25
2
0
Level4
275
0
2013-11-01 413 views
Opernricerssss... enak banget yah kalo lagi musim ujan kaya gini malem-malem makan bubur... Buat kalian yang doyan sama makanan yang satu ini, gue pengen ngasih tau kalian tempat makan buburyang enak dan resepnya itu udah turun-temurun dari zaman engkong gue hehehhehe.. Namanya BuburA Guan yang ada di Mangga Besar. Yang mengelola tempat ini emang namanya si A Guan haha jadi yaa dibilangnya bubur A Guan. Pemiliknya udah kenal bae sama bokap jadi kalo mampi suka ditambain wkwkwkwk. Bubur A Guan in
Read full review
Opernricerssss... enak banget yah kalo lagi musim ujan kaya gini malem-malem makan bubur...

Buat kalian yang doyan sama makanan yang satu ini, gue pengen ngasih tau kalian tempat makan bubur
yang enak dan resepnya itu udah turun-temurun dari zaman engkong gue hehehhehe.. Namanya Bubur
A Guan yang ada di Mangga Besar. Yang mengelola tempat ini emang namanya si A Guan haha jadi yaa dibilangnya bubur A Guan. Pemiliknya udah kenal bae sama bokap jadi kalo mampi suka ditambain wkwkwkwk. Bubur A Guan ini buka dari Senen-Minggu mulai jam 6 an. Letaknya emang si gang sempit gitu jadi kalau lai rame banget parkirnya agak-agak susah.

Selain menjual bubur ayam, disini ada juga makanan sampingannya, ada sekba, pek cam kee, siomay, bakso goreng.... Sekbanya sendiri itu banyak banget macemnya. kita bisa milih sesuai keinginan kita. Ada
kulit, lidah, dara, ati, ampela, banyak lagi, jadi itu semua nanti dipotong-potong terus disiram pake kuah kecapnya. Harga sepiringnya tergantung sama pilihan yang kita makan tentunya. Tus buat yang belom ta
pek cam kee, itu sejenis ayam rebus yang dipotong-potong juga dan dikasih kuah kecap juga kaya sekbanya. Pokoknya kalau kesini selain makan bubur, makanan-makanan ini juga ga boleh ketinggalan hehe.

Nah, untuk bubur ayamnya sendiri, gue demen banget yaa.. tekstur buburnya halus banget, trus gak terlalu kental banget, meskipun kadang-kadang suka keenceran si.. hahaha tapi basiclly oke. Ayam nya disuir-suir, jenis ayam yang dipake adalah ayam kampung, jadi gak amis trus pake cakwe,daun seledri dan bawang goreng, jadi keliatan banget bubur ayam disini itu dibuat ala chinnesse. Sambelnya sendiri halus banget juga, dan pedesnya bener-bner pedes hahahha. karena banyak banget restoran-restoran yang nyajiin sambelnya cuma pedes geli-geli
alias cuma asin-asin gitu atau malah lebih ke asem.. jadi ga krasa pedesnya. Tapi kalo ini ga dongg hehe.
sambelnya diblender halus, ga ada bijinya. Jenisnya itu sambel cuka, yan emang cocok buat bubur ayam jenis ini.

Buat environment nya, emang keliatan udah old fashion banget yaa dan yang bikin unik di dalemnya banyak banget digantungin kalender-kalender dan jam-jam gitu. pokoknya lebih dari 1 sekitar 20 an ada kali haha, Kapasitasnya ga gitu banyak, paling sekitar 20 an orang. Jadi so pasti kalo sabtu mnggu malem, crowdednya minta ampun.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2013-10-30