6
0
0
Level4
2015-02-16 203 views
Dear Openricers!Seperti sudah tradisi setiap kali pergi ke Bandung wajib mampir ke tempat yang satu ini, yaitu Sate Maranggi Cibungur. Saya sampai di situ jam 10 pagi dan pengunjungnya sudah banyak. Pelayannya terlihat sangat sibuk sekali melayani pengunjung. Asap bakaran sate sudah mengepul dan membuat perut menjadi lapar. Tempatnya sendiri terletak di pinggir jalan, kalau dari Jakarta bisa exit tol Dawuan untuk sampai ke tempat ini. Tempatnya seperti terdapat di lapangan luas dengan jalanan ta
Read full review
Dear Openricers!

Seperti sudah tradisi setiap kali pergi ke Bandung wajib mampir ke tempat yang satu ini, yaitu Sate Maranggi Cibungur. Saya sampai di situ jam 10 pagi dan pengunjungnya sudah banyak. Pelayannya terlihat sangat sibuk sekali melayani pengunjung. Asap bakaran sate sudah mengepul dan membuat perut menjadi lapar. Tempatnya sendiri terletak di pinggir jalan, kalau dari Jakarta bisa exit tol Dawuan untuk sampai ke tempat ini. Tempatnya seperti terdapat di lapangan luas dengan jalanan tanah berbatu dan pohon tinggi menggelilingi area parkir. Yang menjadi khas tempat ini adalah meja panjang dengan kursi panjang, jadi sesama pengunjung ya harus berbagi tempat.

Begitu saya datang pelayannya sudah siap dengan kertas menu untuk mencatat pesanan saya. Saya memesan sate maranggi 15 tusuk, 1 porsi isi 10 tusuk dihargai Rp 45.000, sop daging sapi, karedok dan tidak ketinggalan es kelapanya yang terkenal. Sambil menungggu makanan datang, pelayan lain memberikan nasi yang dibungkus daun pisang. Tidak begitu lama menunggu pesanan saya datang. Sate sapi disini khas disajikan dengan irisan tomat dan bawang jadi bukan dengan bumbu kacang. Supaya lebih gurih bsia ditambahkan kecap manis. Daging sapi yang ditusuk menjadi satenya itu sebenarnya kecil, 1 tusuk terdiri dari 3 potong. Daging sapinya tidak susah untuk dikunyah karena cukup lembut dengan tekstur kering. Rasa satenya sendiri memang tidak perlu diragukan lagi karena sudah jelas memang enak, bumbunya meresap sampai ke dalam dagingnya. Untuk sop sapinya sendiri dagingnya tidak terlalu banyak tapi kuahnya lumayan membuat segar dengan isian wortel, kol dan daun bawang. Daging sapinya menurut saya lebih banyak lemaknya ketimbang dagingnya. Untuk karedok saya tidak terlalu suka karena ada bumbu yang terlalu kuat rasanya sehinggga membuat agak mual. Sebagai penutup es kelapa membuat santap siang menjadi lengkap. Daging kelapa mudanya sangat lembut walaupun agak terlalu manis, seporsi es kelapa dihargai Rp 4.000 saja. Oh ya selain menu sapi ada juga menu kambing seperti sate kambing dan sop kambing.

Nah bagi yang penasaran ingin mencoba sate yang fenomenal itu silahkan mampir dan rasakan sendiri sensasi makan di sini. Selain yang di Cibungur ada juga cabangnya yang di Purwakarta.
Sate Sapi
Rp45000
80 views
4 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-02-14
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
Rp55000 (Lunch)
Recommended Dishes
Sate Sapi
Rp 45000