we must not forget that the country is made up of thousands of islands, each with its own unique culture," ujar Alex Pichel selaku General Manager.

"These islands also carry with them unique and celebrated culinary traditions, often influenced by the spices and other ingredients only found on those islands. This means each islands has a very distinctive cuisine, and it is this that we are celebrating," tambah beliau.
12 views
0 likes
0 comments
Sobat jajan bisa reservasi dulu di sini, akan ada resepsionis yang siap membantu kamu dengan sigap.

Di bulan Agustus-September 2015 Hotel Indonesia Kempinski mengadakan Event "Spice Journey" di Signatures Restaurant yang akan membawa kita berpetualang lewat masakan Indonesia yang terbagi menjadi 5 Pulau dalam 5 Minggu (5 Islands in 5 Weeks) sebagai berikut:

Sumatra : 5-11 Agustus

Jawa : 12-18 Agustus

Bali-Lombok : 19-25 Agustus

Kalimantan : 26 Agustus - 1 September

Sulawesi-Maluku : 2-8 September

Acara ini merupakan rangkaian perayaan HUT Repubik Indonesia yang ke-70 dan Ulang Tahun Hotel Indonesia yang ke-53.
12 views
0 likes
0 comments
Salah satu sudut di dalam restoran, begitu rapih dan apik.
6 views
0 likes
0 comments
Suasana di area outdoor.

Kali ini saya ingin berpetualang di Pulau Kalimantan karena saya belum pernah mencoba hidangan dari pulau ini. Hidangan Kalimantan di Signatures Restaurant dikreasikan oleh Chef Meliana Christanty. Beruntung saya bisa berbincang-bincang dengan Chef Meliana mengenai hidangan Kalimantan yang telah dibuatnya. Saya akan mengajak sobat jajan untuk berpetualang ke Pulau Kalimantan dengan mencoba masakannya di Signatures Restaurant, yuk ikuti ulasan berikut ini.

1. LAWA GAMAI

Dimulai dari starter saya mencoba menu yang tak biasa yaitu "Lawa Gamai". Seperti yang kita ketahui biasanya rumput laut merupakan bahan utama dalam campuran minuman ataupun dessert, namun tidak demikian pada hidangan ini. Lawa Gamai adalah salad khas Kalimantan yang bahan utamanya adalah rumput laut dan udang.
5 views
0 likes
0 comments
Hidangan pembuka yang menarik untuk dicoba.

Tekstur rumput laut yang renyah berpadu dengan udang manis yang lembut di mulut membuat hidangan ini patut untuk dicoba. Perpaduan rumput laut dan bumbunya menciptakan rasa yang belum pernah saya rasakan sebelumnya. Sungguh pengalaman luar biasa bisa mencoba makanan unik ini.
6 views
0 likes
0 comments
Lawa Gamai adalah hidangan yang berasal dari Kalimantan bagian utara.

2. ACAR KUNING

Starter yang berikutnya adalah "Acar Kuning" yang merupakan gabungan sayuran dan potongan ayam dengan bumbu kuning. Tampilannya yang penuh warna sangat tepat dijadikan sebagai hidangan pembuka.
12 views
0 likes
0 comments
Selain starter, Acar Kuning ini juga bisa dijadikan sebagai condiment pada hidangan sobat jajan. Rasanya cukup pedas dengan bumbu kuning yang sudah familiar di lidah kita.
8 views
0 likes
0 comments
Acar Kuning dari Pontianak Kalimantan Barat.

2. SOTO MANGGALA

Masuk kedalam makanan berkuah saya menemukan makanan unik lainnya yaitu "Soto Manggala". Mengapa makanan ini saya bilang unik karena salah satu bahannya menggunakan singkong. Ya, dalam bahasa Kalimantan "manggala" berarti singkong dan di soto ini potongan singkong berpadu dengan campuran soto seperti yang sering kita temui di soto pada umumnya.
11 views
0 likes
0 comments
Bagaimana dengan rasanya? Ternyata enak banget! Kuahnya bening dan segar terasa sekali rempah dan kaldunya. Singkongnya empuk banget dan serasi sekali berpadu dengan potongan ayamnya.
2 views
0 likes
0 comments
Langsung terbesit dipikiran saya bagaimana makanan ini bisa diciptakan, tapi bagaimanapun itu saya ingin bilang kalau Soto Manggala ini adalah makanan yang unik sekaligus enak.
11 views
0 likes
0 comments
Semangkuk Soto Manggala .

4. SATE AYAM MELAYU

Satu lagi hidangan yang belum pernah saya temui yaitu Sate Ayam Melayu yang disajikan bersama dengan kuah. Sungguh kekayaan kuliner yang luar biasa dari Pulau Kalimantan.
5 views
0 likes
0 comments
Sate ayam disajikan bersama lontong dan kuah kaldu.
11 views
0 likes
0 comments
Semangkuk Sate Ayam Melayu.

Tak dapat dipungkiri kelezatan dari rasanya, sate ayam ini terasa manis di mulut dengan tingkat kematangan ayam yang dibakar dengan baik. Kuahnya sendiri terasa nikmat dilengkapi dengan lontong sebagai pelengkap yang sempurna.
1 views
0 likes
0 comments
Sate Ayam Melayu dari Kalimantan Barat.

5. TENGGIRI ASAM PEDAS DENGAN TERUNG ASAM RIMBANG
Melanjutkan petualangan rasa di Signatures Restaurant belum lengkap rasanya jika tidak mencoba menu ikannya. Yang saya coba berikut adalah "Tenggiri Asam Pedas".
14 views
0 likes
0 comments
Tenggiri Asam Pedas dari Kalimantan Barat.

Tingkat pedasnya masih bersahabat dan bisa dibilang ini "pedas nikmat", untuk rasa asamnya segar banget dan pas kalau dimakan bersama nasi hangat.
12 views
0 likes
0 comments
Selain ikan tenggiri, nanas dan terung adalah bahan utama yang ada di hidangan ini.

6. PACRI NANAS

Masih terkagum-kagum dengan keunikan hidangan yang sudah saya coba di atas kemudian saya menemukan satu lagi hidangan unik lainnya di sini. Bagaimana tidak unik jika nanas segar masuk ke dalam mangkuk dan berbaur bersama bumbu masakan? Ya ini adalah "Pacri Nanas" sebuah hidangan berbahan dasar nanas segar yang berasal dari Kalimantan.
9 views
0 likes
0 comments
Pacri Nanas ini segar dan unik banget rasanya.

Ketika masuk ke dalam mulut terasa sekali rempah yang aromatik dan begitu kaya rasa bercampur dengan nanas yang sparkling membuat rasa Pacri Nanas ini terasa unik di lidah.
12 views
0 likes
0 comments
Pacri Nanas adalah hidangan favorit saya di Signatures Restaurant.

Sebenarnya bagaimana cara menikmati hidangan ini chef? "Biasa disantap dengan nasi dan lauk berprotein tinggi seperti semur sapi Melayu atau ayam kampung goreng rempah," kata Chef Meliana. Wah menarik bukan? Jika saya kembali ke Signatures Restaurant, Pacri Nanas adalah hidangan yang pertama kali akan saya cari.
4 views
0 likes
0 comments
Pacri Nanas dari Kalimantan Barat.

7. IGA MASAK HABANG

Sekilas hidangan ini mirip dengan rendang namun sesungguhnya ini berbeda. Iga Masak Habang menggunakan bumbu yang berbeda dengan rendang dan rasanya pun unik.
11 views
0 likes
0 comments
Sebenarnya bumbu masak habang itu apa chef? "Bumbu masak habang artinya bumbu merah, menggunakan cabe habang atau cabe merah besar yang kering asalnya dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan" jelas Chef Meliana.
7 views
0 likes
0 comments
Untuk iganya sendiri terasa empuk sekali dan bumbu habangnya juga terasa unik di mulut. Hidangan ini pas banget jika disantap bersama nasi hangat.
11 views
0 likes
0 comments
Iga Masak Habang.

8. PISANG GAMPIT

Setelah mencicipi aneka hidangan berat kini tiba saatnya untuk mencoba desserts khas Kalimantan. Yang saya coba ini namanya Pisang Gampit, berbahan dasar pisang bakar yang dihidangkan bersama saus durian yang lezat turut tampil memukau di Signatures Restaurant.
5 views
0 likes
0 comments
Saus duriannya ini juara banget rasanya.

Rasa saus duriannya tidak terlalu manis dan berpadu sempurna dengan pisang bakarnya. Ini adalah desserts yang belum pernah saya temui sebelumnya dan saya beruntung bisa mencobanya di Signatures Restaurant.
7 views
0 likes
0 comments
Pisang Gampit dari Kalimantan Timur.

9. BUBUR GUNTING SINGKAWANG

Satu lagi dessert yang merupakan khas Kalimantan yaitu Bubur Gunting Singkawang. Berbahan dasar kacang hijau yang telah dikupas dan dimakan bersama cakwe yang digunting menjadi potongan kecil.
9 views
0 likes
0 comments
Kacang hijaunya sudah dikupas terlebih dahulu sehingga menciptakan warna yang cerah pada bubur ini.

Chef sebenarnya bubur gunting ini berasal dari mana? "Bubur gunting Singkawang dari Singkawang Kalimantan Barat, merupakan dessert peranakan Tiongkok. Di Pontianak hidangan yang sama, disebut lek tau suan. Kedekatan geografis yang membuat makanan yang sama di kedua daerah tersebut," kata Chef Meliana menerangkan.
10 views
0 likes
0 comments
Bubur Gunting Singkawang dari Kalimantan Barat.

Rasa kacang hijaunya lembut dengan kuah yang tingkat kemanisannya pas. Ditambah dengan tekstur cakwe yang lembut karena terendam dalam kuah bubur ini. Bubur gunting pas banget jadi hidangan penutup saya kali ini.

Nah sobat jajan itu tadi hidangan yang saya cicipi di Signatures Restaurant. Kesimpulan untuk hidangan Kalimantan buat saya semuanya "unik" dilihat dari pemilihan bahan dasar, bumbu dan penyajiannya, dan hampir semuanya belum pernah saya temui di Jakarta. Dari semua yang saya coba saya paling suka sekali dengan Soto Manggala, Pacri Nanas dan Bubur Gunting.

Ohya chef pertanyaan terakhir, jika dideskripsikan dengan satu kata Kalimantan itu seperti apa dinilai dari menunya? Seperti Sumatera-pedas, Jawa-manis. "Tidak ada satu kata yang bisa menggambarkan karena pulau Kalimantan adalah pulau terbesar, dengan jumlah penduduk yang banyak dan sangat berbeda cita rasa masing-masing kulinernya." Jawab Chef Meliana.
6 views
0 likes
0 comments
Lawa Gamai, Sate Ayam Melayu dan Acar Kuning.
11 views
0 likes
0 comments
Pacri Nanas dan Tenggiri Asam Pedas.

Nah sobat jajan demikianlah petualangan rasa kali ini di Pulau Kalimantan di Hotel Kempinski Jakarta. Sampai ketemu lagi di petualangan rasa selanjutnya. Datang dan nikmatilah masakan Indonesia di Signatures Restaurant Hotel Indonesia Kempinski Jakarta.

RATING
Ambience : Good
Taste : Good
Service : Excellent

FACILITIES
Wifi : Yes
Plug : Yes
Dine in : Yes
Outdoor : Yes
Toilet : Yes
Mushola : Yes

CONTACT
Address : Jl. MH. Thamrin No.1, Jakarta Pusat 10310
Phone : 021-23583800
Instagram : @kempinskijkt
Twitter : @kempinskijkt
Facebook : KempinskiJKT
Web : www.kempinski.com/

INFORMATION
Open hour : 6 AM - 22 PM
Price :
Weekday lunch (Rp. 265K++/pax)
Weekend brunch (Rp. 360K++/pax)
All Week dinner (Rp. 285++/pax)
Payment method : Cash, Debit, Visa
4 views
0 likes
0 comments
18 views
0 likes
0 comments
Other Info. : Pas kesini nyoba event 5 island 5 week dan pilihan saya jatuh pada Pulau Kalimantan
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-08-29
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
Rp250000 (Lunch)
Dining Offer
Tasting Event
Recommended Dishes
  • Pacri nanas
  • soto manggala
  • bubur gunting
Level2
9
0
2013-01-09 1022 views
Yummy! ya makanan yang disediakan disini buffet dan semuanya menguggah selera makan. Makanan yang disediakan dibagi atas beberapa bagian yang terpisah seperti makanan barat, makanan indonesia, pizza and pasta, dan lain2. Tempatnya yang cozy dan terletak di salah satu hotel besar di jakarta membuat restoran ini mudah dan nyaman untuk dikunjungi. Soal harga, saya yakin mahal karena merupakan restoran yang terletak di hotel berbintang namun dengan rasa yang enak, saya rasa worth it lah cocok untuk
Read full review
Yummy! ya makanan yang disediakan disini buffet dan semuanya menguggah selera makan. Makanan yang disediakan dibagi atas beberapa bagian yang terpisah seperti makanan barat, makanan indonesia, pizza and pasta, dan lain2. Tempatnya yang cozy dan terletak di salah satu hotel besar di jakarta membuat restoran ini mudah dan nyaman untuk dikunjungi. Soal harga, saya yakin mahal karena merupakan restoran yang terletak di hotel berbintang namun dengan rasa yang enak, saya rasa worth it lah cocok untuk hangout sama teman - teman.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-11-10
Recommended Dishes
  • steak
  • seafood
  • pasta
Level4
957
0
2012-06-10 748 views
Signature resto! Terima kasih buat temen aku yang baik banget udah ngundang foodtraveler buat makan malam di signature resto, penasaran yukss di review yah....Suasana:Suasana signature resto emank beda dengan resto lainnya, sudah jelas beda karena letaknya aja ada di sebuah hotel bintang 5. Biar bagaimapaun juga foodtraveler cukup kagum dan seneng dijamu makan malam disini dengan nuansanya yang cukup elegan, modern dn pastinya aneka jajaran kuliner dari appetizwr hingga dessert siap disantap, so
Read full review
Signature resto! Terima kasih buat temen aku yang baik banget udah ngundang foodtraveler buat makan malam di signature resto, penasaran yukss di review yah....

Suasana:
Suasana signature resto emank beda dengan resto lainnya, sudah jelas beda karena letaknya aja ada di sebuah hotel bintang 5. Biar bagaimapaun juga foodtraveler cukup kagum dan seneng dijamu makan malam disini dengan nuansanya yang cukup elegan, modern dn pastinya aneka jajaran kuliner dari appetizwr hingga dessert siap disantap, soalnya all you can eat loh... So far untuk suasananya like this deh *alafacebook... Dan RT banget *alatwitter

Makanan:
Disini aneka makananya banyak banget, ada khas makanan indonesia, international, thailand dan japanese yang selalu hadir dengan sushi dan sashiminya...nooommm.. Nah yang paling foodtraveler doyan adalah sashimi, maklum kandungan gizi salmon emank juara, dan salmon yang berwarna kemerahan ini fresh banget, saat disantap juga seger.. Selain itu ada aneka es krim waffle dan pancakenya yang nggak kalah keceh, paduan pancakenya yang mini ini lembut banget dan es krim ya juga padat kaya es krim gelato.. So far kekenyangan yang ada..hahaha

Pelayanan:
Pelayanan disini juga sangat ramah, mereka siap sedia jika dibutuhkan bantuan, jadi janban ragu deh...
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
Rp150000
Level4
Yeay balik lagi ke signature resto yang ada di hotel kempinski ini memang sangat menyenangkan dengan konsep makan all you can eat dengan menu yang sangat menarik, sudah siapkah sobat or?Suasananya yang cukup besar, luas dan nyaman dengan aneka sofa dan kursi ini bernuansa modern dan cukup classy serta waktu gue dateng tidak begitu ramai sehingga rasanya suasana tempat ini sedikit lebih private dan cukup jatuh hati dengan aneka makanan yang disajikan.Aneka menu international, jepang dan indonesia
Read full review
Yeay balik lagi ke signature resto yang ada di hotel kempinski ini memang sangat menyenangkan dengan konsep makan all you can eat dengan menu yang sangat menarik, sudah siapkah sobat or?

Suasananya yang cukup besar, luas dan nyaman dengan aneka sofa dan kursi ini bernuansa modern dan cukup classy serta waktu gue dateng tidak begitu ramai sehingga rasanya suasana tempat ini sedikit lebih private dan cukup jatuh hati dengan aneka makanan yang disajikan.

Aneka menu international, jepang dan indonesia ini tidak akan membua kamu mati bosan deh, banyak banget pilihannya. Yang paling menarik disini adalah macaroni cheese, roasted duck, sashimi dan dim sum, gue tidak begitu minat dengan makanan berat, lebih suka dengan fingers food kaya gini. Rasa macaroninya padat dan penuh dengan cheese ini nikmat banget renyahnyapas dan roasted ducknya empuk serta fresh banget serta dim sumnya gue paling suka, siomay, hakau dan udang kristalnya lembut dibagian luar dan terasa sangat nikmat...nyuummmm
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
Rp200000
Level4
Wah rejeki memang ga kemana ya, kali ini gw dan ade gw dapet kesempatan makan di Hotel Indonesia Kempinski. Ga tau gimana ceritanya, bokap kasih voucher makan dari relasinya. Ok, singkat cerita gw akhirnya makan all you can eat dinner di sana. Saat datang, makanan sudah tersedia seperti berada dalam undangan pernikahan. Kita tinggal mengambil menu apa saja yang kita inginkan. Makanan yang tersedia mulai dari dim sum, seafood bar, western kitchen, dessert bar, dan masih banyak lagi. Nuansa hotel
Read full review
Wah rejeki memang ga kemana ya, kali ini gw dan ade gw dapet kesempatan makan di Hotel Indonesia Kempinski. Ga tau gimana ceritanya, bokap kasih voucher makan dari relasinya. Ok, singkat cerita gw akhirnya makan all you can eat dinner di sana. Saat datang, makanan sudah tersedia seperti berada dalam undangan pernikahan. Kita tinggal mengambil menu apa saja yang kita inginkan.

Makanan yang tersedia mulai dari dim sum, seafood bar, western kitchen, dessert bar, dan masih banyak lagi. Nuansa hotel bisa dibilang mengenang banyak sejarah Indonesia dengan foto-foto presiden dari masa ke masa.

Menu yan cukup berkesan adalah spaghettinya. Spaghettinya masih original, artinya ga terlalu banyak menggunakan bumbu. Justru ini menjadi enak dan ga mudah enek. Teksturnya juga kenyal dan pas. Menu dim sumnya juga enak, mulai dari xiao lung pao, ha kau, lumpia goreng, dan siomay. Overall enak-enak


Gw juga sempet makan makanan seafood, mulai dari udang, cumi, sampai oyster. Seafoodnya semua fresh, jadi ada manis-manis dari seafoodnya. Seafoodnya juga ga amis, pokoknya TOP deh!

Harga makan all you can eat IDR 270.000++

Overall enak-enak dan fresh, recommended. Terutama olahan seafoodnya

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Level4
2011-10-13 399 views
All you can eat!! siapaa sihnyang tidak suka dengan konsep all you can eat, pasti banyak banget sobat OR yang suka dengan konsep makan sepuasnya apalagi diberikan harga yang murah serta pilihan menu yang bervariasi banget. nah pastinya sudah bosan kan sobat OR makan sepuasnya di hanamasa atau yuraku dan makanan sejenisnya yang lebih ke arah shabu-shabu. kali ini gue mau berbagi info buat sobat OR, salah satu tempta yang baru saja gue temukan belakangan ini, letaknya di kawasan thamrin dan tepatn
Read full review
All you can eat!! siapaa sihnyang tidak suka dengan konsep all you can eat, pasti banyak banget sobat OR yang suka dengan konsep makan sepuasnya apalagi diberikan harga yang murah serta pilihan menu yang bervariasi banget. nah pastinya sudah bosan kan sobat OR makan sepuasnya di hanamasa atau yuraku dan makanan sejenisnya yang lebih ke arah shabu-shabu. kali ini gue mau berbagi info buat sobat OR, salah satu tempta yang baru saja gue temukan belakangan ini, letaknya di kawasan thamrin dan tepatnya berada di dekat hotel kempinski.. namanya adalah signature. sudah kebayangkan kira-kira bagaimana dengan suasana dan makanannya.. nah kalau masih penasaran juga, yuks kita sama-sama telusuri dan kita lihat seberapa enak menunya..

ketika memasuki pintu depan, atmospherenya sih gue berasa enak banget dengan beragam kursi dan sofa yang nyaman dan membuat gue langsung mengambil spot terbaik..hahaha. nah yang lebih serunya lagi disini jenis makannnya bervariasi banget, ada jepang, indonesia dan western, so pasti sobat Or kalau kesini pasti tidak akan bosan dan mungkin akan menggila untuk mencicipi berbagai jenis makanan yang ada, dan buat gue salah satu dessert yang gue suka adalah abnana fritters ini,.. meskipun agak mungil namun enak banget pisanngnya manis dan empuk ditambah alunan musik yang mengalun pelan dan interior klasik serta dikombinasikan dengan minimalis modern menjadi oke banget, namun sayangnya pelayanan disini agak lama, mungkin karena banyak banget pengunjung yang hadir, apalagi ketika weekend...

nah dari pada penasaran berkelanjutan , mending sobat OR langsung saja ke lokasi yah... selamat mencoba.
207 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
Rp50000
Level2
27
13
2011-08-27 314 views
Signature resto yang terletak di dalam hotel Kempinski ini menawarkan makan ala buffet dengan menu internasional.Dari makanan Jepang, Chinese, Indonesia, Western, italy, semuanya deh. Dari berbagai pilihan, berikut yang saya coba: produk olahan daging seperti Beef wellington, roasted duck, chiken steak Saya suka beef wellington nya enak, daginnya empuk, sausnya macam2.macaroni n cheese, pizza, berbagai pasta japanese food seperti sashimi, seafood mentah lainnya, berbagai sushi/ rollHarus diaku
Read full review
Signature resto yang terletak di dalam hotel Kempinski ini menawarkan makan ala buffet dengan menu internasional.
Dari makanan Jepang, Chinese, Indonesia, Western, italy, semuanya deh.
Dari berbagai pilihan, berikut yang saya coba:

produk olahan daging seperti Beef wellington, roasted duck, chiken steak
Saya suka beef wellington nya enak, daginnya empuk, sausnya macam2.

macaroni n cheese, pizza, berbagai pasta

japanese food seperti sashimi, seafood mentah lainnya, berbagai sushi/ roll
Harus diakui bahwa saya ketagihan sama sashimi nya. Seger banget, menu yang berkali2 saya ambil ya ini..., untuk sushi roll nya so-so

dimsum seperti siomay
Siomay abang-abang is the best, jujur siomay di resto ini nya biasa aja

masakan Indonesia seperti sop buntut, nasi goreng
Sop buntut nya enak juga, boleh lah dicoba.

dessert seperti berbagai jenis cakes, biscuit, cheese, ice cream
biskuit nya biasa aja, cakesnya variatif, yang enak apple strudle nya, kejunya keju asli dipotong segitiga(bukan keju olahan yang kerapkali dijual di supermarket), ice cream nya wajib coba!(maklum saya maniak eskrim) menurut saya yang enak adalah eskrim sorbet rasa buah-buahan, bisa dicampur macam-macam topping sesuai selera

Atmoshpere tempatnya oke. Cukup cozy dengan bangku empuk nyaman dan lampu temaram. Interiornya gabungan antara elegan klasik dan modern minimalis. Klasik karena banyak dipajang foto-foto orang penting yang pernah berkunjung ke hotel yang dahulunya adalah Hotel Indonesia dengan dekorasi dinding ukiran maroon nan elegan, modern minimalis karena di beberapa sudut seperti hiasan lampu nya berkonsep modern minimalis.

Untuk pelayanannya, sebenarnya para pelayannya cukup rama, hanya saja apabila kami memesan sesuatu, pesanan sesuatu datangnya lamaaa sekali. Seperti ketika ingin refill mineral water dan meminta tagihan bill. Mungkin karena resto ini cukup ramai. Untuk beberapa booth yang tidak bisa self service seperti booth ice cream, pelayannya juga tidak selalu stand by di tempat, sehingga harus hunting waitress dulu yang akan menyiapkan icecream yang kita pesan.

Untuk makan buffet disini, bisa mendapatkan promo buy 1 get 1 dengan kartu kredit tertentu.
Dengan begitu, resto ini pas untuk semua umur
221 views
0 likes
0 comments
185 views
0 likes
0 comments
234 views
0 likes
0 comments
200 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-07-15
Spending Per Head
Rp300000
Celebration
Anniversary
Recommended Dishes
  • beef wellington
  • sashimi
Level4
515
8
2011-08-23 252 views
Klo lagi puasa gini emang bukber bareng itu menyenangkan ya, apalagi gratis heheh Waktu itu tgl 12 agustus hari jumat, dikantor ada bukber di Signature Kempinski, nah ikutan lah gw, mumpung besoknya kan juga libur jadi walaupun pulang malem bisa leyeh2 seharian besoknya Dan emang gw belom pernah kesini jadi ini pertama kalinya si heheOke skrg mulai mulai reviewnya Oiya cerita sedikit, disini itu kita bisa auce lho (all you can eat)Jadi cocok banget kan klo bukber disini hehe kalap abis ceritanya
Read full review
Klo lagi puasa gini emang bukber bareng itu menyenangkan ya, apalagi gratis heheh


Waktu itu tgl 12 agustus hari jumat, dikantor ada bukber di Signature Kempinski, nah ikutan lah gw, mumpung besoknya kan juga libur jadi walaupun pulang malem bisa leyeh2 seharian besoknya

Dan emang gw belom pernah kesini jadi ini pertama kalinya si hehe

Oke skrg mulai mulai reviewnya


Oiya cerita sedikit, disini itu kita bisa auce lho (all you can eat)
Jadi cocok banget kan klo bukber disini hehe kalap abis ceritanya

Waktu itu gw makan beberapa jenis makanan disana, mulai dari sushi, pasta, nasi goreng, pizza, cake, dll. Hahha banyak ya, tapi sebenernya ini makannya rame2 sih, kita saling tuker2an aja hehe

Ini dia para makanan penghuni signature
158 views
0 likes
0 comments
184 views
0 likes
0 comments
157 views
0 likes
0 comments
150 views
0 likes
0 comments
143 views
0 likes
0 comments
Pertama dateng gw langsung nyobain sushinya, uda semangat2 kan mau nyobain gimana ras sushi disini, daaaan kecewa banget, ga enak sushinya
Nasinya cuma kayak nasi biasa, bukan kayak nasi utk sushi, jahenya paiiit, wasabinya juga ga enak, ga pas
Klo di tei semuanya pas mantap, gw emang kebiasaan banget dah klo makan sushi itu pasti ngebandinginnya sama tei hehe jahat ya


Trus nyobain buburnya juga, hmm buburnya masi agak cair2 ya, dan disini salahnya gw adalah nambahin kecap asinnya kebanyakan, gw gatau soalnya klo kari ayamnya uda asin, ditambah ngambil tongcaynya juga banyak, hadeeeh ga karuan deh rasanya kayak makan garem

Tapi terhibur juga krna sempet ngambil sate telor puyuh sama sate ati ampela


Terus sempet nyobain salmon yg di bake gitu dan dilapisin telur dadar, dan emang ya klo salmon itu enakan mentah, klo dimasak jatohnya malah amis hehe jadi makannya setengah hati gitu

Selain itu gw juga sempet ngambil rib eye sama chicken black paper, rasanya biasa aja tapi kata temen gw enak, hehe kita memang berbeda lidah


Nah yg terakhir gw ngambil dessertnya ice cream sama cake gitu
Cakenya gw lupa namanya tapi menurut gw kurang enak soalnya coklatnya pait gitu, curiganya itu ada winenya hahha sok tau ya.. Klo ice creamnya uenaaaak banget, topingnya gw ambil banyak soalnya, ini kenyang ditoping deh soalnya ice creamnya cuma 1 scope, vanila ice cream

Taste
Hmm kebanyakan makanan disini sih gw agak kurang cocok ya, tapi kata temen gw sih enak2 aja, dia bilang fetucininya enak, klo gw bisa diitung apa aja yg enak , hmm nasi goreng, kue2 kering, lapis legit sama ice cream yg enak hehe

Environment
Environmentnya enak, viewnya bagus, kita kayak dibawa ke zaman dulu soalnya disitu ada beberapa foto soekarno dan foto lainnya yg menggambarkan suasana zaman dulu tapi dengan keadaan resto yg modern tentunya

Service
Pelayanannya oke, waitressnya baik2, kita dilayanin dengan baik sama mereka

Price
Hmm katanya si auce disini berkisar antara 150ribu ya per head? Gw juga katanya sih, soalnya gw gratis heheh
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-08-12
Spending Per Head
Rp150000
Celebration
Fasting Month
Recommended Dishes
  • Nasi goreng
  • ice cream
Level4
2011-08-05 212 views
Yuhuu pengalaman kuliner di all u can eat nih.hehe.kali ini berbabon2 ria di menu all u can eat yang banyak ragam masakannya, mulai dr Indonesia, jepang, italia dan eropa2 lainnya deh.mulai dr appetizer sampe dessertnya.langkap kap kap.heheHum ini resto konsepnya menarik kalo buat gw.perpaduan antara colonial sama elegan gitu.dimana di resto ini banyak banget terpampang foto2 bung karno misalnya foto beliau sm mantan presiden Amerika Serikat John F Kennedy bahkan sampe seleb seksi legendaris Mar
Read full review
Yuhuu pengalaman kuliner di all u can eat nih.hehe.kali ini berbabon2 ria di menu all u can eat yang banyak ragam masakannya, mulai dr Indonesia, jepang, italia dan eropa2 lainnya deh.mulai dr appetizer sampe dessertnya.langkap kap kap.hehe

Hum ini resto konsepnya menarik kalo buat gw.perpaduan antara colonial sama elegan gitu.dimana di resto ini banyak banget terpampang foto2 bung karno misalnya foto beliau sm mantan presiden Amerika Serikat John F Kennedy bahkan sampe seleb seksi legendaris Marilyn Monroe.kolonialnya berasa banget, mantep deh.hehe.trus kesan elegannya didapet dr interior ruangannya, dimana ada kursi bermeja bundar dengan hiasan tirai kristal.mewah gitu deh.tp ada juga kursi2 yang lebih santai yang tetep punya kesan elegan namun nyaman gitu. Selain itu resto ini juga dikelilingi kolam air untuk membuat pengunjungnya merasa nyaman. Jadi,bisa nikmatin makanan sambil ditemenin suara gemericik air.

Resto ini konsepnya open kitchen gitu.jadi kita bs liat si chef masak memasak makanannya.seperti di stand pizza dimana disitu ada tungku buat masak pizza secara tradisional.jadi kita bisa liat deh pengolahan si pizza sampe mateng.kalo mau loh.hehe.untuk ragam makanannya, disini banyak sih variasinya.nah jagoan untuk menu indonya ada bubur ayam, sate ayam, dan sop buntutnya.sate ayam disini beda deh sama sate ayam pada umumnya.jadi disini satenya dikasi bumbu kuning dulu gitu sblm dibakar dan si bumbu kacangnya disajiin terpisah.rasanya enaaak.hehe.

Nah kalo menu2 eropa lainnya, ada pizza yang isinya campuran daging, paprika, keju, serta bumbu yang mirip kari gitu.khas banget rasanya.selain itu ada pasta2nya juga.kaya fusili yang dimasak pake daun basil gitu sih sepertinya, jd warnanya hijau.rasanya okee.
ada juga penne carbonarra yang dimasak dengan jamur sm daging asap dan cream sauce gitu.tingkat kematengan pennenya bagus, dan sausnya juga enak.ga bikin enek.

menu lainnya ada daging kambing yang dimasak apa gt.lupa namanya.menurut temen gw rasanya okeeh.ga bau langu juga.bumbunya meresaaapp.nah kalo yg dibungkus putih itu adalah daging bebek.empuk dan ga amis.sip rasanya.

lanjut lagi ke menu berikutnya, ada kari udang sm cumi.rasa bumbu karinya berasa banget.ga pedes walopun warnanya merah gitu.udang sm cuminya juga enak.ga alot.pas dilidah

Setelah puas makan2, kita ke dessertnya yak.pilihan jatuh ke eskrim2an.yang pertama ada raspberry ice cream dengan mango sauce pake topping oreo, almond, stroberi, anggur, dan jeruk.rasanya enaaaaaak.perpaduan semuanya manteeep.Nah yang kedua ada mango ice cream pake mango sauce juga.nah yang ini juga enaaak.segeeer rasanyaaa.hehe.

Selain itu disini juga ada pastry2 yang patut dicoba, ada churos juga loh.pokonya lengkap deh hidangannya.

pelayanan disini bagus, pegawainya ramah2, chefnya baik2 dan murah senyum, trus juga pegawainya tanggap gitu.soal rasa juga siiipp.ragamnya juga banyaaak.hehe

So, kalo mao berbabon2 ria silahkan kesini aja.dijamin puas sm smua hidangannya.enaaaak.hehe.
109 views
0 likes
0 comments
122 views
0 likes
0 comments
207 views
0 likes
0 comments
167 views
0 likes
0 comments
180 views
0 likes
0 comments
186 views
0 likes
0 comments
167 views
0 likes
0 comments
170 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
Rp195000 (Lunch)