7
1
0
Level4
204
0
2013-03-05 230 views
hai openricers, kali ini yg ke-3 kalinya gw ikut Openrice gathering. tempatnya di Bintang Aceh, dg mottonya live seafood. maksud dari live seafood disini adalah seafood yg masih hidup tepat sebelum dimasak. ketika gw msk ke dalam gw malah melihat interior nuansa oriental modern daripada nuansa Aceh. interiornya ditata apik sehingga ruangan berkesan luas. ditengah2 ruangan yg luas ada pohon hias yg mempercantik ruangan. meja2 sofa melingkar disekeliling pohon hias yg telah diperindah dg lampu2 be
Read full review
hai openricers, kali ini yg ke-3 kalinya gw ikut Openrice gathering. tempatnya di Bintang Aceh, dg mottonya live seafood. maksud dari live seafood disini adalah seafood yg masih hidup tepat sebelum dimasak.
50 views
0 likes
0 comments
ketika gw msk ke dalam gw malah melihat interior nuansa oriental modern daripada nuansa Aceh. interiornya ditata apik sehingga ruangan berkesan luas. ditengah2 ruangan yg luas ada pohon hias yg mempercantik ruangan. meja2 sofa melingkar disekeliling pohon hias yg telah diperindah dg lampu2 bercahaya. gw suka bgt ama tata pencahayaan disini, cerah tp nyaman, gak silau. tempat ini juga menyediakan smoking area.
75 views
0 likes
0 comments
fanta susu sebagai pelega dahaga. susu kental manis di dasar gelas yg manis berpadu soda fanta yg menyegarkan. hmmm... susu kental manisnya ckp banyak, gak pelit.
41 views
0 likes
0 comments
batang kaliannya alot, daunya msh fresh, kuahnya kental & gurih. yg unik adalah masakan pucuk daun labu, gak umum, ini pertama kali gw ngerasain. rasa pucuk daun ini sekilas terasa makan pakis. pucuk daun labu ini sepertinya direbus dulu baru dibalur dg campuran bumbu sekilas mirip urap pada kuliner Jawa, namun ini dg bumbu Aceh yg berempah.
34 views
0 likes
0 comments
daging ikannya lembbuutt, tapi gak benyek ternyata memang betul2 live fish ketika akan dimasak. kuahnya terasa spt kecap asin & manis berpadu, harmoni yg pas. tampilan hidangannya pun menarik pandangan mata, teknik pemotongan ikannya baik.
39 views
0 likes
0 comments
daging ikannya empukk, krn live fish manisnya daging ikan msh terasa. kuah gulainya pekat & kaya rempah. taburan kemanginya menambah aroma & citarasa.
46 views
0 likes
0 comments
udangnya besar2 dg daging yg gemuk, kenyal & sekaligus renyah. bahkan kulit udangnya bs kita gigit & kunyah saking garingnya. rasa salty & gurih muncul dari telur asin & sereal yg digoreng bersama udang. membuat lidah bergoyang. boleh dibilang ini menu masakan yg paling berkesan.
32 views
0 likes
0 comments
kepiting yg sgt besar terendam dlm kuah saos Padang dg aroma semerbak yg menggugah selera. bumbu dari saos Padang meresap ke dalam daging kepiting yg manis. gw pnah makan kepiting ditempat lain blm tentu bisa memasak daging kepiting hingga bumbunya meresap, biasanya hambar di dalamnya terutama bagian daging capit.
37 views
0 likes
0 comments
mie ukuran besar2 digoreng dg bumbu beraroma kuat dari rempah2 khas Aceh. rasanya msh bs diterima oleh lidah gw. penataan hiasan yg cantik di pinggir piring membuat hidangan ini berkesan tdk sekedar mie goreng. dilengkapi juga dg emping melinjo.

bagi yg penasaran yg masakan Aceh atau menggemari hidangan laut yg segar, tak salah jika dtg kemari.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2013-02-26
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
  • udang goreng telur asin sereal
  • kepiting saos Padang
  • gulai ikan kakap merah kemangi