49
3
0
Level4
526
0
2013-12-09 636 views
Sesuai dengan namanya, resto ini adalah rajanya bebek deh, untuk bebek panggangnya udah terkenal dimana2 enaknya, dan cabangnya juga tersebar di banyak tempat, salah satu nya yang gw datengin adalah di Central Park, letaknya di Lt. 1 yah dan gak susah kok ditemukan karna resto ini cukup besar kok , jadi recognizeable lah..Pas sampai sini, kondisi belum terlalu rame dan kami ditempatkan duduk di meja dengan ukuran yang cukup besar yah karna gw makan keluarga besar disni, untuk review, gw review m
Read full review
Sesuai dengan namanya, resto ini adalah rajanya bebek deh, untuk bebek panggangnya udah terkenal dimana2 enaknya, dan cabangnya juga tersebar di banyak tempat, salah satu nya yang gw datengin adalah di Central Park, letaknya di Lt. 1 yah dan gak susah kok ditemukan karna resto ini cukup besar kok , jadi recognizeable lah..

Pas sampai sini, kondisi belum terlalu rame dan kami ditempatkan duduk di meja dengan ukuran yang cukup besar yah karna gw makan keluarga besar disni, untuk review, gw review makanan yang paling enak menurut gw disini yaitu bebek peking panggangnya.
Emang enak banget ya, untuk kuiltnya ini dibalur bumbu dan meresap sampai ke daging. KUlitnya ini berasa agak manis dan gurih nya pas yah, biasa nya sih gw makan gitu aja udah enak banget, oleh pelayannya biasa di bungkus lagi dengan kulit seperti kulit popia gitu, dan digulung dengan dagingnya juga dan diberikan garnish seperti bawang bombay dan irisan cabe, ini yang gw bilang enak banget jg, memberi rasa yang pas, kulitnya yang berasa tawar tapi teksturnya enak yah, tebal seperti kulit pangsit tp rasanya seperti kulit popia, dibalur dengan saus pekingnya yang manis gurih asin, dan kemudian dibungkus dengan daging dan kulit bebeknya, memberi rasa gurih asin yang pas dan juga berasa garingnya, enak banget deh dagingnya juga tidak alot yah, biasa daging bebek ini kan mudah banget alotnya, jadi trik masaknya emang harus pinter baru memberi rasa yang pas. Dan hal ini dilakukan oleh chef nya shingga memberi rasa bebek yang gak alot malah empuk dn lembut dagingnya.

Pelayanan disini juga oke kok, sesuai dengan namanya dan juga restoran yang berkelas sehingga pelayanan semua bagus, makanan enak, suasana nyaman, soal harga.. sesuai dengan kualitasnya .
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2013-10-15