11
1
0
Level3
65
6
2014-08-15 413 views
Melanjut review saya yang singkat sebelumnya (Seneng Nemu Resto Korea Halal).Mari kita kupas Tuntas si "Seigo Dakgalbi" ini.Denger namanya udah asing aja di telinga, ga paham dah artinya apa. Tapi kepikiran kata 'Seigo' sekilas mirip kata 'Sego' bahasa jawa yang artinya nasi. Pernah denger Sego Kucing kan (nasi kucing). Ah tapi ga mungkin ya secara Korea gitu loh.Eh, jeng..jeng tak dinyana tak disangka, pikiran saya yang ngasal itu benar adanya.'Seigo' artinya nasi dan diambil dari bahasa Jawa s
Read full review
Melanjut review saya yang singkat sebelumnya (Seneng Nemu Resto Korea Halal).

Mari kita kupas Tuntas si "Seigo Dakgalbi" ini.
Denger namanya udah asing aja di telinga, ga paham dah artinya apa. Tapi kepikiran kata 'Seigo' sekilas mirip kata 'Sego' bahasa jawa yang artinya nasi. Pernah denger Sego Kucing kan (nasi kucing). Ah tapi ga mungkin ya secara Korea gitu loh.

Eh, jeng..jeng tak dinyana tak disangka, pikiran saya yang ngasal itu benar adanya.
'Seigo' artinya nasi dan diambil dari bahasa Jawa sedangkan 'Dakgalbi' dari bahasa Korea penggabungan 'Dak' (ayam) dan ' Galbi' (panggang).
Jadi Dakgalbi itu makanan khas Korea yang nge-Hits bingits, dipanggang diatas wajan+kompor yang standby di masing2 meja. Isinya daging ayam, kol,ubi Korea,onion,daun kenip,plus bumbu khas yg bikin rasa nya pedas,manis,gurih -aroma khas Korea. Terus kenapa ini pake nasi , karena ini Indonesia kawan. "belum makan Kalau gak ketemu nasi "
Tapi yang ogah pake nasi boleh koq ganti additional cheese atau mie ( recommended,beneran enak pake melted cheese).

Jadi pertama-tama kita disajikan semua fresh a.k.a mentah sayur & ayam nya, Kalau kita udah siap, si waiter/waitress nya akan masak(ngaduk2 lebih tepat nya) si dakgalbi itu Di meja kita.

Ada 4x proses . 2 menit pertama pengadukan adalah proses pelayuan sayur-mayur, ditinggal 1 menit. Lalu diaduk lagi untuk proses pencampuran bumbu, ditinggal lagi 1-2 menit. Kemudian pengadukan selanjutnya tahap peresapan, ditinggal lagi 1 menit. Terakhir pengadukan untuk memastikan semua mix well.

Then Selamat menikmati.
Kalau mau pake topping nasi, mie atau cheese tinggal minta sama waitress nya mereka ramah dan cekatan.

Oke nanti disambung lagi ya, masih banyak menu unik menarik yang perlu kita kupas bareng2 (bawang kali ya :-D)

° harga °
original regular : Rp. 65.500
original large : Rp.83.500
Nasi : Rp.5.000
Additional cheese : Rp. 23.000
additional mie Dakgalbi : Rp. 18.000
39 views
2 likes
0 comments
21 views
2 likes
0 comments
34 views
5 likes
0 comments
38 views
10 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-08-08
Recommended Dishes
  • Dakgalbi cheese