9
3
0
Level4
1K
82
2012-06-01 11 views
Ada beberapa jenis sop berbahan dasar daging sapi khas Makassar. Sebut aja sop kikil, sop konro & sop saudara yg merupakan sop yg berisi jeroan sapi. Tapi diantara ke3 ny, yg paling populer adalah sop konro. Konro sendiri berasal dari bahasa Bugis, yg berarti iga sapi. Nah, sop konro cepat beken lantaran bisa pas dengan selera lidah banyak orang di luar Makassar. Bahkan, di beberapa sudut Kota Jakarta bertebaran beberapa kedai sop konro. Apalagi klo menikmati ny di Restoran Sop Konro Karebosi. S
Read full review
Ada beberapa jenis sop berbahan dasar daging sapi khas Makassar. Sebut aja sop kikil, sop konro & sop saudara yg merupakan sop yg berisi jeroan sapi. Tapi diantara ke3 ny, yg paling populer adalah sop konro. Konro sendiri berasal dari bahasa Bugis, yg berarti iga sapi. Nah, sop konro cepat beken lantaran bisa pas dengan selera lidah banyak orang di luar Makassar. Bahkan, di beberapa sudut Kota Jakarta bertebaran beberapa kedai sop konro. Apalagi klo menikmati ny di Restoran Sop Konro Karebosi. Selain paling laris, konon resto Karebosi merupakan pelopor kedai sop konro.

Sop konro bikinan Karebosi ini memang tampil istimewa. Daging yg menempel pada tulang iga ny sangat empuk. Klo makan jg jgn sungkan2 buat memegang konro ny dgn tangan. Soal ny, agak repot yah klo memotong daging ny dgn sendok & garpu. Selain itu, lebih asik makan daging ny smp tulang ny licin. Kuah sop konro yg kental agak berlemak & berwarna kecokelatan ini enak bgt disruput selagi panas. Dijamin, lidah qta lsg dimanjakan dgn rasa gurih yg khas bercampur dgn sedikit rasa asin & asam yg seger. Alhasil, sop ini memang cocok disantap bareng nasi panas mengepul.

Cowo gue sndiri lebih suka sm konro bakar ny. Iga sapi ny dibakar, kemudian dituang dgn bumbu kacang yg kental & disajikan dgn kuah sop konro secara terpisah, daging iga ny jg sm empuk ny seperti sop konro & porsi ny bener2 bnyk bgt. Selain 2 menu andalan tadi, Sop Konro Karebosi juga menawarkan sejumlah menu lain yg gag kalah nikmat, diantaranya coto makassar & sop saudara. Terdapat juga beberapa minuman khas Makassar, seperti es pallu butung & es pisang ijo. Yg jelas, aneka menu yg disajikan di Sop Konro Karebosi gag akan menguras kantong qta deh
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
Rp50000 (Lunch)