0
1
0
Telephone
(0283) 3448049
Good For
Family Gathering
Opening Hours
Mon - Sun 10:00 - 22:00
Payment Methods
Cash / Tunai
Other Info
Parking Area
Sales Tax
Review (1)
Anda pasti sering mendengar kata warteg alias warung Tegal, tapi bagaimana dg Sate TegalMemang belum setenar Sate Madura atau Sate Padang, tapi soal rasa... boleh diadu. Sate Tegal umumnya terbuat dari daging kambing yang masih berumur di bawah tiga bulan, jadi dagingnya masih empuk.buat para penggemar Sate Kambing,jika anda lewat Kota Tegal jangan lupa mampir.di Sate Kambing Batibul Bag Awilokasi nya arah luar kota mau ke Purwokerto, jadi arah Slawi.Tempatnya cukup luas.Bagi Anda penggemar Sate Kambing, menurut anada kriteria apa yang paling diharapkan dari Sate Kambing Empuk, tidak prengus, atau rendah kolesterol Tahukah Anda ternyata daging kambing memiliki kadar lemak jenuh (saturated fat) yang lebih rendah daripada ayam. Padahal lemak jenuh sangat berpengaruh dapat menaikkan kadar kolesterol dalam darah. Jadi bagi Anda penggemar segala olahan daging kambing tak perlu terlalu parno atau khawatir soal kolesterol. Apalagi takut untuk mengonsumsi Sate Kambing Khas Tegal ala Bang Awi yang tersohor kelezatannya. Walaupun demikian dalam menikmatinya disarankan dalam porsi sewajarnya.mungkin anda saat pertama kali pesan menu Sate Kambing khas Tegal iniSekilas terlihat seperti masih agak mentah alias belum terpanggang dengan baik karena warnanya pucat dan cokelat tua kehitaman seperti sate pada umumnya. Sambal kecapnya pun tidak dicampur dengan satenya melainkan terpisah. Kecap diletakkan di piring kecil dg tambahan sambal terasi, sementara di piring kecil lainnya tersedia irisan bawang merah dan tomat yang dapat dicampurkan ke sambal kecap sesuai dengan selera.Ternyata setelah sate dicocol dengan campuran kecap dan sambal terasi, sate yang tadinya polos dan pucat menjadi terlihat begitu menggiurkan dengan baluran kecap yang hitam saat digit, hmm.. dagingnya ternyata sangat empuk dan juicy. Sama sekali tak terasa mentah seperti kelihatannya, ini dikarenakan dagingnya berasal dari kambing betina muda berusia di bawah tiga bulan. Rasanya begitu mantap karena rasa dagingnya yang gurih berpadu dengan kecap manis asli Tegal dan sambal terasinya yang manis pedas. Tidak terdeteksi sedikitpun bau prengus khas kambing yang biasanya hadir di setiap olahan kambing.selain sate kambing Muda,di situ juga menyediakan susu kambing Etawa (kambing Etawa adalah kambing keturunan India yang berbadan cukup besar dan memiliki tinggi 1 meter).Semua makanan dan minuman yang tersedia harganya terjangkau. Sate Kambing Batibul polos hanya Rp 2 ribu per tusuk, dengan tambahan hati jadi Rp 2,5 ribu per tusuk, Sop Kambing Rp 13 ribu per porsi, Teh Poci Rp 4,5 ribu per poci dan Susu Kambing Etawa Rp 9 ribu per gelaspokoknya mantabz banget deh,,cobain aja.lokasi parkir di tempat makan ini juga sangat Luas,jadi mampu menampung kendaraan pengunjung yang banyak. continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)