3
0
0
Telephone
085395008888
Opening Hours
Mon.-Sun. 10:00-22:00
Payment Methods
Cash / Tunai
Other Info
Parking Area
Review (3)
Kalau lagi mampir ke kota Makassar, jangan lupa buat mampir ke tempat ini. Bentuknya hampir mirip dengan Coto, yang membedakan adalah parutan kelapa yang di proses menjadi serundeng, dan disajikan dengan nasi putih.Untuk isinya, kita boleh pilih antara jeroan, daging, atau campur. Bisa juga ditambahkan telur, membuat rasanya lebih gurih. Rasanya khas.Setiap ke Makassar, gw gak pernah lupa buat mampir ke tempat ini. Kudu cobain! continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2013-01-02
20 views
selain coto makassar ada lagi kuliner khas kota makassar yang sayang untuk di lewatkan, namanya pallubasa. kuliner kota ini memang menggoda semua deh buat saya . Salah satu warung pallubasa yang cukup populer adalah pallubasa serigala yang berada di jalan serigala, makassar. sebenernya nama warungnya pallubasa H. Haeruddin, cuman karena berada di jalan serigala jadi lebih terkenal dengan sebutan pallubasa serigala deh. warungnya tidak terlalu besar, beruntung sekali sewaktu saya kesini masih ada dua kursi yang masih kosong sehingga tidak perlu ngantri tempat duduk. warungnya memang ramai pembeli, baik dari luar kota maupun penduduk lokal. meskipun tidak terlalu besar namun kesebersihannya cukup terjaga. biar yang ga kebagian kursi tidak menunggu terlalu lama saya pun segera memesan pallubasa.sepintas pallubasa memang lebih mirip coto, tapi kuahnya lebih kental dan ada campuran kelapa sangrai yang membuat pallubasanya semakin gurih. isinya daging sama jeroan sapi. pallubasa di sajikan dengan saji dalam piring terpisah. dagingnya banyak dan potongannya lumayan besar, empuk, tidak terlalu kesulitan saat mengunyah. di padu dengan nasi yang masih hangat dan pulen.. kenyang sekali padahal hanya habis satu porsi . continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2012-09-12
23 views
Pallubasa Serigala ini uda terkenal banget yaa, dan merupakan warung pallubasa yang direkomendasikan di kota Makassar. Tempatnya hanya di pinggir jalan gitu, yaitu di pertigaan Jl. Singa, tetapi banyak banget pengunjungnya. Warung ini adalah warung pallubasa yang paling rame di Makassar. Tempatnya nggak terlalu gede, berupa warung yang sederhana. Terdapat meja-meja yang berjejer memanjang ke dalam. Kebersihannya terjaga dengan baik.Pallubasa adalah sop daging ala Makassar. Makanan ini sepintas mirip coto, isinya hampir sama yaitu jeroan dan daging kerbau atau sapi. Perbedaan pallubasa dan coto ada pada kuahnya, kuah pallubasa lebih encer dan diberi tambahan parutan kelapa yang sudah digoreng. Rasa kuahnya pedes. Semangkuk pallubasa lengkap dengan alas (telur ayam mentah yang akan menjadi setengah matang oleh panas kuah) cukup dengan harga 13 ribu rupiah aja. Untuk menikmati pallubasa ini ditemani dengan 1 porsi nasi putih. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)