2
0
0
Telephone
(0711) 323000
Good For
Family Gathering
Opening Hours
Mon - Sun 10:00 - 22:00
Payment Methods
Cash / Tunai
Other Info
Parking Area
Review (2)
Rumah Makan Pagi Sore PalembangRM. Pagi Sore ini terletak di Jalan Jend. Sudirman No.96D, Palembang. RM. Pagi sore ini sering juga disebut Pagi Sore Cinde karena berdekatan dengan Pasar Cinde. Restoran masakan padang asal Palembang ini diprakarsai dua bersaudara asal Bukittingg; H. Usmar dan H. Sabirin yang sukses membuat restorannya berekspansi luas, di Sumatera Selatan tidak kurang dari puluhan cabang, belum lagi beberapa cabang di Jabodetabek dan provinsi lainnya.Sebagai penduduk Kota Palembang, sudah tidak terhitung berapa kali saya dine in di RM.Pagi Sore Cinde, selain karena lokasi yang strategis di tengah jantung kota, interior ruangan makan yang modern dan eksklusif berkapasitas lebih dari 100 orang, pelayanan yang ramahserta harga yang ditawarkan juga sangat terjangkau. Saat pertama kali datangĀ  ke RM. Pagi Sore Palembang anda akan langsung sisambut staff restoran yang akan membimbing anda ke meja makan, tidak perlu menunggu lama nasi beserta berbagai macam lauk-pauk lauk langsung terhidang di hadapan anda, jika tidak menemukan lauk yang cocok sengan selera anda, jangan sungkan untuk memesan lauk pilihan anda kepada pelayan.Menu pembuka atau camilan rekomendasi di RM. Pagi Sore Cinde palembang adalah Kerupuk Jangek (15k). Kerupuk jangek adalah rambak atau kerupuk dari kulit sapi yang gurih, renyah dan sangat garing. Kerupuk jangek di rumah makan ini spesial karena diguyur kuah gulai sebelum dihidangkan; menggugah selera makan !!!Sebelum mencicipi lauk utama, Sambal Lado Mudo (8k) patut dijajal dengan nasi putih hangat, tanpa tambahn lauk apapaun campuran nasi dan sambal lado mudo ini saja sudah enak. Sambal lado mudo di restoran ini dibuat dari cabe hijau yang dirajang kasar, berpadu dengan bumbu2 dan ikan teri medan kecil-kecil yang gurih membuatnya terasa sangat spesial. Satu lagi sambal andalan RM. Pagi Sore Palembang adalah Sambal Balado (8k),sama seperti sambal lado muda, hanya saja terbuat dari cabe merah besar yang tidak terlalu pedas dan sedikit lebih berminyak.Suka dengan Rendang (16k) ? RM.Pagi Sore Palembang jagonya! Rendangnya berukuran cukup besar, berwarna hitam dengan rasa rempah dan bumbu yang khas. Bumbu rendang RM.Pagi Sore Cinde terkaramelisasi sempurna karena dimasak berjam-jam dengan api kecil. Daging sapi yang digunakan untuk memasak rendang juga berkualitas baik sehingga terasa enak, sangat empuk, dan flaky sehingga dapat disuir dengan mudah.Gulai Cumi (20k) adalah menu rekomendasi lainnnya, daging cumi yang dimasak lama berpadu dengan kuah gulai yang super pedas sungguh sangat nikmat. Berbeda dengan cumi yang dimasak dengan api besar yang akan menjadi alot seperty karet jika overcooked, gulai cumi RM.Pagi Sore Palembang ini dimasak lama secara perlahan dengan api kecil (slowcooking) sehingga teksturnya menjadi empuk, flaky dan mudah untuk disuir.Gulai Tunjang (16k), dibuat dari tendon atau urat kaki sapi, dimasak sampai empuk dalam kuah gulai yang kental dan tidak terlalu pedas. Tekstur Gulai Tunjang di RM.Pagi Sore Cinde Palembang kenyal-kenyil lembut, bahkan Opung (nenek) yang tidak bergigi dapat memakannya. Kuah gulain tunjang juga kental karena terdapat kolagen yang terlarut dari proses memasak urat kaki sapi tersebut.Gulai Ayam (16k) di RM.Pagi Sore Cinde Palebang juga enak, menggunakan ayam berukuran kecil dan tanpa kulit, dimasak dalam kuah gulai kuning kemerahan bersantan kental dengan bumbu yang banyak. Selain gulai ayam, RM.Pagi Sore Cinde juga jagonya Ayam Pop (16k), ayam berwarna putih ini terlihat kurang menggugah selera, namun setelah mencicipinya makan tendangan rasa gurih dari air kelapa, minyak kelapa, rempah serta bumbunya akan membelai lidah anda.Untuk Sayuran, Terung Balado (8k) adalah salah satu menu favourit di salah satu restoran padang paling enak di Palembang ini. Terung berukuran sedang, digoreng sapai matang dan isinya lembut, disajikan dengan sambal balado yang tidak terlalu pedas. Menu favourit lain di RM.Pagi Sore Cinde Palembang adalah Gado-Gado Siram (15k)yang saus kacangnya gurih, enak dan tidak terlau manis.Untuk hidangan penutup, RM.Pagi Sore Cinde menyediakan berbagai dessert seperti es setup buah, potongan buah segar pudding, dan agar-agar. Karena makan makanan yang penuh santan dan beminyak, ada baiknya memilih potongan buah-buahan segar sebagai menu penutup. Overall, RM.Pagi Sore Cinde ini pastinya patut dikunjungi saat anda berada di Kota PalembangĀ  continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2012-09-12
61 views
SuasanaBosan makan makanan yang modern ato fast food terus, mungkin sekali-sekali kalo pergi jalan-jalan bisa mencari restoran padang yang terkenal ini aja ya. Restoran pagi Sore ini emang udah terkenal banget dan restorannya sendiri dimana-mana juga selalu rame dan besar. Tempatnya nyaman dengan pajangan berbagai makanan padang di bagian depan dari restorannya ya.ServiceUntuk pelayanan sendiri emang dijamin sangat cepet dan tentunya juga sangat cocok kalo pas misalnya sedang lapar di saat siang-siang gitu, dimana semua makanan di sini udah jadi dan bisa langsung dimakan ya.MakananSebenernya sih kalo untuk restoran padang dimana-mana nggak terlalu berbeda jauh karena emang makanannya ya itu-itu aja ya. Salah satu menu favorit gw kalo makan ke restoran padang emang gak lain adalah si Ayam Gulai yang memang di sini juga cukup disukai. Ayamnya sendiri emang kayaknya sih sangat menyerap bumbunya sehingga kalo untuk rasanya sendiri udah pasti gurih dan pas banget ya. Tidak lupa disajikan dengan kuah gulai yang banyak banget yang tentunya membuat rasanya menjadi makin enak.Nah kalo bosan dengan menu ayam-ayaman gitu bisa mencicipi juga berbagai pilihan menu lainnya yang bisa dicoba di sini, misalnya adalah ikan kembung bakar yang rasanya sendiri agak pedas-pedas karena ada bumbu kemerahannya gitu ya. Untuk harga makanan sendiri emang agak diatas rata-rata restoran padang biasa tapi sebanding dengan rasa kok ya. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)