11
4
1
All Branches (6)
Telephone
(021) 75921000
Good For
Family Gathering
Opening Hours
Mon - Sun 10:00 - 22:00
Payment Methods
Visa Master AMEX Cash / Tunai
Other Info
Parking Area
Reservation
Sales Tax
Service Charge
Restaurant Website
http://www.ismaya.com/sushigroove/
Signature Dishes
Fushion Dragon Ball Mayonaise Dream Roll Salmon Teriyaki Sushi & Sashimi Yakiniku Bibimbab
Review (16)
Level3 2014-08-27
137 views
Hari libur nasional, menyenangkan rasanya bisa berkumpul dengan sahabat baik saya yang sebentar lagi akan meninggalkan tanah air untuk bekerja di luar negeri. Selain jalan-jalan dan sekedar window shopping, kuliner pastinya menjadi acara wajib karena merupakan hobi kami berdua. Pilihan kuliner kami kali ini jatuh pada Sushigroove. Saya yang memang jarang makan sushi menyetujui karena di sini banyak pilihan fusion sushi, sedangkan sahabatku pastinya suka karena dia penggemar makanan Jepang.Resto Jepang yang berlokasi di Pondok Indah Mall 2 - Restaurant Row ini sudah cukup lama beroperasi. Sudah sering saya melewati resto ini dan tertarik dengan konsep desain outlet-nya yang tampak catchy di antara deretan resto tetangganya. Dimulai dari bagian depan, sebuah logo besar berwarna hijau di atas background kayu gelap terlihat simple dan modern. Beranjak ke dalam, terdapat meja dan kursi berbahan kayu ditata efektif memenuhi ruangan yang tidak terlalu luas. Tampilan outlet dibuat seperti di kedai dengan adanya meja-meja panjang yang sifatnya sharing, dimana customer bisa duduk bersebelahan dengan customer lain yang tidak saling kenal. Meja-meja terpisah untuk kelompok kecil masih tersedia, namun jumlahnya lebih sedikit. Ruangan terbagi dua bagian yaitu area smoking dan non smoking, dipisahkan oleh semacam service area tempat makanan disiapkan.Penataan ruangan minimalis tanpa banyak pernik hiasan. Lighting resto temaram, kontras dengan dinding di salah satu sisi yang diberi lighting terang bermotif garis-garis abstrak. Dinding inilah yang terlihat sangat catchy dari luar ketika kita melewati resto. Di atas setiap meja panjang terdapat lampu sekaligus ornamen ruangan yang terbuat dari dua layer kain berwarna hijau tua dan hijau muda, ditambah efek cahaya lampu di dalamnya menghadirkan nuansa hijau sebagai aksen di tengah ruangan yang gelap. Di atas meja-meja yang lebih kecil juga terdapat lampu gantung berbahan sama namun kombinasi warnanya kebalikan dari yang panjang.Ismaya Group yang menaungi Sushigroove memang terkenal tidak tanggung-tanggung dalam "mendandani" setiap restorannya. Tidak cukup hanya interiornya saja yang ditata apik, sampai ke peralatan makannya pun menyesuaikan konsep keseluruhan restonya. Untuk Sushigroove yang bercirikan warna hijau, peralatan makannya juga bernuansa hijau dipadukan beberapa pernik berwarna gelap.Siap mulai makan?Cold Ocha (refillable, IDR 13k)Saat menikmati makanan Jepang, minuman yang paling pas memang cold ocha, my favorite! Tidak terlalu pekat, tidak terlalu pahit, dan yang penting bisa refill. Minum teh ini rasanya tidak jauh berbeda dengan minum air putih, dan bisa menetralisir rasa makanan di mulut. Pilihan dingin juga cocok untuk siang hari karena terasa lebih menyegarkan. Sebuah pilihan tepat, bukan?Tako Yaki Udon (IDR 69k)Sauteed udon with octopusSebuah menu simple pilihan sahabat saya, tentunya. Dia suka octopus, sedangkan saya tidak, tetapi tak apa karena saya tetap bisa mencicipinya. Potongan tako cukup besar sehingga mudah saya hindari agar jangan sampai terambil. Tingkat kematangan udon pas sesuai selera saya, yaitu sedikit melebihi al dente tetapi tidak sampai terlalu lunak juga. Udon dimasak dengan bawang putih yang cukup banyak, potongan tipis paprika, dan tako. Rasanya sedikit pedas dan enak meskipun tidak dapat dikatakan istimewa, hanya agak terlalu asin untuk standar lidah saya. Tersaji di atas piring bertepi cantik nan unik, namun garnish-nya sederhana hanya berupa irisan halus daun bawang yang diletakkan di atas tumpukan udon. Porsinya tergolong minimalis alias sedikit!Krakatau Roll (half portion IDR 29k, full portion IDR 49k)A delicious explosion of gindara and asparagus roll in Sushigroove's special mayo sauceKami memilih menu ini karena tertarik dengan kata "gindara and asparagus roll" yang tertera di menu. Rasanya asparagus jarang ada dalam ingredient sushi, maka kami pun jadi tetarik mengetahui seperti apa rasa fusion sushi yang satu ini. Terdapat dua pilihan porsi yaitu full portion yang terdiri dari 8 potong sushi, dan half portion yang berisi setengahnya yaitu 4 potong sushi. Kami memilih half portion agar masih ada cukup ruang di perut untuk menu-menu lainnya. Ketika menu ini datang, ternyata kecil sekali ya… Tiga potong sushi disusun merapat di tengah piring dan yang sepotong diletakkan di atasnya seperti puncak menara, kemudian dihiasi mayo dan saus sambal. Rupanya presentasi ini sesuai nama menunya "Krakatau", jadi tampilannya dibuat seperti gunung berapi tengah mengeluarkan lahar. Sushi-nya sendiri berbalut tepung tempura di bagian luar yang sebenarnya crunchy, tetapi sudah tidak garing lagi karena terkena lelehan saus di hampir seluruh permukaannya. Saya coba potongan pertama, langsung terasa sausnya yang terlalu mendominasi sehingga saya tidak begitu bisa merasakan gindara, apalagi asparagusnya. Penasaran, saya coba lagi potongan kedua. Ah, ternyata masih sama, seperti makan nasi dengan sedikit nori dan saus mayo saja. Sahabat saya pun berpendapat sama, dia tidak menemukan baik rasa maupun potongan asparagus di dalamnya. Bukan berarti menu ini tidak enak, tetapi agak mengecewakan karena saus mayo yang berlebihan menutup rasa dari komponen lainnya.Princess Roll (half portion IDR 39k, full portion IDR 69k)Baked tuna and dream sauce on top of our California RollAnother fusion sushi yang kami pilih karena seluruh isinya pasti matang, dan kami penasaran dengan rasa dream sauce yang disebutkan di menu. Empat potong sushi tersaji di atas piring hitam karena kami kembali memilih half portion. Potongan sushinya lebih besar dari krakatau, bentuk roll-nya lebih rapi dan disusun berjajar memanjang. Tidak ada komplain untuk isi California roll yang soo basic (tapi enak), apalagi untuk topping baked tuna beserta dream sauce di atasnya yang soo perfect. Potongan tuna yang digunakan tipis dan dagingnya segar sehingga tidak ada rasa amis sama sekali. Dream sauce sendiri berbahan dasar mayo yang dibumbui ala Sushigroove, menghasilkan saus yang rasanya balance dan terasa lumer di mulut. Ditambah taburan caviar dan sedikit wijen goreng menjadikan sepotong sushi ini memiliki tekstur yang kompleks dan tentunya rasa yang membuat kita ingin makan sepotong lagi dan lagi. Duh, jadi menyesal hanya pesan half portion untuk berdua!Soft Shell Crab Salad (IDR 49k)Crispy soft shell crab on top of romaine lettuce, edamame, and carrot with wasabi mayo dressingMenu salad yang seharusnya menjadi makanan pembuka justru keluar paling akhir di antara semua pesanan kami, maka jadilah salad penutup. Pada dasarnya isi salad ini standar seperti salad umumnya yaitu romaine lettuce, wortel parut, tomat, dan kyuri, namun menjadi "ala Jepang" dengan adanya edamame dan dressing wasabi mayo. Menjadi lebih berbeda lagi karena adanya satu ekor soft shell crab berbalut tepung tempura yang crunchy sebagai topping utama. Satu catatan saya, wasabi mayo dressing-nya enak karena rasa wasabi tidak sampai mendominasi, tetapi cukup memberikan seberkas rasa yang khas setelah dicampurkan dengan sayuran. Awalnya saya merasa dressing yang diberikan terlalu sedikit, ternyata setelah diaduk agak lama dengan sayuran justru pas komposisinya. Secara keseluruhan salad ini enak dan kami berdua menyukainya, tak heran jika porsinya yang tergolong kecil ini dapat kami habiskan dengan cepat.Dari segi pelayanan, waitress di sini cukup responsif, ramah, dan menguasai menu. Makanan pesanan kami termasuk agak lama keluar mengingat kondisi resto sedang tidak ramai. Kami menunggu sekitar 20 menit hingga akhirnya menu pertama tersaji, namun bisa dimaklumi karena menu pilihan kami memang perlu waktu lebih untuk mempersiapkannya. Cita rasa makanan tergolong aman, kategori fusion-nya tidak ada yang terlalu "ajaib", hanya sedikit kekurangan semisal terlalu asin tetapi tidak sampai fatal.Bicara soal harga, jujur saja, pricey. Jika dinilai dari rasa dan kualitas, mungkin masih worth it karena rasa makanan di sini enak (meskipun tidak semuanya) dan bahan makanan berkualitas baik, tetapi jika dilihat dari porsinya yang kecil jadi terasa mahal. Meskipun demikian, harga bukan segalanya. Suasana resto, pelayanan yang baik, terutama rasa dan kualitas makanan menjadikan customer tetap ingin datang lagi. Saya pribadi masih ingin kembali di kemudian hari untuk mencoba beberapa menu lain yang tampaknya menarik, karena Sushigroove menyediakan cukup banyak varian menu yang dapat dipilih.------------------------------Ulasan dan foto lebih lengkap di http://andrianiwiria.blogspot.com/2014/08/fusion-sushi-di-sushigroove.html continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level1 2013-05-19
44 views
ceritanya lagi pengin sushi bgt, pas ke pim tadinya pengin sushi thei, eh ngelewatin sushi groove jadi pengin nyobain deh. seperti biasa, restaurant di bawah naungan ismaya group, view nya pasti bagus, susananya cozy bgt, aku pesen krakatau roll, yang harganya 40rb kalo gak salah, enaaak, ya lumayan sih, dibalut sama saus mayonaise gitu enak pokoknya, dan minum nya ocha dingin, 13rb kalo gak salah, harusnya sih di refill, tapi entah kenapa ocha ku gak pernah di refill.kalau buat pelayanan nya sih ada yang ramah, tapi seperti biasa, yang senior malah jutek banget, trus kan aku pesen potato salad gitu ya, tapi laamaaaa banget gak dianter, kalo buat sushi nya sih harganya antara 20-70 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2013-04-04
38 views
Sambil nunggu abang saya lagi nyari-nyari baju kerja dan saya males nemenin (agak gimana gitu kan jalan berduaan nyari baju ) saya memilih untuk ngemil-ngemil cantik di Sushi Groove yang ada di PIM 2.Tempat makan sushi ini letaknya selantai XXI.Sushi Groove tempatnya ga begitu gede tapi adem. Pencahayaannya lebih ke remang-remang dan tempatnya rada sunyi sehingga nambah suasana tenang buat makan disini. tempatnya bersih, ya pastilah restoran wahid kaya gini masa kotor Pelayannya ramah dan well-trained terlepas dari tempatnya yang suka penuh dan waiting list buat makan.Setelah sekitar 10 menit menunggu, datang juga yang dinanti-nanti Tokyo Meltdown TowerWaow ini makanan isinya Bunga Lotus dan Kyuri. Atasnya sendiri itu dada ayam yang dicincang dan dibakar pake mayonnaise. Ciamik banget rasanya !! Pas digigit, melting saosnya bikin lidah goyang dan kepengen terus continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2012-12-29
34 views
Well openricers, bisa dibilang i'm sushi lovers, Jadi kemanapun gw ke resto yang jual sushi pasti gw kudu dan wajib pesen sushinya. Nah di Sushi Groove gw temuin banyak sushi-sushi dengan varian yg berbeda. Varian sushi dengan Unagi juga banyak macamnya. wuaah pengen pesen semua rasanya Gw pun akhirnya mesen Sushi Salmon Roll dan Sushi Unagi . Kalo Sushi Salmon Roll dan Sushi Unagi jumlahnay cukup lumayan masing-masing 8 potongan sushi. Sushinya dibalut dengan ikan salmon yang sangat fresh dan ga amis lho. Enak banget, rasa salmonnya juga juicy banget. Untuk Sushi unagi Roll'nya juga unaginya berasa empuk, enak banget tapi sayang potongan unaginya kecil-kecil jadi kurang nampol tapi overall enak semua dengan bumbu sushi yang juga enak. Suasana dan tempatnya cukup luas dan nyaman. Suasananya seperti restaurant jepang biasanya. Lampunya temaram tapi cukup cozy koq. Walau mejanya panjang-panjang, jadi bisa aja samping anda orang lain ;pTapi ada yang sofa juga koq. Untuk range harga so-so ya, sekitar 50.000-60.000an untuk 2 sushi roll yang saya pesan, Ochanya juga bisa refill koq..walau gelasnya rada kecil dari pada di sushi tei continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level2 2012-10-18
20 views
hoho, review pertama setelah sekian lama membuat akun ini, hehe. okey kita langsung aja yuk review tentang resto sushi yang groovi ini resto jepang di area restoran row ini dibagi jadi 2, ada yang buat smooking ada yang non smooking, jadi yang ga smooking ga keganggu sama yang smooking. karena kemarin order sekitar jam 4 sore ya jadinya masih sepi, engga begitu banyak orang.makanan disini overall lumayan lah yah tastenya, saya pesen krakatau sama 2 sushi lagi yang saya lupa namanya apa, hehe dan karena green teanya free flow, sebelum abis pelayannya langsung nambahin lagi green teanya, sampe kembung sendiri saya dikasih minum terus, haha.pelayanannya juga cukup baguslah di sini, sushi yang dibuat cepat jadi engga nunggu lama untuk menikmati makanan khas jepang ini, namun yang sangat disayangkan adalah pelayanan kasir yang seakan-akan jutek banget sama saya, sementara sama adik saya dia ok-ok aja, saya enggak ngerti maksudnya apa tapi jujur saja saya terganggu sama pelayanan mbak kasir itu yang dari pandangannya sangat merendahkan saya.untuk makanan di sini enak, untuk pelayanannya agak kurang, ckck continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)