1
0
0
Opening Hours
Mon - Sun 10:00 - 22:00
Payment Methods
Cash / Tunai
Review (1)
Level4 2013-03-18
50 views
Kyaaaaa udah lama banget ga nulis-nulis di Openrice Review perdana saya kali ini akan membahas restoran kebanggaan dan kesayangan saya *halah*3 saudara adalah nama tempatnya. Sebenernya cabangnya sudah banyak dimana-mana, bahkan waktu saya ke Bali, ga sengaja ngeliat nama 3 Saudara di lapak pinggir jalan, tapi saya cuma ngelewatin doang waktu itu.Walaupun sudah ada dimana-mana, tapi ga semua cabang punya rasa yang sama. mungkin beda tangan si peracik kali yah. 3 saudara cabang Jatiwaringin ini adalah tempat langganan saya menyantap kelezatan sop kaki kambing.Tempatnya sih berada di pinggir jalan. Maklum hanya berupa warung tenda. Tempatnya tidak jauh dari lampu merah dekat Mc D kalimalang yang menjadi ajang berkumpulnya makhluk2 gaul se-Jakarta Timur . Tempatnya ini kalo dibilang bersih juga enggak, dibilang kotor juga engga. Yah seperti lapak-lapak pinggir jalan lainnya lah dan selama ga ada sesuatu yang bikin saya jijik sih no problemo. Selain itu, disana juga banyak orang mengamen silih berganti, tidak sedikit pula yang cuma meminta-minta.Konsep warung tenda ini cenderung self-service karena kita yang milh-milih sendiri dagingnya. Di tempat paling depan sudah disediakan semacam baskom-baskom yang berisi daging dan sudah dikelompokkan berdasarkan jenisnya seperti kaki, usus, babat, kuping, dll. Oleh karena itu, kita pun tidak terlalu sulit untuk memilih jenis daging yang kita inginkan. Khusus untuk otak dan Torpedo, 2 item ini biasanya ditaruh terpisah di piring karena selain agak terbatas jumlahnya, harganya juga cenderung jaugh lebih mahal. Setelah kita memilih sesuai apa yang diingkan, kita tinggal memberikannya kepada pelayannya dan mereka pun akan meracik bumbu-bumbunya lalu diantarkan ke kita kalo sudah siap untuk dimakan.Nah ini dia penampakannya setelah diberi kuaah. Dimakan anget-anget sangat nikmat! Biasanya jeroan yang saya makan itu adalah Kuping, babat, usus, paru, dan Otak/ Torpedo (Klo ada). Khusus untuk torpedo, terkadang ini cepet habis atau kadang tidak tersedia . Memang sih untuk sebagian orang, torpedo itu menjijikan karena itu bagian alat reproduksi si kambing, tetapi padahal rasanya nikmaaaaaaaaaat banget! hehe.. Daun Kuping, babat, usus, paru, dan kaki kambing sudah saya coba semua. Dan semuanya enyaak. Dagingnya juga empuk dan gamis. Daun Kuping kambing terasa renyah dilidah. Selain itu, uintuk otaknya juga enak dan ga amis. biasanya ini dibungkus di dalam daun pisang ketika kita mengambillnya. Isinya juga cukup banyak. Nah untuk si TORPEDO, ini teksturnya kenyal-kenyal! tidak ada aroma amis sedikit pun. Rasanya memang maknyus. Harganya untuk otak dan torpedo, sekitar 18rbu perbuahnya.Untuk Kuahnya juga sangat gurih karena ada penambahan margarin di dalamnya. dimakan ketika hangat, terasa sangat menyegarkan.PelayananSemua pelayannya adalah laki-laki. Pelayanannya juga cukup cepat kok. Kita tidak perlu menunggu lama untuk menyantap hidangannya. Sekitar 5 menitan sudah langsung diantar. Pelayannya pun cukup ramah dan jika kita butuh bantuan, mereka sigap untuk membantu. Overalll, dari segi pelayanan dan rasa makanan, memuaskanlah. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)